◄◄ تاپیک جامع تغذیه؛ بهداشت و سلامت عمومی ►►

[mf.designing]

دوست خوب از نکات بدرد بخوری که گفتی ممنون

[raz72592]

دانشمندان فرمول این را پیدا کرده اند که چه عاداتی در زندگی سبب افزایش طول عمر می شوند و چند سال به عمر ما میفزایند.

[][/URL]

پژوهشگران دانشگاه هاروارد طی 60 سال بر گروهی 600 نفری نظارت کرده و در نتیجه موفق شدند چند عامل مهم در رفتار افراد را تعیین کنند که بر طول عمر تاثیر بسزایی دارند.طبق نتایج این پژوهش ها، افراد خوشبخت که پول قرض نمی گیرند، بیشتر عمر می کنند تا افراد بدبین. همچنین افرادی که شکلات دوست دارند، افراد دیندار و سبزیخواران نیز عمر طولانی تری دارند. پژوهش های اخیر نشان دادند که افراد دارای زندگی سالم دارند چند سال بیشتر زندگی می کنند.
برای اینکه 2 سال بیشتر زندگی کنید:
شکلات بخورید. تحقیقات نشان می دهند که شکلات غلیظ و تلخ برای قلب مفید است.
برای اینکه 3 سال بیشتر زندگی کنید:
دیندار باشید و دوستان بسیاری داشته باشید. تحقیقات نشان دادند که حضور مرتب در حرم و اماکن مذهبی استرس را کاهش می دهد. همچنین دوستی و ارتباطات اجتماعی نیز همین تاثیر را نشان می دهند.
برای اینکه 3.6 سال بیشتر زندگی کنید:
گوشت کمتر بخورید. سبزیخواری و یا تنها کاهش مقدار گوشت در غذا می تواند بعلت کاهش غلظت چربی در بدن طول عمر را افزایش دهد، زیرا در ازای آن مصرف میوه و سبزیجات افزایش می یابد.
برای اینکه 3.7 سال بیشتر زندگی کنید:
زندگی فعالی داشته باشید. دانشمندان تایید می کنند که تحرک و نرمش و ورزش تاثیر مثبتی بر قلب می گذارد و نمی گذارد که فرد چاق شئذ.
برای اینکه 5 سال بیشتر زندگی کنید:
تحصیل کرده و با دانش باشید. دانشمندان هاروارد بدین نتیجه رسیدند که زنان دارای تحصیلات دانشگاهی بطور متوسط 5 سال بیش از زنان بدون تحصیلات عالیه زندگی می کنند.
برای اینکه 7.5 سال بیشتر زندگی کنید:
مثبت نگر باشید. پژوهش ها ثابت کرده اند که ریسک مرگ زودرس برای افراد حوشبین 55% کمتر است.
برای اینکه 8-10 سال بیشتر زندگی کنید:
سیگار نکشید. افرادی که هیچگاه سیگار نکشیده اند، بطور متوسط 10 سال بیش از افراد سیگاری زندگی می کنند. اگر مردان در سن 35 سالگی سیگار را ترک کنند، می توانند بطور متوسط 5.1 سال به طول عمر خود بیفزایند.
برای اینکه 10 سال بیشتر زندگی کنید:
خوشبخت باشید. افراد خوشبخت بطور متوسط 10 سال بیش از سایرین زندگی می کنند.

[raz72592]

مصرف میوه ها و سبزیجات تازه به بدن کمک می کند که آسپرین بسازد. دریافت اسید بنزوئیک –ماده طبیعی موجود

در میوه ها و سبزیجات- باعث تولید اسید سالیسیلیک در بدن می شود که از ترکیبات کلیدی

آسپرین می باشد و خاصیت ضد التهابی و تسکینی دارد.


احتمال ابتلا به حملات قلبی سه روز بعد از ابتلا به انفولانزا و یا عفونت دستگاه تنفسی افزایش می یابد.

خطر مرگ ناشی از حملات قلبی در زمان شیوع آنفولانزا و عفونت های دستگاه ریوی سه برابر می شود.


بالا کشیدن آب نمک از راه بینی برای حفظ سلامتی مفید است و علائم آلرژی و حساسیت را ازبین می برد. شستشوی بینی ارزان

ترین و ساده ترین روش برای تسکین و رهایی از آلرژی و حساسیت فصلی ، گرفتگی و احتقان و رهایی از خلط می باشد.

[raz72592]

در رژیم غذایی خود به قدر كافی از پروتئین های حیوانی و گیاهی مثل گوشت و مرغ و لبنیات بهره ببرید.ـ هرگز موهایتان را بیش از حد نشورید. باید بدانید یك بار شستشو برای تمام انواع موها و برای زدودن چربی و كثیفی از روی موها كافی است . ـ استفاده از محصولاتی مثل ژل، موس و كرم های مو، درخشندگی مو را از بین می برد و موها را كدر می كند. شما می توانید از یك شامپوی پاك كننده گیاهی، هر دو هفته یك بار برای زدودن باقیمانده مواد آرایشی از موهایتان استفاده كنید .
ـ در صورت استفاده از نرم کننده مو ، نرم كننده را فقط به ساقه مو بمالید، نه به ریشه مو .
ـ موهای رنگ كرده پس از مدتی درخشش و براقی خود را از دست می دهند، بدین منظور استفاده از یك نرم كننده كه متناسب با رنگ موی شما باشد، هفته ای یك بار توصیه می شود.
ـ شوره مو مشكل اغلب خانم هاست و اغلب هم به صورت فصلی بروز می كند. رای حل این مشكل علاوه بر استفاده از شامپوهای ضد شوره معتبر، باید از یك رژیم غذایی سالم مقوی و سرشار از پروتئین استفاده كنید، چون شوره به علت تغذیه نامناسب ریشه موها تولید می شود .
ـ هنگام شستشو در حمام، ریشه موها سست می شوند و ریزش مو به راحتی صورت می گیرد پس سعی نكنید با شانه و برس به جان موهایتان بیفتید. چون باعث كنده شدن مقدار زیادی مو خواهید شد. مشكل شما با استفاده از مقدار كمی نرم كننده قابل حل است. با استفاده از نرم كننده، موهایتان به راحتی شانه می شود و نیازی به برس كشیدن های سخت نیست .
ـ بعد از استفاده از نرم كننده ، موهایتان را با آب سرد آبكشی كنید تا باقیمانده آن از سرتان پاك شود، در عین حال موهایتان نرم و براق باقی بماند .
ـ برای درخشندگی موها، متخصصین، آبكشی مو با سركه سیب به طور هفتگی را توصیه می كنند. بدین صورت كه هفته ای یك بار موهایتان را پس از شستشو با شامپو با سركه سیب آبكشی كنید، و سپس دوباره با شامپو بشویید .
ـ موهای وز و خشك را با شامپوها و نرم كننده هایی كه دارای ویتامین ٍE ، گیاه آلو و راوپانتول هستند، بشویید تا رطوبت آنها حفظ شود.
ـ برای باز كردن گره های مو از شانه هایی با دندانه های درشت استفاده كنید. ابتدا قسمت پایینی مو را كمی شانه كنید و به تدریج به ریشه مو برسید. بدین شكل علاوه بر باز شدن گره ها به مو آسیبی نمی رسد.
ـ قبل از استفاده از بیگودی یا دستگاه های صاف كننده مو، حتماً مو را كاملاً خشك كنید تا به مو آسیب نرسد.
ـ هرگز از درجه تند و گرم سشوار برای حالت دادن به مو استفاده نكنید. همیشه از درجه متوسط آن استفاده كنید و در انتها مقداری باد سرد به موهایتان بدهید تا درخشندگی و حالت مو حفظ شود.
ـ اگر موهایتان چرب است، می توانید با گذاشتن كف شامپو به مدت چند دقیقه روی موها این عارضه را در مدت زمان طولانی برطرف كنید، استفاده از شامپوهای مخصوص موی چرب نیز مناسب است. به یاد داشته باشید موی چرب را نباید بیشتر از دوبار در هفته بشویید و در ضمن آب ولرم برای شستشوی موی چرب استفاده كنید، نه آب داغ. .
ـ استفاده از سشوار به طور مداوم به موها آسیب جدی می رساند، شما می توانید با اصلاح و كوتاه كردن نوك موها، هر ۶ تا ۸ هفته به موهایتان تازگی و شادابی را هدیه كنید.
ـ اغلب موهای صاف و لخت زود چرب شده و حالت خود را از دست می دهند. برای این كه بتوانید به طور موقت و تا حمام بعدی این حالت را از بین ببرید، مقداری پودر بچه روی موها بپاشید و سریع موها را شانه كنید.
- از برس مویی برای شانه كردن موهایتان استفاده كنید، چون نه به موهای شما آسیب می رساند و نه باعث تجمع چربی در ریشه می شود و با استفاده از این برس چربی به طور متوازن در تمام طول ساقه مو پخش می شود.
- برای صاف كردن موها و جلوگیری از وز كردن مو هنگام سشوار، حتماً از دهانه سشوار استفاده كنید، چون باعث می شود كه باد گرم حقیقی به قسمت مورد نظر بخورد و دیگر قسمت ها را وز نكند.
- برای موهای بسیار فر و وز، فرآورده های ضد وز به شكل لوسیون موسوم در بازار موجود است. می توانید قبل و بعد از سشوار، از این لوسیون به موهایتان بمالید تا وز نكند.
- اشعه مضر آفتاب، رنگ موها را تغییر می دهد. بدین منظور بدون سرپوش مثل روسری یا كلاه زیر نور آفتاب قرار نگیرند در كنار دریا یا استخر هم از كلاه شنا استفاده كنید. همچنین می توانید در تابستان از شامپوهایی كه در مقابل اشعه نور آفتاب مقاوم هستند، استفاده كنید.
- مو مثل اسفنج می ماند و هر چیز خارجی كه با سر تماس پیدا كند مثل كلر را به خود می كشد. پس قبل از شیرجه زدن در آب استخر، موهایتان را خیس كنید و كمی نرم كننده برای محافظت به ساقه مو بمالید.
- همیشه بعد از شنا موهایتان را بشویید تا باقیمانده كلر یا نمك از موهایتان پاك شود.
- فرو صاف كردن مو به صورت متناوب به مو صدمه می زند سبكی را كه می پسندید (مثل صاف یا فر) انتخاب كنید و دست كم شش ماه در یك سبك باقی بمانید .
- برای كاهش مضرات رنگ و فر مش قبل از رفتن به آرایشگاه، به حمام بروید و موهایتان را با مقدار زیادی نرم كننده برای محافظت مو بشویید.
- برای موهای فر و وز، استفاده از شامپوهای تهیه شده از روغن های طبیعی مثل روغن زیتون و نارگیل بسیار مناسب است.
- اگر موهایتان نازك و كم شده باشد، هر شب با یك برس مویی با دندانه های درشت به آرامی شانه كنید. با این كار جریان خون در اطراف پیاز مو جریان پیدا می كند و رشد مو تحریك و تسریع می شود.
-اگر موهایتان كم پشت است، با شانه كردن آن به روش عكس یعنی از ریشه به ساقه، می توانید حجم مو را زیاد كنید.
- برای حجم بخشیدن به موهای نازك، می توانید از شامپوهای حجم دهنده استفاده كنید.
- به موهایتان كمی استراحت دهید. مرتب آن را سشوار نكشید یا فرآورده هایی مثل ژل یا موس سنگین نكنید.
- همیشه هنگام استفاده از ژل یا كرم مو از مقدار كم شروع كنید و موهایتان را بیش از اندازه لازم به این مواد آغشته نكنید. اگر كم بود، باز جای اضافه كردن هست.
- از نگرانی بپرهیزید، استرس و نگرانی باعث ریزش مو می شود، پس به خاطر موهایتان هم شده آرام باشید.
- برای جلوگیری از وز كردن و خشك شدن موها كه در اثر سرمای زمستان و استفاده بیش از حد از سشوار ایجاد می شود، هر هفته از ماسك رطوبت دهنده مو استفاده كنید و از نرم كننده های قوی تر پس از شامپو مصرف كنید.
- حتماً قبل از گذاشتن روسری یا كلاه، موهایتان را كاملاً خشك كنید چون اگر موی شما زیر روسری یا كلاه خشك شود، بسیار بد حالت خواهد شد.
- استفاده از ژل یا كرم حاوی سیلیكون، باعث درخشندگی موهای شما قبل از حالت دادن به آن می شود.
- اگر از كوتاه كردن موهایتان می ترسید و نگرانید كه به شما نیاید، آن را در چند مرحله كوتاه كنید.
- موهای صاف یا لخت را به شكل لایه لایه یا لیر بزنید تا كمی پف كند و حالت بگیرد.
- هر چقدر موهای بلند شما زیبا باشد، باید كه آن را كوتاه تر از حد كمرتان نگه دارید تا علاوه بر سلامت مو، سلامت جسم شما نیز تأمین شود.
- هرگز رنگ موهایتان را ناگهان و چند درجه تغییر ندهید. شاید باور نكنید، اما این كار باعث سردرد شما خواهد شد. قبلاً اگر می خواهید موهایتان را بور كنید، در چند مرحله این كار را بكنید. در این صورت هم موهای خوش رنگ تری خواهید داشت و هم به موهایتان آسیب نمی رسد.
- اگر موهایتان تغییر كرده و زود چرب می شود و خارش دارد، احتمالاً به خاطر نوع شامپویی است كه مصرف می كنید، باید نوع شامپوی خود را عوض كنید. گاهی تعویض و انتخاب شامپوی مناسب، عارضه را به كلی از بین می برد. .
- زیاد موها را هنگام شامپو چنگ نزنید، چون غدد چربی را فعال كرده و باعث چرب شدن مو خواهد شد.

[raz72592]

ظرف چند هفته گذشته سوش جديدي از ويروس آنفلوانزا که حاوي ترکيبي از ژن‌هاي ويروس‌هاي آنفلوانزاي خوکي، مرغي و انساني است، باعث ايجاد همه‌گيري بيماري در مکزيک و ايالات متحده شده است. اين بيماري به مرگ تعداد قابل توجهي از بيماران انجاميده و ويژگي‌هاي همه‌گيري آن حاکي از آنند که اين بيماري مي‌تواند به يک پاندمي جهاني منجر شود. مقامات فدرال با اعلام وضعيت فوق‌العاده بهداشت عمومي در ايالات متحده، منابع جديدي براي پيشگيري، تشخيص و درمان اين بيماري اختصاص داده‌اند...

خوک‌ها، پرندگان و انسان‌ها هر يک نسبت به ابتلا به انواع مختلفي از ويروس‌هاي آنفلوانزا مستعد هستند. اين ويروس‌ها معمولا فقط يک گونه را مبتلا مي‌کند. با اين حال گاهي اوقات ويروس‌ها با تبادل ژن‌هاي خود، ويروس‌هاي جديدي ايجاد مي‌کنند که مي‌توانند بيش از يک گونه را مبتلا کنند. حتي در اين شرايط هم ويروس‌هاي جديدي که مي‌توانند دوگونه را مبتلا نمايند به ندرت از انساني به انسان ديگر منتقل مي‌شوند. با اين حال در برخي شرايط، بازترکيب‌ها يا جهش‌هاي بيشتر در ژن‌ها باعث ايجاد ويروس‌هايي مي‌شوند که به سرعت ميان انسان‌ها گسترش مي‌يابند و مي‌توانند به ايجاد يک پاندمي جهاني بينجامند. شديدترين پاندمي جهاني در عصر اخير پاندمي سال‌هاي 1919-1918 بود.

در اين پاندمي تقريبا يک سوم جمعيت جهان به بيماري مبتلا شدند و دست کم 40 ميليون نفر در مدت تقريبا يک سال جان خود را از دست دادند؛ يعني بيش از آن چيزي که ايدز پس از سه دهه تاکنون قرباني گرفته است.

سازمان جهاني بهداشت (WHO) و مرکز کنترل و پيشگيري از بيماري‌هاي ايالات متحده (CDC) تاييد نموده‌اند که ويروس جديد آنفلوانزاي خوکي قادر به سرايت بين انسان‌ها است. تاکنون نحوه سرايت و نيز چگونگي سرايت اوليه ويروس به انسان روشن نشده است. تقريبا به طور يقين مي‌توان گفت که همانند ساير ويروس‌هاي آنفلوانزا،‌ ويروس جديد نيز از طريق آئروسل‌ها و تماس پوستي با فرد آلوده منتقل مي‌شود.

تا زمان نگارش اين مقاله حدود 100 مورد مرگ مرتبط با اين ويروس گزارش شده است که همه آنها در کشور مکزيک بوده‌اند. تمام 20 مورد تاييد شده ابتلا در ايالات متحده بهبود يافته‌اند و تنها يک مورد همچنان در بيمارستان بستري است. متاسفانه بسياري از مرگ‌هاي رخ داده در مکزيک در بين بزرگسالان جوان بوده است، الگويي که در پاندمي‌هاي قبلي نيز مشاهده شده است. اين وضعيت برخلاف روند معمول آنفلوانزا است که اغلب کودکان کم‌سن و سالمندان ناتوان را گرفتار مي‌کند. هنوز روشن نيست که ميزان مرگ و مير اين بيماري در مکزيک تا چه حد است و چرا اين بيماري در ايالات متحده بسيار ضعيف‌تر تظاهر پيدا کرده است.

ويروس جديد به آمانتادين و ريمانتادين مقاوم، اما به اسلتاميوير (Oseltamivir) و زاناميوير (Zanamivir) حساس است. براساس تجارب مربوط به ساير ويروس‌هاي آنفلوانزا، درمان در صورتي بيشترين اثربخشي را خواهد داشت که ظرف دو روز اول شروع علايم تجويز شود. تاکنون واکسني براي اين ويروس جديد ساخته نشده است و CDC درباره تاثير حفاظتي واکسن‌هاي فعلي آنفلوانزا در برابر اين ويروس اظهار ترديد نموده است.

علايم اوليه ابتلا به ويروس آنفلوانزاي خوکي مشابه با ساير ويروس‌هاي آنفلوانزاي هر سال و شامل تب، ميالژي، رينوره و گلودرد است. ممکن است تهوع، استفراغ و اسهال ناشي از اين ويروس بيشتر از ويروس آنفلوانزاي معمولي باشد. احتياطات معمول در مورد بيماران عبارتند از:

استفاده از دستمال کاغذي در هنگام عطسه و سرفه و دور انداختن
دستمال پس از آن

شستن مکرر دست‌ها يا استفاده مکرر از مايع دستشويي حاوي
الکل

خودداري از دست دادن يا بوسيدن ديگران

بيماران بايد تا دست‌کم 7 روز پس از شروع علايم، انتقال‌دهنده عفونت در نظر گرفته شوند و اين ميزان در مورد کودکان ممکن است 14-10 روز باشد. مي‌توان به افراد اطمينان خاطر داد که مصرف گوشت خوک باعث ابتلا به آنفلوانزاي خوکي نمي‌شود.

در صورت بروز پاندمي جهاني، دولت‌ها بايد با بستن مدرسه‌ها و اماکن عمومي از مردم بخواهند تا حد ممکن کارهاي روزانه خود را از منزل پيگيري کنند. به علاوه بايد به مردم هشدار داد در صورت بروز علايم، خود را در خانه قرنطينه کنند و در صورت ابتلا به علايمي که دال بر شکل شديدتر بيماري هستند (به خصوص تنگي ‌نفس) بلافاصله به مراکز پزشکي مراجعه نمايند.

[raz72592]

اگر از شکل بدن خود، به‌خصوص در ناحیه شکم ناراضی هستید، باید بدانید که تنها پرداختن به ورزش‌هائی که بر روی یک ناحیه از بدن متمرکز می‌شود کافی نیست و فایده چندانی هم ندارد. بلکه این ورزش برای تأثیر واضح و آشکار باید در کنار ورزش‌هائی برای تمام بدن انجام شود زیرا بدن نمی‌تواند چربی را تنها در یک ناحیه از بین ببرد و شما نمی‌توانید تنها با ورزش دادن یک نقطه از بدن خود و رها کردن باقی بدن به نتایج دلخواه دست یابید.
به این ترتیب اگر از داشتن شکمی بزرگ یا شل و افتاده رنج می‌برید، قبل از این‌که مخارج سنگینی برای خرید وسائل ورزشی دراز و نشست و ابزارهای مخصوص کوچک‌کننده شکم بپردازید، کار تناسب اندام را با ساده‌ترین شکل ورزش که رایگان هم هست، شروع کنید: راه رفتن و دویدن!
البته فراموش نکنید که این ورزش‌ها کل بدن را تحت تأثیر قرار می‌دهند و بعدها برای شکم هم باید حرکات مخصوصی انجام دهید. اگر شکم شما شل‌تر و برآمده‌تر از چیزی است که می‌خواهید، به احتمال زیاد در بدن شما نواحی دیگری هم وجود دارند که باید ورزیده و محکم شوند. برای دستیابی به شکمی صاف، تمام بدن شما باید لاغرتر شود.
● تمام بدن باید لاغر شود!
کار را با انجام دادن ورزش‌های سریعی که تعداد ضربان قلب را افزایش داده و سوخت‌وسوز بدن را بهبود می‌بخشند، آغاز کنید، سه مرتبه پیاده‌روی سریع در هفته راه‌حل مناسبی برای دستیابی به این هدف است. این کار نه تنها کالری می‌سوزاند بلکه برای قلب هم بسیار مفید است.
یک نکته مهم این‌که به یاد داشته باشید انجام دادن تمرین‌های ورزشی و داشتن رژیم غذائی موجب نمی‌شود که در مدت بسیار کوتاهی لاغر شده یا شکمی صاف پیدا کنید. همان‌طور که در مدت بسیار کوتاهی لاغر شده یا شکمی صاف پیدا کنید. همان‌طور که شما یک شبه این شکم را پیدا نکرده‌اید، نمی‌توانید آن را یک شبه از بین ببرید. پس بردبار باشید و به تمرین ادامه دهید. اگر قصد دارید به منظور خاصی ـ ازدواج، شرکت در مراسمی مهم و … ـ از وزن خود بکاهید، برای به‌دست آوردن نتیجه مطلوب، لااقل سه تا شش ماه قبل از این مراسم کار را شروع کنید چون بدون شک یک هفته کافی نخواهد بود!

[raz72592]

۱) خوردن و ورزش کردن:
ورزش پرس شکم همراه با رژیمی کم چربی، برای تناسب عضلات شکم بسیار خوب است. اما عده بسیاری تصور می‌کنند که می‌توانند در طول روز هرچه می‌خواهند بخورند و هنگام عصر ۱۰۰ پرس شکم انجام داده و تمام غذاهای چربی که در طول روز مصرف کرده‌اند را بسوزانند. اگر شما مصرف چربی خود را کاهش ندهید، هرچه ورزش کنید فایده‌ای نخواهد داشت و شما نه تنها هیچ نتیجه مثبتی نخواهید گرفت، بلکه ممکن است شکم بزرگ‌تری هم پیدا کنید. چرا؟ چون به این ترتیب در حال شکل‌دهی و محکم کردن چربی‌های روی عضلات خود خواهید بود.
۲) لاغری موضعی:
واقعیت این است لاغری موضعی تقریباً موجب خارجی ندارد. شما نمی‌توانید از بدن خود انتظار داشته باشید که در اثر غذا خوردن صحیح و انجام حرکات ورزشی تنها در بعضی مواضع لاغر شود. بالا رفتن سوخت‌وساز بدن، چربی‌های ذخیره شده در کل بدن را مصرف می‌کد و اشخاصی که تصور می‌کنند با داشتن رژیم غذائی تنها صورتشان لاغر می‌شود یا تنها کمرشان گود می‌شود، باید بدانند که چربی در تمام بدن آنها رو به کاهش است، اما این کاهش در بعضی مواضع سریع‌تر و در بعضی مواضع که چربی بیشتری داشته و متراکم‌تر است، دیرتر آشکار می‌شود. اما خبر خوب این‌که شما می‌توانید با انجام دادن حرکات ورزشی صحیح این سوختن در مواضع مذکور را سرعت بخشیده و زودتر به تناسب اندام دست یابید. این تمرین ساده برای افزایش سوخت‌وساز بدن و افزایش سریع متابولیسم که به سوزاندن کالری بیشتر و عملکرد منظم‌تر منجر می‌شود، را انجام دهید.
۱) ۳۰ ثانیه یک حرکت ورزشی سریع ـ مانند دو درجا یا طناب زدن ـ انجام دهید.
۲) یک دقیقه به انجام حرکتی متوسط ـ مانند دوی آهسته یا قد‌م‌رو سریع حتی درجا ـ بپردازید.
۳) این مراحل را ده مرتبه تکرار کنید (مجموعاً حدود ۱۵ دقیقه)
۴) به مدت ۳ تا ۵ دقیقه با انجام حرکات کششی آرام، بدن را خنک کنید.
به یاد داشته باشید که افزایش سوخت‌وساز یا متابولیسم، کالری‌های اضافه در کل بدن را از بین می‌برد و در کنار رژیم غذائی صحیح تمام بدن، از جمله شکم را متناسب خواهد کرد.
اگر علم دروغ نگفته باشند، چاقی وضعیتی ناسالم، پرخرج و به سرعت در حال رشد است. طبق تحقیقی که توسط بررسی‌های سلامت عمومی و آزمایشات غذائی انجام گرفت، مشخص شد که ۶۵ درصد از آمریکائی‌ها دچار اضافه‌وزن و چاقی هستند. با بالا رفتن این آمار، مشکلات سلامتی مرتبط با آن و هزینه‌های پزشکی نیز بالاتر می‌رود که برآورد می‌شود در ایالات متحده سالانه چیزی در حدود ۱۵۰ بیلیون دلار باشد. با وجود ۱۵ درصد بچه‌های آمریکائی که دچار چاقی هستند، گمان نمی‌رود که این مشکل به زودی برطرف شود. بگذارید ابتدا کمی در مورد معنا و مفهوم اضافه‌وزن و چاقی صحبت کنیم.
هر فرد یک محدوده وزن سلامتی دارد و اگر از این محدوده فراتر رود، عوارض و عواقب جسمی قابل توجهی برای او به دنبال خواهد داشت.
درجه‌ای که از این محدوده بیرون بروید تعیین می‌کند که دچار اضافه‌وزن هستید یا چاق به شمار می‌روید. متخصصین سلامتی عقیده دارند که اگر وزنتان ۲۰ درصد بالاتر از این محدوده باشد، فردی چاق به حساب خواهید آمد اما آنها که اضافه‌وزن دارند، وزنشان کمتر از ۲۰ درصد بالاتر از این محدوده است. با این‌که چاقی مشکلات بسیار بیشتری را به دنبال خواهد داشت، اما آنها که مبتلا به اضافه‌وزن هستند نیز چندان از این خطرات دور نیستند.
حال که مفهوم اضافه‌وزن برایتان مشخص شد، بهتر است به بررسی مشکلات و خطرات خاص مربوط به این افراد بپردازیم.

[raz72592]

● اضافه‌وزن موجب ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود
هرچه اضافه‌وزنتان بیشتر باشد، خطر مرگ‌های زودرس نیز در شما افزایش خواهد یافت. حملات قلبی اولین عامل مرگ در میان مردان آمریکائی مشخص شده است. رابطه بین اضافه‌وزن و بالا رفتن احتمال حملات قلبی به این بستگی دارد که بدن چه‌طور به این افزایش مصرف چربی واکنش نشان می‌دهد. به‌طور طبیعی، بدن میزان ثابتی آب، کربوهیدرات، چربی و پروتئین به همراه ویتامین‌ها و مواد معدنی در خود نگه می‌دارد. بالا بودن غلظت چربی کلی بدن، سطح سدیم، کلسترول و چربی تری‌گلیسیرید را در جریان خون بالا می‌برد. یکی از کاهنده‌های خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، با کلسترول بد و ناسالم جایگزین می‌شود. نتیجه آن می‌تواند بیماری قلبی کرونری باشد که می‌تواند منجر به حملات قلبی شود. اضافه‌وزن هم‌چنین فشار خون را نیز بالا می‌برد و باعث می‌شود قلبتان سخت‌تر کار کرده و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی در شما افزایش یابد. یکی دیگر از عواقب خطرناک اضافه‌وزن بالا رفتن احتمال دردهای سینه مربوط به آنژین (گلودرد) و مرگ‌های ناگهانی ناشی از حملات قلبی (که بدون نشانه‌های قبلی اتفاق می‌افتد) باشد.
● اضافه‌وزن موجب ابتلا به سرطان می‌شود
هورمون‌ها کلید رابطه بین اضافه‌وزن و خطر ابتلا به سرطان هستند. تحقیقی که در ژورنال پزشکی نیوانگلند چاپ شده بود، این‌طور نتیجه‌گیری می‌کرد که همه انواع سرطان‌ها در افرادی‌که حجم بدنشان بیشتر است، شایع‌تر می‌باشد. حجم بدن فقط با نرخ رهائی از سرطان در ارتباط نیست که در افراد چاق و سنگین‌تر پائین‌تر است. برای محکم کردن این بحث، ژورنال پزشکی نیوانگلند خاطر نشان می‌کند که ۱۵% از مرگ‌های ناشی از سرطان، با داشتن اضافه‌وزن در ارتباط بوده است.
● اضافه‌وزن موجب ابتلا به سنگ صفرا می‌شود
رابطه دقیق بین وزن بدن و سنگ صفرا کاملاً قطعی نیست اما سنگ صفرا در افرادی‌که اضافه‌وزن دارند بیشتر ایجاد می‌شود و ریسک ابتلا به سنگ صفرا در این افراد هفت مرتبه بالاتر از افرادی است که وزن عادی دارند. سنگ صفرا ذرات سختی در کیسه صفرا است که باعث درد در ناحیه شکم و حالت تهوع می‌شود. گرچه این بیماری به اندازه بیماری‌های قلبی و سرطان مشکل‌ساز نیست، اما هنوز هم برای درمان آن نیاز به عمل جراحی است که برداشتن کل کیسه صفرا معمولاً بهترین و کارآمدترینروش است.
اطلاعاتی که سنگ صفرا را با وزن بدن ارتباط می‌دهد برپایه ساخت و ترکیب این سنگ‌ها بنا شده است که از رنگدانه‌های صفرا و کلسترول تشکیل شده است.
ترکیب کلسترول از کلسترول اضافی که بدن به آن نیاز ندارد ساخته شده است. تحقیقات و مطالعات مقایسه‌ای بین رژیم‌های غذائی نشان می‌دهد که در رژیم‌هائی که در آن بیشتر از چربی‌های حیوانی و قند استفاده می‌شود و مقدار فیبر و سبزیجات مصرفی در آن کم است، سنگ صفرا بیشتر اتفاق می‌افتد. واکنش خودکار به ترس از سنگ صفرا اصلاح رژیم غذائی سات اما یادتان باشد پائین آوردن سریع وزن هم می‌تواند احتمال ایجاد سنگ صفرا را افزایش دهد. بهترین روش، کاهش تدریجی وزن، ورزش و فعالیت جسمانی بیشتر و افزایش مصرف ویتامین C در رژیم غذائیتان می‌باشد.
● اضافه‌وزن موجب ابتلا به دیابت می‌شود
با بالا رفتن تعداد افرادی‌که اضافه‌وزن دارند، آمار ابتلا به دیابت نیز بالا می‌رود. در حال حاضر، بیش از ۷۵ میلیون آمریکائی به دیابت مبتلا هستند. از آن‌جا که داشتن اضافه‌وزن می‌تواند با ابتلا به دیابت نوع Iو II، مشکلات دیگری نیز برای افراد ایجاد کند، می‌توان آن را عامل مستقیم در ابتلا به دیابت نوع II دانست.
دیابت نوع II با مقاومت انسولین مشخص می‌شود و احتمال ایجاد این بیماری در شما بر عوامل خطرزائی مثل این‌که چه‌قدر اضافه‌وزن داشته باشید، چه مدت دچار اضافه‌وزن هستید و چربی‌های اضافی در کدام قسمت از بدنتان انباشته شده است، می‌باشد.
وزن بدن و شروع دیابت نوع II برپایه رابطه سلول‌های چربی و انسولین با یکدیگر در ارتباط هستند. سلول‌های بدن شما برای آوردن گلوکز به انسولین نیاز دارند اما سول‌های چربی مقاومت بیشتری در مقابل انسولین دارند و میزان بالائی از گلوکز غیرلازم را در جریان خون می‌گذارند و انرژی کافی و مورد نیاز برای سلول‌ها را فراهم نمی‌کنند.
خوشبختانه، انجمن دیابت در آمریکا، اظهار می‌دارد که ۱۵۰ دقیقه ورزش در هفته و کاهش ۷ـ۵ درصد از وزن بدن می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را در شما تا ۵۸ درصد پائین بیاورد. این خبری بسیار دلگرم‌کننده است اما رابطه بین اضافه وزن و دیابت نوع II را نباید به هیچ‌عنوان نادیده انگاشت.
● اضافه‌وزن موجب ابتلا به سکته می‌شود
سکته جزء ۵ عامل اول مرگ است. زمانی‌که بین ذخیره خون مغز وقفه ایجاد شود، خطر فوری برای فرد به دنبال خواهد داشت. گرچه عوامل خطرزای دیگری نیز وجود دارند، اما سکته نیز مستقیماً با چاقی و اضافه‌وزن در ارتباط است. ژرونال اینترنال‌مدیسین تحقیقی را منتشر می‌کند که نشان می‌دهد افرادی‌که ۲۰ درصد اضافه‌وزن دارند، تا ۵۰ درصد احتمال ابتلا به سکته در آن بیشتر است. این تحقیق هم‌چنین توضیح می‌دهد که اضافه‌وزن بالای ۲۰ درصد این خطر را دوچندان می‌کند.
با توجه به این آمار، دانستن رابطه بین وزن و سکته اهمیت زیادی پیدا می‌کند. مهم‌ترین تأثیر آن این است که اضافه‌وزن با نازک کردن شریان‌های خونی بر آنها تأثیر می‌گذارد. رگ‌های خونی زمانی‌که نازک‌تر می‌شوند، ایجاد لخته در آنها ساده‌تر شده که می‌تواند بعدها منجر به ایجاد سکته شود.
نازک شدن رگ‌های خونی می‌تواند با بالا رفتن فشار خون، پائین بودن فعالیت بدنی و رژیم‌های غذائی که حاوی مقدار زیادی کلسترول هستند، در ارتباط باشد. متأسفانه، برخی از افرادی که اضافه‌وزن دارند به‌طور منظم ورزش نمی‌کنند و به طرز قابل توجهی احتمال ایجاد سکته را در آنها بالاا می‌برد. اصلاح رژیم غذائی و ورزش می‌تواند بعدها خطر ایجاد سکته را در این افراد پائین بیاورد.

[Dreamland]

صدای خود را سالم نگه دارید

صدا چیست؟

"صدا" آوایی است که از لرزش تارها صوتی ایجاد می شود، به این صورت که به واسطه عبور جریان هوا از جنجره، تارهای صوتی بهم نزدیک می شوند و در پی آن اصوات مختلفی ایجاد می گردد. صدا یکی از منابع خدادای و کاربردی مهم در زندگی انسانهاست و به عنوان رایج ترین ابزار ارتباطی نیز شناخته می شود. لازم به ذکر است که برخورداری از صدای شفاف و رسا هم در تعاملات اجتماعی و هم شغلی مقوله حائز اهمیتی محسوب می شود. باید توجه داشت که مراقبت مقتضی و استفاده بهینه از صدا، ضامن سلامت تارهای صوتی در تمام طول زندگی است.


چگونه می توانم تشخصی دهم که دچار اختلالات مربوط به صدا هستم؟


مشکلات صوتی علائم خاص خود را دارند، تشخیص آنها کار ساده ای نیست، و معمولاً با تغییراتی نظیر گرفتگی، گوش خراش شدن، خس خس کردن، و خشن شدن صدا همراه هستند. افرادی که به چنین مشکلی مبتلا می شوند اصولاً با زیر و بم شدن ناخواسته صدا و به تدریج از دست دادن توانایی تولید صوت مواجه می شوند و زمانیکه زیاد صحبت می کنند، احساس خراشیدگی و درد در گلوی خود احساس می کنند. مشکل زمانی جدی می شود که خون از دهان فرد خارج شود و یا در خلط خود خون مشاهده کند. در صورت بروز یک چنین عارضه ای به احتمال زیاد مشکل جدی است و فرد حتماً باید به پزشک متخصص گوش و حلق و بینی مراجعه نماید.


از جمله دلایل معمول ایجاد تغییر در صدا چیست؟


تغییر صدا گاهی اوقات در پی عفونت دستگاه تنفسی فوقانی ایجاد می شود که تا دو هفته بیشتر به طول نمی انجامد. عفونت قسمت بالای سیستم تنفسی که در پی سرما خوردگی ایجاد می شود سبب تورم تارهای صوتی شده و در نتیجه میزان ارتعاش آنها را تغییر می دهد و باعث می شود که فرد صدای غیر نرمالی پیدا کند. کاهش استفاده از صدا (استراحت دادن به تارهای صوتی) سبب تسریع روند بهبودی می شود. به هر حال پس از بهبود برنشیت یا سرما خوردگی صدای شخص به حالت اولیه خود باز می گردد. اما اگر پس از طی کردن مدت زمانی در حدود 2 تا 4 هفته توانایی های صوتی به حالت اولیه خود باز نگشت، بیمار می بایست تحت نظر مستقیم یک پزشک متخصص گوش و حلق و بینی قرار بگیرد. آزمایشات و تست های پزشکی تشخیص سلامت گلو و حنجره پس از تغییر صدایی که بیش از 1 ماه باقی بماند به ویژه به افراد سیگاری توصیه می شود. توجه: تغییر در صدا یکی از اولین و مهمترین علائم ایجاد سرطان حنجره است، که تشخیص سریع و بموقع آن به شدت بر میزان تاثیرپذیری درمان اثر گذار خواهد بود.

6 نکته برای تشخیص مشکلات صوتی

سوالات زیر را از خود بپرسید تا تشخیص دهید که آیا دچار اختلالات مربوط به صدا هستید یا خیر:

• آی صدای شما خشن و گرفته شده ؟

• 
  
  آیا گلوی شما خشک و دردناک و فشرده است؟
  
  آیا صحبت کردن برایتان سخت شده؟
  
  ایا دائما صدای خود را صاف می کنید؟
  
  آیا در حالیکه سرما نخورده اید مردم دائماً از شما سوال می کنند: "سرما خوردی"؟
• آیا نمی توانید صدای خود را بلند کنید و مثلاً در حین خواندن یک ترانه صدای خود را به اوج برسانید؟

مشکلات زیادی وجود دارند که نهایتاً می توانند منجر به ایجاد تغییر در صدای شما بشوند. زمانیکه احساس کردید این مشکلات در حال دائمی شدن هستند، حتماً به پزشک مراجعه کنید.

دلایل متعدد بسیار زیادی وجود دارند که می توانند منجر به خشن شدن و یا غیر طبیعی شدن صدای شما شوند و برخی از آنها به طور کلی از حیطه کنترل شما خارج می باشند، یک نمونه از این موارد می تواند شامل سرما خوردگی باشد. نوعی ویروس خاص وجود دارد که اگر روی حنجره بنشیند سبب تورم و خشک شدگی تارهای صوتی می شود. برای پیشگیری سعی کنید تا دست هایتان را به صورت مداوم بشویید و از مراوده با افرادی که دارای سرما خوردگی هستند بپرهیزید؛ اما بالاخره همه افراد دچار سرما خوردگی می شوند و باز هم تکنیک های وجود دارند که با توجه به آنها می توانید جلوی ابتلای خود به بسیاری از مشکلات صوتی را بگیرید. روش های زیر به شما کمک می کنند تا بتوانید یک چنین کاری را انجام دهید. این موارد به ویژه برای افرادی که عمده کارشان صوتی است (مانند معلمان) از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد.


گام های اساسی د ر جهت بهرمندی از صدایی سالم

• نوشیدن مقدار فراوان آب. رطوبت صدا را صاف می کند. آبرسانی مکرر سبب می شود تراوشات قلیلی برای روان ساختن تارهای صوتی به سوی حنجره روانه شود. کارشناسان مصرف حداقل 8 لیوان نوشیدنی بدون کافئین و الکل را به صورت روزانه پیشنهاد می کنند.

• تا جایی که ممکن است سعی کنید داد و فریاد نزنید. چراکه این کار فشار زیادی را به تارهای صوتی شما وارد می کند.

• پیش از استفاده زیاد از صدا، تارهای صوتی تان را گرم کنید. بسیاری از افراد مطلع هستند که خوانندگان پیش از اجرا، تارهای صوتی خود را گرم می کنند، با این حال تعداد زیادی از افراد نیز هستند که نمی دانند باید این کار را انجام داد. انجام این امر به ویژه برای معلم ها، و سخنران ها لازم است. گرم کردن تارهای صوتی کار ساده ای است. صداها را از آرام به بلند تکرار کنید، متنی را با تحریر بخواند، صدای خود را بلرزانید، و لب ها و زبانتان را بچرخانید و صداهای مختلف (مثل صدایی که بچه ها هنگام بازی با موتور و ماشین در می آورند) تولید کنید.

• سیگار را کنار بگذارید. سیگار کشیدن نه تنها ریسک ابتلا به سرطان جنجره را بالا می برد بلکه باعث ایجاد پلیپ و تورم تارهای صوتی هم می شود که صدای شما را خشک، دارای خرخر، خشن، و ضعیف می کند.

• نحوه صحیح تنفس کردن را یاد بگیرید. جریان هوای مناسب در حنجره می تواند صدای خوبی را به شما هدیه بدهد. پیش از شروع سخنرانی وقت بگذارید و ریه های خود را از هوا پر کنید، و پیش از اینکه کل هوای درون ریه هایتان تخلیه شود مجدداً نفس بگیرید تا صدایتان قدرت پیدا کند.

• از میکروفن استفاده کنید. زمانیکه در حال سخنرانی هستید و یا می خواهید برای عده زیادی صحت کنید، سعی کنید از میکروفن استفاده کنید تا فشار موجود بر روی تارهای صوتی کاهش پیدا کند.

• به صدای خود گوش دهید. زمانیکه صدایتان شکایت می کند به او گوش دهید. هنگامیکه صدا می گیرد باید قدری به آن استراحت دهید تا تارهای صوتی استراحت کنند. فشار آوردن به صدا در زمان خستگی می تواند در آینده مشکلات اساسی را برای شما ایجاد کند. دز نهایت اگر احساس می کنید که صدای شما دائماً می گیرد، حتماً به پزشک مراجعه کنید.

[D@RIUSH]

شایع ترین دلیل بوى بد دهان در اول صبح، خشكى دهان است كه به ترشح كم بزاق مربوط مى شود. بزاق نقش مهمى در تنفس دارد. وقتى باكترى ها شروع به رشد و تكثیر در دهان مى كنند بزاق باعث كاهش تعداد آنها خواهد شد و چون شب ها میزان ترشح بزاق كمتر از روز است، رشد و تكثیر باكترى هاى بی هوازى كه تولید بوى بد مى كنند در این زمان نیز بیشتر مى شود. خشکی دهان در بعضى مواقع به دلیل مصرف داروهاى مختلف مثل داروهاى قلبى بروز مى كند كه مشاوره با پزشك متخصص كمك بزرگى به رفع این مشكل مى كند.
بوى دهان اگر بویى شبیه سیب گندیده یا استون باشد نشانه ابتلاى فرد به دیابت است. اگر شبیه آمونیاك یا تخم مرغ گندیده باشد حكایت از بیماری کلیوی دارد و اگر بویى شبیه مدفوع دهد نتیجه بیماری مزمن ریوی است. بوى بد دهان بر اثر استعمال دخانیات نیز بروز مى كند. مصرف سیگار باعث زرد شدن دندان ها و كاهش ترشح بزاق و ناراحتى هاى لثه مى شود كه همگى در ایجاد بوى بد دهان مؤثر هستند. زبان نیز نقش مهمى در تولید بوى بد دهان ایفا مى كند. محققان اعتقاد دارند، قسمت عقب زبان كه داراى فرورفتگى هاى كوچك است، منبع مهم و داخلى در تولید و تشدید بوى بد دهان است. مهمترین اقدام در رفع بوى بد دهان، شناسایى دلیل بروز آن است. با توجه به این كه غالباً عدم رعایت بهداشت دهان منشاء بوى بد دهان است، یادگیرى صحیح استفاده از مسواك، دهان شویه و مصرف روزانه نخ دندان و پاك كردن زبان به وسیله مسواك نرم و چكاپ داخلى بدن نقش مهمى در جلوگیرى از این پدیده آزار دهنده ایفا مى كند.