نظر سنجی:شما چه روش تغذیه ای را دنبال می کنید؟

[begotten]

سلام.
تو این تاپیک می خوایم ببینیم هر کی چه روش تغذیه ای داره و چرا و چجوری فکر می کنه که روش اون بهترین روش تغذیه است.
مثلا یه فرد میگه من فلان تغذیه رو دارم چون به این دلایل درسته و سایر روش ها این اشکالات رو دارند و با بیان مطالبی سای روش ها رو نقد می کنه.
در ضمن در مورد هر روش پرسش هایی رو مطرح می کنیم تا بقیه پاسخ بدن و در مورد موضوعات مختلف بحث می کنیم.
امید وارم استقبال بشه تا همه بتونن با دید باز تر و آگاهانه تر و با اطلاعات بیشتری نسبت به تغذیه ی خودشون تصمیم بگیرند.
در ضمن یادتون نره تو نظر سنجی شرکت کنید.

[begotten]

من اول خودم رو بگم.
من خام گیاه خوارم.
با خوندن کتاب های انسان و حیوان(صادق هدایت)- قابلمه رو فراموش کن(هلموت واند میکر)- خام خواری( آرشاویر در آوانسیان) با گیاه خواری و بعد خام گیاه خواری آشنا شدم و با مطالعه و تحقیق زیاد درباره ی مزایا معایب و... به این نتیجه رسیدم که خام گیاه خواری تغذیه ی طبیعی و مناسب انسان هست.
برای خام گیاه خوار شدن دلایل مختلفی وجود داره مثل:سلامتی و شادابی و پر انرژی بودن, پوست شاداب تناسب اندام, کاهش استرس,دوری از بیماری هاو...
جالبه بدونید تعداد زیادی از افرادی که تغذیه ی خودشون رو به خام گیاه خواری تغییر می دن با انگیزه ی درمان بیماری های مختلف از جمله سرطان هست.
البته من خودم جزء این دسته نیستم و من با انگیزه ی شاداب تر شدن و حفظ سلامتی در طول زندگی خام گیاه خوار شدم.

برای شروع آشنایی با خام گیاه خواری مطالعه ی کتاب خام خواری از مرحوم آوانسیان رو پیشنهاد می کنم که برای دریافت تو اینترنت موجوده و با یه جستجو ی ساده گیر میاد.

[M . Sayid]

راستش تو سلف دانشگاه یه چیزایی بهمون دادن که اصلا معلوم نبود چیه

گوشت چه جونوری بود ؟ چمن کودوم پارک بود ؟؟ چرا خواب آلود می شدیم بعدش

[begotten]

از دوستانی که رای میدن می خوام که دلیل انتخاب نوع تغذیه ی خودشون رو هم بگن.
اگه هم دلیلی ندارند و صرفا به جهت عادت و عدم اطلاع از سایر روش های تغذیه ای هست که روش فعلی رو دنبال می کنند این مطلب رو ذکر کنند تا بییم نظر هر کی در مورد نوع تغذیه ی خودش چیه.

راستی این رو هم بگم که همه چیز خواری یعنی همون روشی که امروزه اکثر مردم دنبال می کنند و یعنی خوردن لبنیات تخم مرغ گوشت میوه و در کل یعنی مصرف محصولات حیوانی و گیاهی.

[begotten]

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

Warning - This movie could save your life

هشدار:این فیلم می تواند زندگی شما را نجات دهد!

rogert ebert:"here is a film that could save your life."
راجر ایبرت:این فیلمیه که می تونه رندگی تون رو نجات بده.


-توضیح:این فیلم مستند این ادعا رو مورد بررسی قرار میده که اکثر(اگر نه همه ی) بیماری هایی که از اون رنج می بریم رو میشه با عدم مصرف مواد حیوانی و مواد کارخانه ای, تحت کنترل در اورد و درمان کرد.

-مستند عالی ای هست توصیه مي کنم حتما ببینید مخصوصا اگه:

-هر گونه بیماری سرطان یا مشکلی دارید.
-اضافه وزن دارید.
-فکر می کنید گوشت و لبنیات برای بدن لازم و مفیده.
-و كلا اگه می خواید راه سالم و سلامت شدن رو پیدا کنید.

دوستان اگه بحث یا سوالی داشتند مطرح کنند.

[Saeed System]

من همه چیز خوارم ولی اصلا فکر نمیکنم که بهترین روشه..ولی رو هم رفته سعی میکنم از چربی دوری کنم و غذام کم روغن باشه...ولی با این حال خیلی ناراضیم و تغذیم باعث چاقیم شده...دوست دارم رژیم غذایی بگیرم گیاه خوار بشم که لاغر بشم..الان 117 کیلوئم با قد 185 البته خیلی تو پرم یه جورایی انگار بدنسازی رفتم شیکم زیاد ندارم نسبت به وزنم ..

حقیقتش 1 بار رژیم گرفتم زد به اعصابم...چون اعصابم حساسه..رزیم میگیرم میزنه به اعصابم خیلی استرسم زیاد میشه و زهر ما رمیشه زندگی...

ولی اگر رژیم خوبی باشه و حدالمکان توش قرص ضد افسردگی هم باشه مثل فلوکستین که بتونه سروتونین ها ی مغرمو نگه داره برام تا اظطراب نکنم خیلی خوب میشه..

خیلی دوست دارم 1 رژیم برام بنویسید اگر ممکنه که شروع کنم به لاغری چون شما مطالعات زیادی کردید...1 بارم 2 سال پیش 130 کیلو بودم رفتم دکت رجواهریان متخصص تغذیه رسیدم به 98 کیلو و خیلی لاغر کردم...ولی باز داره بر می گرده چاقیم به دلیل کم تحرکیم..

دلیل کم تحرکیم اینه که بیورن ا زخونه نمیتونم برم چون اضطراب اجتماعی دارم و اصلا نمیتونم برم بیرون از خونه...ولی سعی می کنم که غذا کم بخورم ..

ولی خواهشمندم اگر روشی هست یا رژیمی گیاه خواری یا روشی سالم برای لاغر شدن دریغ نکنید..

با تشکر

[begotten]

من همه چیز خوارم ولی اصلا فکر نمیکنم که بهترین روشه..ولی رو هم رفته سعی میکنم از چربی دوری کنم و غذام کم روغن باشه...ولی با این حال خیلی ناراضیم و تغذیم باعث چاقیم شده...دوست دارم رژیم غذایی بگیرم گیاه خوار بشم که لاغر بشم..الان 117 کیلوئم با قد 185 البته خیلی تو پرم یه جورایی انگار بدنسازی رفتم شیکم زیاد ندارم نسبت به وزنم ..

حقیقتش 1 بار رژیم گرفتم زد به اعصابم...چون اعصابم حساسه..رزیم میگیرم میزنه به اعصابم خیلی استرسم زیاد میشه و زهر ما رمیشه زندگی...

ولی اگر رژیم خوبی باشه و حدالمکان توش قرص ضد افسردگی هم باشه مثل فلوکستین که بتونه سروتونین ها ی مغرمو نگه داره برام تا اظطراب نکنم خیلی خوب میشه..

خیلی دوست دارم 1 رژیم برام بنویسید اگر ممکنه که شروع کنم به لاغری چون شما مطالعات زیادی کردید...1 بارم 2 سال پیش 130 کیلو بودم رفتم دکت رجواهریان متخصص تغذیه رسیدم به 98 کیلو و خیلی لاغر کردم...ولی باز داره بر می گرده چاقیم به دلیل کم تحرکیم..

دلیل کم تحرکیم اینه که بیورن ا زخونه نمیتونم برم چون اضطراب اجتماعی دارم و اصلا نمیتونم برم بیرون از خونه...ولی سعی می کنم که غذا کم بخورم ..

ولی خواهشمندم اگر روشی هست یا رژیمی گیاه خواری یا روشی سالم برای لاغر شدن دریغ نکنید..

با تشکر

پیشنهاد من به شما خام گیاه خواری هست.
مطمئن باشید با این روش شما به وزن ایده ال می رسید.

برنامه ی من برای شما:

1-فقط مصرف میوه وسبزیجات خام مجاز هست.
2-هر گونه غذای پخته(چه گیاهی چه حیوانی),لبنیات,تخم مرغ,نمک و... ممنوع هست.
3-می تونید هر مقداری که می خواید میوه و سبزی بخورید.
4-فقط در مصرف مغز ها زیاده روی نکنید.

لازمه بگم که خام گیاه خواری رژیم کوتاه مدت نیست بلکه سبک زندگی(life style) هست و شما می تونید اون رو تا اخر عمر ادامه بدید و از سلامتی تون لذت ببرید.

بعد از چند روز شاهد شروع شدن کاهش وزن خواهيد بود و به سرعت لاغر تر میشید.

برای شروع آشنایی با خام گیاه خواری مطالعه ی کتاب خام خواری از مرحوم آوانسیان رو پیشنهاد می کنم که برای دریافت تو اینترنت موجوده و با یه جستجو ی ساده گیر میاد.

همون طور که گفتم حتما این کتاب رو بخونید مخصوصا بخش عکس العمل ها رو.

در ضمن این وبلاگ هم مفیده: [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

هر سوالی داشتی بپرس و من رو هم از وضعت با خبر کن.

این 2 تا لینک رو هم ببین برا انگيزهز اینا با خام گیاه خواری لاغر شدن:
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

[begotten]

عکس چند نفر که با خام گیاه خوار شدن به تناسب اندام رسیدن:

قبل:


بعد:


این خانم قبل این که خام خوار بشه 12 سال گیاه خوار بوده(vegetarian) ولی اضافه وزن داشته و مریض و افسرده بوده ولی میگه وقتی خام گیاه خوار شده کلا درون و بیرونش تغییر کرده و متحول شده.



قبل:


بعد:

[begotten]

این هم نمونه ی ایرانی از فردی که با خام گیاه خواری لاغر شده:

کاهش وزن با طعم خام گیاه خواری (مصاحبه با خام گیاهخواری که توانست وزن خود را ۴۶ کیلو کاهش دهد)

ارسال شده در [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ] by [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
کاهش وزن با طعم خام گیاه خواری

گیاهخواری از رژیم های غذایی محسوب می شود که امروزه بسیاری از مردم با آن آشنا هستند؛ اما شاید کمتر کسی بداند که از این نوع رژیم غذایی، برای کاهش وزن نیز استفاده می شود. آقای هومن نادری که ۳۶ سال دارند و قدشان ۱۸۶ سانتی متر است، از جمله افرادی هستند که با استفاده از روش خام گیاه خواری در مدت زمان ۶ماه موفق شده اند ۴۶ کیلو از وزن خود را کاهش دهند، به سراغ ایشان رفتیم و گفت وگویی در این زمینه با ایشان انجام دادیم که در ادامه به آن می پردازیم.
چطور شد که وزن شما به ۱۲۵ کیلوگرم رسید و چه عواملی باعث شد تابه فکر کاهش وزن بیفتید؟
از همان ابتدا استعداد چاقی )به صورت ژنتیکی( داشتم؛ اما تحرک نداشتن و استفاده از غذاهای رستورانی و فست فودی در محل کارم باعث شد تا دچار اضافه وزن
شوم. به علت چاقی شکمی و ضعف عضلات در ناحیه کمر و پهلوها در ابتدای اضافه وزن، از درد کمر رنج می بردم. این درد رفت هرفته بیشتر شد، به طوری که در اواسط بیماری، حتی قادر به بستن بند کفشم هم نبودم و بعد از چند هفته زمین گیر شدم. چند ماه قبل از زمین گیر شدنم، به علت بیماری دیابت نوع ۲ به دکتری مراجعه کردم که ایشان بنده را تشویق به تغییر در سَبک زندگی کردند و همیشه حرف ایشان در گوشم زنگ می زد؛ ولی نمی دانستم چه کار کنم و چه طور شروع کنم. ناگفته نماند، با مصرف دارو، چند کیلو کم کردم؛ اما مشکل گوارشی به همراه داشت.
چطور شد که برای کاهش وزن این نوع رژی مغذایی را انتخاب کردید؟
چندین بار برنامه های غذایی گوناگون را اجرا کرده بودم و حتی یک بار به روش رژیم پروتئین ۳۰ کیلو وزن کم کرده بودم )البته بعد از ترک برنامه غذایی به سرعت به
وزن قبلی برگشتم(؛ اما هیچ کدام آن ها جواب گوی نیاز جسمی و روحی من نبودند. با توجه به این مسئله با تحقیقاتی که در این زمینه انجام دادم، به کتاب «خام خواری » که مرحوم «آرشاویر در آوانسیان » آن را نوشته بودند، برخوردم و با مطالعه زندگی شخصی ایشان و بیماران شفایافته، با این رژیم غذایی آشنا شدم و بعد از تحقیقات بسیار تصمیم گرفتم از این رژیم، برای رسیدن به وزن ایده آل استفاده کنم.

رژیم غذایی خام گیاه خواری چه تفاو تهایی با سایر رژی مهای غذایی دارد؟
به نظر من، سبک زندگی به روش طبیعی قابل مقایسه با هیچ برنامه غذایی رایج نیست؛ زیرا با این روش به هیچ عنوان احساس گرسنگی نمی کنید و همچنین به آرامش جسمی، روحی و روانی می رسید. در روش تغذیه طبیعی بیماری های آشکار و نهان درمان می شوند. همچنین پوست به طراوت و شادابی می رسد، در صورتی که در روش های دیگر، پس از لاغری شخص دچار افتادگی پوست می شود. با پیروی از این روش، توانایی تحمل مشکلات روزمره زندگی به مراتب بیشتر می شود.
معمولا از چه غذاهایی برای صبحانه، ناهار یا شام استفاده می کنید؟
لازم به ذکر است، سبد غذایی ما خام گیاه خواران سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین و املاح معدنی است. صبحانه را با میوه شروع می کنم؛ برای مثال دو لیوان آب میوه، آب سبزی یا یک طالبی متوسط، برای ناهار و شام یک ظرف بزرگ سالاد به همراه جوان هها و روغن زیتون بودار یا کنجد می خورم. در بین ناهار و شام از برگه ها و ۴ مغز خام )فندق، بادام، گردو و پسته( و خرما، میوه و دسرهای طبیعی استفاده می کنم. البته در وعده های غذایی هیچ گونه محدودیتی در استفاده از گیاهان خام طبیعی وجود ندارد، من به این سبک عادت کرده ام و حتی می توان صبح را با جوانه گندم یا ۴مغز شروع کرد.
موادغذایی از جمله نان، حبوبات و نوشیدن یهایی از جمله چای، قهوه و… را چگونه مصرف م یکنید؟
حبوبات را به صورت جوانه زده مصرف می کنم و نان را با آرد سبوس دار با دمای ۴۵ درجه )حرارت خورشید( در منزل تهیه کرده مصرف می کنم و درباره چای هم با آب ۴۵ درجه، ترکیبی از چای سبز ایرانی، چوب دارچین و گل محمدی و گیاهان معطر دیگر را دم می کنم و می نوشم.
برخی از ویتامی نها مانند B12 که در ک مخونی نقش مهمی دارد، فقط در مواد پروتئینی حیوانی وجود دارد، آیا نخوردن آ نها مشکلی برای شما ایجاد نم یکند؟
در ابتدای کار، زیاد با روش تغذیه طبیعی آشنا نبودم؛ از این رو به توصیه یک پزشک یک بار از مکمل ویتامین B12 به صورت تزریقی استفاده کردم؛ اما بعدا که مطالعه و علاقه ام افزایش پیدا کرد، متوجه شدم که حتی نیازی نبود از آن مکمل استفاده کنم. پس از گذشت ۳ماه از شروع خام گیاه خواری به انجمن تغذیه طبیعی تهران رفتم و کم کم با کسانی آشنا شدم که بیش از ۳۵ سال با این روش زندگی می کنند و هیچ کمبودی در این زمینه احساس نمی کنند.
در محل کار، رستوران، مهمانی و…، با توجه به استفاده از این رژیم غذایی با چه مشکلاتی مواجه هستید؟
شکر خدا در تمامی مهمانی ها، میوه و سالاد موجود است، با این حال برای احتیاط، همیشه مقداری آجیل ۴مغز به همراه توت، انجیرخشک و خرما به همراه دارم.
در پایان اگر صحبتی در این زمینه دارید لطفا بفرمایید؟
لازم می دانم از مدیریت انجمن و رستوران تغذیه طبیعی در تهران و خانم دکتر زرین آذر، فوق تخصص گوارش و متخصص تغذیه در آمریکا، مشاوران محترم، پرسنل و اعضای این انجمن تشکر کنم. همچنین از همسرم که مرا در این راه سبز همیاری کرد، تشکر می کنم. در پایان توصیه می کنم، چاقی را با کم خوردن درمان نکنید، با درست غذاخوردن درمان کنید. اگر من توانستم؛ شما هم می توانید.

متن اصلی در صفحه ۱۴ مجله غذا را از [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ] دانلود کنید.

[begotten]

دکتر "فرد بیسکی": تغذیۀ خام گیاهی راهی بسوی سلامتی.

چهارشنبه ، ۱۴ مهر ۱۳۸۹ ، ۱۹:۱۸ مقالات
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ] [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ] [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

دکتر "فرد بیسکی"، خامگیاهخوار و مشاور تغذیه با مدرک دکترا در زمینه علوم غذایی در شهر نیویورک، آمریکا هستند. حدود ۴۳ سال است که در این حرفه خدمت کرده اند. برای دهه ها، دکتر بیسکی، به مردم آموزش دادند که چطور از طریق یک رژیم سالم، و با تأکید بر انتخاب ترکیبات غذایی ایده آل با مقدار مناسب، سلامت خود را حفظ نمایند. برنامه تلویزیونی ایشان، "تغذیه، راهی به سوی سلامت" که در منطقه نیویورک بسیار مشهور بود، جایزه مشهور "نوا" برای بهترین سریال تلویزیونی در مورد سلامت را از آن خود کرد. اخیراً دکتر بیسکی، کتابی در مورد رژیم غذایی و تغذیه چاپ کردند به نام "سفر سلامت شما" که یک دی وی دی نیز همراه آن است. در حال حاضر، دکتر بیسکی برای ترویج رژیم غذایی سالم به سراسر جهان سفر میکنند. رژیم وگان خام به غذاهایی اطلاق میشود که پخته نمیشوند و یا در حرارت پایین تر از ۴۹ درجه سانتیگراد پخته میشوند. دکتر "بیسکی"، ۴۰ سال است که هیچ غذای پختنی نخورده اند و خامگیاهخوار بوده اند. ایشان حدود ۵۴ سال پیش به روش زندگی وگان علاقمند شدند و به طور علمی،این رژیم را مورد بررسی قرار دادند. دکتر بیسکی یکبرنامه غذایی سازمان یافته تهیه کردند که میتواند سلامت مان را بهبود بخشد: مهم ترین کاری که باید انجام دهیم، توجه به چیزهایی است که نباید بخوریم، زیرا این کار سبب میشود بدن تان آزاد شود و در بهترین حالت کار کند. به ساده ترین بیان، هر آنچه شما می خورید، به بهترین شکل بیولوژیکی همه مواد مورد نیاز تان را تأمین میکند و بعد می توانید به موجود زیستی پیچیده ای تبدیل شوید که با طرح ابتدایی تان، مطابقت داشته باشد. خداوند فرموده که انسان را مشابه خود خلق کرده است، پس واقعاً مشابه هستیم. من در مورد تکامل، ژنتیک و خلقت، تحقیقات زیادی انجام دادم و و ایده های خودم را دارم، اما کتاب پیدایش ۲۹ : ۱ میگوید: "من همه گیاهان دارای دانه بر روی زمین را به شما بخشیدم، و هر درخت را که بر آن میوه و دانه است؛ تا غذای شما باشند." به نظر من این گفته، ۱۰۰% درست است. وقتی در این باره فکر کنید، به وقتی که اینها نوشته شده، علم هنوز به این نتیجه نرسیده بود که این رژیم سالم است و تازه حدود ۵۰ سال پیش به این نتیجه رسید. پس در آن زمان، آنها چطور توانستند دریابند که باید از رژیم وگان خام پیروی کنند؟ آنها به خاطر الهامات معنوی به این امر واقف بودند، زیرا این رژیم را خدا برای ما برگزیده، و بدن ما مناسب با آن طراحی شده است. تصمیماتی که در زندگی روزمره می گیریم، میزان سلامت و انرژی ما را معین میکند: گوشتخواری، اثری بسیار مخرب بر بدن ما دارد. گوشت، شکلی بسیار متراکم از پروتئین و چربی است. هضم آن سخت است و وقتی آن را می پزید، ساختار مولکولی آن تغییر میکند و هضم آن سخت تر نیز میشود. همچنین برای شکستن پروتئین و چربی حیوانی باید انرژی زیادی صرف کنید، و سوخت و ساز بدن تان را افزایش دهید.

وقتی سوخت و ساز بدن تان در دوره ای از زندگی افزایش یافت، به روند پیری خود سرعت می بخشید

و این روند بسیار فریبکارانه صورت می گیرد، به خاطر محصولات جانبی نیتروژن داری که در پروتئین حیوانی هست، شما اوره حیوانی و همۀ محصولات زاید دیگر را که در گوشت هستند و با ادرار یا مدفوع، از بدن حیوان خارج نشده اند، وارد بدن خود میکنید.

هیچ چیز خاصی در پروتئین حیوانی نیست که نتوان آنرا از منابع پروتئین گیاهی بدست آورد. با تغییر روش زندگی تان و پیروی از یک رژیم خوب، درصد ابتلا به بیماری در شما به میزان زیادی کاهش مییابد، بویژه اگر وگان یا گیاهخوار باشید. بدن انسان همچون ماشینی بسیار شگفت انگیزمیباشد که به باور من، خداوند آنرا طراحی نموده است. من موارد زیادی دیده ام که افراد در رنج هستند و تنها با تغییر شیمی و روش زندگی شان، از درد رهایی می یابند. به عنوان مثال، وقتی شانه من آسیب دید، در واقع وقتی استخوان ترقوه امشکت، بویژه دو زردپی ام و دو شانه چرخانم آسیب دید، همه می گفتند که بایداز شانه مصنوعی استفاده کنم، و سه تن از بهترین پزشکان در شهر نیویورک گفتند که بدون شانه مصنوعی بهبود نمی یابم. آنها می گفتند که هرگز قادر نخواهم بود که دوباره دستم را حرکت دهم. و با نیایش ها و پیروی از رژیم خام خواری، نه تنها اینک می توانم دستم را تکان بدهم، بلکه همچون یک پسر ۲۵ ساله میتوانم همه کارهای ممکن را انجام بدهم. بر اساس یافته های سالهای تحقیق ام، اخیراً کتابی به نام "سفر سلامتی" منتشر کرده ام. با این مقدمه کتاب را آغاز کردم که غذای فرآوری شده نخورید. البته رژیم گیاهی، رژیم وگان، بهترین گزینه است... با این کتاب می توانیداز یک رژیم وگان محشر پیروی کنید. این کتاب به شما میگوید که چطور از رژیم خام خواری پیروی کنید، بر اساس تجربه خودم که بالغ بر ۴۰ سال، تنها غذاهای خام گیاهی خورده ام، بدون هیچ غذای پختنی. لذا این کتاب بسیار ساده است. دریافت میزان کافی ویتامین ب ۱۲، در رژیم وگان: اندازه طبیعی ویتامین ب ۱۲،۲۰۰ تا ۱۱۰۰ پیکوگرم در هر میلی لیتر است. بیشتر کادر درمانی و پزشکان مایلند این میزان، ۴۰۰ یا ۵۰۰ باشد. اگر شما وگان یا گیاهخوار باشید، این میزان در شما کمتر از حد معمول است و کاملاً ایمن هستید، زیرا آنها به این شکل این میزان را تعیین میکنند که صد نفر می آورند و بعد در اینها مقدار ویتامین را به طور میانگین حساب میکنند. لذا اگر شخصی مقدار زیادی گوشت بخورد، این میزان متوسط، بیشتر میشود. اگر صد نفر وگان خام خوار را مورد آزمایش قرار دهند، این میزان متوسط بسیار کمتر میشود. وقتی بدن شما تمیزتر میشود و بازدهی بیولوژیکی آن بیشتر میشود، به آن مقدار مواد غذایی که یک شخص معمولی گوشتخوار نیاز دارد، نیاز ندارید. زیرا بدنی پاکیزه تر و حساستر، با بازدهی بیولوژیکی مؤثرتری دارید و به غذای کمتری نیازمندید.

شما تحت همان شرایط با غذا و کالری کمتر، انرژی بیشتری دارید.

حفظ رژیم وگان خام، آسان است و در ادامه دکتر بیسکی به طور خلاصه این رژیم را معرفی میکنند: اساساً این رژیم زیاد پیچیده نیست. یک رژیم وگان خام شامل میوه، سبزی، مغز، دانه، آووکادو، در برخی موارد، جوانه، و البته آب میوه و ترکیبی از سالادها و نوشیدنی های گیاهی است؛ اینها بخشی از رژیمی است که من پیشنهاد میکنم. جوانه ها دارای ویژگی های مفید زیادی هستند که بسیاری از آنها بی اطلاعند. من متوجه شدم که گاهی مردم جوانه ها را جزء غذاهای خام به شمار می آورند.

جوانه ها ورای غذاهای خام میباشند و در واقع غذای زنده اند.

وقتی شما جوانه مصرف میکنید، غذای زنده مصرف میکنید. این یعنی انرژی الکتریکی در آن است، همچون وقتی که در اطراف مان هاله داریم و آن بر اساس انرژی الکتریکی است. اگر با سیستم عکسبرداری کارلین به تصویر کسی نگاه کنید،می توانید میدان انرژی او را ببینید. گیاهان هم همینطور هستند. وقتی گیاهان زنده باشند، میدان انرژی دارند. وقتی شما کاهوی ارگانیک را از زمین بیرون آورید و ۶ ساعت بعد به آن نگاه کنید، مثل قبل نیست، زیرا انرژی الکتریکی، نیروی حیات که قوی ترین نیروی درمانگر در غذای ماست، در آن وجود ندارد. وقتی خانه هستم، هر روز جوانه می خورم، هر چقدر بیشتر جوانه بخورید، به اندازه معینی، برای شما بهتر است. من افرادی را دیده ام که مقدار زیادی جوانه میخورند، یک مورد، جوانی در آلمان بود که بسیار بیمار بود. او همه جوانه ها را پرورش میداد و به خاطر این کار، از یک بیماری جدی نجات یافت. مصرف انواع غذاها نیز مهم است. باید انواع غذاها را بخورید، نه اینکه فقط بر تعداد معدودی متمرکز شوید، باید انواع مواد غذایی شناخته و نشناخته به بدن شما برسد. ما همه مواد مغذی درون غذایمان را نمی شناسیم؛ تازه، همین ۲۰ سال پیش بود که به اهمیت رنگهای مختلف و غذاهای خام تازه و سبزیجات پی بردیم. اینها واقعاً مغذی هستند و برای حفظ سلامتیتان ضروری اند.

لینک منبع: [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]