سلام
تو این تاپیک هرکی اطلاعاتی در مورد قهوه داره بیاد بیان کنه.
مثل نوع قهوه ای که مصرف می کنه/نوع مارکش/نحوه آماده کردنش/از کجا خرید می کنه؟(مخصوصاً بچه های تهران)/
تلخ می خوره یا شیرین یا شور :31: /
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
از خودم شروع می کنم:
من تا به حال غیر از قهوه ترک قهوه دیگه ای نخوردم.قهوه هام هم اکثراً میرم از چهار راه استانبول می خرم
برای درست کردنشون هم از یه قوری کوچیک استیل استفاده می کنم.به این صورت که مقدار کمی آب میریزم تو قوری مقدار قهوه مورد نظرم را داخل قوری با آب حل می کنم طوری که دون دون نباشه.بعد روش آب اضافه می کنم و میذارم رو گاز.با شعله خیلی کم میذارم به قول معروف بپزه/کف که کرد و دو تا غل زد از رو گاز بر می دارم.
از لوله خود قوری قهوه را نمی ریزم تو فنجان چون کفش را از بین می بره از لبه قوری میریزم تو فنجان تا کفش هم باقی بمونه و بسته به ذائقم در اون موقع یا شیرین می خورم یا تلخ
کمتر هم پیش میاد شیر قاطیش کنم
حالا شما بگید
