طرز تهیه غذاها دراین مایکروویو رو هم آموزش بدین اینم مدل مایکروویو من
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
طرز تهیه غذاها دراین مایکروویو رو هم آموزش بدین اینم مدل مایکروویو من
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
به به! چه تاپيك خوشمزه اي!
حالا تو آشپزخونه فقط هم كه نبايد غذا درست كرد...
شايد يه كم شوخي بد نباشه![]()
طريقه درست كردن نيمرو
دخترها:
توي ماهيتابه روغن ميريزن
اجاق گاز زير ماهيتابه رو روشن ميكنن
تخم مرغها رو ميشكنن و همراه نمك توي ماهيتابه ميريزن
چند دقيقه بعد نيمروي آماده رو، نوشجان ميكنن![]()
پسرها:
توي كابينتهاي بالايي آشپزخونه دنبال ماهيتابه ميگردن
توي كابينتهاي پاييني دنبال ماهيتابه ميگردن و بالاخره پيداش ميكنن
ماهيتابه رو روي اجاق گاز ميذارن
توي ماهيتابه روغن ميريزن
توي يخچال دنبال تخممرغ ميگردن
يه دونه تخم مرغ پيدا ميكنن
چند تا فحش ميدن
دنبال كبريت ميگردن
با فندك اجاق گاز رو روشن ميكنن و بوي سركه همراه دود آشپزخونه رو بر ميداره
ماهيتابه رو ميشورن (بگو چرا روغنش بوي ترشي ميداد!)
ماهيتابه رو روي اجاق گاز ميذارن و توش روغن واقعي ميريزن
تخممرغي كه از روي كابينت سر خورده و كف آشپزخونه پهن شده رو با دستمال پاك ميكنن
چند تا فحش ميدن و لباس ميپوشن
ميرن سراغ بقالي سر كوچه و 20 تا تخم مرغ ميخرن و برميگردن
تلويزيون رو روشن ميكنن و صداش رو بلند ميكنن
روغن سوخته رو ميريزن توي سطل و دوباره روغن توي ماهيتابه ميريزن
تخم مرغها رو ميشكنن و توي ماهيتابه ميريزن
دنبال نمكدون ميگردن
نمكدون خالي رو پيدا ميكنن و چند تا فحش ميدن
دنبال كيسه نمك ميگردن و بلاخره پيداش ميكنن
نمكدون رو پر از نمك ميكنن
صداي گزارشگر فوتبال رو ميشنون و ميدون جلوي تلويزيون
نمكدون رو روي ميز ميذارن و محو تماشاي فوتبال ميشن
بوي سوختگي رو استشمام ميكنن و ميدون توي آشپزخونه
چند تا فحش ميدن و تخم مرغهاي سوخته رو توي سطل ميريزن
توي ماهيتابه روغن و تخم مرغ ميريزن
با چنگال فلزي تخممرغها رو هم ميزنن
صداي «گل» رو از گزارشگر فوتبال ميشنون و ميدون جلوي تلويزيون
سريع برميگردن توي آشپزخونه
تخممرغهايي كه با ذرات تفلون كنده شده توسط چنگال مخلوط شده رو توي سطل ميريزن
ماهيتابه رو ميندازن توي سينك
دنبال ظرفهاي مسي ميگردن
قابلمه مسي رو روي اجاق گاز ميذارن و توش روغن و تخممرغ ميريزن
چند دقيقه به تخم مرغها زل ميزنن
ياد نمك ميفتن و ميرن نمكدون رو از كنار تلويزيون برميدارن
چند ثانيه فوتبال تماشا ميكنن
ياد غذا ميفتن و ميدون توي آشپزخونه
روي باقيمانده تخممرغي كه كف آشپزخونه پهن شده بود ليز ميخورن
چند تا فحش ميدن و بلند ميشن
نمكدون شكسته رو توي سطل ميندازن
قابلمه رو برميدارن و بلافاصله ولش ميكنن
چند تا فحش ميدن و انگشتهاشون كه سوخته رو زير آب ميگيرن
با يه پارچه تنظيف، قابلمه رو برميدارن
پارچه رو كه توسط شعله، آتيش گرفته زير پاشون خاموش ميكنن
نيمروي آماده رو جلوي تلويزيون ميخورن و چند تا فحش ميدن![]()
------------------
منبع: محشر دات كام
قشنگ بود خورشید خانم، خوشمان آمد.
من خودم تو سوزوندن روغن استادم. (البته من بیشتر استاد سوزوندن کتری بدون آب و بلند کردن صدای جلز و ولز اون هستم)
![]()
می بینم که در زمینه کوبیده به خودکفایی رسیدی.![]()
آری دادا
کوبیده برتر از هرچه آمد پدید![]()
![]()
![]()
آخ گفتي...
حرف دل بابامو زدي!
مواد لازم:
شکوفه بهار نارنج: 500 گرم
شکر: 1کیلو
جوهر لیمو: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
این مربا را در فصل بهار که شکوفه تازه فراوان است درست می کنند؛ البته بعضا از شکوفه های خشک شده نیز استفاده می کنند که لطافت و شفافش شکوفه های تازه را ندارد
شکوفه ها را ابتدا باید خوب تمیز کنید و گلبرگهای پلاسیده و برگهای ریز سبز را از آن جدا کنید؛ گلها را در قابلمه ریخته و روی آن را با آب سرد بپوشانید بطوری که یک بند انگشت روی برگهای بهار نارنج را آب بگیرد. چندبار آب را عوض کنید تا مقداری از تلخی آن گرفته شود سپس آن را بچشید؛ وقتی میزان تلخی آن کمتر شد گلها را همراه با آب روی حرارت بگذارید و باحرارت زیاد آن را بپزید.
وقتی شکوفه ها کمی نرم شدند آنها را آبکش کنید اما دقت داشته باشید که زیر آبکش ظرفی بگذارید و آب آن را نگهدارید این آب؛ گلاب بهار نارنج است و بسیار معطر می باشد بنابراین در مراحل بعدی پخت مربا باید از آن استفاده کنیم. در یک ظرف لعابی شکوفه ها را با شکر و یک پیمانه گلاب بهارنارنج مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر در گلاب حل شود؛ سپس آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا شهد مربا غلیظ شود و مانند عسل شود؛ در جوشهای آخر مربا جوهر لیمو را به آن اضافه کنید؛ جوهر لیمو باعث می شود که مربای شما شکرک نزند همچنین باعث شفاف شدن گلبرگها شده و رنگ زرد شهد را نیز سفیدتر می کند
-----------------------------------------------------------
اصطلاحا به شکوفه های همه مرکبات بهار نارنج می گویند؛ اما هیچ کدام از آنها خاصیت شکوفه های واقعی درخت نارنج را ندارند؛ بوییدن شکوفه بهار نارنج درمان زکام و حساسیت فصلی است؛ طبیعت آن گرم بوده و دم کرده آن تقویت کننده جسم و روح است. مغز و اعصاب را تقویت می کند و درمان بیخوابی های عصبی است.
دقت کنید که زیاده روی در بوییدن و یا خوردن آن محرک است و سبب بیخوابی می شود.
در بیماریهای قلبی اثر آرامبخشی دارد و برای کنترل بیماری صرع نیز توصیه شده است؛ دم کرده بهار نارنج ضد تشنج است؛ سکسکه های عصبی را تسکین داده و نشاط آور است.
همچنین عرق بهار نارنج در بسیاری از سردردها مفید است؛ به رفع قولنج کمک می کنند؛ اشتها را تقویت کرده؛ و برای آرامش اعصاب هم بسیار مفید است؛ از مخلوط آب کرفس و عرق بهار نارنج برای دفع سنگهای کلیه و مثانه و خرد کردن آنها نیز استفاده می شود.
لازم به ذکر است که عرق بهار نارنج زود فاسد می شود و کپک می زند بنابراین باید همیشه تازه آن را تهیه کرد و در شیشه های تیره نگهداری کرد. مربای بهار نارنج تمامی خواص عرق بهار نارنج را دارد علاوه بر آن که معده را نیز تقویت می کند.
این پیتزا با چهار طعم مختلف، هر ذایقهای راراضی خواهد كرد.
● مواد لازم:
▪ خمیر پیتزای آماده: یك عدد (بستگی به تعدادنفرات دارد)
▪ مواد لازم برای روی خمیر:
▪ كنسرو میگو: ۲۲۰ گرم
▪ قارچ: ۸ عدد
▪ پنیر پیتزا: ۱۲۵ گرم
▪ كنسرو ماهی كیلكا یا كولی: ۶۰ گرم
▪ آرتیشو (كنگر فرنگی): ۲ قوطی
▪ گوشت گوساله: ۱۲۵ گرم
▪ گوجه فرنگی متوسط: ۴ عدد
▪ نمك: نصف قاشق چایخوری
▪ آویشن: نصف قاشق چایخوری
▪ روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
▪ ریحان، مرزه و جعفری: مقداری برای تزیین
● طرز تهیه:
در مرحله اول كمی آرد روی سطح تمیزیبپاشید. خمیر پیتزا را دو قسمت كرده و به قطر ۲۵سانتیمتر پهن كنید. سینی فر را چرب كرده وخمیرها را در آن قرار دهید. حاشیه خمیر را كمیبه طرف داخل تا كنید تا لبه آن كمی كلفتتر شودو تا زمانی كه مواد روی پیتزا را آماده میكنید،آن را در محل گرمی قرار دهید. فر را روی۲۰۰درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت)گرم كنید.
در مرحله بعد آب قوطی آرتیشو و میگو راخالی كنید و آرتیشو را ۴ قسمت كنید. قارچها رانیز شسته و ورقه ورقه كنید. آن گاه گوشتها راباریك باریك بریده و پنیر را رنده و هستههایزیتون را نیز بگیرید. هر كدام از ماهیهای كیلكا رااز وسط نصف كنید و روی گوجه فرنگیهاآبجوش بریزید و بگذارید ۳۰ ثانیه در آن باقیبماند. با ریختن آب سرد روی گوجهها، پوستشانرا به راحتی جدا كنید. سپس گوجهها را به شكلنگینی خرد كنید و در كاسهای بریزید و نمك وآویشن را به آن اضافه نمایید.
در این هنگام هر خمیر را به ۴ قسمت تقسیمكنید. یك قسمت را با میگو و آرتیشو، یك قسمترا باقارچ و گوشت، قسمت سوم را با پنیر، زیتون وماهی و قسمت آخر را با گوجه فرنگیها بپوشانید.روغن را روی پیتزا بریزید و بگذارید به مدت ۳۵دقیقه، تا زمانی كه خمیر برشته و طلایی شود، درفر بماند. وقتی نیمی از زمان پخت طی شد، جایسینیها را با هم عوض كنید.
در مرحله آخر پیتزا را چهار تكه كرده و باسبزیجات تازه تزیین كرده، گرم روی میز بچینید.
● ارزش غذایی:
▪ كالری: ۴۵ كیلو كالری
▪ پروتئین: ۲۳ گرم
▪ چربی: ۱۸ گرم
▪ هیدرات كربن: ۴۵ گرم
چشم عزیز
اگه چیزی جستم حتما می ذارم
هم اکنون 1 کاربر در حال مشاهده این تاپیک میباشد. (0 کاربر عضو شده و 1 مهمان)