تبلیغات :
ماهان سرور
آکوستیک ، فوم شانه تخم مرغی ، پنل صداگیر ، یونولیت
دستگاه جوجه کشی حرفه ای
فروش آنلاین لباس کودک
خرید فالوور ایرانی
خرید فالوور اینستاگرام
خرید ممبر تلگرام

[ + افزودن آگهی متنی جدید ]




صفحه 48 از 89 اولاول ... 3844454647484950515258 ... آخرآخر
نمايش نتايج 471 به 480 از 881

نام تاپيک: آشپزخانه P30\/\/orld ( آموزش طبخ غذا ها )

  1. #471
    آخر فروم باز Ehsan Studio's Avatar
    تاريخ عضويت
    Jul 2006
    محل سكونت
    Home
    پست ها
    1,428

    پيش فرض

    احسان حالا تو هم مثل رویس میخوای خودت بپزی یا مامانت یا همسرت
    همسر که نداریم.حالا فعلا مامانم بعدش چندوقت دیگه که تنها شدم خودم.آخه من دانشجویم.
    راستی ماریا دقت کردی از همون روز که از امضام تعریف کردی دیگه نیست.نمی دونم چرا یدفهی پاک شد.
    Last edited by Ehsan Studio; 06-02-2008 at 12:42.

  2. #472
    داره خودمونی میشه maria42's Avatar
    تاريخ عضويت
    Aug 2007
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    196

    پيش فرض

    همسر که نداریم.حالا فعلا مامانم بعدش چندوقت دیگه که تنها شدم خودم.آخه من دانشجویم.
    راستی ماریا دقت کردی از همون روز که از امضام تعریف کردی دیگه نیست.نمی دونم چرا یدفهی پاک شد.
    راست میگی تا حالا نمیدونستم چشمام شوره برم یکم نمکشو کم کنم

  3. #473
    داره خودمونی میشه maria42's Avatar
    تاريخ عضويت
    Aug 2007
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    196

    پيش فرض

    همسر که نداریم.حالا فعلا مامانم بعدش چندوقت دیگه که تنها شدم خودم.آخه من دانشجویم.
    هروقت رفتی زندگی دانشجویی بگو برات غذاهای دانشجویی بزارم حالا کدوم شهر قبول شدی

  4. #474
    داره خودمونی میشه ZIBAYEKHOFTE's Avatar
    تاريخ عضويت
    Aug 2007
    پست ها
    180

    12 خسته نباشید

    کشک بادمجان

    مواد لازم:

    بادنجان متوسط 8 عدد
    كشك غليظ 2 فنجان
    گردوي چرخ كرده يك فنجان
    نعناع داغ 2 قاشق سوپخوري
    سير داغ 3 قاشق سوپخوري
    گوشت چرخ کرده 150 گرم
    روغن به مقدار كافي
    زردچوبه يك قاشق چايخوري
    پياز رنده شده يك قاشق سوپخوري
    نمك و فلفل به قدر لازم

    طرز تهيه:

    بادنجان ها را پوست گرفته و آنها را 4-3 قطعه مي كنيم. كمي نمك روي آنها پاشيده و در روغن سرخ مي كنيم . كشك را با دو ليوان آب داغ به بادنجان ها اضافه كرده و مي گذاريم با شعله ي ملايم بپزند. پياز را كمي در روغن تفت داده و گوشت چرخ

    كرده را با پياز تفت مي دهيم. نمك و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه كرده ، صبر مي كنيم گوشت با يك فنجان آب داغ بپزد و آبش كشيده شود.كشك بادنجان را در ديس

    كشيده، گوشت را روي آن مي ريزيم. يك قاشق سيرداغ و گردوي چرخ كرده را هم روي آن مي ريزيم. سپس چند قاشق كشك را جدا بر روي آن ريخته و سير داغ و

    نعناع داغ را هم روي كشك مي ريزيم(میتوان گوشت استفاده نکرد و همچنین میتوان بجای سرخ کردن بادمجانها ان را کبابی کرد)
    سلام.اگر اشتباه نکنم به این می گن حلیم بادمجان
    درسته؟
    اگر بدون گوشت باشه میشه کشک و بادمجان
    اگر اشتباه میگم پس لطفا بگین حلیم بادمجان دقیقا چه جوریه؟ مر30

  5. #475
    داره خودمونی میشه maria42's Avatar
    تاريخ عضويت
    Aug 2007
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    196

    پيش فرض

    سلام.اگر اشتباه نکنم به این می گن حلیم بادمجان
    درسته؟
    اگر بدون گوشت باشه میشه کشک و بادمجان
    اگر اشتباه میگم پس لطفا بگین حلیم بادمجان دقیقا چه جوریه؟ مر30
    دوست محترم شما درست میگید معمولا کشک بادمجان گوشت نداره ولی در بعضی از نقاط کشور این کار را میکنند
    این هم طرز تهیه حلیم بادمجان
    حلیم بامجان

    ـ مواد لازم:

    بادمجان: ۱۱ عدد

    گوشت گوسفند: ۱۰۰۰ گرم

    لوبیا سفید: ۵۰۰ گرم

    پیاز داغ : ۳ قاشق سوپخوری

    کشک: ۲.۵ فنجان

    روغن: ۳۵۰ گرم

    فلفل: قدری

    نمک: قدری


    ـ طرز تهیه:

    گوشت و لوبیا و پیاز داغ را با ۳ تا ۴ لیوان آب می‌گذاریم کاملاً بپزد بادنجان ها را پوست می‌کنیم سر آنها را می‌گیریم کمی نمک می‌زنیم و با روغن در حرارت ملایم اطرافش را سرخ می‌کنیم و بعد بادنجان‌ها و گوشت و لوبیا را خوب می‌کوبیم و مخلوط می‌کنیم ۲ تا ۳ لیوان آب و هر مقدار آب گوشتی که داریم داخل گوشت و بادنجان می‌ریزیم و ظرف را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و گاهی آن را به‌هم می‌زنیم تا حلیم کاملاً جا افتاده کش پیدا کند و آب آن تمام و غلیظ شود.(بجای لوبیا سفید ازعدس هم استفاده میکنند)

  6. #476
    داره خودمونی میشه ZIBAYEKHOFTE's Avatar
    تاريخ عضويت
    Aug 2007
    پست ها
    180

    پيش فرض

    دوست محترم شما درست میگید معمولا کشک بادمجان گوشت نداره ولی در بعضی از نقاط کشور این کار را میکنند
    این هم طرز تهیه حلیم بادمجان
    حلیم بامجان

    ـ مواد لازم:

    بادمجان: ۱۱ عدد

    گوشت گوسفند: ۱۰۰۰ گرم

    لوبیا سفید: ۵۰۰ گرم

    پیاز داغ : ۳ قاشق سوپخوری

    کشک: ۲.۵ فنجان

    روغن: ۳۵۰ گرم

    فلفل: قدری

    نمک: قدری


    ـ طرز تهیه:

    گوشت و لوبیا و پیاز داغ را با ۳ تا ۴ لیوان آب می‌گذاریم کاملاً بپزد بادنجان ها را پوست می‌کنیم سر آنها را می‌گیریم کمی نمک می‌زنیم و با روغن در حرارت ملایم اطرافش را سرخ می‌کنیم و بعد بادنجان‌ها و گوشت و لوبیا را خوب می‌کوبیم و مخلوط می‌کنیم ۲ تا ۳ لیوان آب و هر مقدار آب گوشتی که داریم داخل گوشت و بادنجان می‌ریزیم و ظرف را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و گاهی آن را به‌هم می‌زنیم تا حلیم کاملاً جا افتاده کش پیدا کند و آب آن تمام و غلیظ شود.(بجای لوبیا سفید ازعدس هم استفاده میکنند)
    ممنون از لطفتون

  7. #477
    داره خودمونی میشه maria42's Avatar
    تاريخ عضويت
    Aug 2007
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    196

    پيش فرض

    از royceخبری نیست نکنه با این سسهایی که بهش یاد دادم خودشو خفه کرده باشه?

  8. #478
    آخر فروم باز Royce's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2006
    محل سكونت
    چطور مگه؟
    پست ها
    1,562

    پيش فرض

    تعداد تلفات رو هم حتما اعلام کن بدونم چقدر حلوا درست کنم
    البته بعيد هم نيست چون آموزشش مال شما بوده
    از royceخبری نیست نکنه با این سسهایی که بهش یاد دادم خودشو خفه کرده باشه?
    من صحيح سالم در خدمت شما-------------------مثل اينگه اينجوريه قسمت خدا

  9. #479
    آخر فروم باز Royce's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2006
    محل سكونت
    چطور مگه؟
    پست ها
    1,562

    پيش فرض

    سلام ماريا
    اصلا يه سوال كلي تر كه فكر كنم به درد خيلي ها بخوره:
    وقتي كبابو ميكنيم تو سيخ و ميگيريم رو آتيش بايد چي بهش بزنيم كه از هم وا نره؟
    در ضمن اين چند روز هي توخونه ازم ميپرسن چي شده تو به آشپزي علاقه مند شدي منم قيافمو اينجوري ميكنم



  10. #480
    داره خودمونی میشه maria42's Avatar
    تاريخ عضويت
    Aug 2007
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    196

    پيش فرض

    البته بعيد هم نيست چون آموزشش مال شما بوده


    من صحيح سالم در خدمت شما-------------------مثل اينگه اينجوريه قسمت خدا
    خدارو شکر هنوز زنده ای ترسیدم به بلایی به سر بچه مردم امده باشه
    در ضمن مبارکه اواتارتو عوض کردی این یکی خیلی خوفه اوکی اوکی
    Last edited by maria42; 08-02-2008 at 10:49.

Thread Information

Users Browsing this Thread

هم اکنون 1 کاربر در حال مشاهده این تاپیک میباشد. (0 کاربر عضو شده و 1 مهمان)

User Tag List

قوانين ايجاد تاپيک در انجمن

  • شما نمی توانید تاپیک ایحاد کنید
  • شما نمی توانید پاسخی ارسال کنید
  • شما نمی توانید فایل پیوست کنید
  • شما نمی توانید پاسخ خود را ویرایش کنید
  •