تبلیغات :
ماهان سرور
آکوستیک ، فوم شانه تخم مرغی ، پنل صداگیر ، یونولیت
فروش آنلاین لباس کودک
خرید فالوور ایرانی
خرید فالوور اینستاگرام
خرید ممبر تلگرام

[ + افزودن آگهی متنی جدید ]




صفحه 19 از 27 اولاول ... 9151617181920212223 ... آخرآخر
نمايش نتايج 181 به 190 از 268

نام تاپيک: گياهان دارويي !!

  1. #181
    آخر فروم باز
    تاريخ عضويت
    Aug 2008
    پست ها
    2,279

    پيش فرض

    اثرات مفيد گياهان دارويي

    بر اساس يك مقاله پژوهشي در ايران نشان داده شد كه بيشتر مواد مؤثر داروهايي كه در حال حاضر براي بيماران تجويز مي‌شود، از گياهان استخراج مي‌شود و كارشناسان با وجود پيشرفت هاي علمي فراوان هنوز نتوانسته‌اند مواد مؤثر ديگري را جايگزين اين مواد گياهي كنند.

    نويسنده اين مقاله ، ناشناخته بودن داروهاي شيميايي براي بدن را ، عامل ايجاد عوارض جانبي در انسان دانسته و افزوده است: به علت شناختي كه بدن از صورت هاي گوناگون گياهان غذايي و دارويي دارد، عوارض جانبي اين قبيل داروها كمتر مشاهده شده است.

    اين كارشناس افزوده است: گياهان دارويي به علت دارا بودن مواد مؤثر گوناگون مي‌توانند در درمان بسياري از بيماري ها كاربرد داشته باشند، بدون آن كه مجموعه ي مواد مؤثر آنها بر يكديگر تاثيري گذاشته يا تدافعي ايجاد كنند و اگر بيمار همزمان داراي علايم مختلف چند بيماري باشد، مي‌تواند فقط از يك داروي گياهي با خواص گوناگون استفاده كند.

    ما در اينجا اطلاعاتي راجع به برخي از گياهان دارويي و نحوه مصرف آنها را بيان مي كنيم كه اميدواريم مفيد واقع شود.



    نام:حشيشه الجرب (گل كبوتر)

    نام لاتين :Scabiosa

    اين گياه از روزگاران كهن مورد توجه بودهاست و از جمله داروهاي شفابخش در بيماريهاي جلوي نظير جذب بوده است ؛ اين گياهقاعده آور است و در درمان سرفه؛ برونشيت؛ ناراحتي هاي حاد تنفسي موثر است خوردن آنموجب تسهيل خروج اخلاط از ريه مي شود از ريشه تازه له شده آن براي ناراحتي هايپوستي مثل جرب استفاده مي شود دم كرده يا جوشانده گياه به صورت غرغره براي رفع التهابو زخم مخاط دهان موثر است


    نحوه مصرف :10 گرم برگ گياه را در 100 گرم آب جوش دمكرده صاف نموده مصرف كنيد .




    نام :خارشتر( اشتر خار)

    نام لاتين:Blessed thistl

    از دم كرده اين گياه در موارد سردردهاي يكطرفه و تپش قلب مصرف مي شود اين گياه طبيعت گرم و خشك دارد اين گياه براي يرقان؛ اسهال صفراوي و رفع بي اشتهايي موثر است مصرف اين گياه به عنوان داروي ضد سرطان مورد توجه است اين گياه ضد سم نيز ميباشد . ماليدن كوبيدن شاخه و برگها و ريشه آن كه در سركه پرورده شده باشد براي تسكين دردها مفيد است .


    نحوه مصرف : دم كرده ؛ 50 گرم گياه در 1000 گرم آب جوش ريخته دم كشيده روزانه 3 تا 4 ليوان ميل شود تهيه سركه ؛ گياه را در سركه انگور به مدت 40 روز در آفتاب خيسانده و سپس استفاده نماييد .




    نام :دم اسب (علف هفت بند)

    نام لاتين:Horse tail

    اين گياه به واسطه دارا بودن تركيبات طلا در درمان آرتروز مورد استفاده قرار مي گيرد اين گياه مدر بوده بنابراين در رفع جذب آب و اختلالات الكتروليتي كاربرد دارد مصرف اين گياه براي زمان بارداري بايد با احتياط مصرف شود اين گياه بايد از دسترس كودكان دور بماند اين گياه در رده گياهان با ع وارض نامشخص دسته بندي شده است ربراي كمك به درمان تجمع آب در بدن يادر درمان آرتروزهاي روماتيسمي نيز مي توان از دم كرده استفاده كرد .


    نحوه مصرف : 1 تا 2 قاشق مرباخوري گياه خشك را در يك پيمانه آب جوش ريخته 10 دقيقه خيس كنيد و سپس آن را ميل كنيد مقدار مصرف در هر روز تا 2 پيمانه (220CC ) مجاز است .





    نام :زراوند (خربزه ابوجهل)

    نام لاتين:Aristolochia

    اين گياه و ريشه آن از نظر طبيعت ، گرم و خشك است بازكننده گرفتگي و انسداد مجاري عروق صدا و مدر است اين گياه قاعده آور است و كرم معده و كرم كدو را مي كشد و براي پاك كردن رحم بسيار مفيد است از جوشانده برگ گياه براي فروكش كردن تاول و جوش كودكان استفاده مي شود براي قطع تب هاي نوبهاي و استسقا و بي اشتهايي تجويز مي شود . براي صرع و كزاز و چرك لثه مفيد است .



    نحوه مصرف : تحت نظر پزشك بايد مصرف گردد .





    نام :سرخدار( زرنب/ رجل الجرار)

    نام لاتين:Commun yew

    ماده موثري در اين گياه موجود است كه خاصيت ضد سرطان دارد برگها و ميوه بدون دانه آن مسكن آرام بخش قاعده آور و ضدعفوني كننده مي باشد و از برگ هاي آن در موارد آسم برونشيت سكسكه صرع و سو هاضمه و نيز به عنوان تقويت كننده نيروي چشمي استفاده مي كنند از نظر طبيعت برگهاي اين گياه گرم و خشك است برگ هاي آن بسيار سوزاننده و زخم كننده است و در عين حال به مقدار كم مقوي معده و كبد و گرم كننده آن است براي صاف كردن صدا تسكين سرفه افزايش اشتها و در مورد نفخ و بند آوردن اسهال و سردي مثانه نيز مفيد مي باشد .


    نحوه مصرف : مقدار خوراك از گرد برگ آن 3 تا 5 گرم مي باشد .

  2. 2 کاربر از M O B I N بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده اند


  3. #182
    آخر فروم باز Consul 141's Avatar
    تاريخ عضويت
    Mar 2008
    محل سكونت
    BandarAbbas
    پست ها
    1,870

    پيش فرض خواص دارويی گياهان - انجير

    انجیر
    درخت انجیر از زمانهای بسیار قدیم وجود داشته و از آن استفاده زیادی می‌شده است. در تورات از این درخت نام برده شده و اشعیای نبی ، خرقیا پادشاه آن زمان را در حدود 700 سال قبل از میلاد با انجیر مداوا کرده است. درخت انجیر بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است و از آنجا به عربستان ، سوریه و اسرائیل برده شده است. درخت انجیر در نزد یونانیان مقدس و محترم بوده بطوری که صادرات آن ممنوع اعلام شده بود.

    شاعران و نویسندگان یونانی مانند هومر ، هرودوتوس و افلاطون در نوشته‌ها و اشعار خود آنرا ستوده‌اند در اوائل قرن هجدهم ، انجیر بوسیله میسیونرهای مذهبی اسپانیایی به کالیفرنیا برده شد و امروزه به مقدار زیاد در این ایالت و ایالات جنوبی آمریکا کشت می‌شود. حدود 85 درصد از محصول انجیر به صورت خشک به بازار عرضه می‌شود زیرا انجیر رسیده زود خراب می‌شود.
    انجیر درختی است با برگهای زرد و پنجه‌ای برنگ سبز خاکستری که بلندی آن تا شش متر می‌رسد و چون در مقابل سرمای شدید مقاومت ندارد بنابراین در مناطق معتدله و گرمسیر کشت می‌شود. درخت انجیر معمولا از سال چهارم شروع به میوه دادن می‌کند و تا سن بیست سالگی میوه می‌دهد.

    ترکیبات شیمیایی
    انجیر میوه مغذی و خوش طعمی است. دارای مواد قندی ، مواد ازته ، چربی ، مواد معدنی ، آمینو اسید ، آنزیمهای مختلف و کاروتن می‌باشد. در برگهای آن حدود 0.6 درصد مواد تلخی مانند فی ین Ficusin و برگاپتین Bergaptene وجود دارد. شیره سفیدی که با شکستن شاخه‌های درخت انجیر و یا از میوه نارس آن خارج می‌شود بسیار سمی است و اگر بر روی پوست زده شود سلولها را از بین برده و می‌کشد. برگهای انجیر دارای Glycosiderutin می‌باشد.
    خواص دارویی

    خواص میوه

    • انجیر تعرق بدن را زیاد می‌کند.
    • ادرار آور است.
    • حرارت بدن را کاهش می‌دهد.
    • چاق کننده است و آنهایی که می‌خواهند وزن اضافه کنند و یا برای بیمارانی که دوره نقاهت خود را می‌گذرانند بسیار مفید است. بدین منظور می‌توان آنرا با شیر سویا مخلوط کرده و بین غذاها خورد.

    انجیر یبوست را برطرف می‌کند و یکی از بهترین میوه‌ها برای تمیز کردن روده بزرگ و رفع یبوست است.
    برای درمان ناراحتیهای سینه حدود 20 گرم از خرما ، عناب ، انجیر خشک و مویز را باهم مخلوط کرده و آسیاب کرده سپس این پودر را با یک لیتر آب جوشانده تا حجم آن به نصف برسد. از این جوشانده می‌توان به مقدار سه فنجان در روز مصرف نمود.
    جوشانده انجیر خشک درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی ، کلیه ، ذات‌الریه ، ذات‌الجنب ، سرخک ، مخملک و آبله می‌باشد.

    جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است.
    برای برطرف کردن سیاه سرفه ، برونشیت و ذات‌الریه از قهوه انجیر استفاده کنید و برای درست کردن این قهوه انجیر را ابتدا بو داده و سپس آنرا آسیاب کنید تا به صورت پودر درآید.
    انجیر دستگاه هاضمه را تقویت می‌کند.
    انجیر برای درمان سوء هاضمه مفید است.
    سوپ انجیر بسیار مقوی است و برای افزایش شیر در زنان شیر ده مفید است. برای تهیه سوپ ، انجیر نارس را با گوشت بپزید‌.
    برای برطرف کردن ورم گلو ، 50 گرم انجیر زرد را در 500 گرم شیر ریخته و مدت 15 دقیقه بگذارید سپس آنرا غرغره کنید و مقدری از آنرا نیز بنوشید.
    جوشانده انجیر خشک در شیر برای درمان آنژین ، ورم لثه و ورم مخاط دهان نیز موثر است.

    • یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز و درد مفاصل ، مخلوط شیر بز و انجیر سیاه می‌باشد. این مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج کرده و درد را از بین می‌برد.
    • انجیر را می‌توان همراه با میوه‌های دیگر مصرف کرد انجیر با میوه‌های اسیدی مانند پرتقال و گریپ فروت سازگار نیست.
    • انجیر برای آنهایی که قند خونشان پایین می‌آید و یکباره احساس ضعف می‌کنند مناسب است زیرا قند آن به سرعت در روده کوچک جذب می‌شود.
    • خوردن انجیر باعث افزایش نیروی جنسی می‌شود.
    • انجیر تقویت کننده کبد است.
    • اگر ترشح ادرار کم باشد خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می‌شود.
    • برای برطرف کردن ورم بناگوش و دمل‌ها ، ضمادی از انجیر خشک با گندم درست کرده و روی ورم دمل بگذارید.
    • دم کرده انجیر با شنبلیله برای سینه درد و رفع خشونت سینه مفید است.
    • برای رفع ورم طحال ، انجیر را به مدت نه روز در سرکه خیس کنید و هر روز پنج عدد آنرا با سرکه بخورید.
    • انجیر ضد سرطان است.
    • انجیر در معالجه بیماریهای پوستی موثر است.
    خواص شیره درخت انجیر

    • مسهل بسیار خوبی است.
    • دارای دیاستازهای مختلفی است و برای نرم و ترد کردن گوشت بکار می‌رود.
    • شیره درخت انجیر را اگر به مدت چند روز روی زگیل و یا میخچه پا بگذارید آنرا از بین می‌برد.
    • برای معالجه بیماریهای پوستی مفید است.
    • شیره درخت انجیر را با زرده تخم مرغ و یا روغن مخلوط کنید و روی زخمها بگذارید باعث التیام آنها خواهد شد.
    • ضماد شیره درخت انجیر با شنبلیله برای رفع نقرس مفید است.
    • برای معالجه جراحتهای پوستی ضمادی از شیره درخت انجیر با در جو درست کرده روی آنها بگذارید.
    • مالیدن شیره درخت انجیر بر روی سر از ریزش مو جلوگیری می‌کند.

  4. این کاربر از Consul 141 بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده است


  5. #183
    آخر فروم باز Consul 141's Avatar
    تاريخ عضويت
    Mar 2008
    محل سكونت
    BandarAbbas
    پست ها
    1,870

    پيش فرض خواص دارويی گياهان- شلغم



    گیاه شناسی
    شلغم گیاهی است با برگهای ناصاف و بریدگیهای زیاد به رنگ سبز و سفید . ریشه آن غده ای و به شکل های گرد و یا دراز به رنگ سفید با لکه های بنفش می باشد .
    میوه شلغم مانند غلافی باریک و دراز است که در آن چند دانه سیاه وجود دارد . شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد می کند و شاید علت آن باشد که برای درمان بیماریهایی که در فصل سرما زیاد است و بیماریهای تنفسی بکار می رود .

    شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است .خواص شلغم آنقدر زیاد است که می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند که این گیاه چقدر فایده دارد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میکاشتند و هر روزه از آن استفاده می کردند .


    ترکیبات شیمیایی:

    آب 91 گرم پروتئین 1 گرم مواد چربی 0/2 گرم مواد نشاسته ای 6/6 گرم کلسیم 40 میلی گرم فسفر30 میلی گرم آهن 0/5 میلی گرم سدیم50 میلی گرم پتاسیم270 میلی گ ویتامین ب 1 0/04 میلی گ ویتامین ب 2 0/07 میلی گ ویتامین ب 3 0/6 میلی گ ویتامنی ث 40 میلی گ
    خواص دارویی:


    1. شلغم اشتها آور است .
    2. شلغم ضعف جنسی را درمان کرده و اسپرم را زیاد می کند .
    3. شلغم سرفه را تسکین می دهد .
    4. ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است .
    5. آب شلغم قند خون را پائین می آورد .
    6. تخم شلغم را اگر سرخ کرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است.
    7. اگر گلو درد دارید آب پخته شلغم را قرقره کنید .
    8. خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است .
    9. آنهایی که حافظه ضعیف دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می کند .
    10. شلغم شبکوری را درمان می کند .
    11. شلغم بعلت داشتن ویتامین B1 علاج کم خونی است .
    12. شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار وشیرده حتما باید از آن استفاده کنند .
    13. زن حامله ای که در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد کرده ، زودتر حرف می زند و حتی زودتر راه می افتد و در مقابل امراض ،مقاومت بیشتری خواهد داشت .
    14. آنهایی ک غده تیروئیدشان کم ترشح می کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داتشن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند .
    15. شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می کند .
    16. شلغم درمان بسیاری از بیماریهای پوستی است .
    17. شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است .

    و بالاخره سعی کنید که در فصل زمستان برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی اقلا چند بار در هفته شلغم بخورید شلغم پخته بهترین صبحانه است. بدن را تمیز کرده و مواد سمی را ازبدن خارج می سازد . البته آب شلغم خام، خواص بیشتری از شلغم پخته دارد بشرطی که معده شما را ناراحت نکند .

    مضرات : مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .

  6. #184
    آخر فروم باز Consul 141's Avatar
    تاريخ عضويت
    Mar 2008
    محل سكونت
    BandarAbbas
    پست ها
    1,870

    پيش فرض خواص دارويی گياهان- سويا

    گیاه شناسی سویا قرنهاست که غذای مردم آسیا مخصوصا چین بوده است و چینی آن را همراه با برنج بعنوان غذای اصلی خود مصرف می کنند . ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولید کننده سویا می باشد و تقریبا دو سوم محصول کل دنیا را تولید می کند . سویا در ایران بنام (لوبیا روغنی ) ،( لوبیا چینی ) سوژا و دانه سویا معروف است . سویا گیاهی است یکساله دارای ساقه پرشاخه ، برگهای آن بیضی ، نوک تیز و سبز رنگ می باشد . میوه آن شبیه لوبیا سات که در هر غلاف آن سه تا پنج دانه جدا از یکدیگر وجود دارد . رنگ دانه سویا بر حسب انواع مختلف متفاوت است و برنگهای زرد ، سفید ،سیاه ، خاکستری و خالدار دیده می شود . دانه سویا به بزرگی یک نخود کمی مسطح و گرد است . دانه سیاه سویا بیشتر در طب گیاهی مصرف درد ولی از دانه زرد رنگ آن بیشتر برای روغن گیری استفاده می کنند . سویا بعلت داتشن پروتئین و مواد مغذی در تغذیه انسان بکار می رود . سویا از چین به نقاط دیگر دنیا راه یافته است و بطور وحشی در آن کشور وجود دارد . سویا در حدود 3500 نوع مختلف دارد که هر کدام آب و هوای مخصوصی را می خواهد .

    ترکیبات شیمیایی: سویا از نظر ویتامین های گروه B بسیار غنی است و دارای مقدری ویتامین های C,D,E,K و کمی کاروتن می باشد . سویا همچنین دارای کلروفیل و آنتی بیوتیکی بنام کاناوالین نیز هست ‏،دانشمندان موفق شده اند که از لوبیای سویا یک نوع آنتی بیوتیک ارزان قیمت تهیه کنند که مورومیکس نامیده می شود و باکتریهای مضر روده را از بین می برد .جدول زیر مواد موجود در صد گرم دانه خشک و رسیده ،جوانه سویا ، شیر سویا و سبوس سویا را نشان می دهد:

    مواد
    دانه خشک
    جوانه سویا
    شیر سویا
    سوس سویا
    آب 10 گرم86 گرم 92/5 گرم 62/8گرم پروتئین34 گرم 6 گرم 3/4 گرم 5/6 گرم چربی 17/7 گرم 1/4گرم1/5 گرم 1/3 گرم مواد نشاسته ای 29 گرم 4/7 گرم 2/2 گرم 9/5 گرم کلسیم 226 میلی گرم 48 میلی گرم 20 میلی گرم 82 میلی گرم فسفر 550 میلی گرم 67 میلی گرم 48 میلی گرم 104 میلی گرم آهن 8/4 میلی گرم 1 میلی گرم 0/8 میلی گرم 4/8 میلی گرم ویتامین آ 80 واحد 80واحد40 واحد 7320 واحد ویتامین ب 1 1/1 میلی گرم 0/25 میلی گرم 0/8 میلی گرم 0/02 میلی گرم ویتامین ب 2 0/3 میلی گرم 0/2 میلی گرم 0/03 میلی گرم 0/25 میلی گرم ویتامین ب 3 2/2 میلی گرم 0/8 میلی گرم 0/2 میلی گرم 0/4 میلی گرم
    همانطور که گفته شد سویا از نظر مواد پروتئینی بسیار قوی است و در کشورهای فقیر از آن بعنوان جانشین گوشت استفاده می کنند . در جدول زیر سویا با گوشت مقایسه شده است:

    مواد
    سویا
    گوشت گاو
    آب 9/87% 74% پروتئین36/67%23/74% چربی17%2/3% پتاسیم 3/1% 54% اسید فسفریک 1/47% 66%

    بنابر این همانطور که در جدول بالا دیده می شود مقدار پروتئین سویا 1/5 بربر گشوت گاو می باشد و منبعی غنی از پروتئین است . برای درست کردن شیر سویا ، دانه سویا را له کرده و بمدت 24 ساعت تحت تاثیر آب قرار می دهند سپس آنرا صاف می کنند و بدین ترتیب نوشابه ای مانند شیر بدست می آید که منبع غذایی خوبی است که می توان بجای شیر گاو مصرف کرد .روغن سویا که از فشردن دانه های له شده سویا بدست می آید رنگ زرد مایل به قرمز درد و دارای بوی مخصوصی شبیه بوی لوبیا است و در حرارت 15 در جه منجمد می شود ولی درجه حرارت معمولی حالت روان درد.

    خواص داروئی: سویا مقوی و باد شکن است.

    1. دانه سویا ، مدر ، تب بر و ضد سم است .
    2. در چین دانه سویا را بعنوان ضد سم مصرف می کنند.
    3. شیر سویا غذای مفیدی برای کودکان است.
    4. نان سویا برای مبتلایان به بیماری قند بسیار مناسب است زیرا اولا ارزش غذایی زیادی درد ثانیا مواد نشاسته ای که تبدیل به قند می شود در آن کم است.
    5. دانه های سبز سویا را له کرده و بصورت ضماد در آورید این ضماد برای زخم های آبله و سایر زخم ها مفید است همچنین برای رفع التهاب و قرمزی پای بچه ها که در اثر ادرار بوجود آمده مفید است .
    6. سویا برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم و اشخاص ضعیف البنیه بسیار مفید است.
    7. سوس سویا برای تحریک اشتها بکار می رود.
    8. سوس سویا را برای از بین بردن بوی گوشت بکار می برند.
    9. سوس سویا را به غذاهایی که تردید درید سالم باشد بزنید سم آنرا خنثی می کند.
    10. سوس سویا ملین ، خنک کننده و ضد سم است.
    11. اگر زن حامله در معرض خطر سقط جنین باشد به او سوس سویا بدهید.
    12. اگر ادرار کسی بخون آلوده است سوس سویا درمان آن است.
    13. سوس سویا برای سوختگی پوست مفید است.
    14. فرآورده های سویا برای پیشگیری سرطان مفید است.
    15. سویا به فعالیت روده ها و دفع منظم سموم کمک می کند.
    16. سویا مقدار کمی گلیسیدر خون را پائین می آورد.
    17. برای تمیز کردن شریانها از فرآورده های سویا استفاده کنید حتی مبتلا به شرائین و در معرض خطر قلبی هستند اگر از سویا استفاده کنند و گوشت را از برنامه غذایی خود حذف کنند بزودی شریانهای آنها تمیز و جوان خواهد بود .
    18. سویا سنگ کیسه صفرا را شکسته و خارج می سازد و اگر از فرآورده های سویا استفاده کنید در بدن شما سنگ کیسه صفرا تولید نخواهد شد اگر سنگ کیسه صفرا درید رژیم خود رابه سویا تغییر دهید.
    19. سویا برای سلامت روده بزرگ و تنظیم تخلیه و دفع مواد زائد بسیار مفید است.
    20. سویا موثر برای درمان سرطان کولون است.
    21. سویا از سرطان سینه جلوگیری می کند.
    22. سویا منبع غنی هورمون استروژن است بنابراین می توان جانشین هورمونهای مصنوعی در دوران یائسگی باشد . پس خانم ها در دوران یائسگی بهتر است از فرآورده های سویا استفاده کنند .
    طرز استفاده: فرآورده های سویا زیاد است و بسته به نوع سلیقه می توانید از آنها استفاده کنید مانند شیز سویا ، شیر بریده سویا ، در سویا ،بلغور سویا ، سویای بو داده ،پروتیئن سویا ، سوس سویا ، سویای تخمیر شده ،جوانه سویا و غیره......

    مضرات : مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .

  7. #185
    آخر فروم باز Consul 141's Avatar
    تاريخ عضويت
    Mar 2008
    محل سكونت
    BandarAbbas
    پست ها
    1,870

    پيش فرض خواص دارويی گياهان- انگور

    ترکیبات شیمیایی

    برگ مو دارای ساکارز ، لوولز ، اینوزیت Inosite ، مواد نشاسته‌ای و تعدادی اسیدهای آلی است. دم خوشه انگور دارای تانن ، مواد رزینی ، تارتارات پتاسیم و اسیدهای آلی است. غوره ک میوه سبز رنگ و نارس انگور است که دارای طعم ترش می‌باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک ، اسید اگزالیک ، اسید گلوکولیک و قند می‌باشد.

    پوست انگور دارای تانن ، تارتارات پتاسیم ، اسیدهای آزاد و مواد معدنی می‌باشد. در هسته انگور مقداری روغن و تانن موجود است. روغن هسته انگور به رنگ زرد مایل به سبز است. این روغن فاقد بو و دارای طعمی مطبوع می‌باشد. روغن هسته دارای تری گلیسیرید ، اسید اولئیک ، اسید پالمتیک ، اسید لینولئیک ، اسید استئاریک و اسید آراشیک می‌باشد.
    خواص درمانی میوه انگور

    • اخلاط بدن را متعادل می‌کند.
    • بسیار مقوی و مغذی است.
    • خون را تصفیه می‌کند.
    • سینه و ریه را صاف و تمیز می‌کند.
    • برطرف کننده یبوست است.
    • انگور برای درمان ورم معده و روده مفید است.
    • در درمان سل ریوی و سیاه سرفه موثر است.
    • برای درمان اسهال خونی از انگور استفاده می‌شود.
    • برای درمان نقرس بسیار مفید است.
    • آنهایی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض دیگر می‌گردد.
    • انگور بهترین میوه برای کسانی است که می‌خواهند لاغر شوند و بدن خود را از اسید اوریک ، سنگهای صفراوی و مسمومیت ناشی از سرب یا جیوه پاک کنند. اینگونه اشخاص باید در هر هفته به مدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند.
    • برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با یک تکه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی کمی جوش شیرین بشویید.
    • زیاده روی در مصرف آب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ کلیه می‌کند.
    خواص طبی هسته انگور

    • دارای تانن است بنابراین قابض است.
    • اسهال را برطرف می‌کند.
    • ترشح ادرار و اسپرم را کم می‌کند.
    • گرد هسته انگور را برای درمان به مسلولین می‌دهند.
    • هسته انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است.
    خواص طبی پوست انگور
    • پوست انگور را خشک کرده و می‌سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخمها استفاده می‌شود.
    • پوست انگور دیر هضم است و بهتر است که در موقع خوردن پوست آنرا بیرون آورد. خواص طبی غوره غوره که به انگلیسی Un-ripe grape نامیده می‌شود از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است.
    • در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه‌ها موثر است.
    • آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است.
    • بیماری اسکوربو که به علت کمی ویتامین C در بدن می‌باشد با آب غوره درمان می‌شود.
    • آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است.
    • در دفع زردی موثر است.
    • خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می‌اندازد و قاعده را باز می‌کند.
    • حرارت و صفرای بدن را دفع می‌کند و روده‌ها را ضد عفونی می‌کند.
    • برای برطرف کردن ورم گلو آب غوره قرقره کنید.
    • برای دفع کرم و روده و تقویت معده باید به مدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید.
    • آب غوره درمان کننده پا درد و کمر درد می‌باشد. برای معالجه می‌توان بمدت ده روز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهای سنگین در این مدت اجتناب کرد.
    خواص طبی برگ مو

    • برگ مو قابض است.
    • دم کرده برگهای جوان مو اسهال خونی را برطرف می‌کند.
    • برای خونریزیها مفید است.
    • در رفع نقرس و زردی موثر است.
    • استفراغ را برطرف می‌کند.
    • در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و یائسگی موثر است.
    • هنگامی که پوست صورت قرمز می‌شود و ملتهب است خوردن دم کرده آن اثر مفید دارد.
    • گرد برگهای جوان و خشک شده مو ، اثر خوبی در رفع خونریزیهای رحیم و خون آمدن از بینی دارد.
    • برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا جوشانده برگ مو را تهیه کرده و دست و پا را به مدت 15 دقیقه در آن قرار دهید.
    • برای تهیه دم کرده برگ مو ، مقدار 15 تا 20 گرم برگ مو را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید 10 دقیقه بماند.
    • از دم کرده برگ مو می‌توان برای شستشوی چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده کرد.
    • دم کرده برگ مو برای رفع واریس مفید است.

  8. #186
    آخر فروم باز Consul 141's Avatar
    تاريخ عضويت
    Mar 2008
    محل سكونت
    BandarAbbas
    پست ها
    1,870

    پيش فرض خواص دارويی گياهان -زعفران

    زعفران Saffron
    نام علمی Crocus sativus
    كليات گياه شناسي:
    زعفران گياهي است پايا با ارتفاع تقريبا 30 سانتيمتر كه داراي برگهاي دراز و سبز مانند تره است . ساقه زير زميني آن از دو پياز تشكيل میشود . اين پيازها سخت و مدور و گوشتدار و پوشیده از غشاء هاي نازك قهوه اي رنگ مي باشد . گلهاي زعفران ارغواني ، منظم و شامل لوله اي دراز است كه به سه گلبرگ و كاسبرگ منتهي مي شود .

    زعفران خيلي مرغوب قسمت كلاله گل يعني قسمت انتهايي خامه است و ميله خامه ، زعفران درجه دو و نامرغوب را تشكيل مي دهد .

    برداشت زعفران بدين ترتيب است كه قسمت كلاله هر گل را بر ميدارند و بين كاغذ قرار مي دهند تا خشك شود و سپس بسته بندي مي كنند . استاندارد زعفران كه در فرانسه صورت گرفته است اعلام کرد كه بايد 50 عدد از الياف زعفران بيشتر از0/277 گرم وزن داشته باشد و درصد رطوبت آن 13 درصد باشد . همچنين هر ميليگرم آن بايد بتواند 700 سانتيمتر مكعب آب را بطور محسوس رنگي كند .
    ترکیبات شیمیایی:
    زعفران داراي مواد چرب ، املاح معدني ، موسيلاژ و اسانس هاي فراوان مي باشد .رنگ زعفران مربوط به ماده اي بنام كروسين است كه در آن وجود دارد پياز زعفران سمي است و مصرف يبش از حد آن براي حيوانات كشنده است .

    خواص داروئي:
    زعفران از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است . مهمترين خاصيت زعفران كه از قديم الايام از آن استفاده می شده است درمان افسردگی مي باشد .
    زعفران دارایبویی قوی و طعمی تلخ مي باشد :

    1) خوردن چاي زعفران باعث هضم غذا مي شود .

    2) اثر مسكن درد دارد .

    3) قاعده آور است .

    4) باعث تحريك اعصاب مي شود .

    5) زعفران خون ساز است و گردش خون را آسان مي سازد .

    6) مصرف زعفران خونريزي هاي بعد از زايمان را از بين مي برد .

    7) قواي جنسي را تقويت مي كند .

    8) كبد را تصفيه وقوي مي سازد .

    9) سرفه را رفع و اثر مفيد روي درمان برونشيت دارد .

    10) كليه و مثانه را پاك مي كند .

    11) آرام بخش و خواب آور است .

    12) زعفران ضد تشنج است .

    13) گاز معده را برطرف مي كند .

    14) ادرار آور است .

    15) و اگر بالاخره مي خواهيد هميشه شاد و خندان باشيد زعفران بخوريد .

    16) فرمول قديمي زعفران براي تنظيم عادت ماهيانه خانم ها و بازكردن قاعدگي سال هاست كه بكار مي رود و اثر بسيار مفيدي دارد .

    16-1 > (تارتارات آهن و پتاسيم 0/5 گرم - گرد زعفران 0/5 گرم - پودر دارچين 2 گرم - از اين مخلوط چهار بار در روز استفاده كنيد .)
    از زعفران مي توان به شكل هاي مختلف استفاده كرد

    دم كرده زعفران يا چاي زعفران :

    2گرم زعفران را در يك ليتر آب جوش ريخته و بمدت نيم ساعت روي آتش بسيارملايم بگذاريد تا دم بكشد .

    تنطور زعفران:

    يك گرم زعفران را سائيده و با 10 گرم الكل سفيد 80 درجه مخلوط كزده و در شيشه ريخته و در آنرا ببنديد . اين شيشه رادر جاي تاريكي گذاشته و هر روزه آنرا تكان دهيد پس از دو هفته آنرا صاف كرده و از آن استفاده كنيد .

    گرد زعفران :

    زعفران را در فر با حرارت 25 درجه سانتيگرد خشك كرده و سپس آسياب كنيد و از الك خيلي ريز كنيد تا گرد نرمي بدست آيد .

    مضرات :
    چون زعفران بر روي سيستم توليد مثل اثر دارد بنابراين زنان حامله بايد از خوردن آن احتراز كنند زيرا ممكن است باعث سقط جنين شود . خوردن زياد زعفران براي كليه ها مضر است . اشتها را كم مي كند و ايجاد سردرد مي كند و باعث اختلال حواس مي شود .

    زعفران را بايد در شيشه هاي دربسته و دور از نور نگهدري كرد زيرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست مي دهد
    همگی مطالب برگرفته از سایت دارویی گیاهان

  9. #187
    آخر فروم باز Consul 141's Avatar
    تاريخ عضويت
    Mar 2008
    محل سكونت
    BandarAbbas
    پست ها
    1,870

    پيش فرض خواص دارویی گیاهان - گل گاوزبان

    گاو زبان Borago officinalis

    گاو زبان گياهي است چند ساله و داراي ريشه‌هاي نيمه غده‌اي كه بطور عمودي تا عمق 50 سانتيمتر در خاك فرورفته است و بعلت داشتن ريشه‌هاي اصلي و فرعي در اعماق خاك مقاومت آن در برابر خشكي خاك زياد است. برگهاي آن زبانه‌اي و پوشيده از خارهاي ظريفي است كه به آن حالت خشن ميدهد و به همين علت به گاوزبان معروف است. گلهاي آن به رنگ قرمز خوشرنگي است كه پس از خشك شدن به رنگ آبي تيره در مي‌آيد .

    تركيبات شيميايي :

    اين گياه حاوي مواد موسيلاژ، قندي، تانن و تركيبات فنلي و نيز مقدار كمي آلكالوئيد ميباشد (آرام بخش)

    خواص درماني : گاوزبان حواس پنجگانه آدمي را تقويت مي كند. دمكرده آن نشاط آور بوده و رنگ رخسار را باز مي‌كند.سينه را نرم مي‌كند. تنگي نفس و دردگلو را شفا مي دهد. دلهره و وحشت را از بين مي‌برد. غم و غصه را كم كرده و براي كساني كه با خود حرف مي زنند بسيار خوبست. از برگهاي تازه آن براي درمان جوشهاي چركي دهان و درمان برفك استفاده مي شود .

    سازگاري :

    گاوزبان بيشتر در ارتفاعات رامسر، رودسر و تنكابن بصورت خودرو و نيز زراعي وجود دارد. بطور كلي شرايط آب و هوايي كوهستاني سردسير و نيمه مرطوب كه در طول بهار و تابستان داراي بارانهاي متناوب هستند، براي كشت اين گياه مفيد است.
    نتایج تحقیقات نشان می‌دهد: عصاره آبی گل گاوزبان دارویی مؤثر و بی‌خطر برای درمان بیماران مبتلاء به اختلال وسواسی اجباری است.
    به گزارش ایسنا، گاوزبان ایرانی گیاهی از تیره بوراژیناسه راسته پولمونیالیسه، كلاس دیوتبلونس و جنس اكویم است. گونه مزبور گیاهی علفی، دوساله و پایاست كه پوشیده از كرك‌های نرم و نازك و دارای گل‌های لوله‌یی شكل و آبی رنگ مایل به ارغوانی می‌باشد.
    برگهای آن ساده، میوه آن نوك تیز و فندقی و سطح آن دارای برجستگیهای كوچك و تیز می‌باشد. فصل گل دهی گیاه از آغاز اردیبهشت تا اواخر مرداد است.
    پژوهشگران با استناد به یافته‌های این تحقیق تاكید كرده‌اند كه عصاره آبی گل گاوزبان دارویی مؤثر و بی‌خطر برای درمان بیماران مبتلاء به اختلال وسواسی اجباری است، اگرچه مطالعات بیشتر برای تایید آن لازم است.
    منبع:شریف نیوز


  10. #188
    آخر فروم باز Consul 141's Avatar
    تاريخ عضويت
    Mar 2008
    محل سكونت
    BandarAbbas
    پست ها
    1,870

    پيش فرض خواص دارويی گياهان - هسته انگور

    خواص هسته انگور

    هسته انگور، مخصوصا هسته انگور یاقوتی یا تیره رنگ که حاوی مقدار قابل توجهی فیتواستروژن Phytoestrogen است از بروز Artherosclerosis در خانمها جلوگیری می کند. پژوهشگران کشور روسیه در این مورد بررسیهای جالبی به عمل آورده اند و سازمانهای بی شماری برای این منظور همکاری دارند.

    خانمها در سنین باروری (تا حدود 45 سالگی) نسبت به مردان کمتر به بیماری آرترواسکلروز دچار می شوند، ولی پس از یائسگی میزان این بیماری در آنها افزایش می یابد و درصد بالایی از آنها به علت بیماریهای قلب و عروق جانشان را از دست می دهند. این امر به علت تغییرات هورمونی بدن آنها، مخصوصا ترشح ناچیز هورمون استروژن است که به علت از کار افتادن فعالیتهای تخمدان ها ظاهر می شود و هورمون تراپی نه تنها پاسخگوی این عارضه نخواهد بود، بلکه موجب دردسرهای دیگری مانند انسداد عروق و سرطان خواهدشد. به همین جهت پژوهشگران به فیتواستروژن، نوعی هورمون طبیعی روی آورده اند و بهترین نوع آن نیز در هسته انگور موجود است. فیتواستروژن در بسیاری از غذاهای گیاهی مانند غلات و حبوبات و سبزی و میوه و گیاهان دارویی وجود دارد.

    فیتواستروژن موجود در هسته انگور از دسته فلاوونوئیدها (Flavonoid) است که از ذکر نام آنها در اینجا خودداری می شود. این آنتی اکسیدانهای بسیار قوی که خاصیت Antiphlogisticهم دارند به آسانی قادرند گرفتگی‌های عروق را باز کرده و از قلب و گردش خون به خوبی مواظبت نمایند.
    ترکیبات موجود در هسته انگور قادرند کلسترول بد خون را به سرعت کاهش داده و به همین منظور در بهزیستی قلب و عروق نقشی مهم دارند. هسته انگور فوائد بیشمار دیگری دارد که یکی از آنها پیشگیری بعضی از سرطانها است. اسیدهای چرب موجود در روغن هسته انگور در بسیاری از بررسیهای علمی نقش موثر و مفید خود را ثابت کرده و بررسیهای علمی در آینده بیشتر و بهتر به فوائد آن پی خواهد برد. به همین منظور توصیه می شود که انگورهای با هسته خریداری و مصرف شود و هرگز هسته انگور دور ریخته نشود چون حاوی مواد حیاتی و تضمین کننده سلامتی و بهزیستی است.

  11. #189
    اگه نباشه جاش خالی می مونه pocke's Avatar
    تاريخ عضويت
    Apr 2009
    محل سكونت
    زیر سایه ی شما
    پست ها
    445

    پيش فرض

    به نظر اینم جالب بود:

    کد:
    برای مشاهده محتوا ، لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید

  12. #190
    اگه نباشه جاش خالی می مونه pocke's Avatar
    تاريخ عضويت
    Apr 2009
    محل سكونت
    زیر سایه ی شما
    پست ها
    445

    پيش فرض

    نحوه استفاده : به صورت دم کرده مصرف میشود و برخی مقداری فندق هم با آن مصرف میکنند.
    خواص : گاوزبان Borage
    نام علمی Borage officinalis
    گياه شناسي
    گاو زبان گياهي است علفي و يكساله كه ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتيمتر مي رسد ساقه آن شيار دار و خاردار مي باشد . برگهاي اين گياه ساده و پوشيده از تارهاي خشن است . گلهاي آن برنگ آبي ، سفيد و بنفش مي باشد .
    گاو زبان احتمالا از شمال آفريقا بنواحي ديگر راه يافته و امروزه در منطقه مديترانه ، نواحي شمال آفريقا و قسمت هايي از خاورميانه مي رويد . گل ، برگ و سرشاخه هاي گلدار آن بمصرف دارويي مي رسد .
    خواص داروئي:
    گاو زبان از نظر طب قديم ايران سرد است
    1)گل گاو زبان و برگ هاي تصفيه كننده خون است
    2)آرام كننده اعصاب است
    3)عرق آور است
    4)ادرار آور است
    5)كليه ها را تقويت مي كند
    6)سرماخوردگي را برطرف مي كند
    7)براي از بين بردن سرفه از دم كرده گل گاو زبان استفاده كنيد
    8)در درمان برونشيت موثر است
    9)بي اختياري دفع ادرار را درمان مي كند
    10)التهاب و ورم كليه را درمان مي كند
    11) در درمان بيماري سرخك و مخملك مفيد است
    12)ضماد برگ هاي گاو زبان براي رفع ورم موثر است
    13)برگهاي گاوز بان را بپزيد و مانند اسفناج از آن استفاده كنيد
    14)برگهاي تازه گل گاو زبان داراي مقدر زيادي ويتامين C مي باشد و در بعضي از كشورها آنرا داخل سالاد مي ريزند .

Thread Information

Users Browsing this Thread

هم اکنون 1 کاربر در حال مشاهده این تاپیک میباشد. (0 کاربر عضو شده و 1 مهمان)

User Tag List

برچسب های این موضوع

قوانين ايجاد تاپيک در انجمن

  • شما نمی توانید تاپیک ایحاد کنید
  • شما نمی توانید پاسخی ارسال کنید
  • شما نمی توانید فایل پیوست کنید
  • شما نمی توانید پاسخ خود را ویرایش کنید
  •