دانشمندان انگليسي ثابت کردند ساده ترين شکل حيات بر روي زمين يعني باکتري ها هم دماغ دارند و با کمک آن مي توانند بوي آمونياک موجود در فضا را احساس کنند.
دانشمندان دانشگاه نيوکاسل انگلستان نشان دادند باکتري هايي که معمولا در خاک به وفور يافت مي شوند مي توانند بو بکشند و نسبت به آمونياک موجود در هوا واکنش نشان دهند. در گذشته تصور مي رفت چنين حس بويايي تنها ويژه شکل هاي پيچيده تري از حيات يعني اوکاريوت ها است.
طبق اين يافته جديد، باکتري ها چهار حس از پنج حسي که انسان ها از آن برخوردارند را در خود دارند. در عين حال چنين يافته اي مي تواند در درک و کنترل زيست لايه هايي که باکتري ها به وجود مي آورند، به دانشمندان کمک کند.
باکتري ها تا کنون توانايي هاي خود را در واکنش نشان دادن به نور مشابه حس بينايي و تغييرات ژنتيکي در زمان مواجه شدن با موادي خاص مشابه حس لامسه را به نمايش گذاشته اند.
با اين همه ميان واکنش نشان دادن ارگانيزمي نسبت به ماده اي شيميايي که مستقيما با آن برخورد مي کند و واکنشي که در برابر ماده شيميايي معلق در هوا نشان داده مي شود تفاوت هايي وجود دارد.
به گفته محققان اين تفاوت در مکانيزمي که احساس مي کند و ماده اي که احساس را به وجود مياورد وجود دارد. در صورتي که تمامي ارگانيزم هاي ساده از قبيل باکتري ها از چنين توانايي برخوردار باشند نشاندهنده اين موضوع است که توانايي بويايي بسيار قديمي تر زماني که تصور مي رود تکامل يافته است.
باکتري ها به اين شهرت دارند که از قدرت درک خود براي رديابي مواد شيميايي که نشان دهنده حضور ديگر باکتريها و رقيبان براي دستيابي به غذا است، استفاده مي کنند.
در برخي از موارد اين موجودات مي توانند مواد لزجي از خود توليد کنند که آنها را به يکديگر چسبانده و زيست لايه به وجود مي آيد. چنين لايه هايي مي توانند در موارد مختلفي از جمله کاشت تجهيزات پزشکي در بدن گرفته تا خطوط لوله هاي نفتي مشکل آفرين باشند اما رايج ترين آنها جرمي است که بر روي دندان هاي انسان ديده مي شود.
محققان با کشت دادن نوعي از باکتري ها به نام «بي.ليچني فورميس» در دو محيط غني از مواد غذايي و خالي از مواد غذايي در نهايت شگفتي مشاهده کردند برخي از کشت هاي ايزوله شده باکتري ها به صورت خود به خود با باکتري هايي که از نظر فيزيکي در نزديکترين فاصله از باکتري هايي که در محيط غني از مواد غذايي کشت داده شده بودند، آغاز به توليد زيست لايه کردند.
تنها توضيح ممکن براي اين پديده اين است که باکتري ها توانسته اند آمونياک توليد شده در محيط کشت غني از مواد غذايي را بو کشيده و به اين شکل تشکيل زيست لايه را آغاز کرده اند.
اين يافته شگفت انگيز مي تواند در درک تفاوت ميان تک سلولي هايي مانند باکتري ها که از اندامهايي مشخص برخوردار نيستند و اوکاريوت ها که جانداراني از مخمرها گرفته تا انسانها را تشکيل مي دهند، تاثير قابل توجهي داشته باشد.