تبلیغات :
ماهان سرور
آکوستیک ، فوم شانه تخم مرغی ، پنل صداگیر ، یونولیت
دستگاه جوجه کشی حرفه ای
فروش آنلاین لباس کودک
خرید فالوور ایرانی
خرید فالوور اینستاگرام
خرید ممبر تلگرام

[ + افزودن آگهی متنی جدید ]




صفحه 31 از 139 اولاول ... 212728293031323334354181131 ... آخرآخر
نمايش نتايج 301 به 310 از 1384

نام تاپيک: ◄◄ تـــــازه هــــای دنیای زیست شناسی و علوم پزشکی ►►

  1. #301
    آخر فروم باز mohamad23's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2007
    پست ها
    4,859

    پيش فرض

    نخستين كودك بدون ژن سرطان سينه متولد شد


    خبرگزاري فارس: نخستين كودكي كه ژن سرطان سينه را ندارد در انگليس به دنيا آمد.


    به گزارش خبرگزاري فارس، محققان دانشگاه كالج لندن كودكي را به دنيا آوردند كه ژن سرطان سينه ندارد، اين پزشكان اعلام كردند كه هم اكنون وضعيت جسماني اين مادر و دختر خوب است.
    محققان بر روي ژن جنين اين كودك اصلاحاتي ايجاد كردند كه اين نوزاد هم اكنون ژن «BRCA1» كه 80 درصد احتمال ابتلا به سرطان سينه را افزايش مي‌دهد، را ندارد.
    پائول سرهال از دانشگاه كالج لندن گفت: اين دختر كوچك در دوران بزرگسالي و دوران بلوغ خود به بيماري‌هاي سرطان سينه و سرطان تخمدان مبتلا نخواهد شد.
    وي ادامه داد: والدين اين نوزاد بايد خيالشان راحت باشد كه نوزادشان به اين بيماري‌ها مبتلا نخواهد شد و اين خبر خوشي براي آن‌هاست.

  2. #302
    آخر فروم باز mohamad23's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2007
    پست ها
    4,859

    پيش فرض

    داروهاي آلزايمر خطر مرگ را در افراد مسن افزايش مي‌دهد


    خبرگزاري فارس: مصرف داروهاي آلزايمر خطر مرگ را در افراد مسن دو برابر افزايش مي‌دهد.


    به گزارش خبرگزاري فارس،‌ تحقيقات جديدي كه بر روي تأثير داروها انجام شده نشان مي‌دهد كه مصرف داروهايي كه هم اكنون براي بيماران مبتلا به آلزايمر مصرف مي‌شود، خطر مرگ را در افراد مسن دو برابر افزايش مي‌دهد و شانس مردن را در اين افراد بيشتر مي‌كند.
    سيلو بالارد سرپرست اين تحقيقات گفت: اكثريت بيماران مبتلا به آلزايمر از اين داروها استفاده مي‌كنند، اما استفاده از اين داروها واقعا خيلي ارزش ندارد.
    وي ادامه داد: آيا مي‌توان دارويي را استفاده كرد كه اثر بيماريشان را تا حدي كاهش دهد و در كنار آن مرگ را به آن‌ها نزديك كند؟
    اين تحقيقات بر روي 165 بيمار بين 67 تا 100 سال در سال‌هاي 2001 تا 2004 انجام شده كه 83 نفر از اين بيماران از اين داروها مصرف مي‌كردند كه 39 نفر آن‌ها تا پايان مطالعات مردند و 82 نفر ديگر از اين بيماران نوع ديگري دارو مصرف مي‌كردند كه از اين افراد نيز 27 نفر فوت كردند.
    نتايج اين تحقيقات در مجله علمي-پزشكي «Lancet Neurology» به چاپ رسيده است.
    بيماري آلزايمر يك بيماري شايع در سنين پيري است كه بر روي مغز تأثيرات زيادي مي‌گذارد و در حافظه و حرف زدن‌ افراد اختلال ايجاد مي‌كند.

  3. #303
    آخر فروم باز mohamad23's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2007
    پست ها
    4,859

    پيش فرض

    نخستين گياه ضد سرطان در باغ زيتون مازندران كشت مي‌شود


    خبرگزاري فارس: سرپرست جهاد دانشگاهي مازندران با بيان اينكه مجوز ساخت باغ مادري زيتون از وزارت جهاد كشاورزي در مازندران اخذ شد، گفت: نخستين گياه ضد سرطان گياه سرخدار در باغ زيتون مازندران كشت مي‌شود.


    به گزارش خبرگزاري فارس از شهرستان ساري، سيد احمد قاسمي پيش از ظهر امروز در كارگروه اشتغال و سرمايه‌گذاري استان مازندران اظهار داشت: كاشت 20 نوع زيتون، احياي گياه سرخدار به ‌عنوان نخستين گياه ضد سرطان، كاشت 25 هزار نهال درخت دارويي از ديگر فعاليت‌هاي جهاد در بخش گياهان دارويي است.
    وي سرمايه مورد نياز براي اجراي اين طرح را يك ميليارد ريال با اشتغال‌زايي 50 نفر عنوان كرد.
    سرپرست جهاد دانشگاهي مازندران با اشاره به برنامه‌ريزي اجراي عمليات اصلاح نهال توت فرنگي، اصلاح برنج و اصلاح مركبات در زمين‌هاي چهار منطقه مازندران تصريح كرد: با اجراي اين طرح جهاد دانشگاهي استان يكي از بزرگ‌ترين توليدكنندگان نهال اصلاح شده در سطح كشور خواهد بود كه توانايي توليد و عرضه 10 ميليون نهال در سال را خواهد داشت.
    قاسمي خاطر‌نشان كرد: سرمايه مورد نياز براي اين طرح يك ميليارد ريال بوده و 200 نفر نيز اشتغالزايي دارد.
    وي با اشاره به اين نكته كه كشور سالانه نيازمند 56 ميليون قطعه ماهي زينتي است، گفت: تاكنون اين نياز با واردات از سنگاپور و تايلند انجام مي‌شد كه با عملياتي شدن باروري ماهيان زينتي در جهاد دانشگاهي مازندران توانايي باروري كامل 30 نوع ماهي سردآبي و غير اقيانوسي وجود دارد.
    قاسمي تصريح كرد: مازندران قادر است نياز كشور در بخش ماهيان زينتي را به‌ طور كامل تأمين كند.
    وي با بيان اينكه مجوز اوليه براي نخستين مركز رشد IT و ICT گرفته شده است، افزود: اين مركز‌ به ‌زودي در مازندران افتتاح مي‌شود كه محل جذب بسياري از نخبگان استان است.
    قاسمي سرمايه مورد نياز براي اجراي اين طرح را 2 ميليارد ريال با اشتغالزايي صد نفر اعلام كرد.
    سرپرست جهاد دانشگاهي مازندران با اشاره به فعاليت مركز افكارسنجي دانشجويان ايران در استان مازندران اضافه كرد: ايسپا بخش مهمي است كه به‌ عنوان عامل اصلي بازاريابي و توليد مورد غفلت واقع شده است.
    قاسمي افزود: از سال گذشته 49 مورد افكارسنجي براي واحدهاي توليدي مازندران انجام شد.

  4. #304
    آخر فروم باز mohamad23's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2007
    پست ها
    4,859

    پيش فرض

    «قرص عاشقي» هم ساخته شد!


    يك پژوهشگر آمريكايي ادعا كرده در تلاش براي توليد قرصي است كه با خوردن آن انسان، عاشق مي‌شود.

    به گزارش سرويس «علمي» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، لاري يانگ ــ پژوهشگر مركز تحقيقات ملي اوليه يركز در دانشگاه ايموري در آتلانتا ــ طي مطالعات خود روي اساس شيميايي تمام احساسهاي مهم انسان از جمله عشق آزمايش و بررسي مي‌كند.

    دكتر يانگ تاكيد دارد كه هدف نهايي وي از انجام اين مطالعات در واقع عاشق كردن مردم نيست، بلكه وي قصد دارد به حقايقي درباره بيماريهاي سخت رواني مانند اوتيسم كه روي توان ايجاد ارتباطات اجتماعي تاثيرگذار است، دست يابد.

    وي در حال مطالعه روي تركيبات شيميايي مغزي است كه در ارتباطات احساسي نقش دارند.

    يانگ درباره تحقيقات خود مي‌گويد: بيولوژيست ها به زودي مي‌توانند وضعيت‌هاي رواني خاصي را كه با عشق در ارتباط هستند به زنجيره‌اي از اتفاقات زيست شيمي هستند، كاهش دهند.

    نتايج اين تحقيق در مجله نيچر منتشر شده است.

  5. #305
    آخر فروم باز mohamad23's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2007
    پست ها
    4,859

    پيش فرض

    يك كارشناس مامايي توصيه كرد:
    ضرورت مصرف مكمل‌هاي دارويي واسيدفوليك قبل ازبارداري براي جلوگيري ازناهنجاريهاي عصبي



    يك كارشناس مامايي با بيان اين كه ‌براي جلوگيري از عوارض بارداري بايد قبل از بارداري اقدام شود، توصيه كرد: افراد بايد تحت پوشش و مراقبت كارشناسان در اين زمينه قرار گيرند.
    صديقه عليشاهي در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)منطقه يزد، اظهار كرد: خانواده‌هايي كه از عوارض دوران بارداري بيمناك هستند بايد براي يك بارداري كم خطر تحت مراقبت قرار گيرند.
    وي افزود: زنان باردار مي‌توانند براي مراقبت‌هاي قبل از بارداري به كلينيك‌هاي خانه بهداشت و مراكز بهداشت و درمان مراجعه كنند و براي آنها پرونده پزشكي تشكيل مي‌شود.
    عليشاهي با اشاره به اقدامات در زمينه تشكيل پرونده افراد در معرض خطر عنوان داشت: مواردي چون سنين زير 18 و بالاي 35 سال، بارداري پنجم و بالاتر، فاصله بارداري تا زايمان قبلي كمتر از 3 سال، داشتن نماي توده بدني غير طبيعي، سوء تغذيه، وجود مشكل دهان و دندان،‌ وجود اختلالات ژنتيك در زوجين، تاخير رشد داخل رحمي،‌ زايمان زودرس، سقط مكرر، سابقه نوزاد ناهنجار، مرگ نوزاد،‌ حاملگي خارج از رحم و همچنين سابقه جراحي روي شكم و رحم از موارد در معرض خطري است كه افراد بايد مد نظر قرار دهند.
    وي همچنين گفت: افرادي كه داراي سابقه بيماريهاي قلبي،‌ كليوي، ديابت، هپاتيت، سل، تيروئيد، اختلالات انعقادي، فشار خون بالا، ‌صرع، آسم و همچنين بيماريهاي اعصاب و روان و ساير بيماريها مي‌باشند نيز بايد جهت جلوگيري از عوارض بارداري، مراقبت قبل از بارداري را در مراكز ذكر شده انجام دهند.
    اين كارشناسي مامايي در ادامه توصيه كرد: افراد بايد قبل از بارداري حتما معاينه كلي توسط پزشك را انجام دهند و ميزان هموگلوبين خون آنها نيز تعيين شود و در صورت مشاهده مشكلات كم خوني تحت درمان و كنترل قرار گيرند.
    اين كارشناس مامايي، آموزش‌هاي بهداشت فردي، رواني، جنسي، دهان و دندان و تغذيه را از آموزشهاي قبل از بارداري عنوان كرد.
    وي مصرف مكمل‌هاي دارويي و اسيد فوليك 3 ماه قبل از بارداري را جهت جلوگيري از ناهنجاري‌هاي عصبي را جزء اقدامات پزشكي در اين خصوص عنوان كرد.
    اين كارشناس مامايي در پايان توصيه كرد: حتما افراد قبل از بارداري جهت مشاوره در اين زمينه به مراكز مربوطه مراجعه كنند تا از عوارض بارداري و مرگ و مير مادران كاسته شود.

  6. #306
    آخر فروم باز mohamad23's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2007
    پست ها
    4,859

    پيش فرض

    چگونه در فصل سرد زمستان، سلامت جسم و روان خود را حفظ كنيم؟

    بسياري از ما در ماه‌هاي سرد و كم آفتاب زمستان دچار بي حوصلگي، افت خلق و كسالت مي‌شويم.
    به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، پزشكان با توجه به اين تغييرات رواني توصيه مي‌كنند: افراد مراقبتهاي بهداشتي را در فصل زمستان جدي‌تر بگيرند چون تغييرات آب و هوايي بدن را در برابر بيماريها آسيب پذيرتر مي‌كند.
    متخصصان مي‌گويند؛ روزهاي زمستان كوتاه‌تر مي‌شوند و اين امر باعث بروز اختلال در ساعت بيولوژيك بدن انسان مي‌شود. اگر روزهاي كوتاه و تاريك زمستاني شما را كسل و كم حوصله مي‌كند به دنبال راهي باشيد كه دوباره احساس شما را بهبود بخشد و حالتان خوب شود.
    اكثر دانشمندان معتقدند كه اين مشكل مربوط به شيوه واكنش بدن در برابر نورخورشيد در طول روز مي‌شود.
    تغيير در ساعت بيولوژيك بدن باعث افزايش ترشح هورمون ملاتونين و كاهش ترشح سروتونين مي‌شود كه در نتيجه تندخويي و بي حوصلگي افراد در زمستان بيشتر به چشم مي‌خورد.

    هم چنين اضطراب و فشاري كه بر اثر به هم خوردن كار ساعت بيولوژيك به وجود مي‌آيد باعث كاهش توانايي دستگاه ايمني بدن مي‌شود و متعاقب آن سلولهاي سرباز و محافظ بدن نمي‌توانند به خوبي به وظيفه خود عمل كنند. گفته مي‌شد كه حمام گرفتن با آب گرم مي‌تواند تا حد زيادي در رفع اين مشكل موثر باشد.
    علائم افسردگي در اثر ترشح ملاتونين بيشتر افزايش مي‌يابد. با توجه به اين عواقب جسمي و رواني متخصصان چندين راه كار ساده را براي كاهش اين تاثير نامطلوب بر بدن و روان انسان ارائه كرده‌اند كه عبارتند از:
    - در تماس با نور قرار بگيريد. تا جايي كه مي‌توانيد در زمستان از خانه خارج شده و در فضاي باز قرار بگيريد. مخصوصا اين كار را در روشنايي روز انجام دهيد.
    - ممكن است در برخي موارد براي فرار از روزهاي تاريك زمستان به جايي آفتابي براي تعطيلات سفر كنيد، اين هم مي‌تواند روش خوبي باشد.
    - خوب خوردن نيز راه كار مناسبي است. افسردگي زمستاني ممكن است گرايش شما را به مصرف غذاهاي شيرين، قندي و كربوهيدراتها افزايش دهد مانند شكلات، پاستا و نان. اما فراموش نكنيد كه خوردن مقادير فراوان ميوه و سبزي تازه در بهبود حال شما بسيار موثر است.
    - فعال باشيد. شواهد علمي بسياري نشان مي‌هد كه حداقل 30 دقيقه تمرين و تحرك بدني به مدت سه نوبت در هفته براي مقابله با افسردگي بسيار موثر است.
    همچنين ورزش در فضاي آزاد تاثير مثبت دو برابر خواهد داشت. فعاليت و تحرك بدني در واقع سطح ماده شيميايي سروتونين در مغز را كه نقش تنظيم خلق را برعهده دارد افزايش مي‌دهد.

  7. #307
    آخر فروم باز mohamad23's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2007
    پست ها
    4,859

    پيش فرض

    كشف يك پروتئين جديد، اميدي براي جلوگيري از پيشرفت سرطان پروستات

    محققان موفق به كشف يك پروتئين جديدي شده‌اند كه با جلوگيري از تكثير آن، مي‌توان از گسترش و پيشرفت سرطان پروستات جلوگيري كرد.
    به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، محققان اميدوارند با كشف اين پروتئين نشانگر جديد كه «استات 3» نام دارد، بتوانند به شيوه جديد درمان سرطان پروستات دست پيدا كنند.
    دكتر مارجا نوالانين و دستياران وي در دانشگاه جفرسون با مطالعه روي اين پروتئين نشانگر اعلام كردند: اين پروتئين و گيرنده هورموني غده پروستات در گسترش سرطان پروستات نقش مهمي دارد.
    اين دانشمندان با مطالعه بر روي 198 بيمار مبتلا به سرطان پروستات كه بيماري آنها پس از مدتي عود كرده بود دريافتند، پروتئين استات 3 در 74 درصد اين مبتلايان فعال است.
    در اين گروه 127 نفر تحت هورمون درماني قرار گرفته بودند.
    محققان هم چنين دريافتند كه در 95 درصد افرادي كه به هورمون درماني مقاوم شده بودند نيز اين پروتئين وجود داشت.
    محققان معتقدند كه پروتئين استات 3 در تعامل با گيرنده‌هاي غدد هورموني درون ريز است و در گام بعدي مي‌توان با ساخت دارويي موثر بر عملكرد آن، روشي نوين براي درمان سرطان پروستات ابداع كرد.
    سرطان در هر بافت با عضوي از بدن انسان زماني آغاز مي‌شود كه سلولهاي آن بر خلاف قوانين طبيعت و بدون كنترل رشد كنند.
    اين سلول‌ها با رشد غيرطبيعي گاه در كوتاه مدت و گاه در طولاني مدت باعث اختلال در عملكرد بافت عضو يا اعضايي از بدن مي‌شوند.
    رشد سلولهاي بدن در حالت طبيعي تصاعدي است، يعني يك سلول به دو سلول و بيشتر تبديل مي‌شوند، در حالي كه تكثير سلول‌هاي سرطاني كاملا خارج از اين روند طبيعي است.
    تاكنون بيش از 300 نوع سرطان شناسايي شده است كه تعدادي از آنها با رشد سريع و تعدادي با رشد كم ودر طولاني مدت در بدن گسترش مي‌يابد.
    تحقيقات پزشكي ثابت كرده‌اند در صورت شناسايي اوليه و درمان‌هاي موجود، شانس زنده ماندن مبتلايان حداقل تا بيش از 78 درصد مي‌شود.

  8. #308
    آخر فروم باز mohamad23's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2007
    پست ها
    4,859

    پيش فرض

    يک متخصص گوش و حلق و بيني عنوان كرد:
    سرماخوردگي، شايع‌ترين علت عفونت گوش در کودکان
    آنتي‌بيوتيک‌ها مناسب‌ترين درمان عفونت گوش



    به گفته يک متخصص گوش و حلق و بيني، عفونت گوش در کودکان يکي از شايع‌ترين عفونت‌هاست؛ به طوري که هر کودک در طول دوره کودکي خود حداقل يک بار به اين دليل به پزشک مراجعه مي‌کند.
    دکتر محسن نراقي، عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشکي تهران در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ايسنا منطقه علوم پزشکي تهران، سرماخوردگي را شايع‌ترين علت عفونت گوش کودکان خواند و افزود: کودکان در مقايسه با بزرگسالان بيشتر مستعد به عفونت‌هاي ويروسي مکرر هستند به طوري که يک کودک ممکن است سالي 7 بار دچار سرماخوردگي و عفونت‌هاي ويروسي مکرر شود.
    وي در ادامه شايع‌ترين علائم عفونت گوش را درد شديد دانست و اظهار داشت: در برخي کودکان فشار چرک تجمع يافته باعث پارگي پرده گوش مي‌شود. دراين حالت يک سنگيني موقتي در گوش بوجود مي‌آيد البته در اکثر موارد اين پارگي پرده خود به خود بهبود پيدا مي‌کند.
    اين متخصص گوش، آنتي بيوتيک‌ها را مناسب‌ترين درمان عفونت گوش عنوان کرد و در توضيح راه‌هاي پيشگيري از عفونت گوش گفت: بايد هنگام حمام کردن از وارد شدن آب زياد به گوش جلوگيري کرد به خصوص افرادي که دچار عفونت‌هاي مزمن گوش مياني هستند. به علاوه توصيه مي‌شود کودکان کمتر در معرض سرماخوردگي قرار بگيرند.
    دکتر نراقي در پايان به والدين توصيه کرد: درد گوش در کودکان را جدي بگيريد و در صورت مشاهده سرماخوردگي در آنها حتماً به پزشک متخصص مراجعه کنيد.

  9. #309
    آخر فروم باز mohamad23's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2007
    پست ها
    4,859

    پيش فرض

    از 23 دي ماه؛
    كودكان زير5 سال مناطق گرمسير كشور عليه بيماري فلج اطفال واكسينه مي‌شوند



    كليه كودكان زير 5 سال مناطق گرمسير كشور طي دو نوبت از 23 تا 26 دي و از 29 بهمن تا اول اسفند ماه سال جاري عليه بيماري فلج اطفال واكسينه مي‌شوند.
    به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا به نقل از روابط عمومي وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي، در ادامه برنامه ريشه‌كني فلج اطفال در كشور و پيشگيري از ورود و استقرار مجدد ويروس بيماري در كشور طي روزهاي ياد شده، كليه كودكان زير5 سال تحت پوشش 10 دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني واقع در مناطق گرمسير كشور عليه بيماري فلج اطفال واكسينه خواهند شد.
    براساس اين گزارش، كودكان زير5 سال سراسر استانهاي سيستان و بلوچستان شامل دانشگاه زابل و هرمزگان، شهرستان‌هاي بم، جيرفت، منوجان، عنبرآباد و كهنوج از استان كرمان، كليه شهرستانهاي مرز شرقي استان خراسان جنوبي، مناطق تحت پوشش تيم سيار و پرخطر دانشگاه‌هاي خوزستان، بوشهر، فارس، فسا و جهرم، ‌كليه مهاجريني كه داخل و خارج از اردوگاه‌هاي دانشگاه‌هاي مذكور زندگي مي‌كنند و كليه خانوارهاي ساكن در كلني‌ها و محل تجمع عمده مهاجرين خارجي در حاشيه شهرهاي مناطق مذكور در اين برنامه، عليه بيماري فلج اطفال واكسينه مي‌شوند.
    گفتني است، برنامه ايمن سازي تكميلي در ساير دانشگاه‌هاي كشور در بهار سال جاري انجام خواهد شد كه زمان دقيق اجراي آن متعاقبا اعلام خواهد شد.

  10. #310
    آخر فروم باز mohamad23's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2007
    پست ها
    4,859

    پيش فرض

    جزييات ويژگي‌هاي تغذيه‌اي پايگاه‌هاي تغذيه سالم مدارس‌ اعلام شد
    عرضه بيسكويت‌ سبوس‌دار و كيك و كلوچه غني شده
    نان‌هاي سبوس‌دارغني شده جايگزين نان‌هاي سفيد


    دستورالعمل پايگاه تغذيه سالم براساس ماده 3 آيين نامه اجرايي تامين، حفظ و ارتقاي سلامت جسمي، رواني و اجتماعي دانش‌آموزان مصوب هيات وزيران تهيه و به مدارس كشور ابلاغ شد.
    دكتر پريسا ترابي در گفت‌وگو با خبرنگار «بهداشت ودرمان» خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)،‌ با بيان اين كه در اين دستورالعمل با تاكيد بر رعايت شرايط بهداشتي پايگاه تغذيه سالم در سه بعد مواد خوراكي، فضاي فيزيكي و فرد متصدي بوفه به عرضه انواع خوراكي‌هاي بسته بندي شده داراي پروانه ساخت وزارت بهداشت، علامت استاندارد و ساير مشخصات اشاره شده است، اظهار كرد: خشكبار، خرما، انواع ميوه خشك، انواع مغزها، كشمش، نخودچي، آجيل، آجيل سويا، توت و انجير خشك ترجيحا بايد داراي برچسب غذايي باشند.
    وي، با بيان اين كه توزيع ماست و كشك، انواع شير، پنير، بستني (بجز بستني يخي)، انواع ميوه سالم در بسته‌ بندي‌هاي تك نفره و وكيوم شده و نيز نوشيدني‌هايي چون دوغ بدون گاز و انواع آب ميوه طبيعي، ماء الشعير و آب معدني در پايگاه تغذيه سالم مدارس بلامانع است، افزود: براساس اين دستورالعمل، دانش آموزان مي‌توانند انواع بيسكويت‌ها از نوع سبوس دار، كيك و كلوچه از نوع غني شده و تهيه شده با روغن حاوي اسيد چرب با ترانس زير10 درصد را مصرف كنند.
    رييس اداره تغذيه جامعه وزارت بهداشت، لقمه سالم را شامل نان و پنير و گردو، نان و تخم مرغ، نان و پنير و خيار، نان و پنير و گوجه فرنگي و نان و كره و عسل برشمرد و يادآورشد: پيش از تهيه اين لقمه بايد از شسته و ضد عفوني شدن خيار و گوجه فرنگي اطمينان حاصل كرد.
    دكتر ترابي با بيان اين كه طبق اين دستورالعمل استفاده از نان‌هاي سبوس دار و غني شده بايد جايگزين نانهاي سفيد با گليسمي بالا شود، گفت: عرضه انواع آش و سوپ، لوبيا، عدس،‌ حليم، شله زرد، فرني، سمنو هم بايد به شرط رعايت كليه شرايط بهداشتي، پخت روزانه و با نظارت انجمن اوليا و مربيان انجام گيرد.
    به گفته وي، در پخت غذاي گرم بايد ميزان نمك مصرفي و اسيد چرب با ترانس كمتر از 10 درصد در حد توصيه شده باشد و مواد غذايي و نوع غذا براساس نياز دانش آموزان به انرژي و پروتئين تهيه شده باشد.

Thread Information

Users Browsing this Thread

هم اکنون 1 کاربر در حال مشاهده این تاپیک میباشد. (0 کاربر عضو شده و 1 مهمان)

User Tag List

برچسب های این موضوع

قوانين ايجاد تاپيک در انجمن

  • شما نمی توانید تاپیک ایحاد کنید
  • شما نمی توانید پاسخی ارسال کنید
  • شما نمی توانید فایل پیوست کنید
  • شما نمی توانید پاسخ خود را ویرایش کنید
  •