همه چیز در مورد قهوه

[وین رونی]

سلام
تو این تاپیک هرکی اطلاعاتی در مورد قهوه داره بیاد بیان کنه.
مثل نوع قهوه ای که مصرف می کنه/نوع مارکش/نحوه آماده کردنش/از کجا خرید می کنه؟(مخصوصاً بچه های تهران)/
تلخ می خوره یا شیرین یا شور /

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
از خودم شروع می کنم:
من تا به حال غیر از قهوه ترک قهوه دیگه ای نخوردم.قهوه هام هم اکثراً میرم از چهار راه استانبول می خرم
برای درست کردنشون هم از یه قوری کوچیک استیل استفاده می کنم.به این صورت که مقدار کمی آب میریزم تو قوری مقدار قهوه مورد نظرم را داخل قوری با آب حل می کنم طوری که دون دون نباشه.بعد روش آب اضافه می کنم و میذارم رو گاز.با شعله خیلی کم میذارم به قول معروف بپزه/کف که کرد و دو تا غل زد از رو گاز بر می دارم.
از لوله خود قوری قهوه را نمی ریزم تو فنجان چون کفش را از بین می بره از لبه قوری میریزم تو فنجان تا کفش هم باقی بمونه و بسته به ذائقم در اون موقع یا شیرین می خورم یا تلخ
کمتر هم پیش میاد شیر قاطیش کنم

حالا شما بگید

[mehdi_08]

آقا خودت شروع کن انواع قهوه هارو بگو
من که تا حالا فقط یه بار قهوه خوردم ولی تا دلت بخواد نسکافه خوردم
اصلا این نسکافه با قهوه چه فرقی داره ؟

[وین رونی]

آقا خودت شروع کن انواع قهوه هارو بگو
من که تا حالا فقط یه بار قهوه خوردم ولی تا دلت بخواد نسکافه خوردم
اصلا این نسکافه با قهوه چه فرقی داره ؟

من اطلاعات زیادی ندارم فقط می دونم چند نوع قهوه داریم.فرانسه-اسپرسو-ترک-برزیلی
این تاپیک را هم زدیم که اطلاعاتمون بالا بره.الآن که هوا سرد شده خوردن قهوه داغ که تبع گرمی هم داره خیلی می چسبه
من عمراً بتونم اینجوری برای قهوه کف درست کنم:


من هم که گفتم فقط ترک استفاده می کنم.
کسی هست که مزه همش را چشیده باشه؟
به نظر شما کدومش بهتره؟

[x935]

اين درسته كه ميگن قهوه واسه كليه ضرر داره؟البته زيادش تو بلند مدت

[وین رونی]

اين درسته كه ميگن قهوه واسه كليه ضرر داره؟البته زيادش تو بلند مدت

یه چیز بگم:
هر وقت قهوه می خورم...بگم؟ ببخشیدا زیادتر مجبور میشم برم اونجا
به نظر منکه خیلی هم خوبه

[AB]

برزیلی و ترک رو امتحان کردم.طعم ترک طبیعی تر و بهتره.

تا حد امکان هم از آب شیر استفاده نکنین.چون کلر موجود طعمش رو تغییر میده.

معمولا در ترکیه کنارش یه فنجان آب هم میزارن که قبل از قهوه میخورن که طعم قهوه بهتر احساس بشه.

[firstpars]

تا حد امکان هم از آب شیر استفاده نکنین.چون کلر موجود طعمش رو تغییر میده.

پس از چه آبی استفاده کنیم؟ معدنی؟ یا آب جوشانده شده؟

[AB]

پس از چه آبی استفاده کنیم؟ معدنی؟ یا آب جوشانده شده؟

از هر دوش میشه استفاده کرد ولی دیگه به آب معدنی ها هم نمیشه اعتماد کرد.یکی دو ماه پیش چند نفرو - که آب شیر پر میکردن تو شیشه یکی از برندها و به اسم آب معدنی میفروختن - گرفتن.

[M A M M U T]

یه چیز بگم:
هر وقت قهوه می خورم...بگم؟ ببخشیدا زیادتر مجبور میشم برم اونجا
به نظر منکه خیلی هم خوبه

خب زیاد می خوری در ضمن سردش رو هم نخور.
بعدش فکر کنم مواد کافئین دار مثل قهوه و نوشابه در صورت مصرف زیاد همین بلا رو سر آدم میاره.

[naser_2006]

قیمت
مقدار مصرف قهوه هنگام درست کردن

رو هم ذکر می کردین بهتر بود