اگر بخواهیم یک تعریف فراگیر از تجهیزات کافی شاپ به عمل آوریم، باید به این نکته اشاره کنیم که این دستگاه ها مجموعه ادوات و لوازمی هستند که در نهایت منجر به تولید و عرضۀ انواع نوشیدنیهای قهوه، نسکافه، شکلات داغ، اسپرسو و غیره میگردد.
قهوه دومین نوشیدنی پرطرفدار جهان است و در واقع یکی از شاخصهای عمده در تعیین سبک زندگی هر جامعهای به حساب میآید. به همین دلیل امروزه شاهد گسترش بسیار چشمگیر کافی شاپها در سراسر جهان هستیم. کشور ما نیز از این قافله عقب نمانده و در تمامی شهرها شاهد افتتاح کافی شاپهای مختلف هستیم. برای افتتاح کافی شاپ یکی از مهم ترین مسائلی که باید در نظر داشته باشید استفاده از تجهیزات کافی شاپ است که به دلیل تخصصی بودن این دستگاه ها و قدرت بالاتری که نسبت به دستگاه های مورد استفاده در اماکن دیگر یا خانه ها دارند سرعت، کیفیت و راندمان کار شما را بسیار افزایش خواهند داد.
صنعت کافی شاپ به دلیل آنکه در کشور ما از پیشینه چندان زیادی برخوردار نیست، یک صنعت جوان و نوپا به حساب میآید. لذا در مرحله تأمین و تجهیز با حساسیتهایی مواجه است که اگر به درستی مدیریت نشوند، میتوانند مشکلات اقتصادی زیادی برای شما به همراه داشته باشند؛ تا آنجا که حتی موجودیت کسب و کار شما را نیز تحت تأثیر قرار خواهند داد.
فروشگاه اینترنتی و مرکز مشاوره سروش تجهیز میتواند به عنوان یک یار و همراه شما در مراحل راهاندازی و توسعه کسب و کار کافی شاپ باشد. به همین دلیل سروش تجهیز به عنوان مرجع تخصصی تأمین و مشاوره در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی قصد دارد تا شما را به طور مفصل با تجهیزات کافی شاپ آشنا کند.
لیست تجهیزات کافی شاپ
همانطور که گفتیم، تجهیزات کافی شاپ مجموعهای از دستگاهها و ادواتی هستند که به منظور تولید و عرضه محصولات کافی شاپ به مشتری مورد استفاده قرار میگیرند. فروشگاه اینترنتی تجهیزات کافی شاپ سروش تجهیز در ادامه این مطلب قصد دارد تا فهرست این دستگاه ها را به شما معرفی کند:
1. قهوه ساز اتوماتیک قطره ای
قهوه ساز اتوماتیک را باید قلب تپنده و از مهم ترین تجهیزات کافی شاپ به حساب آورد. به همین دلیل در انتخاب و خرید قهوه ساز قطرهای اتوماتیک، نهایت دقت را داشته باشید. شما باید از یک قهوه ساز اتوماتیک قطرهای استاندارد با خدمات پس از فروش قوی استفاده کنید تا هیچ گونه اختلالی در روند ارائه خدمات شما ایجاد نشود. از این گذشته، قهوه ساز اتوماتیک باید از سرعت بالایی برخوردار باشد تا بتواند در پیک کاری نیز به خوبی خدمات رسانی خود را انجام دهد.
2. اسپرسوساز
بسیاری از نوشیدنیهای قهوه دارای اسپرسو هستند. به همین دلیل حتماً باید در کنار دستگاه قهوه ساز، یک اسپرسوساز خوب نیز داشته باشید.
3. آسیاب قهوه صنعتی
این دستگاه نیز از مهم ترین تجهیزات کافی شاپ ها است و از آنجا که بیشتر کافی شاپها استفاده از دانههای آسیاب نشده را ترجیح میدهند تا همیشه با یک قهوه تازه از مشتری خود پذیرایی کنند، لذا باید یک آسیاب قهوه صنعتی نیز در اختیار داشته باشند.
دستگاههایی که در بالا اشاره شدند، تجهیزاتی هستند که به صورت مشترک مورد نیاز تمامی کافی شاپها قرار دارند. اما این پایان ماجرا نیست و کافی شاپ مدرن و امروزی شما اگر قصد رقابت و افزایش سهم بازار را دارد، باید از مزیتهای رقابتی بالایی برخوردار باشد. ما به عنوان مزیت رقابتی اصلی، این موارد را به شما پیشنهاد میکنیم:
سایر تجهیزات مورد نیاز برای یک کافی شاپ