نظرسنجي تلفني از مردم تهران درباره ظروف يكبار مصرف

عمومی- به راستى چرا زندگي ما تا اين حد وابسته به ظروف يكبار مصرف و پلاستيكى شده است، ظروفى كه سلامت فردى و عمومى جامعه را تهديد مىكند و زبالههاى آن به يكى از معضلات بشر امروز تبديل شده است. مدير طرح: سيامك كفايي
همكاران: شبنم چهره، فريده درفشي، زهره ديداري، ، ميترا زاغي، زهرا ادريس آبادي، پيمان محمودي و سميه گايگاني
با وجود توصیههای مكرر كارشناسان و متخصصان بهداشت مواد غذایی درخصوص زیانآور بودن استفاده از ظروف پلاستیكی یکبار مصرف، استفاده از این ظروف امروزه، بسیار متداول شده است. آبمیوه و بستنی فروشیها، ساندویچ فروشیها و حتی ادارات و دانشگاهها نیز بهوفور از این ظروف استفاده میكنند. همچنین هنگام پخش غذای نذری بهخصوص در ماه مبارك رمضان و یا حتی در میهمانیها استفاده از ظروف مذکور و لیوانهای رنگی و گاهی طرحدار یك بار مصرف بسیار رایج است.
استفاده مكرر و نادرست از ظروف يكبار مصرف خطرات جدى به دنبال خواهد داشت. برخى از اين ظروف در دماى بالا منجر به بروز سرطان در افراد مىشود همچنين با ريختن غذاى داغ و چرب در آنها، محيط خوبى براى رشد انواع ميكروبها به وجود خواهد آمد. اين در حالى است كه اغلب مردم از اين خطرات و موارد استفاده هر كدام از اين ظروف بىاطلاع هستند و لازم است اطلاعات مربوط به موارد مجاز استفاده وممنوعيتهاى آن به صورت اتيكت روى محصول درج شود.
همچنين بايد براي مردم روشن ساخت كه ظروف يكبار مصرف براى يكبار استفاده ساخته شدهاند، زيرا در صورت تكرار، شيارهاى بسيار كوچكى كه قابل رويت هم نيستند در آنها به وجود مىآيد كه علاوه بر مستعد كردن شخص به عفونتهاى دستگاه گوارش به علت آزاد كردن مولكولهاى آلى و صنعتى به داخل آب يا غذا، انسان را در معرض انواع سرطان قرار مىدهند.
با توجه به موارد فوق مسئله اين تحقيق اين است كه مردم تاچه حد از اين ظروف استفاده مي كنند و ميزان آگاهي آنها از مضرات بهداشتي و زيست محيطي استفاده از اين ظروف چقدر است.
هدف تحقیق:
آگاهي از ميزان استفاده از ظروف يكبار مصرف در بین شهروندان تهرانی.
روش جمع آوري اطلاعات: نظر سنجي تلفني بصورت پيمايشي و نمونه گيري تصادفي.
جامعه آماري: شهروندان مناطق 22 گانه تهران كه داراي خط تلفن هستند.
زمان اجرای نظرسنجي:
این نظرسنجی از تاريخ 14 تا 16 دي ماه 1387 توسط گروه نظرسنجي مركز مطالعات و تحقیقات رسانه ای روزنامه همشهری انجام شده است.
گزيدهاي از يافتههاي اين تحقيق به قرار زير است:
58 درصد از پاسخگويان راحتي را دليل استفاده از ظروف يكبار مصرف ميدانند، 21 درصد عدم نياز به شستشو 7 درصد ارزاني، 7 درصد سرعت، 3درصد بهداشتي بودن، 3درصد اجبار در محيط كار و 1 درصد نيز در دسترس بودن را دليل رواج استفاده از ظروف يكبار مصرف عنوان كرده اند.
معايب استفاده از ظروف يكبار مصرف از نظر پاسخگويان به اين نظر سنجي در جدول زير آمده است:
معايب استفاده از ظروف يكبار مصرف
تعداد
درصد
سرطان زا
469
40
خطرناك است
309
26
نميدانم
231
20
در صورت استاندارد بي عيب
81
7
مشكلات زيست محيطي
58
5
بي عيب
29
2
جمع
1177
100
نمودار زير نيز بيانگر نظر پاسخگويان در ارتباط با مشكلات زيست محيطي ظروف يكبار مصرف است: