يك جراح قلب هشدار داد، مصرف كره براي نجات جان هزاران نفر در جهان بايد ممنوع شود. اين جراح تاكيد كرده است كه خودداري از مصرف كره از مرگ هزاران بيمار مبتلابه ناراحتي قلبي جلوگيري مي كند. وي در اين باره خاطرنشان كرد: خودداري از مصرف كره و سايرمواد غذايي حاوي مقادير زياد چربي هاي اشباع شده، مي تواند سالانه جان 3500 نفر را از مرگ نجات دهد.اين جراح متخصص در گفتگويي با روزنامه اينديپندنت تصريح كرد: منع مصرف كره و جايگزين كردن مواد غذايي سالم به جاي آن مي تواند درپيشگيري از بروز بيماري هاي قلبي عروقي كه يكي از قاتلان اصلي مردم جهان است، تاثير به سزايي داشته باشد. وي افزود: اگر مردم، كمتر از مواد غذايي حاوي چربي اشباع شده استفاده كنند، كمتر نياز به جراحي قلب پيدا مي كنند. متخصصان تغذيه توصيه مي كنند، روغن زيتون يا روغن هسته انگور را مي توانيد به جاي كره در طبخ غذا استفاده كنيد. هر دو اين روغن ها براي سلامتي بسيار مفيد هستند.