شیوه مفید برای لاغر کردن نقاط مقاوم به لاغری
در خانم‌ها نقاطی از بدن که نسبت به کاهش وزن مقاوم هستند شامل باسن، ران و کمر است. در آقایان قسمت پایینی شکم و پهلوهاست.بعضی افراد چاق تصور می‌کنند با انجام ورزش‌های مخصوص یک ناحیه از بدن و
بدون رژیم غذایی، می‌توانند آن قسمت را لاغر کنند. به همین دلیل برای لاغر کردن شکم، هر روز تمرینات ورزشی مخصوص این قسمت را انجام می‌دهند، ولی با این کار فقط عضلات شکم را قوی می‌کنند، در حالیکه مقدار
چربی آن تغییری نمی‌کند.
بهترین راه برای سوزاندن چربی شکم انجام ورزش‌های هوازی است. ورزش‌های هوازی مثل پیادهروی، دویدن، دوچرخه‌سواری، شنا و کوهنوردی مقدار زیادی از چربیهای بدن را می‌سوزانند. ولی بیشتر افراد خیلی زود از
انجام این ورزش‌ها خسته می‌شوند و آن را رها می‌کنند. ۱۰ دقیقه اول ورزش، گلیکوژن (ذخیره قندی در کبد) بدن می‌سوزد.
اگر فقط ۲۰ دقیقه ورزش کنید، نیمی از عمل سوزاندن چربی را انجام داده‌اید که برای حفظ سلامتی قلب خوب است، ولی چربی زیادی از بین نمی‌رود، زیرا تا وقتی‌که کاملاً ذخایر گلیکوژنی کبد از بین نرود، چربی زیادی
نمی‌سوزد. بنابراین برای از بین بردن چربی شکم،۴-۳ بار در هفته و هر بار باید ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پشت سرهم ورزش هوازی را انجام دهید. مثلاً یک ساعت در روز پیادهروی کنید. البته این پیادهروی باید به قصد ورزش باشد نه
تفریح، مثلاً برای دیدن ویترین مغازه ها یا خرید چیزی نباشد که مجبور شوید بین پیادهروی خود بایستید.
برای از بین بردن چربی شکم،۴-۳ بار در هفته و هر بار باید ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پشت سرهم ورزش هوازی را انجام دهید. مثلاً یک ساعت در روز پیادهروی کنید.البته انجام ورزش، بدون رژیم غذایی نتیجه ی لازم را نخواهد داد.
افراد چاقی که می‌خواهند شکم خود را لاغر کنند، علاوه بر ورزش باید رژیم غذایی هم داشته باشند. ولی افرادی که وزن مناسبی دارند و فقط شکم‌شان چاق است، باید با ورزش شکم خود را لاغر کنند.
اگر مقدار کالری دریافتی شما بیش از کالری باشد که می‌سوزانید، حتی با ورزش هم، چربیهای زائد آب نمی‌شوند. شما می‌توانید بجای ۲یا ۳ وعده غذایی در روز، ۵ وعده غذایی کوچک بخورید، یعنی غذای خود را به جای
۳ وعده خود را در ۵ وعده تقسیم کنید، ولی پرخوری نکنید. بیشتر، مواد غذایی طبیعی کم‌چربی و کم‌شیرین را مصرف کنید مثل میوه، سبزی، نان سبوس‌‌دار، شیر و لبنیات کم‌چربی و گوشت کم‌چربی. مصرف مواد
نشاسته‌ای را کاهش دهید.اگر رژیم غذایی اصولی و علمی نباشد، باعث کاهش آب بدن می‌شود و بعد از توقف رژیم، وزن کاهش یافته دوباره برمی‌گردد.
پروانه کاظمی [ کارشناس تغذیه ]
پزشک آنلاین
این بشقاب ضدچروک صورت است!
این روزها لوازم آرایشي ضد چروک بیشتر شبیه موادخوراکی هستند تا لوازم زیبایی؛ از به‌کار گرفتن انار تا سویا در انواع کرم‌ها، پاک‌کننده‌ها و سرم‌های شست‌وشو. اما هیچ کدام از محصولاتی که روی پوست مالیده می‌شوند، جایگزین خوراکی‌هایی نیستند که از درون می‌توانند پوست را تغذیه کنند. تغذیه نقش مهمی در جلوگیری از روند پیری بازی می‌کند و می‌تواند در پیشگیری از آثار مخرب اشعه ماورا‌ي‌بنفش بر پوست- اولین عامل بروز خطوط و چروک- موثر باشد. چند نکته ساده تغذیه‌ای می‌تواند در این زمینه دخیل باشد؛ مطالعات جدید پژوهشگران نشان داده، مواد مغذی خاص می‌توانند مانع از آسیب‌های عوامل محیطی شوند، به صورت آبرسانی کرده و عملکرد سلول‌های پوست را دقیق نگه دارند. اگر سعی کنید این مواد مغذی را به وعده‌های غذایی‌تان اضافه کنید، پوستی صاف‌تر و روشن‌تر خواهید داشت و احتمال ابتلا به سرطان، بیماری‌های قلبی و دیابت در شما کاهش یافته و ممکن است حتی چند کیلویی وزن کم کنید.
غذاهایي كه ویتامین C دارند!
به‌تازگي در انگلیس 101 متخصص پوست تحقیقی روی پوست و رژیم غذایی 4 هزار خانم 40 تا 74 ساله انجام داده‌اند و متوجه شده‌اند خانم‌هایی که دریافتی بالاتری از ویتامین C دارند، چروک و خشکی پوست کمتری دارند.
زيرا ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است و می‌تواند رادیکال‌های آزاد را- اتم‌ها و مولکول‌های ناپایدار بدن که به سلول‌ها آسیب می‌رسانند- خنثی کند. آنتی‌اکسیدان‌ها از آسیب‌های سلولی و DNA که می‌تواند مانع از تولید کلاژن (اصلی‌ترین ساختار حامی پوست) شود، پیشگیری می‌کند.
چی بخوریم: سعی کنید غذاهایی که در بشقاب‌تان می‌گذارید، به اندازه کافی سرشار از ویتامین C باشند تا روزانه 75 میلی‌گرم نیاز روزانه بدنتان به ویتامین C تامین شود؛ یک پرتقال برای صبحانه و 6 برش فلفل دلمه‌ای زرد کنار سالاد ناهارتان میل کنید با اين كار ویتامین C روزانه‌تان تامین خواهد شد. همین‌طور اگر یک فنجان بروکلی کنار شام داشته باشید و در نهایت هم یک کاسه توت‌فرنگی به عنوان دسر نوش جان کنید، هیچگاه با کمبود ویتامین C روبه‌رو نخواهید شد. مرکبات، فلفل قرمز، گوجه‌فرنگی، کلم‌پیچ و طالبی منابع خوبی از ویتامین C هستند. برای تقویت بیشتر پوست در کنار مصرف ویتامین C، می‌توانید از انواع توت، تمشک، قره‌قاط، زغال‌اخته و انار را هم امتحان کنید. این میوه‌های خوشمزه دارای الاژیک اسید هستند که ممکن است بتوانند با آثار مخرب اشعه فرابنفش مقابله کنند.
پروتئین کم‌چرب بخورید
در پژوهش‌های این متخصصان پوست، خانم‌هایی که دریافتی پروتئین کمتری داشتند، چهره‌شان پر‌چروک‌تر بود. متخصصان پوست معتقدند، پروتئین ساختمان کلاژن را می‌سازد. وقتی کلاژن و سایر پروتئین‌ها تجزیه می‌شوند، پوست واقعا در خود جمع شده و باعث بروز چین و چروک می‌شود. شما چه یک تکه استیک بخورید و چه سینه مرغ بدون پوست، پوست‌تان کلاژن را خواهد ساخت. اما هرقدر انتخاب کم‌چرب‌تری داشته باشید، وزنتان هم پایین‌تر خواهد ماند.
چی بخوریم: مرغ و ماکیان بدون پوست، سفیده تخم‌مرغ و ماهی بهترین انتخاب‌های پروتئین کم‌چرب هستند. اگر گوشت گوساله یا گوسفند انتخاب می‌کنید، سعی کنید تکه‌های کم‌چرب‌تر مثل مغز ران را تهیه کنید. خوب است توفو (پنیر سویا) را هم امتحان کنید؛ با اینکه نتیجه تحقیقات در این زمینه هنوز قطعی نشده اما نتیجه یک مطالعه مختصر ژاپنی نشان داده، خانم‌هایی که 12 هفته عصاره سویا مصرف کرده‌اند، خطوط ریز دور چشم‌های‌شان بهتر و حالت کشسانی پوست‌شان هم بیشتر شده بود.
بهترین نان یعنی ...
اگر در رژیم غذایی خود برنج سفید، نان سفید، کیک‌هایی که با آرد سفید پخته شده و تمام غلات فرآوری شده را با غلات کامل جایگزین کنید، فواید زیادی نصیب‌تان می‌شود.
دانه‌های فرآوری شده باعث بالا رفتن سطح انسولین شده و باعث بروز التهاب‌هایی می‌شود که به پوست آسیب می‌رسانند. همچنین دانه‌های غلات کامل منابع خوبی از سلنیوم هســـــتند؛ این ماده معدنی به جلوگیری از صدمات اشعه فرابنفش کمک می‌کند.
بهترین ماهی‌ها دربشقاب شما
وقتی خوراک‌های دریایی مثل ماهی سالمون می‌خورید، دوز سنگینی از اسید چرب امگا3 است، می‌تواند از پوست در مقابل آثار مخرب نور خورشید محافظت کند. در مطالعه موش‌ها، این چربی‌ها التهاب و سایر واکنش‌های ایمنی‌شناسی نسبت به نور خورشید را که باعث کاهش کلاژن و بسیاری مشکلات دیگر شده که منجر به سرطان پوست می‌شوند، به طرز چشمگیری کاهش می‌دهد. البته 3 پژوهش انگلیسی هم نشان داده، امگا3 می‌تواند از انسان در مقابل آفتاب‌سوختگی هم محافظت کند.
چی بخوریم: سعی کنید هفته‌ای دو بار، 120 گرم غذای دریایی سرشار از امگا3 میل کنید. در کنار سالمون و ماهی آزاد، ماهی‌هایی مثل شیرماهی، ماهی سنگسر، ساردین و قزل‌آلای رودخانه‌ای هم گزینه‌های خوبی هستند. گردو، بذر کتان، روغن کانولا، تخمه کدو و توفو حاوی ترکیبی به نام ALA هستند که بدن آن را به ترکیبی مشابه اسید چرب امگا3 تبدیل می‌کند. البته مقدار بیشتری ALA لازم است تا مقدار امگای مورد نیاز بدن تامین شود.
مکمل‌ها به درد می‌خورند؟
شاید تا به حال وسوسه شده باشید که با خوردن یک قرص یا یک نوشیدنی خاص همه مواد مغذی مورد نیاز پوست‌تان را تامین کنید. این مکمل‌های دارویی-زیبایی مدعی هستند که بیشتر اسیدهای چرب، آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر عصاره‌های گیاهی که به کاهش چین و چروک پوستی کمک می‌کنند را تامین می‌کنند. اما اگر شما روزانه 5-4 وعده میوه میل کنید، نتیجه بسیار بیشتری خواهید گرفت و ویتامین و مواد معدنی بیشتری نصیب‌تان خواهد شد.
همچنین میوه‌ها دوز کامل‌تری از ویتامین‌ها را در مقایسه با یک مولتی‌ویتامین ساده به بدن شما می‌رسانند و نوشیدن آب آشامیدنی هم بسیار موثر و ارزان‌تر از نوشیدن انواع نوشیدنی‌های گران و درمانی برای آبرسانی بیشتر پوست است!
در سال 2009 تحقیقی استرالیایی- اتریشی نشان داد حضور سطح بیشتری از سلنیوم در خون احتمال بروز سرطان پوست غیرتوموری را تا 60 درصد کاهش می‌دهد.
چی بخوریم: غلاتی سرشار از سلنیوم، برنج قهوه‌ای، جوی دوسر، جو و گندم کامل، میل کنید. اگر سعی کنید روزی 3 تا 5 وعده از این مواد را در برنامه غذایی‌تان بگنجانید، ذخیره خوبی از مواد معدنی در بدن خواهید داشت و از اضافه‌وزنی هم که با مصرف غذاهای پرکربوهیدرات سراغ فرد می‌آید، خبری نخواهد بود.
آجیل، گوشت گوساله، تخم‌مرغ و سایر پرندگان، بوقلمون، ساردین و همچنین ماهی سالمون دیگر منابع خوب سلنیوم هستند.
خوراکی‌های رنگارنگ
ذرات زرد، نارنجی و قرمزی که در میوه‌ها و سبزیجات (حتی گیاهان و ادویه‌ها) پیدا می‌شود، کاروتنوئید است؛ نوعی آنتی‌اکسیدان که رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برند و همین است که افراد با تجمع بیشتر کاروتنوئید در پوست خود، چین و چروک کمتری نسبت به کسانی دارند که سطح کاروتنوئید پوست‌شان پایین است.
بتاکاروتن- که بیشتر به گوش‌تان خورده- نوعی کاروتنوئید است که نه‌تنها رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برد بلكه با افزایش سن تولید کلاژن و گلیکوز آمینوگلیکان‌ها- که به حفظ آب پوست و شاداب ماندنش کمک می‌کند- را افزایش می‌دهد.
لیکوپــن یکــی دیگـــر از کاروتنوئیدهاست که پژوهش‌ها نشان داده خانم‌هایی که برای 12 هفته روزانه از 50 گرم رب‌گوجه‌فرنگی سرشار از لیکوپن استفاده کرده‌اند، وقتی در معرض اشعه فرابنفش قرار گرفتند، نسبت به گروهی که هیچ نوعی از گوجه‌فرنگی را مصرف نکرده بود، پوست‌شان آسیب کمتری دید.
بهترین نوشیدنی‌ها و میان‌وعده‌ها
1. لبنیات کم‌چرب: به طور مشخص، شیر غنی‌شده منبع خوبی از ویتامین A و موثرترین ویتامین برای سلامت پوست است. برخی ماست‌ها هم حاوی ویتامین A هستند؛ ماست‌های پروبیوتیک با باکتری‌های زنده‌شان هم می‌توانند به هضم و جذب بهتر مواد مغذی کمک کنند.
2. چای سبز: منبعی سرشار از پلی‌فنول‌هاست؛ آنتی‌اکسیدان‌هایی که ضد التهاب هم هستند. مصرف مدام چای سبز- 2 تا 3 فنجان در روز، می‌تواند در بهتر شدن بافت پوست و پیشگیری از بروز چروک موثر باشد. البته این نوشیدنی باعث می‌شود سلول‌هایی که در معرض نور آفتاب آسیب دیده‌اند، خود را سریع‌تر ترمیم کنند. همچنین پلی‌فنول‌های موجود در چای سبز می‌توانند باعث کاهش ریسک سرطان غیرتوموری پوست شود.
چی بخوریم: سس گوجه‌فرنگی پخته و رب گوجه‌فرنگی، بهترین منبع لیکوپن است. میوه‌ها و سبزی‌های نارنجی- هویج، طالبی، زردآلو، آب‌پرتقال و سیب‌زمینی- همگی منابع خوبی از بتاکاروتن هستند. البته سبزی‌هایی که به رنگ سبز هستند، مثل اسفناج، کلم‌پیچ، چغندر و انواع کلم‌های سبزرنگ هم علاوه بر بتاکاروتن، حاوی کاروتنوئید مهم دیگری به نام لوتئین هستند، بنابراین سعی کنید مقداری جعفری، مریم‌گلی، رزماری یا گشنیز به غذایتان اضافه کنید. برای افزایش جذب کاروتنوئیدها بهتر است سبزی‌های خود را با آووکادو میل کنید. نتایج یک بررسی نشان داده، خوردن سالاد ترکیب شده با 150 گرم آووکادو می‌تواند میزان کاروتنوئید دیگری به‌نام آلفا کاروتن را 2/7 برابر و جذب لوتئین را 1/5 برابر افزایش دهد.
"سیب سبز"
پ.ن: اگه در جای مناسب قرار نگرفته انتقال دهید.لطفا،مرسی
7 افسانه برای تناسب اندام
افسانه شماره 1: دراز نشست و تمرینات شکم به کاهش چربی شکم کمک می‌کند
حقیقت: در عین اینکه تمرینات شکم می‌توانند به تقویت عضلات اطراف شکمتان کمک کنند، در از بین بردن چربیهای شکمتان کاری از پیش نخواهند برد. هنگامی که ورزش می‌کنید، بدن انسان تنها در ناحیه‌ی خاصی چربی از دست نمی‌دهد. چربی سوزی اتفاقی است که در کل بدن روی می‌دهد.
برای کاهش چربی شکم، بر روی تمرینات کاردیو بصورت جدی تمرکز کنید، در کنار آن هم یک برنامه‌ی بدنسازی را پیش بگیرید (که قطعا باید حاوی تمریناتی عمومی همچون دراز نشست باشد). و از همه مهم‌تر، تغذیه‌تان را اصلاح کنید!
افسانه شماره 2: خانم‌ها باید به وزنه‌های سبک بچسبند تا حجم نیاورند
حقیقت: اکثر خانم‌ها در بدنشان به اندازه‌ی کافی تستوسترون ندارند تا عضلاتی همانند آرنولد که خیلی از خانم‌ها از آن بیزارند ساخته شود. در حقیقت، بلند کردن وزنه‌های سنگین، به خانم‌ها کمک می‌کند تا وزن کم کنند، بدنشان شکل بگیرد و اعتماد بنفس پیدا کنند.
افسانه شماره 3: تعریق، شاخص خوبی برای اندازه‌گیری این است که چقدر جدی تمرین کرده‌اید
حقیقت: اگرچه تی شرتی که پس از یک تمرین سخت خیس عرق شده باعث خواهد شد احساس فوق‌العاده‌ای کسب کنید، اما حقیقتاً هیچ ارتباطی بین اینکه چقدر عرق کرده‌اید و چه مقدار جدی تمرین کرده‌اید وجود ندارد.
افسانه شماره 4: اگر درد نکشید، چیزی بدست نخواهید آورد
حقیقت: یک تفاوت بزرگ بین درد و سختی کشیدن وجود دارد. در حالی که ممکن است پس از تمرینات خاص شدید، عضلاتتان بصورت جزئی بگیرد، اگر هنگام انجام تمرینات بدنتان درد بگیرد می‌تواند باعث شود آسیب ببینید. درد عضلانی شدید به مدت بیش از یک یا دو روز پس از تمرین، نشان دهنده‌ی آسیبی جدی یا آثار تمرین بیش از اندازه است.
افسانه شماره 5: حرکات کششی پیش از تمرین به پیشگیری از صدمات کمک خواهد کرد
حقیقت: مطالعات متعددی نشان داده‌اند که حرکات کششی پیش از تمرین در حقیقت از صدمات پیشگیری نمی‌کنند! در حقیقت آن‌هایی که پیش از تمرین حرکات کششی انجام می‌دهند، حتی به نسبت دیگران بیشتر مستعد صدمات احتمالی هستند!
بنظر می‌آید که حرکات کششی پس از تمرین، برای آن‌هایی که می‌خواهند از کوفتگی عضلات خود جلوگیری کنند بهترین گزینه می‌باشد. بجای اینکه قبل از تمرین، حرکات کششی انجام دهید، با کمی پیاده روی تند، بالا پایین پریدن، یا هر کاری که عضلات مورد استفاده در تمرینتان را هدف قرار می‌دهد، بدنتان را گرم کنید.
افسانه شماره 6: تمرینات کاردیو با شدت کم، چربی‌ها را بهتر می‌سوزاند
حقیقت: شما احتمالا با برنامه‌های چربی سوز دستگاه‌های تمرینات کاردیوتان (مانند تردمیل یا دوچرخه ثابت) آشنا هستید، اما باید بدانید که حقیقتا هنگامی که حرف کم کردن وزن است، هیچ پشتوانه ای برای این ایده که تمرینات کاردیو با شدت پایین بهتر از تمرینات کاردیو با شدت زیاد هستند وجود ندارد.
متخصص و نویسنده‌ی تمرینات ورزشی و تناسب اندام تام هلند می‌گوید، چربی سوزی همه‌اش در مورد سوزاندن کالری است، پس هرچقدر شما جدی‌تر و سخت تر تمرین کنید، کالری بیشتری هم می سوزانید!
افسانه شماره 7: استفاده از ماشین‌ها امن‌تر از وزنه‌های آزاد هستند
حقیقت: این افسانه ممکن است شما را بیشتر مستعد آسیب دیدن کند! بسیاری از علاقمندان بدنسازی، بجای اینکه بیاموزند چطور از وزنه‌های آزاد استفاده کنند به ماشین‌ها می چسبند، چرا که اعتقاد دارند استفاده از ماشین‌ها، فرم بدن آنها را در تمرین اصلاح می‌کند و آنها به خود لطمه وارد نمی‌کنند.
اما کماکان ده‌ها راه در استفاده از ماشین‌ها می‌تواند مسبب آسیب رسیدن به عضلات و مفصل‌های شما شود، از تنظیم طول و ارتفاع برای استفاده از وزنه‌هایی که خیلی سنگین هستند گرفته تا استفاده از گروه عضلات اشتباه برای کشیدن یا هل دادن. چه شما از وزنه‌های آزاد استفاده می‌کنید و چه از ماشین‌ها، مطمئن شوید که پیش از شروع تمرین یک مربی متخصص به شما روش صحیح تمرین را نشان دهد.
"خورشید"
