اخبار کشاورزی، باغبانی، محیط زیست، منابع طبیعی و موارد مربوط و مشابه

[wichidika]

فرهاد رهبر : 45هزار نفر از فارغ التحصیلان کشاورزی بیکارند کرج - خبرگزاری مهر: رئیس دانشگاه تهران گفت: در حالیکه بخش کشاورزی از بی سوادی بخش اعظم کشاورزان در رنج است بیش از 45 هزار فارغ التحصیل در این بخش بیکار هستند. به گزارش خبرنگار مهر در کرج، رهبر در حاشیه مراسم جشن 110 سالگی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج با انتقاد از این رویه گفت: هم اکنون بیش از 70 درصد کشاورزان حتی از سواد خواندن و نوشتن محروم هستند.
رهبر افزود: این در حالیست که بیش از 45 هزار نفر فارغ التحصیل در بخش کشاورزی بیکارند.
وی همچنین ادامه داد: مابقی فارغ التحصیلان شاغل نیز در بخش هایی غیر از کشاورزی فعالند که این جای بسیار سئوال دارد.
ایران در تولید گندم به خودکفایی نرسیده است
رهبر ادعا کرد: جشنی که بعنوان خودکفایی تولید گندم گرفته شد به معنای خودکفایی در تولید این محصول نبوده است.
وی با اعلام اینکه هم اکنون تولید گندم در واحد سطح کشورهای توسعه یافته به بیش از هشت تن می رسد اظهار داشت: این در حالیست که در کشور ما این میزان کمتر از چهار تن است.
رئیس دانشگاه تهران این آمار را بسیار اندک ذکر و تاکید کرد: بر این اساس جشنی که به عنوان جشن خودکفایی تولید گندم در کشور گرفته شد به معنای خودکفایی در تولید این محصول نبود.
رهبر تصریح کرد: در واقع این جشن به معنای تغییر روش کاربری زمین ها از کاشت سنتی محصولات دیگر در زمین های مربوط به کاشت گندم بود تا به سمت تولید انحصاری این محصول غذایی پیش رویم که این اتفاق در سطح دنیا یک افتخار نیست.
وی یاد آور شد: باید برای افزایش بهره وری در واحد سطح بسیار کوشش کرده و کمی تولید نسبت به نیازهای جامعه را تا حد قابل قبولی اصلاح نماییم.
رهبر تاکید کرد: پایین بودن بهره وری با توجه به عوامل تولید همچون آب و نیروی انسانی از مشکلات جدی حال حاضر بخش کشاورزی در کشور است.
این مدیر علمی کشور چالش بسیار جدی تمامی کشورهای جهان را مسئله کمبود غذا ذکر و اضافه کرد: افزایش جمعیت و محدودیت منابع و امکانات برای تامین غذای مورد نیاز جهان از جمله دغدغه های مهم همه دولت هاست.
رئیس دانشگاه تهران با بسط این چالش به کشور ایران سه عامل مهم نرخ بالای رشد جمعیت،‌ خشکی سرزمین و محدودیت های جهانی را از مشکلات جدی پیش روی کشور در زمینه تامین امنیت غذایی مردم خواند.
فرهاد رهبر با اشاره به اینکه رسیدن به خودکفایی و استقلال کشور از طریق تولید محصولات کشاورزی در افق چشم انداز 1404 در دستور کار مسئولان قرار گرفته است تصریح کرد: محصولی استراتژیک چون گندم در حال حاضر و در آینده نزدیک به عنوان حربه ای سیاسی در اختیار کشورهای سلطه گر قرار خواهد گرفت.
وی در این زمینه کشوری چون ژاپن را مثال زد و افزود: قیمت تمام شده تولید برنج در این کشور هفت برابر قیمت جهانی است و این در حالیست که این کشور به منظور جلوگیری از سلطه دشمنان و نفوذ ابر قدرت ها به این حوزه همچنان برای تولید این محصول می کوشد.

[wichidika]

يك كارشناس كشاورزي گفت: اطلاع‌رساني به كشاورزان در زمينه سهميه‌بندي كشت كم است و آنها تصور مي‌كنند اگر امسال سيب‌زميني كم است سال بعد هم بايد سيب زميني كاشت؛ كه اين مشكل را بايد با اطلاع رساني به كشاورزان حل كرد.



محمدحسين فارسي در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اظهار كرد: وجود يك الگوي كشت بسته به شرايط اقليمي، آب و هوايي و مقدار آب و هر منطقه لازم و ضروري است.
وي همچنين گفت: تدوين اين الگوي كشت و تبليغ آن برعهده وزارت كشاورزي است و مروجان و ادارات جهاد كشاورزي نيز زيرنظر وزارت كشاورزي عهده‌دار اين مسئوليت هستند.
فارسي در ادامه افزود: گاهي بعضي از كشاورزان به دليل محدوديت منابع يا قيمت‌ها الگوي كشت منطقه را رعايت مي‌كنند اما، متاسفانه الگوي جامع كشاورزي براي كشت نداريم.
فارسي با بيان اين‌كه يك قسمت از تنظيم بازار با تكيه بر واردات در دست دولت است، افزود: وزارت كشاورزي و نيرو مي‌توانند با همكاري هم ميزان منابع آبي قابل استحصال و منابع آبي پايا را در درازمدت‌ براي هر استان محاسبه كنند و محصولات كشاورزي مناسب را به مناطقي كه محدوديت آب دارند، پيشنهاد كنند براي مثال هيچ عقل سليمي كشت چغندر قند را در خراسان توصيه نمي‌كند ولي كارخانه‌هاي قند زيادي در خراسان وجود دارد و اين امر باعث مي‌شود كشاورزان از آب‌هاي زيرزميني استفاده كنند كه با سياست گذاري مي‌توان اين كارخانجات قند را از خراسان منتقل كرد.
وي تاكيد كرد:‌ با سياست‌گذاري‌هايي كه دولت مي‌انديشد مانند قيمت گذاري منطقه‌اي يا هزينه‌ي حمل و نقل مي‌توان الگوي كشت مناسب هر منطقه را در آنجا اجرايي كرد به طوري كه اين عملكرد دولت دستوري هم نباشد و كشاورز با اين سياست‌گذاري‌ها به اين سمت هدايت شود.
وي در اين باره گفت: ‌كشاورز هم مي‌تواند خربزه بكارد و هم گندم و هم يونجه، ولي وقتي قيمت آب را بالا ببريم، به توليد علوفه و گندم سوبسيت بدهيم و اين محصولات را با قيمت بالاتر بخريم؛ كشاورز خودش به اين سمت هدايت مي‌شود كه خربزه بكارد.
وي همچنين اظهار كرد:‌ ما بايد سياست‌گذاري‌هايي را انجام بدهيم تا مردم هدايت شوند. دولت اگر خودش هم نمي‌خواهد در اين زمينه كاري انجام بدهد بايد سياست‌گذاري‌هايي را اعمال كند تا كشاورزان به رعايت الگوي كشت هدايت شوند و شركت‌هاي تعاوني مي‌توانند مجريان دستورات و قوانيني باشند كه دولت تصويب كرده است.
انتهاي پيام

[wichidika]

معاون وزير جهاد کشاورزي:
بايد ارزش افزوده محصولات کشاورزي نصيب توليدکنندگان شود

معاون وزير جهاد کشاورزي گفت: بايد ارزش افزوده محصولات کشاورزي نصيب توليدکنندگان شود.
به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)- منطقه خراسان، دکتر پرهمت در مراسم افتتاح اولين جشنواره انگور در خليل‌آباد گفت: با توجه به نقش مهم اين محصول از نظر اقتصادي بايد روي فرآوري و بسته‌بندي انگور کار بيشتري صورت گيرد تا ارزش افزوده اين محصول نصيب توليدکنندگان شود.
وي با اشاره به ميانگين توليد 25 تن در هکتار که عملکرد بالايي در توليد انگور خليل‌آباد است، گفت: ارتقاي اين عملکرد امکان‌پذير است و بايد با استفاده از تجربه و دانش روز توليدکنندگان نمونه اين جايگاه را رشد داد و کشاورزي را به سمت اقتصادي‌تر شدن حرکت و جهت دهيم.
وي با اشاره به سابقه تاريخي انگور به عنوان محصول مهمي که در اغلب استانهاي کشور توليد مي‌شود، افزود: از نظر ارزش اقتصادي در اقتصاد کشاورزي کشور، انگور محصول بسيار مهمي است و در برنامه‌هاي وزارت جهاد کشاورزي مورد توجه خاص است.
رييس مرکز تحقيقات وزارت جهاد کشاورزي از فعاليت چندين مرکز تحقيقات انگور در نقاط مختلف کشور خبر داد و اظهار كرد: بيش از 800 نمونه انگور از نمونه‌هاي بومي در داخل کشور و نمونه‌هايي از خارج کشور جمع‌آوري شده و روي آن کار تحقيقاتي انجام مي‌شود که نتيجه آن به طور پيوسته در اختيار کشاورزان قرار مي‌گيرد.
پرهمت ادامه داد: با توجه به اهميت آب و نقش اقتصادي افزايش راندمان توليد و ارزش بهره‌وري در بخش کشاورزي به دنبال معرفي ارقامي هستيم که به آب کمتري نياز داشته باشد و در مقابل آفات و بيماري‌ها مقاوم‌تر باشد.
رييس مرکز تحقيقات وزارت جهاد کشاورزي با تأکيد بر انجام کار بيشتر بر روي موضوع فرآوري و بسته‌بندي محصولات کشاورزي، با تأکيد بر لزوم ايجاد تشکل‌هايي جهت سرمايه‌گذاري در بخش کشاورزي گفت: وزارت جهاد كشاورزي در زمينه حمايت از تشکل‌هايي که در حوزه بسته‌بندي و فرآوري محصولات کار مي‌کنند، اقدام كرده و در اين راستا ضمن قراردادن تسهيلات لازم در اختيار آنها در مراجع قانوني جهت اخذ مجوزهاي لازم از تشکلها حمايت مي‌كند.
پرهمت خاطرنشان کرد: با حمايتهاي لازم درصدد به حداقل رساندن ضايعات محصولات کشاورزي هستيم.
وي استفاده بهينه از آب و افزايش راندمان آبياري را به عنوان اولويتهاي وزات جهاد که در دستور کار قرار گرفته است، معرفي کرد.
وي بر ترويج و آموزش و در اختيار گذاشتن اطلاعات به روز به کشاورزان و تخصصي شدن کشاورزي تأکيد و اظهار كرد: بايد به سمت مصرف کمتر نهاده‌هاي کشاورزي و توليد بيشتر به ازاي کاهش مصرف آب برويم.
گفتني است در پايان اين مراسم از بين انگورکاران نمونه خليل‌آباد، چهار توليدکننده برتر مورد تقدير قرار گرفتند.
انتهاي پيام

[wichidika]

دبیر اتحادیه بارفروشان استان تهران در گفت‌‌وگو با فارس:
اكثر ميوه‌هاي خارجي بازار قاچاق هستند
خبرگزاری فارس: دبیر اتحادیه بارفروشان استان تهران با اعلام اینکه اکثر میوه‌های خارجی در بازار به صورت قاچاق وارد کشور شده است، گفت: اداره گمرک در صورتی که بخواهد می‌تواند ورود اینگونه محصولات قاچاق را کنترل کند.


علی حاج‌فتحعلی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، افزود: انواع میوه‌های خارجی در میادین میوه و تره‌بار وجود دارد که معمولا به صورت قاچاق وارد می‌شود اگرچه وزارت صنعت، معدن و تجارت اعلام می‌کند که میوه‌های خارجی وارداتی ثبت سفارش شده قبل است.
دبیر اتحادیه بارفروشان استان تهران افزود: در کنار ثبت سفارش‌های جدید بخش زیادی از میوه‌ها به صورت قاچاق وارد کشور می‌شود.
وی افزود: اداره گمرک در صورتی که بخواهد می‌تواند ورود اینگونه محصولات قاچاق را کنترل کند.
دبیر اتحادیه بارفروشان استان تهران در پاسخ به اینکه آیا خربزه فرانسوی هم در میادین وجود دارد، گفت: این نوع خربزه که با نام فرانسوی در بازار عرضه می‌شود همان خربزه ورامینی خودمان است و فروشندگان به این نتیجه رسیده‌اند که اگر محصول ایرانی را با نام خارجی بفروشند مشتری بیشتری پیدا می‌کنند.
بر اساس مشاهدات خبرنگار فارس در بازار تهران خربزه‌هایی با نام فرانسوی عرضه می‌شود در حالی که کشور ما تولید کننده کیفی ترین خربزه‌های متنوع است.
در عین حال دبیر اتحادیه بارفروشان استان تهران تصریح کرد: انواع میوه‌ها به قیمت مناسب به فروش می‌رسد و حتی سردخانه‌هایی که به امید افزایش قیمت انبار کرده بودند مجبور به فروش به قیمت پایین هستند.
انتهای پیام/م

[wichidika]

يك كارشناس كشاورزي گفت: براي تعيين الگوي كشت عوامل طبيعي، اجتماعي و اقتصادي در مجموع بايد مدنظر گرفته شوند و نمي‌توان فقط به يك فاكتور توجه كرد.



ناصر مجنون‌حسيني ـ عضو هيات علمي دانشگاه تهران ـ در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، در تشريح عوامل اقتصادي موثر در تدوين الگوي كشت اظهار كرد: پر منفعت‌ترين محصول را بايد به كشاورز معرفي كرد و البته كشاورز هم بايد توانايي اجرايي و تكنيكي كاشت آن محصول را داشته باشد. ضمن اين‌كه در توصيه‌هايي كه به كشاورزي مي‌شود بايد يكپارچگي اراضي را نيز در نظر گرفت.
وي با اشاره به اينكه بايد از دانش بومي و تجربي كشاورز نيز استفاده كرد، گفت: اينكه در كشور گندم، زيره يا زعفران مي‌كارند اين دانش، حاصل سال‌ها تجربه است كه نبايد اين تجربه را ناديده گرفت ضمن اينكه با توجه به تغييرات آب و هوايي مانند گرم شدن زمين و خشكسالي بايد محصولات جديدي را به كشاورز معرفي كرد.
وي با بيان اينكه الگوي كشت را نمي‌توان فقط از بالا دستور داد، اظهار كرد: در هر شهرستان يك اداره مديريت كشاورزي وجود دارد كه گروه‌هاي ترويجي در اين ادارات كار مي‌كنند. اين ادارات مي‌توانند با ايجاد مزارع نمونه و پياده كردن الگوي كشت مناسب هر منطقه در آن مزارع كشاورزان را پيروي از الگوي كشت پيشنهادي ترغيب كنند.
وي در ادامه افزود: دانشگاه‌ها هم مي‌توانند در تدوين الگوي كشت براي هر منطقه فعاليت كنند كه البته بين دانشگاه‌ها و بخش كشاورزي وزارتخانه تعامل و ارتباطي وجود ندارد و به نظر مي‌رسد بايد حلقه‌هاي ارتباطي بين وزارت جهاد كشاورزي و وزارت علوم را ايجاد كرد تا بتوان از دانش محققان و اسايتد در تدوين الگوي كشت بهره برد.
مجنون‌حسيني در پايان تصريح كرد:‌ منابع آب و خاك را نبايد صرفا براي كسب درآمد بيشتر مورد استفاده قرار داد بلكه بايد به فكر آينده منابع آب و خاك نيز بود.
انتهاي پيام

[wichidika]

*سيب‌زميني و پياز؛ سالي در عرش و سالي در قعر ذلت*
به دليل نبود بازار؛ سيب‌زميني برداشت نمي‌شود

رييس هيات مديره‌ي اتحاديه سيب‌زميني كاران با اعلام اينكه به دليل نداشتن تقاضاي مصرف و نبود بازار صادراتي سيب‌زميني كه با هزينه‌ي گران توليد شده از مزارع برداشت نمي‌شود، گفت: براي توليد هر كيلو سيب‌زميني 400 ليتر آب مصرف مي‌شود كه با وضعيت كم‌آبي موجود در كشور جاي سوال است كه آب مجازي كشورمان را ارزان بفروشيم.

حسن محمدي در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اظهار كرد: صادرات از مرزهاي باشماق، خسروي و مريوان به كندي صورت مي‌گيرد.

محمدي با انتقاد از اين‌كه مسوولان برنامه‌ي اساسي براي توليد و كشت سيب‌زميني ندارد و كشاورز نيز برنامه‌پذير نيست، گفت: مكانيزم مناسبي براي توليد سيب‌زميني و پياز در كشور وجود ندارد؛ يكسال اين محصولات در اوج قيمت است و سال ديگر كشاورزان آن در قعر ذلت هستند كه اگر اين موضوع مديريت نشود و تصميم‌گيري درستي براي اتخاذ نگردد كشاورزان و هم‌چنين مصرف‌كنندگان و منابع آبي كشور آسيب مي‌بينند.

با خريد تضميني چوب حراج به منابع توليد و محصول كشاورز مي‌زنند.

رييس هيات مديره‌ي اتحاديه سيب‌زميني كاران با اشاره به قيمت خريد تضميني 130 توماني براي هر كيلو سيب‌زميني، تصريح كرد: در حالي‌كه هزينه‌هاي توليد افزايش يافته و هر كيلو سيب‌زميني براي كشور 300 تومان هزينه در بر دارد، قيمت خريد تضميني همان قيمت 10 سال گذشته اعلام مي‌شود كه اين قيمت، نرخ بازار توافقي محصول را نيز مي‌كاهد؛ به نوعي دولت با سياست خريد تضميني چوب حراج به منابع توليد و محصول كشاورز مي‌زند.

وي با اشاره به برداشت كمتر از 25 تن سيب‌زميني در هر هكتار، گفت: توليد اين محصول براي كشور اقتصادي نيست چرا كه براي توليد هر كيلو سيب‌زميني 400 ليتر آب مصرف مي‌شود كه با وضعيت كم‌آبي موجود كشور جاي سوال است كه آب مجازي كشورمان را ارزان بفروشيم. البته ميزان آب مصرفي در مكان‌هايي كه آبياري تحت فشار ندارند، بيشتر است كه توليد اصلا توجيه اقتصادي ندارد.

به گفته‌ي محمدي سالانه 150 تا 180 هزار هكتار از اراضي كشور تحت كشت سيب‌زميني مي‌رود و 50 تا 55 هزار نفر بهره‌بردار مستقيم در اين بخش اشتغال دارند.

رييس هيات مديره‌ي اتحاديه‌ي سيب‌زميني‌كاران اظهار كرد: عليرغم اينكه سيب‌زميني محصولي انرژي‌بر از نظر نيروي انساني، آب و ... است هيچ بسته‌ي حمايتي براي آن در نظر گرفته نشده است.

9 برابر شدن هزينه‌هاي توليد و نبود بسته حمايتي

وي افزود: قيمت برق كشاورزان 9 برابر شده و به دليل استحصال آب توسط برق، هزينه‌هاي برق مصرفي اين بخش زياد است. از سوي ديگر هزينه‌ي گازوئيل براي امور مكانيزاسيون كشاورزي 9 برابر شده كه كشاورزان براي جبران هزينه‌هاي توليد سطح زير كشت خود را افزايش داده‌اند و اكنون با مازاد توليد مواجه شده‌اند. لذا در پي افزايش هزينه‌هاي توليد و عدم ارائه‌ي بسته حمايتي براي اين بخش، كشاورزان با افزايش سطح زير كشت سيب‌زميني، با مازاد توليد مواجه شده‌اند كه علاوه بر نبود كشش در بازار داخلي، بازار صادراتي هم نداريم كه باعث شده سيب‌زميني با قيمت تمام شده 300 تومان، كيلويي 130 تا 150 تومان از كشاورزان خريداري شود.

رييس اتحاديه‌ي سيب‌زميني كاران تصريح كرد: به دليل نداشتن تقاضاي مصرف و نبود بازار صادراتي سيب‌زميني كه با هزينه‌ي گران توليد شده از مزارع برداشت نمي‌شود.

وي اظهار كرد: براي داشتن صادرات منظم نيازمند توليد با كيفيت مطلوب هستيم كه نمي‌توان ادعا كرد همه محصول كيفي است، چراكه شايد بخشي از محصول به عدم نظارت شامل باقي‌مانده سموم است؛ اما قالب محصول با كيفيت است. از سوي ديگر به دليل نداشتن بسته‌بندي مناسب و هم‌چنين بازار هدف نيازمند حمايت و اعتبار دولت هستيم.

توليدكنندگان به ارسال سيب‌زميني به سومالي هم راضي شده‌اند

محمدي تصريح كرد: با صادرات لاك‌پشتي براي توليد بالا به جايي نمي‌رسيم و اكنون به دليل نداشتن صادرات، توليد‌كنندگان حتي به ارسال سيب‌زميني درجه دو به كشور سومالي راضي هستند.

محمدي تاكيد كرد: تصميم‌گيري‌ها و سياست‌گذاري‌هاي واردات، صادرات و توليد بايد مناسب‌تر باشد اما طي چند دهه‌ي اخير توليد و بازار محصولات سيب‌زميني و پياز با مشكل مواجه بوده‌اند كه انتظار مي‌رود در راستاي حفظ منابع توليد و كشاورزي پايدار با توجه به محدوديت‌هاي آبي برنامه‌ريزي براي توليد داشته باشيم و با الگوي كشت توليد كنيم.

رييس اتحاديه‌ي سيب‌زميني كاران خاطرنشان كرد: در حال حاضر بيش از 90 درصد 120 دشت آبي كشور با بحران مواجه هستند كه بايد توسعه‌ي پايدار در نظر گرفته شود.

به گفته‌ي وي هنوز 10 ميليارد تومان مطالبه‌ي كشاورزان بابت هزينه‌ي انبار‌داري سيب‌زميني خريد تضميني شده سال 87 پرداخت نشده است.

گفتني است؛ سرانه‌ي مصرف سيب‌زميني در كشورمان 45 كيلوگرم است و 30 درصد نيز ضايعات اين محصول را داريم كه پيش‌بيني مي‌شود، امسال 400 هزار تن سيب‌زميني برداشت شود كه مازاد نياز كشور است.
انتهاي پيام

[wichidika]

مدیر جهاد کشاورزی تبریز گفت: طرح تولید انگور بدون استفاده از سموم شیمیایی حشره‌کش در بخش خسروشهر این شهرستان اجرا شد.

به گزارش خبرگزاری برنا از تبریز، مدیر جهاد کشاورزی تبریز در گفت‌وگو با خبرنگاران با بیان اینکه اجرای طرح تولید انگور، بدون استفاده از سموم حشره‌کش برای نخستین‌بار در این شهرستان صورت می گیرد، اظهار داشت: این حق مردم است که محصولاتی سالم و باکیفیت را مصرف کنند.

وی با بیان اینکه با حمایت و تقاضای مصرف‌کننده و نگرش درست تولیدکننده می‌توان تولید و مصرف محصولات کشاورزی سالم را گسترش داد، یادآور شد: باید در ارتباط با تولید محصولات سالم در استان فرهنگ‌سازی لازم صورت پذیرد.

اسکندری با بیان اینکه برای تولید محصولات ارگانیک، نیاز به آب، خاک و نهاده‌ای سالم داریم، گفت: نظارت مهندسان و کارشناسان مسوول کلینیک‌های گیاه‌پزشکی در تمام مراحل کاشت، داشت و برداشت برای تولید محصول سالم الزامی است.

مدیر جهاد کشاورزی تبریز، با اشاره به اینکه بر اساس برنامه‌ریزی به عمل آمده و به منظور بسط و گسترش شبکه‌های مراقبت و پیش‌آگاهی، طرح تولید انگور بدون استفاده از سموم حشره‌کش در سطح 3 هکتار بصورت پایلوت در خسروشهر اجرا می‌شود که در مرحله بعدی این طرح، میزان آن را به 10 الی 15 هکتار افزایش خواهیم داد، تصریح کرد: در طول سال هیچگونه مبارزه شیمیایی علیه آفات انگور صورت نپذیرفت و برای نخستین‌بار با هوشیاری کامل شبکه‌های مراقبت و پیش‌آگاهی و برنامه‌ریزی انجام شده توسط کلینیک تخصصی گیاه‌پزشکی خسروشهر و مدیریت کارشناسان حفظ نباتات سازمان و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان تبریز، محصول انگور با کیفیت بالا و بدون استفاده از سموم حشره‌کش به میزان 100 تن تولید شد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تبریز، با بیان اینکه در شرایط حاضر بدلیل سیاست‌های سازمان جهاد کشاورزی استان، مصرف کودهای شیمیایی و سموم در آذربایجان‌شرقی بخصوص شهرستان تبریز کاهش چشمگیری یافته و استفاده از کودهای آلی، زیستی و مبارزه بیولوژیک جایگزین آن شده است، خاطر نشان کرد: تولید محصولات سالم و ارگانیک همچون انگور عاری از سموم شیمیایی حشره‌کش در خسروشهر، خواهد توانست راهی جهت ارایه محصولات سالم به مصرف‌کنندگان باشد، چراکه استفاده بی‌رویه از سموم و کودهای شیمیایی منجربه شیوع انواع بیماری‌ها در جامعه و هدررفت سرمایه‌های ملی می‌شود.

[wichidika]

درشرايطي‌كه كشاورزان با استفاده از سموم و كودهاي شيميايي مجبورند تناژ توليد را افزايش دهند تا هزينه‌هايشان را جبران كنند و خود ادعايي ندارند كه همه محصولشان كيفي است، چراكه شايد بخشي از محصول به عدم نظارت شامل باقي‌مانده سموم است؛ سازمان حفظ نباتات اين موضوع را رد و اعلام كرد: مصرف سموم شيميايي در كشت سيب‌زميني كاهش هم يافته و هيچ گونه باقي مانده سموم شيميايي در اين محصول نداريم.







به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، كشور عراق طي دو - سه سال اخير به دليل بالا‌بودن سموم شيميايي محصول سيب‌زميني ايران را كه روي دست كشاورزان مانده، نمي‌خرد. به طوريكه در سال 88 اين كشور سيب‌زميني صادراتي ايران را بازگرداند و امسال نيز اين محصول را به دليل وجود سوسك كلورادو كه در برخي محصولات استان همدان ناشي از آفات قرنطينه‌اي شده است، را خوب نمي‌خرد.
و به گفته سيب‌زميني‌كاران به دليل افزايش هزينه‌هاي توليد و پايين بودن قيمت خريد آنها مجبورند عملكرد در واحد سطح را با استفاده از مصرف سم و كود افزايش دهند معاون مبارزه با آفات سازمان حفظ نباتات در اين باره به خبرنگار ايسنا تاكيد كرد: امسال، سال پر مصرفي از نظر سم نبوده است و مصرف سموم شيميايي در سيب زميني به هيچ وجه نسبت به قبل افزايش نداشته بلكه كاهش هم يافته است. همچنين هيچ‌گونه باقي مانده سموم شيميايي در اين محصول وجود ندارد.
به گفته محمدجواد سروش به دليل شرايط اقليمي مناسب طي سال‌هاي اخير آفات و بيمار‌ي‌ها در محصول سيب‌زميني طغيان نكرده است و كليه سطح كشت سيب‌زميني تحت پوشش شبكه‌هاي مراقبت هستند و تعداد دفعات سم‌پاشي و نوع سم مصرفي در مناطق كشت بررسي مي‌شود.
همچنين احمد طمراسي – مديرعامل شركت خدمات حمايتي كشاروزي گفت: نهاده‌هاي توليد توسط شركت تامين و در اختيار سازمان جهاد كشاورزي استان‌ها قرار مي‌گيرد و سازمان جهاد كشاورزي استان‌ها تعيين مي‌كنند نهاده‌هاي توليد به چه ميزان و به چه محصولي اختصاص يابد.
اين درحالي است كه كشاورزان از برداشت 70 تن سيب‌زميني در هر هكتار در برخي از مناطق كشت خبر مي‌دهند در صورتيكه ميانگين برداشت هر هكتار 25 تن است. همچنين برداشت غده‌هاي درشت شيوع يافته به طوريكه وزن هر عدد سيب‌زميني به 400 الي 500 گرم رسيده است كه اين افزايش تناژ در واحد سطح و همچنين افزايش وزن هر غده سيب‌زميني ناشي از مصرف سم و كود است چراكه با مصرف سموم و كودهاي شيميايي توليد بيش از دو برابر مي‌شود كه پايين بودن قيمت خريد را براي كشاورزان جبران مي‌كند.
به گفته كشاورزان هزينه تمام شده هر كيلو سيب‌زميني 300 تومان است كه كيلويي 130 تا 150 تومان خريداري مي‌شود لذا در برخي مناطق حتي برداشت محصول از مزرعه هم اقتصادي نيست و سيب‌زميني از زمين برداشت نمي‌شود.
گفتني است سالانه 150 تا 180 هزار هكتار از اراضي كشور تحت كشت سيب‌زميني مي‌رود كه براي توليد هر كيلو سيب‌زميني 400 ليتر آب مصرف مي‌شود.
انتهاي پيام

[wichidika]

در گذشته كشاورزي به صورت زيستي يعني ارگانيك انجام مي‌شد ولي با افزايش جمعيت و بالا رفتن ميزان تقاضا، كشاورزان براي بالا بردن توليد مجبور به استفاده از كودهاي شيميايي شدند. با وجود اين كه استفاده از اين كودها و همچنين آفت‌كش‌ها و علف‌كش‌ها براي سلامتي انسان و حفظ محيط زيست (آب،خاك،هوا) بسيار مضر هستند، در ايران كمتر از يك درصد توليد محصولات كشاورزي به صورت ارگانيك است.



به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، روش كشاورزي ارگانيك براي اولين بار در ايران براي محصول پنبه اجرا شد و در حال حاضر تنها 35 هزار هكتار از 15 ميليون هكتار سطح زير كشت كشور ما را تشكيل مي‌دهد كه 18 هزار هكتار مزارع كشاورزي و باغ‌ها و 17 هزار هكتار گياهان خود رو هستند. اين در حالي است كه كشورهاي اروپايي و آمريكاي شمالي كه در اين بخش توسعه يافته هستند حدود دو تا سه درصد سطح زير كشتشان به محصولات ارگانيك اختصاص دارد و ايران براي رسيدن به اين سطح بايد 300 تا 400 هزار هكتار زمين كشاورزي را به توليدات ارگانيك اختصاص دهد.
توليدات ايران در بخش كشاورزي ارگانيك
با نگاهي به توليدات كشاورزي در بخش ارگانيك در چند سال اخير در مي‌يابيم، پيشرفت ايران در اين بخش بيشتر مختص محصولاتي مانند پسته، انار و خرما است كه آن هم به علت واردات محصولات كشاورزي از ديگر كشورها در توليد اين محصولات نيز كشاورزان محبور به استفاده از سموم شيميايي شدند.
در كل در توليد محصولات عمده‌اي مانند غلات، حبوبات، ذرت و پروتئين‌هاي دامي هنوز پيشرفتي نداشته‌ايم.
مزايا و معايب محصولات ارگانيك
از مزاياي اين محصولات مي‌توانيم به ايجاد خاك سالم اشاره كنيم .همچنين به دليل به كار نبردن سموم شيميايي در توليد ،اين محصولات براي سلامتي بسيار مفيد هستند و به اين ترتيب باعث كاهش هزينه‌هاي درمان مي‌شوند.
طعم بهتر اين توليدات نيز از ويژگي‌هاي مفيد ديگر آن است. در كنار اين مزايا بايد به قيمت بالاي اين محصولات نيز توجه داشت كه به گفته بعضي از كارشناسان اگر مصرف‌كنندگان به استفاده از اين محصولات و اين‌كه براي سلامتي آن‌ها بهتر است آگاه شوند از قيمت بالاي اين توليدات استقبال مي‌كنند.
مثلا مرغي كه بدون آنتي بيوتيك در استان خراسان توليد شده است بازار بسيارخوبي دارد. البته تعدادي از كارشناسان عقيده دارند كه به دليل اين كه با توليد اين محصولات عملكرد كشاورزان پايين مي‌آيد بايد قيمت آن ها بالا برود تا كشاورزان براي توليد ترغيب شوند.
عبدالمجيد مهدوي دامغاني – دبير انجمن كشاورزي بوم شناختي- در اين باره مي‌گويد: در كشورهايي كه در اين بخش پيشرو هستند در ابتدا تفاوت قيمت محصولات ارگانيك و غير ارگانيك زياد بود، ولي با گذشت زمان و افزايش توليد به دليل بالا رفتن سطح آگاهي مردم ، تفاوت قيمت كم شد.
موضوعي كه بيشتر كارشناسان درباره مشكل بالا بودن قيمت اين كالاها در آن اتفاق نظر دارند، اختصاص يارانه از سوي دولت به اين محصولات است.
گرچه قيمت بالاي اين محصولات مي تواند باز دارنده باشد ولي اگر مصرف كنندگان به مزاياي اين محصولات آگاه شوند و تقاضا بالا رود و در نتيجه توليد زياد شود،مي توان انتظار داشت كه قيمت اين محصولات با محصولات غير ارگانيك تفاوت چنداني نداشته باشد.
استانداردسازي و دادن گواهي به محصولات ارگانيك
نكته ديگري كه در رابطه با محصولات ارگانيك بايد به آن توجه داشت وجود موسساتي براي دادن گواهي به اين توليدات است. اين استانداردسازي و گواهي بايد مورد تاييد بازار جهاني باشد تا بتواند ميزان صادرات را بالا ببرد.
به گفته رضا فتوحي، رييس سازمان حفظ نباتات كشور در حال حاضر 14 هزار هكتار از مزارع ايران گواهي توليد محصولات ارگانيك و استاندارد بين المللي را اخذ كرده‌اند.
مهدوي دامغاني در اين باره مي‌گويد: در گذشته يكي از مهمترين منابع صادرات ما محصولات كشاورزي بوده است ولي در چند سال اخير بسياري از محصولات ما نتوانسته‌اند بازار جهاني داشته باشند كه اين به دليل مسائلي است كه در سلامت اين محصولات وجود دارد و بازار جهاني پذايراي اين توليدات نيست. اگر محصولات ارگانيك داشته باشيم مي‌توانيم در زمينه‌ صادرات مورد تاييد بازار جهاني باشيم.
با توجه به اين‌كه در توليد محصولات ارگانيك از كودهاي گياهي و آلي كه در اثر باز يافت زباله‌ها به دست مي‌آيد، استفاده مي‌شود و كودها و سموم شيميايي به كار نمي‌رود و اين براي حفظ سلامتي و همچنين حفظ محيط زيست بسيار مفيد است، بهتر است مسوولان شرايط را به‌گونه‌اي فراهم كنند تا توليد اين محصولات در كشور افزايش يابد و بتوانيم به كشورهاي پيش‌رو در اين بخش نزديك شويم.
فتوحي همچنين با بيان اين‌كه محصولات ما سالم‌ترين محصولات كشاورزي دنياست و در حالي كه براساس‌ آمار سازمان خواربار جهاني (فائو) در هر هكتار اراضي كشاورزي در جهان يك كيلوگرم سم مصرف مي‌شود اما در ايران 0.7 مصرف مي‌شود و مصرف سم در كشاورزي ايران كمتر از ميانگين جهاني است، اظهار كرد: استراتژي سازمان حفظ نباتات كشور توليد محصول با كيفيت است كه بتوانيم استانداردهاي فائو را در كيفيت سموم داشته باشيم ، در اين راستا روش مديريت تلفيقي دنبال مي‌شود كه طبق ماده 134 برنامه پنجم توسعه بايد زمينه‌هاي گشترس مديريت تلفيقي فراهم شود و 25 درصد سطح محصولات زراعي و باغي كشور به روش مديريت تلفيقي توليد گردد.
البته بيشتر كارشناسان معتقدند كه اين (25 درصد توليد محصولات ارگانيك)عملي نخواهد بود.
با فراهم كردن شرايط و امكانات از جمله حمايت دولت از كشاورزان و توليدكنندگان مانند اختصاص يارانه و همچنين بالا بردن ميزان آگاهي مردم كه منجر به افزايش توليدات در بخش كشاورزي ارگانيك مي‌شود، مي‌توانيم اميدوار باشيم كه صادرات اين محصولات جايگزين خوبي براي صادرات محصولات نفتي باشد.
انتهاي پيام

[wichidika]

در گفتگو با مهر اعلام شد: گزارشی درباره بالاتر از حد مجاز بودن نیترات در تولیدات کشاورزی نداشته ایم معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان البرز با بیان اینکه گزارشی درباره بالاتر از حد مجاز بودن نیترات در تولیدات کشاورزی نداشته ایم، گفت: کمتر از 1000 هکتار تولید پیاز داریم که این میزان به هیچ وجه آلودگی ندارد. عباسعلی عامری در گفتگو با مهر با تأکید بر عدم آلودگی محصولات کشاورزی استان البرز گفت: در رابطه با استانداردهای سموم و کودهای شیمیایی سازمان حفاظت محیط زیست و بهداشت متولی هستند. طبق ماده 688 قانون مجازات اسلامی ناظرین بهداشت و محیط زیست نیز باید نظارت کنند.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان البرز با بیان اینکه در جهاد کشاورزی وظیفه ما این است که تولیدات براساس این استانداردها باشد، تصریح کرد: اجرای قانون هدفمند کردن یارانه ها کمک کرده تا استانداردها بهتر اعمال شود.

وی بیان کرد: به تمام کشاورزان منطقه توصیه کرده ایم که نسبت به رعایت ضوابط و استانداردهای کشاورزی اقدام کنند. کمتر از 1000 هکتار تولید پیاز داریم که این میزان به هیچ وجه آلودگی ندارد.

عامری با اعلام این مطلب که کمترین مشکل را در استان البرز داریم، گفت: عمده محصولات کشاورزی استان سبزیجات است و برخی محصولات را از سایر استان ها تهیه می کنیم.