طرز تهیه فلافل بندری + طرز تهیه فلافل خوزستانی ساده و خوشمزه
طرز تهیه فلافل بندری + طرز تهیه فلافل خوزستانی ساده و خوشمزه
طرز تهیه فلافل آموزش طرز تهیه فلافل بندری طرز تهیه فلافل خانگی طرز تهیه فلافل در فر طرز تهیه فلافل خوزستانی طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه در این پست در بخش آشپزی روزگار مجموعه سه نوع فلافل را برای شما توضیح میدهیم که روش تهیه و آموزش آنرا یاد بگیرید.
مواد لازم
نخود خیس شده: ۲۵۰ گرمپیاز: یک عدد بزرگسیر: ۳ حبهرب گوجه فرنگی: یک قاشق مربا خوریسیب زمینی آب پز: ۱ عدد کوچک
ادویه کاری: ۲ قاشق چایخوریفلفل و نمک و زردچوبه: به میزان دلخواه
ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر چرخ کرده (نخود چرخ شده باید کمی زبر باشد) سپس سیب زمینی رنده شده و رب گوجه و تمام مواد باقیمانده را به مایه نخود اضافه نموده و خوب ورز میدهیم. لازم به ذکر است قبل از سرخ کردن فلافل مقدار کمی آب اضافه کرده تا مایه نسبتاٌ نرمتر شود با این کار فلافل ترد خواهد شد.
جواب بصورت نقل قول