يك ضرب المثل قديمي مي گويد: " با خوردن روزانه 1 عدد سيب هرگز نيازي به پزشك نداريد. " سيب سرشار از پكتين است كه كلسترول خون را پايين مي آورد. پكتين كلسترول خون (LDL) را پايين مي آورد. خوردن روزانه 2 عدد سيب، كلسترول خون را بيش از 16 درصد كاهش مي دهد. سيب با داشتن فيبر زياد به افراد ديابتي كمك مي كند تا قند خون خود را تنظيم كنند. سيب از افزايش يا افت ناگهاني قند خون جلوگيري مي كند.
سيب سرشار از ويتامين ها و مواد معدني است. بهتر است سيب را با پوست بخوريد. يك سيب متوسط با هسته و پوست 80 كالري انرژي دارد. دانه هاي سيب را نخوريد. زيرا هر كدام، حاوي مقادير كمي سيانيد است. اين ماده از درخت وارد سيب مي شود تا با آن دانه هايش را پراكنده كند. بدن انسان و حيواناتي كه اين دانه ها را بخورند، آنها را دفع مي كند. اما بايد مراقب دانه هاي سيب له شده بود و آنها را نخورد. ويتامين C موجود در سيب به نوع سيب بستگي دارد. اكثر آنها مقادير فراواني ويتامين C دارند.
کد:
برای مشاهده محتوا ، لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید
حالا تفاوت سیب سبز و قرمز رو نمی دونم. منظورم برای بیماران دیابتی هست.