طرز تهیه فلافل بندری + طرز تهیه فلافل خوزستانی ساده و خوشمزه
طرز تهیه فلافل بندری + طرز تهیه فلافل خوزستانی ساده و خوشمزه
طرز تهیه فلافل آموزش طرز تهیه فلافل بندری طرز تهیه فلافل خانگی طرز تهیه فلافل در فر طرز تهیه فلافل خوزستانی طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه در این پست در بخش آشپزی روزگار مجموعه سه نوع فلافل را برای شما توضیح میدهیم که روش تهیه و آموزش آنرا یاد بگیرید.
نخود خیس شده: ۲۵۰ گرم
پیاز: یک عدد بزرگ
سیر: ۳ حبه
رب گوجه فرنگی: یک قاشق مربا خوری
سیب زمینی آب پز: ۱ عدد کوچک
ادویه کاری: ۲ قاشق چایخوری
فلفل و نمک و زردچوبه: به میزان دلخواه
ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر چرخ کرده (نخود چرخ شده باید کمی زبر باشد) سپس سیب زمینی رنده شده و رب گوجه و تمام مواد باقیمانده را به مایه نخود اضافه نموده و خوب ورز میدهیم. لازم به ذکر است قبل از سرخ کردن فلافل مقدار کمی آب اضافه کرده تا مایه نسبتاٌ نرمتر شود با این کار فلافل ترد خواهد شد.
