افزایش دیابت و بیماری‌های قلبی با مصرف روغن پالم

[wichidika]

دولت اندونزی برای کاهش آلاینده‌های کربنی دست‌به‌کار شد


استفاده از روغن پالم در باک هواپیماها







شرکت ملی هواپیمایی اندونزی موسوم به «گارودا ایندونزیا» اعلام کرد: با هدف کاهش آلاینده‌های کربنی به زودی از سوخت‌زیستی حاصل از روغن پالم استفاده می‌کند.

به گزارش سرویس «محیط زیست» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، شرکت ملی هواپیمایی اندونزی قصد دارد سوخت هواپیماهای خود را با سوخت‌های زیستی پایه روغن پالم ترکیب و استفاده کند. این اقدام به عنوان بخشی از طرح این شرکت در جهت کاهش تولید آلاینده‌های کربنی حاصل از هواپیماها اجرا می‌شود.

«نوویانتو هروپراتومو»، مدیر عملیاتی «گارودا ایندونزیا» می‌گوید: از ابتدای سال 2016 میلادی سوخت هواپیماهای این شرکت هواپیمایی با روغن پالم خام ترکیب می‌شود.

وی افزود: با امید به اینکه تولید سوخت‌زیستی افزایش یابد می‌توان انتظار داشت که قیمت آن نیز همانند قیمت سوخت جت باشد و به زودی قیمت آن حتی از سوخت جت پایین‌تر بیاید.

به گزارش ایسنا به نقل از مونگابی، هواپیمایی «گارودا» مدعی شد که این تصمیم برای کمک به محیط زیست اتخاذ شده اما دولت اندونزی به تازگی به منظور کاستن از میزان تقاضا برای سوخت معمولی به تبلیغ روغن پالم برای تولید سوخت‌های زیستی می‌پردازد.

«گارودا ایندونزیا» در حال حاضر سالانه یک میلیارد و 800 لیتر سوخت جت مصرف می‌کند و پیش‌بینی‌ می‌شود که این میزان تا سال 2016 میلادی از دو میلیارد لیتر فراتر رود. سال گذشته دولت اندونزی چارچوبی را تعیین کرد که طبق آن تا سال 2016 میلادی در صنایع هوایی این کشور دو درصد سوخت زیستی استفاده شود و به نظر می‌رسد طرح پیشنهادی «گارودا» که منتهی به مصرف 36 میلیون لیتر سوخت زیستی می‌شود در تحقق این چارچوب موفق باشد.

با این حال طرفداران محیط زیست معتقدند استفاده از سوخت‌های زیستی حاصل از روغن درخت نخل یا همان پالم پاک‌تر از سوخت‌های فسیلی نیستند و حجم زیادی کربن تولید می‌کنند.

انتهای پیام

[wichidika]

عضو کمیسیون بهداشت:


واحدهای لبنی متخلف استفاده کننده از روغن پالم، پلمب شدند







عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی گفت: متاسفانه علاوه بر استفاده از روغن پالم در شیر، آب آلوده تهران و برنج‎های آلوده موضوعاتی بوده که به صورت زنجیره‌ای در دولت‎‌ها رخ داده است.
علی کائیدی در گفت‎وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه لرستان، ادامه داد: متاسفانه برخی تخلفات در صنعت لبنیات به ویژه شیر پرچرب رخ داده که باید ضمن اصلاح این مطلب که با سلامت مردم در ارتباط است دولت سیستم بازرسی را تقویت کند.
وی اظهار کرد: در این‎ باره نیز چندین بار وزیر بهداشت و معاونش نیز به کمیسیون بهداشت آمدند و در این خصوص توضیحات لازم را دادند.
این نماینده با بیان اینکه نظر مجلس این بود که با صنایع متخلف برخورد شود و وزیر بهداشت نیز بر این مهم تاکید داشت، اضافه کرد: عده‌ای از واحدهای لبنی متخلف پلمب، جواز عده‌ای دیگر لغو و تعدادی نیز به دستگاه قضایی معرفی شدند.
نماینده مردم پلدختر در مجلس ادامه داد: متاسفانه علاوه بر استفاده از روغن پالم در شیر، آب آلوده تهران و برنج‎های آلوده موضوعاتی بوده که به صورت زنجیره‌ای در دولت‎‌ها رخ داده است.
کائیدی با اشاره به اینکه اگر نظارت و بازرسی از سوی دولت انجام می‌‎شد کار به اینجا نمی‌‎رسید، بیان کرد: متاسفانه بسیاری از واحدهای صنعتی به خاطر گشاد شدن جیبشان و منابع میلیاردی اقدام به استفاده از روغن پالم در لبنیات کردند.
انتهای پیام

[wichidika]

استفاده از هر گونه روغن گیاهی در لبنیات ممنوع

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: به منظور جلوگیری از استفاده از روغن پالم استفاده از روغن های گیاهی از پایان شهریور ماه در لبنیات و فرآورده های لبنی ممنوع اعلام شده است.

دکترˈایرج خدادادیˈروز چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: در چند سال گذشته برای حذف چربی های حیوانی در لبنیات که یکی از عوامل بروز بیماری های قلبی، فشارخون،دیابت، چربی خون و اضافه وزن است اضافه کردن چربی های گیاهی به عنوان جایگزین مصوب شد.

وی اظهار داشت: روغن پالم یکی از انواع روغن های گیاهی و بدترین شکل ممکن این روغن ها می باشد که دارای اسیدهای چرب اشباع بالایی است.

وی با بیان اینکه این روغن از مغز میوه نخل به دست می آید افزود:به گفته سازمان جهانی بهداشت شواهد قانع کننده ای وجود دارد که نشان می دهد مصرف روغن پالم(پالمیتیک اسید) احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را افزایش می دهد لذا روغن پالم به دلیل داشتن میزان بالای اسیدهای اشباع شده برای مصرف بعد تمام روغن های گیاهی دیگر توصیه می شود.

دکتر خدادادی گفت:در کشور ما روغن های گیاهی براساس استانداردهای ملی در بسیاری از فرآورده های غذایی و لبنی به عنوان یک مواد اولیه تعین و کاربرد دارند که این روغن های گیاهی حاوی روغن پالم نیز می باشند.

وی ادامه داد:متاسفانه روغن پالم یکی از بی کیفیت ترین نوع روغن های گیاهی است که در انواع پنیر خامه ای با چربی گیاهی، پنیر تازه، پنیر پیتزا، بستنی و خامه گیاهی استفاده می شود.

وی اضافه کرد: در راستای ارتقا ویژگی های تغذیه ای فرآورده های لبنی و محدودیت استفاده از چربی های گیاهی به خصوص روغن پالم و در راستای حفظ اصالت این محصولات سازمان غذا و دارو طی بخشنامه ای استفاده از روغن های گیاهی را در فرآورده های لبنی یاد شده از شهریور ماه سالجاری ممنوع اعلام کرده است.

طبق گزارشات معاونت غذا و دارو خوشبختانه هیچ واحد لبنی در استان همدان تاکنون از روغن پالم استفاده نکرده است.

[wichidika]

بعد از ماجرای روغن پالم؛

صدور مجوز واردات روغن دوباره به سازمان غذا و دارو بازگشت

مدير کل اداره نظارت بر مواد غذايي و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: صدور مجوز واردات روغن که قبلا توسط سازمان غذا و دارو به دانشگاههای علوم پزشکي واگذار شده بود، پس از مباحثي که پيرامون ورود روغن پالم شکل گرفت، صدور اين مجوز‌ها دوباره به سازمان غذا و دارو برگشت.


به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر هدايت حسيني در جلسه پرسش و پاسخ مجمع واردات در پاسخ به درخواست واردکنندگان فراورده های آرایشی و بهداشتی که خواستار کاهش تعرفه واردات این محصولات بودند تصریح کرد: شیوه های حمایت از سلامت مردم در مواجهه با واردات غیر رسمی فراورده های آرایشی و بهداشتی و نیز مواد غذایی فرایند شده و راهکار های کاهش انگیز های قاچاق و تقلب این کالاها می تواند در جلسه مشترک ميان مجمع واردات، سازمان غذا و دارو و گمرک مورد بررسی قرار گیرد.
وي ضمن پذیرش پيشنهاد واردکنندگان در خصوص حضور نماينده مجمع واردات در جلسات کميته فني سازمان غذا و دارو تصريح کرد: علاوه بر این، جلسات مشورتي ماهيانه نيز برای استفاده حداکثری از نقطه نظرات واردکنندگان و تولید کنندگان، برنامه‌ريزي مي‌شود.
در این نشست یکی از واردکنندگان خواستار برنامه ریزی سازمان غذا و دارو برای رتبه بندی واردکنندگان شد و اظهار داشت: از آنجا که یکی از بهترین راههای محدود کردن قاچاق، حمایت از واردکنندگان قانونی است، بهتر است سازمان غذا و دارو با رتبه بندی واردکنندگان قانونی، آنها را شناسنامه دار کند و برای واردکنندگان خوش نام و معتبر بر حسب سابقه کاری که دارند، خط سبزهای مشخصی تعریف کرده و تسهیلات ویژه ای برای آنها اختصاص دهد.
به گفته وی، چنین تسهیلاتی می تواند به کاهش هزینه فرایند واردات منجر شده و در ادامه قدرت رقابت واردکنندگان رسمی در مواجهه با کالای قاچاق را افزایش ده

[wichidika]

مدیر کل استاندارد تهران:

مصرف پالم محدود می‌شود

مدیرکل سازمان استاندارد استان تهران گفت: بازنگری در استاندارد مصرف روغن پالم در لبنیات با هدف محدود کردن مصرف این روغن انجام می‌شود.

کد خبر: ۴۳۳۰۲۳/tabnak

مدیرکل سازمان استاندارد استان تهران گفت: بازنگری در استاندارد مصرف روغن پالم در لبنیات با هدف محدود کردن مصرف این روغن انجام می‌شود.

مسلم بیات در گفت‌ و گو با خبرگزاری فارس اظهار داشت: استفاده از روغن پالم تنها در 8 محصول لبنی مجاز است که بستنی، پنیر پروسس و پنیر پیتزا از آن جمله هستند.

وی تصریح کرد: کار بازنگری در استاندارد مصرف روغن پالم در این 8 محصول در حال انجام است تا از این طریق، مصرف این روغن در این محصولات محدودتر شود به طوری که در هیچ محصول لبنی از روغن پالم استفاده نشود.

بیات با بیان اینکه با بازنگری‌ در استانداردها استفاده از روغن پالم محدود خواهد شد، ادامه داد: این مسئله که سازمان استاندارد به دنبال تدوین استانداردهای جدید در جهت افزایش مصرف روغن پالم در لبنیات است، شایعه است.

وی با بیان اینکه استفاده از روغن پالم در شیر و ماست ممنوع است، گفت:‌ بررسی های ما در تهران نشان داد که در شیر و ماست توزیع شده در تهران، هیچ نمونه‌ای از روغن پالم وجود نداشته است.

[wichidika]

سکوت سازمان استاندارد در قبال روغن پالم






سازمان ملی استاندارد ایران مدتی است درباره موضوع "استفاده از روغن پالم در تولید لبنیات" سکوت کرده و اظهارنظری در این باره نمی‌کند این در حالی است که برخی ابهامات هنوز درباره این موضوع برطرف نشده است.


به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، چند هفته پیش استفاده از روغن پالم در تولید محصولات لبنی با اظهارات وزیر بهداشت کلید خورد و بعد از آن جنجال زیادی در رسانه‌ها و مردم درباره این موضوع به وجود آمد.

پس از آن سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه اسامی متخلفان اعلام می‌شود تاکید کرد که مجوز استفاده از روغن پالم در تولید تعداد محدودی از فرآورده‌های لبنی لغو خواهد شد. این در حالی است که پیش‌تر اعلام شده بود در صنعت لبنیات به جز فراورده‌های دارای مجوز در تعداد دیگری از محصولات از جمله شیر و ماست نیز از روغن پالم استفاده شده است.


در همین حال در تازه ترین اظهارات دبیر انجمن صنایع لبنی اعلام کرد که استاندارد جدید مربوط به استفاده از روغن‌های گیاهی مجاز در تولید لبنیات تا پایان شهریور ماه از سوی سازمان ملی استاندارد اعلام می شود.

به گفته وی پیش از این وزارت بهداشت برای تولید هفت قلم کالای لبنی به 450 کارخانه مجوز استفاده از روغن پالم داده بود.

با این حال رسول دیناروند، رئیس سازمان غذا و دارو چندی پیش در یکی از برنامه های تلویزیونی اعلام کرد که احتمال لغو استفاده از روغن پالم در کلیه محصولات لبنی با احتساب هفت قلم دارای مجوز نیز وجود دارد.

در پی پیگیری‌های خبرنگار ایسنا از مسئولان مربوطه برای مشخص شدن آخرین وضعیت تجدیدنظر در استاندارد استفاده از روغن پالم در لبنیات، مشخص شد رئیس سازمان ملی استاندارد با صدور بخشنامه‌ای کلیه مدیران، معاونان و کارشناسان این سازمان را از مصاحبه با رسانه‌ها منع و مصاحبه با رسانه‌ها را تنها منوط به پیگیری از طریق کانال روابط عمومی کرده است.

این در حالی است که سازمان ملی استاندارد طی سال‌های گذشته یکی از رسانه‌ای ترین سازمان‌های کشور بود و رسانه‌ها معمولا برای ارتباط با مدیران این سازمان نیازی به پیگیری‌های طولانی و در انتظار ماندن نداشته‌اند.

به نظر می رسد مطرح شدن موضوع استفاده از روغن پالم در تولید لبنیات باعث شده تا سازمان ملی استاندارد در مقابل رسانه‌ها بیش از پیش محافظه کار شود و نکته جالب اینجاست که این موضوع نخستین بار نه از طرف رسانه‌ها بلکه از سوی یک مقام دولتی مطرح شد.

انتهای پیام

[احمد1379]

آقا یعنی تو دوغ هم این روغن به کار میره ؟؟ دلمون خوش بود که به جای نوشابه دوغ میخوریم

[wichidika]

مؤسسه مراقبت از جنگل‌ها:


تولید غیرقانونی مواد اولیه روغن پالم ادامه دارد







«مؤسسه مراقبت از جنگل‌ها» به عنوان دیده‌بان جنگل‌ها تصریح کرد: خریداران مواد اولیه روغن‌ پالم باید از قانونی بودن تمام مراحل تهیه و تولید نوع خام این روغن مطلع باشند و مطمئن شوند که فروشندگان اولیه این محصول تعهدات خود نسبت به قوانین حفاظت از جنگل‌ها را زیرپا نگذارند.


به گزارش سرویس محیط زیست خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، در تحقیقات جدیدی که از سوی «موسسه مراقبت از جنگل‌ها» در اندونزی انجام شده، خوشه‌های نخل تازه کشت شده در منطقه راهروی حفاظت شده ببرها واقع در «سوماترا» مورد بررسی قرار داده شده و مشخص شد میوه‌های نخلی که وارد چرخه کارخانجات متعلق به برخی تولیدکنندگان مطرح روغن شده‌، به‌ صورت غیرقانونی کشت شده‌اند.

روغن پالم خام پس از تولید به مقصد کارخانجات گروه تولیدی SK بارگیری شده که این گروه مشتریان مطرحی در صنعت روغن در مالزی، اندونزی و سنگاپور دارد. بنابراین گزارش در روغن‌های پالم تولیدی تمامی این کارخانجات شائبه‌هایی مبنی بر فعالیت‌های غیرقانونی نظیر جنگل‌زدایی وجود دارد.

این گزارش همچنین تصریح می‌کند: روغن پالم خامی که به صورت غیرقانونی از نخل‌های کشت شده استحصال شده با کشتی از مناطق حفاظت‌شده ببرها در اعماق جنگل‌های سوماترا بارگیری شده‌ و به نقاط دور دست ارسال می‌شوند. بخش قابل توجه این محموله‌ها از کارخانجات بسیار مشهور تولید روغن در جهان که در مالزی فعالیت دارند سردر می‌آورند.

به گزارش ایسنا به نقل از مونگابی، با این حال یافته‌های این گزارش نشان می‌دهد که جنگل‌زدایی ریشه‌ای و تجاوز پنهانی به جنگل‌ها که از سوی کارخانجات روغن پالم صورت می‌گیرد در اندونزی به یک چالش جدی و پولشویی وسیع تبدیل شده است. تولیدکنندگان روغن‌ها مسئول هستند تا نسبت به قانونی بودن تمام مراحل تهیه محصولات خود از مبدأ تهیه مواد خام اولیه تا تصفیه، تولید و عرضه محصول نهایی، اطمینان حاصل کنند که تمامی تعهدات مربوط به حفظ حقوق جنگل‌ها و عدم فعالیت‌های غیرقانونی و جنگل‌زدایی رعایت شده باشند.

انتهای پیام

[wichidika]

رئیس سازمان غذا و دارو خبر داد


حذف کامل روغن پالم از شیر و لبنیات از اول مهر







رئیس سازمان غذا و دارو و معاون وزیر بهداشت از حذف روغن پالم از صنعت شیر و لبنیات از اول مهرماه خبر داد.
به گزارش خبرنگار «سلامت» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، دکتر رسول دیناروند در حاشیه افتتاح نخستین نمایشگاه دارویی ایران (ایران فارما) در پاسخ به سوال خبرنگاران درباره آخرین اقدامات انجام شده در زمینه روغن پالم گفت: در این زمینه سه مبحث وجود دارد. ابتدا آنکه امسال واردات روغن پالم حدود 300 هزار تن کاهش می‌یابد. سال گذشته 700 هزار تن از این روغن وارد کشور شد، اما امسال این میزان به کمتر از 400 هزار تن می‌رسد.
وی گفت: به این ترتیب سرانه روغن پالم به ازای هر نفر چهار کیلوگرم کاهش می‌یابد. پیش از این، سرانه روغن پالم برای هر نفر حدود 10کیلوگرم بود که در شش ماه دوم سال به شش کیلوگرم کاهش می‌یابد.
رئیس سازمان غذا و دارو افزود: در جهت سلامت مردم با موارد افزودن غیرمجاز چربی گیاهی پالم به فرآورده‌های پرچرب لبنی با شدت برخورد و از آن جلوگیری می‌شود. همچنین افزودن مجاز روغن گیاهی پالم به برخی فرآورده‌ها نظیر پنیر پیتزا حذف می‌شود. طبق توافقی که با صنعت در این زمینه صورت گرفته است، از اول مهرماه اضافه کردن این روغن به محصولاتی که پیش از این مجاز بوده نیز قطع می‌شود. به این ترتیب روغن گیاهی پالم به طور کامل از صنعت شیر و لبنیات حذف خواهد شد.
دیناروند همچنین گفت: البته توصیه دائمی ما به مردم آن است که از شیر و لبنیات کم‌چرب استفاده کنند.
رئیس سازمان غذا و

[wichidika]

فارس گزارش می‌دهد
بازدید گزینشی از یک واحد لبنی/ برخورد جهت‌دار وزارت صنعت با منتقدان وجود پالم در لبنیات

در حالی که به گفته مسئولان وزارت بهداشت و سازمان استاندارد، برخی کارخانه‌های صنایع لبنی، مرتکب تخلف در استفاده از روغن پالم در برخی تولیدات خود شده‌اند، وزارت صنعت با برخوردی جهت‌دار و گزینشی، برخی رسانه‌ها را میهمان یک شرکت لبنی در شیراز کرد.





به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، در حالی که موضوع مصرف غیر مجاز روغن پالم در محصولات لبنی باعث ایجاد نگرانی در بین مردم و بدبینی آنها به صنایع لبنی شده است، وزارت صنعت اواخر هفته گذشته در برخوردی جهت‌دار با رسانه‌های منتقد مصرف این روغن در محصولات لبنی، از برخی رسانه‌ها برای بازدید از یک واحد لبنی به شیراز دعوت کرد. در جریان این بازدید که رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان فارس نیز حضور داشت، سعی شده تا صنعت لبنیات عاری از بحث‌های مطرح شده در مورد استفاده از پالم نشان داده شود اما این در حالی است که هم وزیر بهداشت و هم مدیرکل استاندارد استان تهران از وجود روغن پالم در برخی محصولات لبنی خبر داده‌اند. در این شرایط، اقدام وزارت صنعت برای بازدید گزینشی خبرنگاران از یک واحد صنعت لبنی قابل تأمل است. برخی از این رسانه‌ها قبلاً با انتشار ویژه‌نامه‌ای چند صفحه‌ای به حمایت از مصرف پالم در لبنیات پرداخته بودند. در روزهایی که مردم با چالش مصرف پالم در لبنیات روبرو هستند، وزارت صنعت در حالی خبرنگاران را به بازدید از واحد لبنی شیراز برده است که پیش از این، اقدامی از سوی این وزارتخانه برای بازدید از واحد لبنی صورت نگرفته بود و اصولاً وزارت صنعت مدتی است که برنامه‌ای برای بازدید از طرح‌های صنعتی و پروژه‌های بزرگتر و مهمتر از صنایع لبنی برای خبرنگاران تدارک ندیده است. بهتر بود در این وضعیت، وزارت صنعت به جای تلاش برای حمایت بی‌چون و چرا از صنایع لبنی، با شرکت‌های متخلف برخورد کند و با اعلام نام آنها، از یک سو مردم را از ابهام در مصرف لبنیات و انتخاب محصولات سالم از ناسالم نجات دهد، و از سوی دیگر شرایط را برای بهبود بازار فروش کارخانجاتی که بعضا بدون دلیل با کاهش فروش مواجه شده‌اند فراهم سازد. انتهای پیام/