* اسیدهای چرب امگا-۳ که در ماهی یافت میشود، ممکن است مانع ساخت پروتئینهایی در مغز شود که با آلزایمر ارتباط دارند.
پژوهشگران آمریکایی در یک بررسی بر روی موشهای آزمایشگاهی نشان دادند که اسیدهای چرب امگا-۳ که در ماهی یافت میشوند، ممکن است از ساخته شدن پروتئینهایی در مغز جلوگیری کنند که با ایجاد بیماری آلزایمر ارتباط دارند.
در بیماری آلزایمر ضایعاتی که آنها را “پلاک” و “کلافه” می نامند در مغز تشکیل میشوند، که ناشی ار تجمع غیرطبیعی دو پروتئین به نام بتا-آمیلوئید و تائو در مغز هستند.
این تحقیق که بر روی موشهای آزمایشگاهی انجام شده، نشان میدهد که یک رژیم غذایی غنی از اسید چرب DHA ممکن است مانع از روند تجمع این پروتئینها شود.
DHA، یا اسید دکوزاهگزانوئیک، نوعی اسید چرب امگا-۳ است که عمدتا در ماهیهای چرب مانند ماهی آزاد و ماکرل و به مقدار کمتر در خزههای دریایی، تخممرغ و جگر یافت میشود.
با وجود آنکه یافتههای جدید در تحقیق بر روی حیوانات به دست آمدهاند، مکمل تحقیقاتی بر روی انسانها هستند که مصرف بیشتر ماهی و نیز میزان بالاتر DHA در خون را با خطر کمتر بیماری آلزایمر مرتبط کردهاند.
دکتر فرانک لافرلا از دانشگاه کلیفرنیا در ایروین که سرپرست این تحقیق بوده، میگوید اکنون لازم است آزمونهای بالینی در افرادی انجام شود که در مراحل ابتدایی بیماری آلزایمر هستند تا مشخص شود آیا مکملهای DHA میتوانند از پیشرفت بیماری در انسانها جلوگیری کنند یا نه.
* مصرف داروي ضد کلسترول ستاتين زوال عقل را کاهش مي دهد .
دانشمندان مدرک بيشتري پيدا کرده اند که نشان مي دهد مصرف «استاتين» که بطور رايج براي پايين آوردن کلسترول استفاده مي شود از زوال عقل و کاهش حافظه پيشگيري مي کند.
اين مطالعه که در مجله «نورولوژي» منتشر شده است نشان داد «استاتين» که معمولا براي کاهش خطر بيماري قلبي مصرف مي شود خطر زوال عقل را به نصف مي رساند.
در اين طرح ۵۶۷۴ آمريکايي مکزيکي تبار ۶۰ ساله و مسن تر که در معرض خطر بالاي ابتلا به زوال عقل قرار داشتند مورد مطالعه قرار گرفتند.
زمانيکه محققان ساير عوامل خطر ساز از جمله تحصيلات ، سيگار کشيدن و ديابت را مد نظر قرار دادند نتيجه گرفتند که خطر ابتلا به زوال عقل در افرادي که استاتين مصرف مي کردند ۵۰ درصد کمتر بود.
تخمين زده مي شود در حال حاضر چهار ميليون نفر تنها در انگليس و ولز ، «استاتين» مصرف مي کنند.
پروفسور «مري هان» محقق برجسته اين تحقيق از «دانشگاه ميشيگان» گفت ، نتيجه اي که از اين تحقيق گرفته مي شود اين است که اگر شخصي در يک دوره ۵ تا ۷ ساله «استاتين» مصرف کند خطر ابتلا به زوال عقل در وي به نصف مي رسد و اين تحول بزرگي است.
استاتين با پايين آوردن سطوح کلسترول که رگ هاي خوني را مسدود مي کنند خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را کاهش مي دهد.