خواص خوراكیها

[Rahe Kavir]

از ورم مفاصل رنج می‌برید؟ باز هم ماهی میل کنید.
ماهی قزل آلا، تون، خD8ل مخالی و ساردین از ورم مفاصل جلوگیری می‌کند.
(ماهی سرشار از روغن‌های امگاست که برای سیستم ایمنی فوق العاده است.)

[Rahe Kavir]

اگر عفونت مثانه دارید؟ آب قره قاط یا زرشک بنوشید.
آب قره قاط سرشار از اسید می‌باشد که باکتری‌های مضر را کنترل می‌کند.

دچار پوکی مشكلات استخوان هستید؟ آناناس میل کنید.
شكستگی و پوکی استخوان با کمك منگنز موجود در آناناس قابل پیش گیری است.

[Rahe Kavir]

کیوی: ریز و مقوی. منبع بسیار خوب پتاسیم،منیزیوم، ویتامین E و فیبر. ویتامین C موجود در آن دو برابر پرتقال می‌باشد.


سیب: یك سیب در روز پزشك را دور نگه می‌دارد؟ با اینكه سیب ویتامین C کمی دارد ولی دارای آنتی اکسیدان‌ها وفلاونوید‌هایی می‌باشد که با تشدید فعالیت ویتامین C به کاهش خطر سرطان روده بزرگ، حمله قلبی و سكته مغزی کمك می‌کند

توت فرنگی: میوه محافظ. توت فرنگی بالاترین قدرت آنتی اکسیدان را در میان میوه ای اصلی دارد که بدن را در برابر سرطان، رادیكال‌های آزاد رسوب شده درون رگ‌های خونی محافظت می‌کند. (در واقع هر میوه ای از خانواده توت برای شما خوب و مفید اسA. شامل میزان بالای انتی اکسیدان هستند و ما را
جوان نگه می‌دارند ... آبی بهترین نوع است و کلیه رادیكال‌های آزاد را که به بدن هجوم می‌آورند از بین می‌برد.

پرتقال: شیرین ترین دارو. خوردن 2 الی 4 پرتقال در روز کمك به پیش گیری از سرماخوردگی و کلسترول
پایین می‌کند و سنگ‌های کلیه را از بین می‌برد و خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد.

هندوانه: هندوانه شامل مواد طبیعی (منابع طبیعی) بهترین تسكین دهنده عطش. شامل 92 % آب و حجم بسیار زیادی از گلوتاA Aیون می‌باشد که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. همچنین منبع اصلی لیكوپن - اکسیدان ضد سرطان است. سایر مواد غذایی یافت شده در هندوانه شامل پتاسیم و ویتامین C می‌باشد که کمك به حفظ سلامت پوست می‌کند و همچنین پوست ما را در برابر اشعه‌های خطرناك SPF محافظت می‌نماید ).

گواوا : گواوا و پاپایا: بالاترین سطح ویتامین C از نظر فیبر نیز غنی است که به جلوگیری از یبوست کمك می‌کند.

گوجه فرنگی: ترفند پیش گیرانه بسیار خوبی برای آقایان است و بیماری‌های پروستات را از آنها دور نگه می دارد.

[Rahe Kavir]

فشار خونتان بالاست؟ کرفس و روغن زیتون میل کنید.
روغن زیتون فشار خون را پایین می‌آورد.
کرفس نیز شامل ماده ای است که فشار خون را پایین می‌آورد.

ناهماهنگی قند خون دارید؟ بروکلی و بادام زمینی میل کنید.
کروم موجود در بروکلی و بادام زمینی انسولین و قند خون را تنظیم می‌کند.

[Rahe Kavir]

زخم معده بروز کرده؟ کلم بخورید.
کلم شامل ترکیب7تی است که به درمان زخم معده و دوازدهه کمك می‌کند.

اسهال؟ سیب میل کنید.
سیب را با پوست رنده کنید. بگذارید تا قهوه ای شوید و برای درمان این وضعیت میل کنید. ( موز نیز برای این بیماری خوب است)

از شریان‌های رسوب گرفته رنج می‌برید؟ آووکادو بخورید.
چربی غیر اشباع شده موجود در آوکادو کلسترول را پایین می‌آورد.

[Rahe Kavir]

سرطان سینه؟ گندم، سبوس و کلم مصرف کنید.
این مواد استروژن را در سطوح سالم نگه می‌دارند.

سرطان ریه؟ سبزی‌های سبز تیره و نارنجی رنگ مصرف کنید.
بتا اکروتن نوعی ویتامین A پادزهر مفیدی است که در سبزی=2 0های تیره و نارنجی رنگ یافت میشود .

[Rahe Kavir]

سرما خوردید؟ سیر بخورید.
سرو کله گرفته را با سیر تمیز کنید. (یادتان باشد که سیر سطح کلسترول را نیز کاهش می‌دهد)

سرفه می‌کنید؟ فلفل قرمز !!!
مشابه ماده ای که در شربت سرفه بكار می‌رود در فلفل قرمز وجود دارد. البته فلفل قرمز را با احتیاط مصرف کنید شاید معده شما را تحریك کند.

[Rahe Kavir]

از سندرم پیش از قاعدگی رنج می‌برید؟ ذرت بوداده میل کنید.
خانمها می‌توانند با صرف ذرت بوداده که به کاهش افسردگی، نگرانی و خستگی که از عوارض PMS
می باشد پیش گیری کنند.

دچار مشكلات حافظه شده اید؟ صدف خوراکی بخورید.
صدف با داشتن روی مورد نیاز به بهبود عملكرد مغز کمك می‌کند.

[wichidika]

محققان دريافتند مصرف شکر باعث کاهش 20 درصدي طول عمر مي شود.

به گزارش ايسنا منطقه علوم پزشکي تهران؛ پژوهشي توسط دکتر سينيتا کنيون از محققان دانشگاه کاليفرنيا در سانفرانسيسکو با بررسي مصرف شکر در ميزان طول عمر کرم ها به نقش مصرف شکر در کاهش طول عمر کرم ها پي برد.

در اين بررسي آمده است در يک نوع خاصي از کرم ها موسوم به سي الگان‌ها مصرف شکر باعث کاهش طول عمر آنها مي‌شود.

گفتني است، کرم‌ها و انسان‌ها در نحوه به کارگيري انسولين در بدنشان با هم مشابه هستند.

محققان مي گويند اگر چه اين تحقيق در مراحل اوليه است ولي اين احتمال وجود دارد که کم بودن گليسميک افزايش طول عمر را در پي داشته باشد، گليسميک باعث مي شود که سطح قند خون به طور نا گهاني بالا نرود.

در اين بررسي محققان با اضافه کردن شکر به رژيم غذايي كرمها دريافتند که عمر آنها تا 20 درصد کم مي شود.

محقق اين طرح توصيه مي کند افراد براي افزايش طول عمر رژيم غذايي نشاسته دار و دسرها را کنار بگذارند.

نتايج اين مقاله در ژورنال JORNAL OF CELL METABOLISM به چاپ رسيده است.

[wichidika]

مصرف ميگو در بهبود ضعف هاي عضلاني موثر است



مصرف ميگو به دليل وجود ماده معدني فراوان و ارزش غذايي بالازماني كه با سبزيجات تازه بخارپز شود باعث بهبود ضعف هاي عضلاني مي شود. ميگو از نظر تغذيه اي درگروه گوشت ها جاي مي گيرد اما در ميان محصولات دريايي داراي ارزش غذايي متفاوتي است؛ به اين ترتيب كه در هر100 گرم از آن، 23گرم پروتئين و46 ميلي گرم منيزيم وجود دارد، پس مي توان آن را يك گوشت پر از پروتئين ناميد. درضمن منيزيم فراواني كه در ميگو وجود دارد كمك مي كند تا افرادي كه كلسترول و تري گليسريد بالادارند، از اين مشكل رهايي پيدا كنند. به علاوه اگر فردي با مشكل بي اشتهايي و تهوع روبروست با مصرف ميگو مي تواند اين مشكل را رفع كند.