نقش عسل در درمان گرفتگي رگ هاي خوني
مصرف روزانه 4 قاشق عسل از گرفتگي رگ هاي خوني جلوگيري مي كند .
به گفته محققان دانشگاه ايلينويتر كسي كه روزانه م4م قاشق عسل مصرف كند آنتي اكسيدان مواد محافظ بيشتري در خون خود ذخيره خواهد كرد .اين مواد از گرفتگي رگ هاي خوني جلوگيري مي كنند . اين محققان به مرداني كه بين م18م تا م68م سال سن داشتند به مدت م5م هفته هر روز يك ليوان آب با م4م قاشق عسل دادند و مشاهده كردند آنتي اكسيدان آنها بيشتر از ديگران است .گفتني است آنتي اكسيدان ماده اي است كه از بافت هاي بدن در مقابل اكسيژن تهاجمي محافظت مي كند. تحقيقات انجام شده در گذشته نيز نشان مي داده است كه عسل به اندازه سيب موز يا توت فرنگي مواد محافظ و آنتي اكسيدان دارد .