-
ممنوعیت داروهای سرماخوردگی برای کودکان زیر 4 سال
تولیدکنندگان داروهای ضد سرفه و سرماخوردگی که بدو ن نسخه میتوان آنها را تهیه کرد، با نصب برچسب‌هایی هشداردهنده به والدین توصیه می‌کنند که از آنها برای کودکان زیر 4 سال استفاده نکنند
به گزارش خبرگزاری فرانسه انجمن فراورده‌های مصرفی مراقبت بهداشتی آمریکا در بیانیه‌ای اعلام کرد: "تولیدکنندگان عمده این داروها داوطلبانه در حال الصاق برچسب‌هایی بر روی داروهای ضدسرفه و سرماخوردگی تولیدی خود هستند که بیان می‌کند" برای کودکان کمتر از چهار سال ممنوعیت مصرف دارد".
این بیانیه یک هفته پس از آن منتشر می‌شود که سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) اعلام کرد در مورد سودمندی چنین داروهایی برای کودکان کمسن شاهدی وجود ندارد.
اما سازمان غذا و داروی آمریکا علیرغم این اعلام، تصمیم گرفت این داروها را بلافاصله از بازار خارج نکند، چرا که نگران بود که والدین شروع به تجویز داروهای سرفه و سرماخوردگی مخصوص بزرگسالان به کودکان کنند.
برچسب‌های این داروها همچنان حاوی دستورات در مورد دوز دارو برای کودکان چهار ساله و بالاتر خواهند بود.
فراورده‌هایی که دارای برچسب‌های قدیمی هستند از قفسه‌های داروخانه‌ها و فروشگاه‌‌ها جمع‌آوری نخواهند شد، اما بتدریج در طول زمستان 2008 – 2009 با فراورده‌های حاوی برچسب‌های جدید جایگزین خواهند شد.
تولیدکنندگان همچنین نوشته‌ای به برچسب فراورده‌های حاوی آنتی‌هیستامین خواهند افزود که به والدین هشدار می‌دهد که از آنها برای کمک به خواب کودکان‌شان استفاده نکنند.
در ژانویه 2008 پس از اینکه FDA در مورد خطر جدی چنین داروهایی برای کودکان زیر 2 سال هشدار دارد، شرکت‌های دارویی در آمریکا بازاریابی برای این فراورده‌ها را در این گروه سنی متوقف کردند.
FDA در حال حاضر در حال بررسی تاثیربخشی داروهای ضدسرفه و سرماخوردگی برای کودکان زیر 12 سال است، اما تصمیم‌گیری نهایی در این مورد ممکن است یک سال به طول انجامد.
-
نکته بهداشتی روز: جمع‌شدن موم گوش
موم گوش نشانه آن نیست که شما تمیز یا سالم نیستید.
اما اگر مقدار زیادی موم در گوش شما جمع شود، ممکن است شنوایی شما را دچار اشکال کند.
برای حل این مشکل به این توصیه‌ها عمل کنید:
HealthDay News, 7 Oct., 2008
-
نکته بهداشتی روز: نشانه‌های آلرژی به دارو
برخی از داروها باعث اثرات جانبی ناخوشایندی در بسیاری از افراد می‌شوند، از جمله تهوع، سرگیجه و خستگی.
اما اگر به دارویی آلرژی داشته باشید، ممکن است طیفی از علائم از خفیف تا تهدید‌کننده حیات بروز کند. پنی‌سیلین و سایر آنتی‌بیوتیک‌ها شایع‌ترین علت آلرژی دارویی هستند.
برخی از نشانه‌های هشداردهنده واکنش آلرژی به داروها اینها هستند:
HealthDay News, 7 Oct., 2008
-
از تماس نزديك با لامپ‌هاي كم مصرف خودداري كنيد
كارشناسان بهداشتي نسبت به خطرات احتمالي لامپ‌هاي كم مصرف بدون پوشش سازگار با محيط زيست براي سلامت انسان ابراز نگراني كردند.
اين كارشناسان هشدار دادند كه برخي از اين لامپ‌هاي كم مصرف مي‌توانند باعث قرمزي پوست شوند كه علت اين امر متصاعد شدن نور فرابنفش از اين چراغ‌ها است.
به همين خاطر آژانس حفظ سلامت انگليس نسبت به نزديك شدن و تماس با اين لامپ‌ها در كمتر از فاصله 30 سانتي متري به مدت طولاني هشدار داده است.
اين متخصصان در عين حال اذعان كردند كه هنوز هيچ مدركي علمي دال بر سرطان زا بودن اين لامپ‌ها وجود ندارد.
به گفته كارشناسان؛ لامپ‌هاي فلورسان فشرده و بسته كه سيم پيچ آنها شبيه به لامپ‌هاي قديمي پوشيده شده، ايمن تر و بي خطرتر هستند.
اين محققان دريافتند كه در برخي از افراد پس از نزديك شدن بيش از حد و طولاني به لامپ‌هاي فلورسان فشرده علائم حساسيت بروز مي‌كند.
با اين وجود كارشناسان تاكيد كردند كه اين لامپ‌ها باعث بروز سرطان پوست نمي‌شوند و بنابراين خانواده‌ها نبايد لامپ‌هاي كم مصرف را از خانه‌هايشان جمع آوري كنند.
-
چاره ای برای عرق دست - چاره ای برای درد گردن
دو مشکل عمومی و آزار دهنده بالا یعنی تعریق کف دست و نیز درد گردن برای کسانی که زیاد از حد به پشت میز نشستن عادت دارند به معضلی در زندگی روزمره آنها تبدیل شده...
مشکلی نیست. هر دردی چاره ای داره :
1) تعریق کف دست و زیر بغل به همراه اظطراب : تمام این عارضه با تغذیه صحیح قابل درمان است.
الف ) مصرف زیتون باعث افزایش تعریق بدن می شود.
ب ) مصرف زیاد از حد برنج سفید باعث از بین رفتن ویتامین های B بدن و نتیجتا سستی اعصاب و احتمالا تعریق بیشتر می شود.
ج ) مصرف ترشی ها یا دوغ و ماست ترش باعث سستی اعصاب می شود.
ت ) مصرف میوه هایی مانند نارنگی یا پرتقال ممکن است باعث افزایش تعریق بدن شود.
ث) مصرف گوشت قرمز می تواند عامل بهبود و کاهش تعریق بدن باشد. افراط نکنید.
ج ) مصرف میوه ها و سبزیجات باعث تامین ویتامین های بدن و بهبود سیستم اعصاب خواهد بود.
چ ) در مصرف لبنیات اصراف نکنید.
2 ) درد گردن ، درد در ناحیه گردن یا نقطه بالایی ستون مهره ها یعنی نقطه اتصال سر به ستون مهر ها : نحوه خوابین را باید اصلاح کنید.
همه ما حداقل روز 6 ساعت می خوابیم. اگر درست بخوابیم تمام دردهای بدنی باید تخفیف پیدا کند.
علت عدم تخفیف درد برای کسانی که درد گردن دارند انتخاب بالش یا پشتی نامناسب است.
بالش زیر سر باید کاملا راحت باشد.
بالش باید ارتفاع مناسبی داشته باشد.
می توانید 2 یا 3 بالش مختلف را امتحان کرده تا بالش با ارتفاع مناسب را پیدا کنید.
بالش را به درستی در زیر سر خود قرار دهید تا گودی زیر گردن را بپوشاند و هیچ فاصله ای باقی نماند
پیروز و موفق باشید.
-
نکته بهداشتی روز: احساس گرسنگی میکنید؟
احساس گرسنگی شدید یک علامت شایع است و علل احتمالی بسیاری دارد
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
از حمله این علل میتوان به اینها اشاره کرد:
- عارضه جانبی برخی از داروها از جمله داروهای استروئیدی یا داروهای ضدافسردگی.
- بیماری گریوز (یک بیماری خودایمنی که با پرکاری تیروئید همراه است).
- دیابت.
- افت قند خون (هیپوگلیسمی).
HealthDay News, 13 Oct., 2008
-
نکته بهداشتی روز: یادداشت روزانه سلامت نگهدارید
نگهداشتن یادداشت روزانه سلامت راهی مناسب برای انتقال دادن سابقه پزشکی‌تان با دکترهای‌تان است.
در این یادداشت‌ها از جمله این موارد را بایستی ثبت کنید:
- هر جراحی یا عمل پزشکی دیگر.
- هر زمانی که به بیمارستان می‌روید.
- هر آلرژی به غذا، ماده یا دارو.
- سابقه بیماری یا ناخوشی در بستگان نزدیک.
- هر دارو، ویتامین، یا مکملی که مصرف میکنید، به علاوه اطلاعات درباره میزان داروی مصرفی.
HealthDay News, 13 Oct., 2008
-
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
گوشتان سنگي شده است ؟
اشکال در شنوایی، مانند اشکال در بینایی، با افزایش سن افراد، شیوع بیشتری پیدا می‌کند. اگر دست کم سه علامت از علائم زیر را داشته باشید، احتمالا به پیرگوشی مبتلا شده‌اید، و باید بوسیله دکترتان مورد معاینه قرار گیرید:
- اشکال در شنیدن صدای افراد پشت تلفن.
- اشکال در شنیدن هنگامی كه سروصدای محیطی وجود دارد.
- اشکال در دنبال کردن یک مکالمه هنگامی که بیش از یک شخص صحبت می‌کند.
دچار زحمت شدن هنگام شنیدن یک مکالمه، یا درخواست مکرر دیگران برای تکرار کردن حرف‌های‌شان. - دچار این احساس بودن که افراد دیگر همیشه نجوا می‌کنند یا به وضوح صحبت نمی‌کنند.
- نفهمیدن چیزهایی که دیگران می‌گویند، و عدم توانایی برای صحیح پاسخ دادن.
شنیدن مکرر صداهایی شبیه زنگ زدن،همهمه یا فش و فش (وزوز گوش).
-
نکته بهداشتی روز: برای صبحانه وقت بگذارید
احتمالا شما را تشویق کرده‌اند که صبحانه‌ای سالم بخورید و آن را مهمترین وعده غذایی خوانده‌اند.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
حق با آنها است. با عمل به این توصیه‌ها در مورد صبحانه کودک او را برای آغازکردن روز آماده کنید:
- آشپزخانه‌تان را پر از غذاهای سالمی که آماده‌کردن آنها سریع و راحت است، نگهدارید.
- اگر وقت‌تان برای تهیه‌کردن صبحانه کم است، شب قبل صبحانه را آماده کنید. ظرف‌ها را بچینید و مواد غذایی را آماده کنید.
- کودکتان را ترغیب کنید تا درباره چیزهایی که برای صبحانه می‌خواهد بخورد، تصمیم بگیرد. کودک حتی می‌تواند در تهیه‌کردن آن به شما کمک کند.
- گزینه‌هایی برای صبحانه‌های سریع برای مواردی که دیرتان شده است، آماده نگهدارید، از جمله میوه‌تازه، ماست میوه و کورن‌فلکس.
- در صورتی که کودک اول صبح گرسنه نیست، غذای حاضری مغذی برای کودکتان بسته‌بندی کنید تا به همراه خود ببرد.
HealthDay News, 17 Oct., 2008
-
ضدعفونی‌کننده‌ها شايد مقاومت باکتری‌ها را افزایش دهند
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
استفاده نادرست از مواد ضدعفونی کننده شیمیایی ممکن است باکتری‌هایی را که این مواد به هدف از بین‌بردن آنها مورد استفاده قرار میگیرند، در طول زمان قدرتمندتر و مقاوم‌تر کند. این باکتری‌ها می‌توانند زنده بمانند و نهایتا به مواد شیمیایی و آنتي بيوتيك ها مقاوم مي شوند .پژوهشگران در تجربیاتی که بر روی باکتری بالقوه کشنده استافیلوکوک طلایی انجام دادند، دریافتند که نمونه‌های جهش‌یافته این باکتری هنگامی که در معرض غلظت‌های کم بیوسیدها و سایر مواد ضدعفونی‌کننده‌ای قرار میگیرند که به طور معمول در بیمارستان‌ها مورد استفاده قرار میگیرند، ممکن است زنده باقی بمانند، و نهایتا به مواد شیمیایی و آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم شوند.
این باکتری‌های جهش‌یافته دارای شمار افزایش‌یافته‌ای از "پمپ‌های بیرون‌راننده" هستند که مواد سمی را از درون سلول باکتری خارج می‌کنند. این پمپ‌ها آنتی‌بیوتیک‌ها ار سلول باکتری بیرون می‌رانند و ممکن است باکتری‌ها را به آن داروها مقاوم کنند.
دکتر گلن کاتز، رئیس بخش بیماری‌های عفونی مرکز پزشکی بخش امور کهنه‌سربازان در دیترویت در یک بیانیه خبری در این باره گفت: "باکتری‌های آسیب‌رسان دارای پمپ‌های بیشتر، تهدیدی برای بیماران به حساب می‌‌آیند."
اگر باکتری‌های زنده‌مانده به طور مکرر در معرض بیوسیدها قرار گیرند، ممکن است نسبت به مواد ضدعفونی‌کننده و آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم شوند. چنین باکتری‌هایی در عفونت‌های اکتسابی در بیمارستان دخیلند.
کاتز گفت: "کاربرد دقیق آنتی‌بیوتیک‌ها و استفاده از مواد ضدعفونی‌کننده یا بیوسیدهایی که معلوم است که پمپ‌های خروجی آنها را شناسایی نکرده‌اند، ممکن است فراوانی گونه‌های مقاوم را کاهش دهد."
"راه دیگر ترکیب کردن یک ماده شیمیایی مهارکننده پمپ با یک داروی ضدمیکروبی یا بیوسید است تا به این ترتیب ظهور چنین گونه‌هایی از باکتری‌ها و پیامدهای بالینی ناشی از آنها را کاهش دهد."
-
10 قدم براي رفع لكنت زبان كودكان
در صورتي که کودک شما 5 سالش تمام شده و لکنت زبان دارد، موارد زير مي‌تواند در حل مسئله به شما کمک كند:
1 ـ اولين نکته برخوردي صميمانه، آرام و عادي با کودک است. هيچ‌وقت براي مشکلش دلسوزي نکنيد؛ با اين کار به اعتماد به نفس‌اش آسيب زده‌ايد.
2 ـ هرگز از نحوه صحبت کردن او تقليد نکنيد؛ حتي زماني که مي‌خواهيد مشکلش را برايش توضيح دهيد.
3 ـ با او نحوه تنفس صحيح را تمرين کنيد؛ ورود هوا از بيني و خروج آن از دهان.
4 ـ به او آموزش دهيد که شمرده و آرام صحبت کند و مراقب وضعيت تنفسي خودش باشد. اين کار را با او تمرين کنيد. در تمرينات از کلمات و جملات ساده شروع کنيد و بعد به تدريج بر دشواري آن بيفزاييد.
5 ـ اگر فرصت کافي‌اي براي تمرين نداريد، از او بخواهيد خودش هر روز روبه‌روي آينه تمرين‌هايي را انجام دهد.
6 ـ به او ياد دهيد که در زمان صحبت، ابتدا جملات را در ذهنش مرتب کند و بعد از نظم دادن، به آرامي آنها را بيان کند.
7 ـ هيچ‌وقت به جاي او صحبت نکنيد؛ مشوق او براي حرف زدن باشيد. از جمع بچه‌ها يا افراد آشنا شروع کنيد و بعد در بيرون از خانه براي او موقعيت‌هايي را فراهم کنيد که شروع‌کننده صحبت باشد تا ترس او از صحبت کردن نيز کاهش يابد.
8 ـ حس مشارکت و همکاري را در او تقويت كرده و او را تشويق به شرکت در کارهاي گروهي کنيد.
9 ـ مهم‌ترين و تاثيرگذارترين عاملي که باعث تداوم لكنت مي‌شود، پايين بودن اعتماد به نفس است. براي حل اين مشکل مسئوليت‌هايي را که مي‌دانيد فرزندتان از عهده آنها برمي‌آيد، به او بسپاريد.
10 ـ توجه داشته باشيد در صورتي که مشکل كودك شديد است، بهتر است از متخصصان گفتاردرماني کمک بگيريد.
-
بدنسازی تمام مشکلات شما رو حل میکنه. یک باشگاه بدنسازی خوب و مجهز... بهتون قول میدم.............
-
آدامس های بدون قند، غدد بزاقی را تحریک نموده و تولید بزاق می کنند. همچنین سطوح دندان ها را پاکسازی می نمایند (حتی آدامس های شیرین هم در این مورد مؤثرند؛ چون شکر به سرعت حل می شود و آدامس می تواند دندان ها را تمیز نماید).
صمغ
صمغ، فراورده ای از لاتکس طبیعی است که اساساً در تهیه آدامس به کار می رود. امروزه آدامس ها را به جای صمغ، از نوعی پلاستیک که از فراورده های نفت خام است، می سازند.
البته هنوز در برخی بازارهای محلی همچون بازارهای ژاپن، از صمغ استفاده می کنند.
همانطور که می دانید، وقتی آدامسی را پس از جویدن به روی زمین می اندازند، به سختی به زمین می چسبد و نمی توان آنرا جدا کرد. همین مسئله باعث ممنوعیت فروش آدامس در برخی کشورها از جمله سنگاپور شده است.
اخیرا آدامس های متنوعی همچون آدامس های جایگزین نیکوتین هم به بازار آمده که تحت نظارت و کنترل دقیق، عرضه می گردد.
آدامس های میوه ای هم جزو آدامس های بادکنکی طبقه بندی می شوند.
-
مراقب تنفس در هواي آلوده باشيد
متخصصان مي‌گويند؛ وقتي شما هواي آلوده را تنفس كرده و به داخل ريه‌هايتان مي‌فرستيد، پيامدهاي تنفس اين هواي آلوده مي‌تواند سنگيني تنفس، تحريك پذير شدن چشم‌ها، بيني و گلو، سوزش چشم‌ها، سرفه و گرفتگي و سنگيني سينه باشند.
براي به حداقل رساندن عوارض جانبي و نامطلوب آلودگي هوا، بويژه براي اشخاصي كه دچار بيماري قلب و ريه هستند آكادمي پزشكان خانواده در آمريكا راه كارهايي را ارائه كردهاند كه به قرار زير است:
- وقتي آلودگي هوا زياد است تا حد امكان در محيط‌هاي بسته بمانيد.
- اگر بايد در فعاليت هاي خارج از منزل يا ساختمان شركت كنيد سعي كنيد طوري برنامه ريزي كنيد كه در ساعات اوليه صبح يا در هنگام عصر و بعد از غروب آفتاب از منزل يا اداره خارج شويد.
- وقتي آلودگي هوا زياد مي‌شود از ورزش كردن در هواي آزاد پرهيز كنيد.
- هم چنين در هواي آلوده از انجام فعاليت هاي پرتحرك كه تنفس شما را عميق‌تر مي‌كند، پرهيز كنيد.
-
نکته بهداشتی روز: عوامل خطرساز برای بیماری قلبی
سلامت قلب شما به عوامل بسیاری بستگی دارد، از جمله چیزهایی که می‌خورید، میزانی که ورزش میکنید، و حتی سابقه خانوادگی‌تان.
این عوامل خطر بیماری قلبی را در شما می‌افزاید:
• کلسترول بالا.
• فشار خون بالا.
• سیگار کشیدن.
• دیابت.
• چاقی.
• به اندازه کافی ورزش نکردن.
• سن بالای 45 در مردان، و سن بالاتر از 55 در زنان.
• داشتن سابقه خانوادگی بیماری قلبی.
HealthDay News, 23 Oct., 2008
-
نگراني پلاستيكي
محققان و گروه‌هاي حافظ محيط زيست، به سازمان غذا و داروي آمريكا درباره راي اين سازمان به بي‌خطر بودن استفاده انسان از پلاستيك، اعتراض كردند.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
آن ها معتقدند اين سازمان از مطالعاتي كه نشان‌دهنده خطرات اين مواد براي سلامت انسان بوده، چشم پوشي كرده‌است. صحبت‌ها درباره آزمايش‌هايي است كه درمورد بيسفنول آ صورت گرفته. اين ماده شيميايي معمولا در ساختن مواد پلاستيكي سخت مانند شيشه‌شير كودكان و بطري‌هاي آب بكار مي‌رود.
علاوه بر اين، اين ماده در خط توليد قوطي‌هاي فلزي كنسرو هم كاربرد دارد. تعداد زيادي از گروه‌هاي مدافع اين نظر و تعدادي از اعضاي مجلس آمريكا هم خواستار ممنوعيت استفاده از بيسفنول آ شده‌اند.
در پيش نويس گزارش اخيري كه متخصصان سازمان غذا و داروي آمريكا تهيه كردهاند، تاكيد شده مقاديري از بيسفنول آ كه به‌طور معمول در ظروف غذا و نوشابه بكار مي‌رود، خطري براي سلامت انسان ايجاد نمي‌كند. همين مسئله جنجال‌برانگيز شده و متخصصان را نسبت به بي‌طرف بودن سازمان غذا و داروي ايالات متحده- كه در نوع خودش معتبرترين سازمان بين‌المللي محسوب مي‌شود- بدگمان كرده است.پس از اينكه انجمن غذا و داروي آمريكا استفاده از ظروف پلاستيكي را بلامانع دانسته و بيسفنول آ را بي‌خطر اعلام كرد، منتقدان اين انجمن را متهم كردند كه نسبت به شواهد محكمي كه اثرات زيانبار اين ماده بر حيوانات را نشان مي‌داد، بي‌توجهي كرده‌است. سم شناسان مؤسسه سلامت ملي كه يك مؤسسه دولتي است دوباره اعلام كردند كه هنوز بعضي نگراني‌ها درباره بيسفنول آ و اثرش بر تكامل پروستات و مغز جنين و همچنين ايجاد تغييرات رفتاري در كودك وجود دارد.
بيسفنول آ براي تهيه پلاستيك پلي كربنات مصرف مي‌شود. همان ماده نشكن و شفافي كه در ساختن شيشه شير و بطري آب ورزشكاران و بسياري از وسايل حفاظتي ورزشي و پزشكي به كار مي‌رود. در ضمن اين ماده در ساخت رزين‌هاي با دوام اپوكسي، در پوشش قوطي‌هاي غذا، نوشابه و كنسرو و مواد پركننده دندان هم كاربرد دارد. بيسفنول آ با شسته شدن و استفاده مكرر پلاستيك به مايع درون آن نشت مي‌كند. اين ماده در جذب هورمون استروژن- كه كليد رشد در جواني است- تداخل ايجاد مي‌كند.
به همين علت مؤسسه ملي سلامت آمريكا اولين سازمان دولتي اين كشور است كه نگراني‌ها درباره بيسفنول آ را تاييد كرده است. اين امر سازمان غذا و دارو را برآن داشت تا در پيش نويس گزارش جديد خود به اهميت وجود حد مجاز اين ماده در محصولات مورد مصرف كودكان و بزرگسالان اشاره كند. اگر چه انجمن امنيت غذايي اتحاديه اروپا و گروه اقتصادي شيمي آمريكا معتقدند هنوز ميزان بيسفنول آ موجود در محصولات پلاستيكي تا حد مجاز فاصله بسيار دارد، اما برخي كشورها تصميم به ممنوع كردن مصرف آن گرفته‌اند مانند دولت كانادا و همچنين برخي ايالت‌هاي آمريكا كه نسبت به مصرف اين مواد در محصولات مربوط به كودكان هشدار داده‌اند.
نگراني‌ها اوج مي‌گيرد!
نگراني راجع به بطري‌هاي پلاستيكي باعث شد در ماه دسامبر گذشته اين بطري‌ها از ويترين بسياري از مغازه‌هاي كانادا جمع آوري شود. عده‌اي از دانشمندان معتقدند اين بطري‌ها كه در آن از پلي‌كربنات‌ها استفاده شده، ممكن است بتواند باعث اختلال در سيستم هورموني بدن شود. اما اختلاف بر سر اين است كه چگونه ممكن است مقادير بسيار كم اين ماده در غذا و نوشيدني‌هايي كه در اين ظروف نگهداري مي‌شوند، راه يافته و موجب ضرر شوند.
با وجود تمام اين شبهات سازمان غذا و داروي آمريكا بالاخره نظر خود را در اين باره به نفع استفاده از مواد پلاستيكي اعلام كرد. هنري كريگ افسر ارشد عامل در انجمن توليد‌كنندگان خواربار در دادرسي گواهي‌اي ارائه كرده كه نشان مي‌دهد سازمان غذا و داروي آمريكا به‌طور كامل و دقيقي تمام اطلاعات موجود درباره سم شناسي اين ماده را بررسي كرده است. او معتقد است اين شيوه يك روش تحليلي بدون عيب و جامع بوده است.
علاوه بر اين استيون هنتگس - دانشمند‌ي از انجمن پلاستيك آمريكا - هم بررسي مقدماتي سازمان غذا و دارو را يك بررسي كاملا مناسب خوانده و مي‌گويد: «صنعت از تحقيقات بيشتري راجع به اين ماده و اثرات آن بر سلامت انسان حمايت مي‌كند.» با اين حال بسياري از دانشمندان به آژانس هشدار داده‌اند نبايد بر تحقيقاتي كه نشان داده بيسفنول آ حتي در مقادير كمتر از حد مجاز هم به حيوانات آسيب مي‌رساند؛ سرپوش بگذارند. ديان ذاكرمن سرپرست مركز ملي تحقيقات امور زنان و خانواده در اين باره مي‌گويد: «از آنجا كه هنوز بي‌خطر بودن ظروف غذا اثبات نشده، سازمان غذا و داروي آمريكا نبايد به ما اطمينان بدهد كه اين مواد بي‌خطرند. به‌نظر مي‌رسد تعجيلي براي قضاوت در اين باره وجود دارد.»
اين قضاوت معقول است؟
اتهامات وارد شده به سازمان غذا و داروي آمريكا به 5 بررسي تحقيقاتي اشاره مي‌كند كه قرار گرفتن در معرض بيسفنول آ (BPA) را با تغييراتي در مغز و رشد پروستات در جوندگان مربوط مي‌داند. اين اثرات در سطوحي از ماده ديده شده كه بسيار كمتر از سطح مجاز است. اين ماده سال‌هاي زيادي مورد بررسي قرار گرفته اما محققان به اين دليل در اين باره كشمكش دارند كه اين بررسي‌ها همه در حيوانات انجام شده. البته محققان معترض به شواهدي استناد مي‌كنند كه نشان مي‌دهد ميزان اين ماده در بدن آمريكايي‌ها بيش از مقداري است كه توانسته به حيوانات آزمايشگاهي آسيب برساند. در ضمن يك بررسي تازه كه در انسان صورت گرفته ارتباط سطوحي از اين ماده را با خطر ديابت و بيماري‌هاي قلب و عروق در بزر گسالان مربوط دانسته است. جان پترسون مايرز – سرپرست محققان گروه علوم حفاظت محيط زيست- معتقد است با وجود چنين اطلاعاتي، سازمان غذا و داروي آمريكا نمي‌تواند نتيجه بگيرد كه بيسفنول آ كاملا بي‌خطر است.
بعضي از محققان، اين سازمان را متهم به كوتاهي در اين باره كردند و معتقدند مجاز شمردن اين ماده يعني استفاده بيشتر شيرخواران از بطري‌هاي پلاستيكي شير! فردريك ووم سال متخصص سم شناسي از دانشگاه ميسوري كلمبيا هم معتقد است: هنوز توانايي شيرخواران براي متابوليزه كردن بيسفنول آ خوب مورد مطالعه قرار نگرفته است. بنابر اين تمام حرف‌هايي كه در اين باره گفته مي‌شود براساس حدسيات است. اگر چه به استناد مطالعات متعددي كه در آمريكا، اروپا و ژاپن انجام شده، بيسفنول آ (BPA) در بطري‌هاي پلي‌كربنات به قدري كم است كه ضرر آن براي سلامت انسان و محيط زيست بسيار ناچيز به‌نظر مي‌رسد. اما نكته در اين است كه بعضي از مطالعات روي حيوانات، نشان داده كه مقادير بسيار كم هم ممكن است بتواند در ايجاد بيماري‌هاي مزمني مانند سرطان سينه و پروستات، چاقي و بيش فعالي كودكان، بلوغ زود رس، سقط خودبه‌خود و ساير مشكلات باروري نقش داشته باشد.
تصميم نهايي چيست؟
پس از مطرح شدن اتهامات، مقامات رسمي سازمان غذا و داروي آمريكا اعلام كردند براي بررسي اثرات اين مواد شيميايي، بحث و بررسي‌هاي تازه‌اي را با انجمن‌هاي علمي از جمله ( CDC) شروع كردهاند. لورا تارانتينو – مدير اداره سلامت افزودني‌هاي غذايي اين سازمان - با اعلام اين حقيقت كه تحقيقات در اين باره تازه شروع شده است مي‌گويد: «ما به هيچ كس توصيه نكرده‌ايم كه عادات خود را تغيير داده و از اين محصولات پلاستيكي استفاده كنند.»
برخي متخصصان پيشنهاد مي‌كنند براي كاهش خطرات اين ماده بهتر است از جوشاندن بطري‌هاي شير كودكان، براي ضد‌عفوني كردن، خودداري شود چرا كه حرارت باعث آزاد شدن بيشتر (BPA) خواهد شد. در سال 2003 تحقيقي در مجله دورنماي سلامت محيط به چاپ رسيد كه نشان مي‌داد شست‌وشوي مكرر و سابيدن اين بطري‌ها باعث آزاد شدن مقادير بيشتري از بيسفنول آ مي‌شود؛ يعني هرچه ظرف پلاستيكي كهنه‌تر باشد، بيسفنول آ سريعتر از آن آزاد مي‌شود. روش ديگر براي حفظ سلامت استفاده از بطري‌هايي است كه در آن ( BPA) به كار نرفته باشد. اين بطري‌ها به بطري‌هاي بدون پلي كربنات معروف هستند. البته بسياري از كارخانجات هم به‌دنبال اين اختلافات به ناچار تصميم گرفته‌اند كه ديگر از اين ماده در ساختن محصولات خود استفاده نكنند.
5 نكته براي استفاده «سالم‌تر» از بطري‌هاي پلاستيكي
هنگامي كه نياز به ظروف قابل حمل داريد، به‌خصوص براي حمل نوشابه‌هاي اسيدي و داغ، بهتر است به جاي ظروف پلاستيكي از ظروف استيل، سراميكي يا شيشه‌اي استفاده كنيد.
اگر از ظرف‌هاي پلاستيكي استفاده مي‌كنيد، آنها را از معرض گرما دور نگهداريد و تنها آب سرد را در آن ذخيره كنيد.
وقتي مي‌خواهيد از اين ظروف استفاده كنيد، ابتدا آنها را خودتان با مايع ظرفشويي ملايم بشوييد و خوب و كامل آبكشي كنيد؛ يعني از ماشين ظرفشويي و سفيد كننده‌ها براي پاك كردن آن استفاده نكنيد. سپس بگذاريد ظرف در دماي اتاق خشك شود.
به‌مدت طولاني آنها را در معرض نور خورشيد قرار ندهيد.
بهتر است هر 6 ماه يك بار ظروف را تعويض كرده و هر گاه ظروف پلاستيكي غذا رنگ گرفته و يا خراشيده شد، آنها را دور بيندازيد.
-
نکته بهداشتی روز: زندگی کردن با پمپ انسولین
نکته بهداشتی روز: زندگی کردن با پمپ انسولین
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
پمپ انسولین منافع بسیاری را برای دیابتی‌ها به دنبال دارد، از جمله کنترل بهتر قند خون و دسترسی بیشتر.
انجمن دیابت آمریکا درباره استفاده از این پمپ‌ها این توصیه‌ها را انجام می‌دهد:
- هر روز انسولین‌تان را در یک وقت استفاده کنید.
- یک قلم انسولین اضافی یا انسولین اضافی هنگام مسافرت به همراه داشته باشید.
- با متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی در مورد چگونگی تنظیم رژیم غذایی خود هنگام شروع استفاده از پمپ گفتگو کنید.
- هنگامی که پمپ‌تان راخاموش میکنید، شیوه‌ای را برای یادآوری به خود در مورد روشن‌کردن مجدد آن به کار ببندید.
- به طور مرتب اطلاعات از جمله میزان قند خون، میزان کربوهیدرات مصرفی (مواد نشاستهای)، دوزهای مصرفی انسولین برای تصحیح قند خون و ورزش را ثبت کنید.
HealthDay News, 31 Oct., 2008
-
نکته بهداشتی روز: اگر کودکتان دارو مصرف می‌کند
دکتر داروساز اجازه ندارد بیماری یا عارضه‌ای را تشخیص دهند، اما می‌تواند داروهایی را که نیاز به نسخه پزشک ندارند را تجویز کنند یا درباره عوارض جانبی داروها توضیح دهد.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
هر وقت کودکتان نیاز به مصرف دارو دارد، بهتراست با دکتر داروسازتان مشورت کنید.
این نکات را درباره مصرف داروی کودکان به یاد داشته باشید:
HealthDay News, 27 Oct., 2008
-
تغذيه و سلامت دندانها
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
هميشه توصيه مادربزرگ‌ها براي نوه‌هاي شيطان و بازيگوش مصرف شير و لبنيات براي سالم ماندن و محكم شدن دندان‌هاي آنها بوده است. اين در حالي است كه بخش قابل توجهي از سلامت دندانها به تغذيه مادر در دوران بارداري و تغذيه نوزاد پيش از رويش دندانها بستگي دارد.
اين در حالي است كه علاوه بر كلسيم موجود در شير، ويتامين‌هاي A،E و D و فسفر در ميناسازي دندانها نقش اساسي دارند.
به گفته كارشناسان كمبود ويتامين A قبل از رويش دندان موجب ناهنجاري در ساختمان ميناي دندان مي‌شود.
از سوي ديگر كمبود ويتامينE نيز باعث كوچك ماندن سلول‌هاي عاج ساز مي‌شود و به اين ترتيب عاج دندانها را دچار مشكل مي‌كند.
اين در حالي است كه كمبود ويتامين D ، كلسيم و فسفر زمينه پوسيدگي دندان را افزايش مي‌دهد.
شايد شنيده باشيد كه برخي مي‌گويند با وجود اينكه خيلي به دندان‌هاي خود مي‌رسند و از مسواك زدن غافل نمي‌شوند، دندان هاي آنها به سرعت دچار پوسيدگي مي‌شود.
كارشناسان بر اين عقيده‌اند كه جدا از نقش ژن، كمبود اين ويتامين‌ها و مواد معدني نيز ضريب پوسيدگي دندان را افزايش مي‌دهد.
-
نکته بهداشتی روز: چاقی و فرزند شما
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
همشهری آنلاین:
اگر کودک شما اضافه‌وزن ناسالم یا حتی خطرناکی دارد، و اقدامات کاهش وزن در خانه موفقیت‌‌آمیز نباشد، ممکن است لازم باشد یک برنامه حرفه‌ای کاهش وزن را امتحان کنید. کلینیک کلیولند این توصیه‌ها را در هنگام انتخاب برنامه کاهش وزن کودک توصیه می‌شود:
این برنامه را باید در مورد گروهی از متخصصان از جمله پزشکان، کارشناسان رژیم غذایی، روانپزشکان و روانشناسان ورزشی را در برگیرد.
سلامتی کلی کودک شما باید پیش از شروع هر برنامه کاهش وزنی مورد ارزیابی قرار گیرد.
این برنامه باید همه افراد خانواده را دربرگیرد، نه اینکه تنها بر کودک متمرکز شود.
به دنبال برنامه‌ای باشید که به طور خاص برای گروه سنی کودک شما تدوین شده است و برنامه‌های غذایی متفاوت بر حسب سن شما دارد.
برنامه‌ها باید بر تغییرات رفتاری متمرکز شود، چگونگی انتخاب غذاهای سالم گوناگون در حجم‌های گوناگون را آموزش دهد و فعالیت جسمی را ترغیب کند.
-
شرايط نگهداري دارو درمنزل/
کارشناس دارويي مرکز اطلاع رساني دارو و سموم معاونت غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکي شهيد صدوقي يزد توصيه كرد: داروها را حتماً در محلي مناسب و دور از گرما، رطوبت و نور مستقيم آفتاب قرار دهيد. همچينين محل نگهداري داروها بايد دور از دسترس کودکان کنجکاو باشد.
دکتر مجيد رجايي در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران منطقه يزد، در خصوص شرايط نگهداري دارو در منزل اظهار كرد: امروزه در بيشتر منازل مقداري دارو نگهداري مي شود و اين داروها معمولاً در يخچال و يا در جعبه کمک‌هاي اوليه گذاشته مي‌شوند.
وي ادامه داد: اين داروها ممكن است در مواردي غير از موارد منطقي مصرف شود و علاوه بر آن خطر مصرف داروهاي فاسد و تاريخ گذشته را به همراه داشته باشد. علاوه بر اين، امکان مصرف اين داروها توسط کودکان يا افرادي که اختلالات روحي دارند نيز وجود دارد. بنابراين ضررهاي نگهداري دارو در منزل در بسياري از موارد مي‌تواند بيشتر از فوايد آن باشد.
دكتر رجايي با تاكيد بر تجويز دارو توسط پزشک و تهيه دارو از داروخانه خاطرنشان كرد: در صورت نگهداري دارو در منزل بايد شرايط نگهداري رعايت شود.
وي با اشاره به اين كه حتي‌الامكان دارو در منزل نگهداري نشود، يادآور شد: داروهاي بدون برچسب و يا داروهاي فله‌اي را هرگز در منزل يا محل کار نگهداري نكرده و آنها را دور بيندازيد.
دكتر رجايي اظهار داشت: حداقل هر سه ماه يک بار تمام داروهاي موجود در منزل را از نظر تاريخ مصرف بررسي و داروهاي تاريخ گذشته را در سطل آشغال بيندازيد.
وي با تاكيد بر اين كه هرگز دارويي در جعبه داروي ديگري نبايد قرار داده شود، توصيه كرد: به شرايط نگهداري دارو که روي جعبه دارو يا در برشور آن ذکر شده توجه کنيد. همچنين باقي مانده محلول سرم، قطره و شربت‌هايي که به طور ناقص مصرف شده‌اند قابل نگهداري نبوده و بايد دور ريخته شوند.
وي افزود: داروها را حتماً در محلي مناسب و دور از گرما، رطوبت و نور مستقيم آفتاب قرار دهيد. محل نگهداري داروها بايد دور از دسترس کودکان کنجکاو باشد.
اين كارشناس دارويي به ايسنا گفت: بهتر است ليستي از داروهاي موجود در منزل تهيه شود و در محل نگهداري داروها نصب و هر چند وقت يک بار اين ليست بازبيني شود. (توصيه مي‌شود تاريخ انقضاي هر دارو هم در اين ليست نوشته شود).
وي يادآور شد: اگر دارويي را نمي شناسيد، در منزل نگه نداريد؛ چرا كه اين نوع داروها را مي توان به هلال احمر يا مؤسسات خيريه اهدا کرد. داروها را به افراد فقير و محتاج ندهيد زيرا ممکن است آنها را خودسرانه مصرف کنند و خطراتي متوجه آنها شود.
وي در ادامه افزود: مصرف خودسرانه دارو و يا تجويز دارو براي ديگران مجاز نيست و براي استفاده از داروهاي موجود در منزل، هر بار با پزشک خود مشورت کنيد.
وي گفت: سرنگ و يا دستکش استريل داراي تاريخ انقضاي مصرف هستند. پاره شدن کاغذ پوشش سرنگ و دستکش سبب غير استريل و غيرقابل استفاده شدن آنها مي‌شود.
دكتر رجايي با اشاره به شرايط نگهداري دارو در منزل تصريح كرد: شربت آنتي بيوتيک پودري که درب آن باز شده و بيش از دو هفته از نگهداري آن گذشته است قابل مصرف نمي‌باشد.
وي خاطرنشان كرد: محلول دارويي که غليظ شده، تغيير رنگ داده و يا بو و طعم آن تغيير کرده است غيرقابل مصرف است. همچنين پماد و کرمي که ترک خورده، سفت شده و يا نشت کرده است و آسپريني که بوي سرکه گرفته بايد دور ريخته شوند.
اين كارشناس دارويي عنوان كرد: کپسول و قرصي که ترک خورده، نرم شده يا بهم چسبيده و تغيير رنگ داده است قابل مصرف نيستند.
دكتر رجايي با تاكيد بر شرايط نگهداري داروها گفت: اکثر داروها بايد در مکاني خشک، خنک و دور از تابش مستقيم نور آفتاب نگهداري شوند، تعدادي از اقلام دارويي بايد در يخچال نگهداري شوند که بر روي بروشور آن ذکر شده است.
وي توصيه كرد: هر دارو را در بسته بندي خود نگهداشته و از دسترس اطفال دور نگهداريد. همچنين در زمان خريد دارو به تاريخ انقضاء آن توجه كنيد؛ به طوري كه علامت اختصاري Exp Date نشان دهنده تاريخ انقضاء دارو مي‌باشد.
کارشناس دارويي مرکز اطلاع رساني دارو و سموم معاونت غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکي شهيد صدوقي يزد در پايان يادآور شد: چنانچه دارويي مصرف مي‌کنيد و داروي جديدي براي شما تجويز شد حتما با پزشک معالج و يا مسئول فني داروخانه مشورت كنيد.
-
نکته بهداشتی روز: پس از تولد نوزاد
مهم است که به طور مناسبی از بند ناف نوزاد‌تان مراقبت کنید تا از عفونت و عوارض مربوط جلوگیری کند.
این ها نشانه‌های هشداردهنده‌ای است که در صورت بروز آنها باید با دکترتان تماس بگیرید.
- انتهای بند ناف (نزدیک پوست) دارد خونریزی می‌کند.
- باقیمانده بند ناف ترشح چرکی سفید یا زرد دارد.
- تورم یا قرمزی اطراف ناف را احاطه می‌کند.
- نوزاد شما نشانه‌هایی بروز دهد که دال بر دردناک و حساس بودن ناف است.
HealthDay News, 5 Nov., 2008
-
نکته بهداشتی روز: ارزیابی بینایی کودک
مشکلات بینایی یک کودک کمسن را مشکل بتوان شناسایی کرد، به خصوص اگر هنوز به مدرسه نرفته باشد
اما هر چه مشکل بینایی زودتر یافته و درمان شود، برای کودک بهتر خواهد بود.
نشانه‌های هشدار دهنده مشکلات بینایی در کودکان کمسن این ها هستند:
- حساسیت به نور، یا اشکال در تمرکز کردن و دوختن نگاه به چیزها.
- اشکال در دنبال کردن یک شیء.
- سفید بودن مردمک به جای رنگ سیاه معمول.
HealthDay News, 6 Nov., 2008
-
نکته بهداشتی روز: کنترل اختلال دوقطبی
اختلال دوقطبی یک بیماری روانی است، و افسردگی همراه با شیدایی (manic depression) نیز نامیده می‌شود
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
اختلال دوقطبی ممکن است به علت عدم تعادل شیمیایی در مغز باشد
در حالی که داروها ممکن است به کنترل اختلال دوقطبی کمک کند، آکادمی پزشکان خانواده آمریکا این توصیه‌ها اضافی را انجام می‌دهد:
- در باره بیماری‌تان جستجو کنید و اطلاعات به دست آورید و خانواده‌تان را در جریان این اطلاعات قرار دهید.
- یک روتین روزانه برای خواب و بیداری، خوردن و ورزش کردن ترتیب دهید.
- همیشه داروی‌تان را دقیقا مطابق دستور دکتر مصرف کنید.
- از کافئین، و داروهای سرماخوردگی، ضدحساسیت، داروهای مسکن پرهیز کنید. همیشه با دکترتان پیش از مصرف داروها مشورت کنید.
- به دکترتان بگویید که از چه هنگامی متوجه تغییرات رفتاری یا علائم اختلال دو قطبی شده‌اید.
- به یک گروه پشتیبان بپیوندید.
HealthDay News, 5 Nov., 2008
-
نکته بهداشتی روز: روی بشقاب شما چیست؟
اگر در تلاش هستید که وزن کم کنید یا یک طرح غذای سالم ایجاد کنید، باید ببینید چه غذاهایی روی بشقاب شماست
انجمن دیابت آمریکا در این باره می‌گوید شما باید در مورد این بازبینی را در هنگام وعده‌های غذایی‌تان انجام دهید تا مطمئن شوید که حاوی بخش‌هایی از انواع غذای متفاوت است:
- حدود یک چهارم از مواد غذایی مصرفی‌تان باید حاوی مواد نشاستهای (کربوهیدراتی) مانند گندم، برنج، پاستا، سیب‌زمینی، نخود یا ذرت باشد.
- یک چهارم دیگر غذای مصرفی‌تان باید غنی از پروتئین مانند مرغ، ماهی، گوشت و سویا باشد.
- نیمی از غذای شما باید حاوی سبزیجات غیرنشاسته‌ای مانند براکلی، هویج، خیار، گوجه فرنگی یا گل کلم باشد.
- غذای‌تان را با یک لیوان شیر چرخ‌کرده یا یک تکه میوه یا یک نان کوچک به پایان برید.
HealthDay News, 5 Nov., 2008
-
نکته بهداشتی روز: ارزیابی بینایی کودک
مشکلات بینایی یک کودک کمسن را مشکل بتوان شناسایی کرد، به خصوص اگر هنوز به مدرسه نرفته باشد
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
اما هر چه مشکل بینایی زودتر یافته و درمان شود، برای کودک بهتر خواهد بود.
نشانه‌های هشدار دهنده مشکلات بینایی در کودکان کمسن اینها هستند:
- حساسیت به نور، یا اشکال در تمرکز کردن و دوختن نگاه به چیزها.
- اشکال در دنبال کردن یک شیء.
- سفید بودن مردمک به جای رنگ سیاه معمول.
HealthDay News, 6 Nov., 2008
-
نکته بهداشتی روز: عوامل محرک آکنه
گر چه اغلب آکنه را به رژیم غذایی نامناسب یا عدم مراقبت از پوست نسبت می‌دهند، اما این عارضه پوستی اغلب ناشی از عواملی خارج از کنترل شخص است.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
از جمله عوامل خطرساز برای آکنه این ها هستند:
- تغییرات هورمونی ناشی از بلوغ.
- تغییرات هورمونی به علت یائسگی، دوره قاعدگی یا بارداری.
- داروها از جمله برخی از داروهای ضدصرع و ضدافسردگی.
- تحریک پوستی ناشی از مالش کلاه، کلاه ایمنی کوله‌پشتی.
HealthDay News, 28 Dec., 2007
-
نكته بهداشتي روز: كاهش آكنه
آكنه به علت عواملي از جمله تغييرات هورموني، برخي داروها و مصرف برخي از فراورده‌ها رخ مي‌دهد.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
اين توصيه‌ها را براي كمك به كاهش آكنه به كار ببنديد:
- صورتتان را يك يا دو بار در روز با يك صابون يا پاك‌كننده ملايم كه پوست را خشك نمي‌كند، بشوييد.
- هميشه صورتتان را بعد از عرق‌كردن يا ورزش بشوييد، اما آن را بيش از حد يا بيش از چند بار در روز نشوييد.
- هر روز مويتان را با شامپو بشوييد، به خصوص اگر موهاي چرب داشته باشيد. موهاي چربتان را از روي صورتتان عقب بزنيد.
- صورتتان را با دست‌ها يا انگشتانتان لمس‌نكنيد.
- هيچ جوشي را نكنيد يا خراش ندهيد، چرا كه اين كار مي‌تواند باعث عفونت و باقي ماندن جاي زخم شود.
- از هر نوع آرايش و كرم‌هاي چهره كه چرب يا روغني هستند، اجتناب كنيد.
HealthDay News, 14 May, 2007
-
نكته بهداشتي روز: پيشگيري از مشكلات ناخن
ناخنهاي انگشتان دست و پاي شما، مانند پوست، ممكن است بيانگر مشكلات بهداشتي، از جمله بيماري‌هاي كليوي، كبدي و غده تيروئيد باشد.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
سالم و در شرايط مناسب نگهداشتن ناخن‌ها به خودي خود داراي اهميت است.
در مورد ناخن‌ها به اين توصيه‌ها عمل كنيد:
- ناخن‌هاي‌تان را نجويد يا آنها را دستكاري نكنيد. اگر نمي‌توانيد جلوي خودتان را در انجام دادن اين كار بگيريد، با دكترتان صحبت كنيد.
- ناخن‌هاي‌تان را به طور مرتب بگيريد.
- ناخن‌هاي‌تان را در خط مستقيم بگيريد.
- كفش‌هاي راحتي بپوشيد كه پنجه‌هاي‌تان را فشار ندهد.
- ناخنهاي دست‌تان را كوتاه نگهداريد.
- براي كمك به تقويت ناخنهاي شكننده از ويتامين بيوتين (ويتامين H يا ويتامين B7) استفاده كنيد، و پوششي از پوليش شفاف ناخن را كه حاوي پروتئين است، روي آن به كار بريد.
HealthDay News, 11 Nov., 2008
-
نکته بهداشتی روز: شستن لباس نوزاد
همیشه لازم نیست که لباس‌های نوزاد کمسن را با ماده پاک‌کننده‌ای بشویید که به طور خاص برای نوزادان ساخته شده باشد
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
در شستن لباس نوزاد به این توصیه‌ها عمل کنید:
- لباس‌های نوزادانی که مشکلات پوستی مانند آلرژی،اگزما، درماتیت آتوپیک و سایر مشکلاتی که با حساسیت پوستی همراه است، را دارند، باید با ماده مخصوص پاک‌کننده نوزاد شست. در موارد دیگر، شما می‌توانید از پاک‌کننده‌های معمولی استفاده کنید.
- پیش از شروع استفاده از ماده پاک‌کننده معمولی برای شستن لباس نوزاد، یک تکه لباس را امتحان کنید و ببینید چگونه پوست نوزاد واکنش نشان می‌دهد. اگر نشانه‌ای از تحریک پوستی وجود داشت، به استفاده از ماده پاک‌کننده مخصوص نوزاد یا ماده پاک‌کننده‌ای که عاری از رنگ و رایحه است، ادامه دهید.
- اگر از پوشک پارچه‌ای استفاده میکنید، باید آن را به طور جداگانه از سایر اقلام بشویید.
- پوشک‌های پارچه‌ای تنها قلمی هستند که "باید" با مواد پاک‌کننده ملایم مخصوص نوزاد شسته شوند تا از ایجاد بثورات پوستی ناشی از تحریک پوشک جلوگیری شود.
- این پوشک‌‌ها را باید بدون مواد نرم‌کننده پارچه، با آب بسیار داغ و یک آبکشی دوم شست.
HealthDay News,11 Nov, 2008
-
مسواك‌هاي طبيعي
هرچند مسواك زدن، بهترين روش براي تميز كردن دندان‌هاست اما گاهي در شرايط خاص، امكان مسواك زدن وجود ندارد.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
متخصصان مي‌گويند در اين شرايط مي‌توان به طور موقت از برخي مواد براي تميز كردن دندانها استفاده كرد. بايد گفت كه برخي مواد غذايي نظير آجيل از پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند.
در صورتي كه پس از صرف غذا آجیل مصرف شود در دهان مواد قلیایی تولید شده که اسیدهای حاصل از باکتری‌ها را خنثی می‌کند. همچنين برخي شواهد نشان مي‌دهد كه پنير هم از پوسيدگي دندان جلوگيري مي‌كند.
بايد گفت كه آدامس نيز مي‌تواند در مواقع ضروري تا حدودي جاي مسواك را بگيرد. جویدن آدامس موجب افزایش ترشح بزاق در دهان مي‌شود كه به پاك كردن تكه‌هاي غذا از بين دندان ها كمك می‌کند.
البته تمام اين توصيه‌ها به منظور حذف مسواك زدن نيست بلكه پزشكان معتقدند كه كماكان نخ كشيدن دندانها و سپس مسواك زدن بهترين شيوه براي حفظ سلامت دندان و لثه‌هاست.
-
نکته بهداشتی روز: درمان بیخوابی
ناتوانی در به خواب رفتن یا در خواب ماندن، ممکن است گهگاه رخ دهد، یا به طور مزمن درآید.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
بیخوابی زنان را بیش از مردان گرفتار می‌کند.
عمل به این توصیه‌ها ممکن است به غلبه بر بیخوابی کمک کند:
- با دکترتان در مورد شناسایی هر مشکل پزشکی یا مسائل بهداشت روانی زمینه‌ساز بیخوابی صحبت کنید.
- برنامه عادی روزانه فعالیت‌های‌تان را که ممکن است بر خواب شما تاثیر بگذارد، از جمله نوشیدن چای و قهوه و سایر نوشیدنی‌های کافئین‌دار را مورد بررسی قرار دهید.
- با دکترتان در مورد خطرات و منافع استفاه از قرص‌های خواب‌آور برای مدت کوتاه صحبت کنید.
- روش‌هایی مانند درمان با آرامش‌بخشی عضلانی، درمان با محرومیت خواب و شرطی‌کردن دوباره را امتحان کنید.
HealthDay News, 14 Nov., 2008
-
بخور اوكاليپتوس براي مصارف خوراكي نيست
مرگ يك نوزاد يك ماهه و 5 تا 6 مورد مسموميت ناشي از خوردن بخور اوكاليپتوس در آغاز فصل سرد، مقامات وزارت بهداشت را برآن داشت تا جدي‌تر از هميشه نسبت به خطر مصرف خوراكي اين بخور گياهي هشدار دهند.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
مسموميت اتفاقي ناشي از مصرف خوراكي بخور اوكاليپتوس به‌جاي شربت‌هاي دارويي مورد مصرف در سرماخوردگي و سرفه، ناشي از شباهت بسته‌بندي اين بخور با شربت‌هاي دارويي در شيشه‌هاي 60 ميلي ليتري است.
هرچند توضيحات و هشدارهاي لازم روي شيشه‌هاي اوكاليپتوس درج شده، اما ثبت دست‌كم 30 مورد مسموميت سالانه با اين ماده حاكي از آن است كه اين اقدام كافي نبوده است.
«2هفته پيش در توابع تهران مادري به اشتباه و به جاي شربت سرماخوردگي، بخور اوكاليپتوس را به نوزاد يك ماهه خود داد و موجب مرگ كودك شد.»
دكتر طلعت قانع، دبير مركز اطلاع‌رساني داروها و سموم وزارت بهداشت در گفت‌وگو با همشهري، با بيان اين مطلب از قدمت اين مشكل خبر مي‌دهد: در طول 12 سالي كه ما در مركز ملي اطلاع رساني داروها و سموم موارد مسموميت با اين بخور را ثبت مي‌كنيم، سالانه بيش از 30 مورد ثبت مي‌شود.
وي در پاسخ به اين سؤال كه چرا تاكنون اقدام پيشگيرانه كافي در اين زمينه به عمل نيامده است، مي‌گويد: در سال‌هاي قبل سعي كرديم با تغيير رنگ و فونت برچسب روي شيشه بخور و درشت‌تر نوشتن كلمه «خطر»، مشكل را حل كنيم ولي چون در تعداد مسموميت‌ها تغييري به‌وجود نيامد، امسال و در آغاز فصل سرما از تمام ظرفيت‌هاي اطلاع‌رساني بهره مي‌بريم تا مردم نسبت به اين خطر آگاه شوند.
مسموميت با سوغات استراليا
اوكاليپتوس درختي است با ارتفاع 5 تا 35 متر و با برگ‌هايي كشيده. اين درخت كه بومي استرالياست امروزه در اكثر نقاط جهان از جمله در مناطق شمالي ايران پرورش داده مي‌شود.
ريشه‌هاي اوكاليپتوس مقادير زيادي آب در خود ذخيره مي‌كند و از اين‌رو در گذشته براي جلوگيري شيوع بيماري مالاريا، اين گياه را در مناطق باتلاقي مالاريا خيز مي‌كاشتند تا مرداب‌ها را خشك كنند.
اين گياه ضد‌ميكروب قوي از اواسط قرن نوزدهم كه پاي آن به اروپا رسيد تا امروز در طب علمي و البته طب سنتي گياهي مورد استفاده قرار مي‌گيرد.
استفاده از بخور اوكاليپتوس را شايد بتوان متداول‌ترين شيوه استفاده از اين گياه در فصل سرما دانست.
برطرف كردن نشانه‌هاي سرماخوردگي، سرفه و گرفتگي بيني دليلي موجه براي استفاده از اين بخور است. هرچند كه در اين مورد هم بايد جانب احتياط را رعايت كرد.
به گفته دكتر قانع كه بخور آب جوش را بهترين بخور مي‌داند، استنشاق بخور اوكاليپتوس در بعضي موارد ممكن است باعث تحريك و حساسيت مخاط بيني و چشم يا منجر به تشديد سرفه شود. به همين دليل توصيه مي‌شود افراد در هنگام بخور با اوكاليپتوس حتما چشم‌هاي خود را ببندند.
بخور را نخور
اگر در خواندن ميان‌تيتر بالا دچار مشكل شده‌ايد، بدانيد كه اكثر كساني كه بخور اوكاليپتوس را به اشتباه مي‌خورند، مشكل مشابهي دارند؛« در ميان مراجعه‌كنندگان با مواردي مواجه شده‌ايم كه افراد كلمه بخور را با فعل امر از ريشه خوردن اشتباه گرفته‌اند و در نتيجه بخور اوكاليپتوس را خورده‌اند.»
دكتر شادنيا، متخصص سم‌شناسي بيمارستان لقمان، با بيان اين مطلب، ادامه مي‌دهد: چنانچه شيشه بخور در كنار داروهاي خوراكي نگهداري شود، خطر مصرف خوراكي آن به‌جاي مصرف استنشاقي با توجه به شباهت ظاهري بسته‌بندي، بسيار محتمل خواهد بود و البته اين محتمل بودن مصرف اشتباه، در پاره‌اي موارد به قيمت جان تمام مي‌شود؛ «خطر بروز مسموميت و حتي مرگ با مقادير كم خوراكي (در حد يك قاشق مرباخوري) هم وجود دارد.»
دكتر قانع، با بيان اين مطلب، ادامه مي‌دهد: گرچه ممكن است برخي از كودكان پس از خوردن محلول اوكاليپتوس بدون علامت باشند ولي گزارش شده است كه مصرف خوراكي كمتر از يك قاشق چايخوري هم مي‌تواند سبب بروز علائم مسموميت حاد در بيمار مسموم شود.
مواردي چون سن و سال، خالي يا پر بودن معده، نوع غذاي مصرفي و قواي جسماني از عوامل تعيين‌كننده ميزان تاثير محلول اوكاليپتوس در افراد مختلف است.
دكتر شادنيا در گفت‌وگو با همشهري علائم مسموميت با اوكاليپتوس را اينچنين تشريح مي‌كند: علائم گوارشي چون دل‌درد، تهوع، اسهال و استفراغ از شايع‌ترين علائم مسموميت با اين دارو است.
در اين شرايط ورود محتويات حلق به ريه و كاهش هوشياري، از عمده‌ترين خطراتي است كه پيش روي فرد مسموم قرار دارد.
كاهش سطح هوشياري، تشنج و خواب آلودگي (در برخي موارد ممكن است كما پس از 10 دقيقه بروز نمايد) از ديگر علائم هستند.
دكتر قانع اثر سريع اين فراورده روي سيستم مغز و اعصاب را نكته‌اي بسيار مهم عنوان مي‌كند: طي 30 دقيقه نخست و در مواردي به‌صورت تأخيري، طي 4 ساعت اول بعد از مصرف خوراكي ممكن است شاهد تنگي نفس، ايست تنفسي و كما در بيمار باشيم. اثراتي كه ممكن است تا 3 روز بعد از خوردن اين ماده نيز ادامه داشته باشد.
وي با اشاره به جذب بالاي محلول اوكاليپتوس دستگاه گوارش مي‌گويد: مصرف همزمان شير يا غذا با اين ماده، سبب افزايش جذب آن مي‌شود، لذا نبايد به بيمار شير خورانده شود.
همچنين به هيچ وجه نبايد بيمار مسمومي را كه به اشتباه بخور اوكاليپتوس خورده است، وادار به استفراغ كرد.
در چنين شرايطي بهترين عمل رساندن سريع بيمار به مراكز درماني است.ضعف عضلات و اختلال حركتي، تنگي يا گشادي مردمك‌ها، ضربان قلب سريع، كاهش فشار خون و تعادل نداشتن از ديگر علائم مسموميت با بخور اوكاليپتوس است.
اسپري اوكاليپتوس در راه است
جدا نگه داشتن شيشه حاوي بخور از شيشه داروها و خواندن دقيق روي شيشه دارو پيش از مصرف، تنها توصيه‌اي است كه مي‌توان براي مصرف‌كننده داشت، اما با توجه به خطرات جدي چنين اشتباهي آيا نبايد مسئولان امر در اين زمينه چاره‌اي بينديشند؟ چاره‌اي جدي‌تر از توصيه به مصرف‌كنندگان.
پاسخ دكتر علي صفا، مديركل اطلاع‌رساني معاونت غذا و داروي وزارت بهداشت به اين سؤال همشهري مثبت است: قطعا لازم است بسته‌بندي و شيشه بخور تغيير كند تا شباهت ظاهري با شربت‌هايي مثل شربت سرماخوردگي و شربت سينه نداشته باشد و چنين تغييري بايد در دستور كار قرار گيرد.
از آنجايي‌كه اين تغيير زمان مي‌برد، به‌نظر مي‌رسد وزارت بهداشت فعلا اطلاع‌رساني به مردم در اين زمينه را در اولويت قرار داده است.
البته تغيير شكل اين فراورده از حالت بخور به اسپري برنامه ديگري است كه در معاونت غذا و داروي وزارت بهداشت پيگيري مي‌شود.
-
سبزيجات و ميوه‌هاي آلوده به كود شيميايي در مرز هشدار
تغذيه گياهان با كود شيميايي و رعايت‌نكردن اصول علمي در توليد ميوه و سبزي در ايران به مرز هشداردهنده‌اي رسيده است
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
به گونه‌اي كه كارشناسان درباره آثار و پيامدهاي منفي آن بر سلامت شهروندان اظهار نگراني مي‌كنند.
دكتر محمد جعفر ملكوتي، رئيس مؤسسه تحقيقات آب وخاك كشور و چهره ماندگار سال87 و دكترثوابقي فيروزآبادي رئيس دانشكده مهندسي آب و خاك دانشگاه تهران و دكتر علي اكبر حاج آقا محمدي فوق تخصص گوارش و كبد در گفت‌وگو با همشهري در باره سرطان‌زابودن ميوه‌ها و سبزيجات پرورش‌يافته با كودهاي شيميايي سخن مي‌گويند.
دكتر محمدجعفر ملكوتي، چهره ماندگار سال87 به همشهري مي‌گويد: طبق گزارش سازمان بهداشت جهاني (7002)، رتبه بهداشتي جامعه ايران بسيار پايين (122) است كه علت اصلي آن سوءتغذيه و نهايتا عدم رعايت اصول مصرف بهينه كود در مزارع و باغ‌هاست و وجود ميوه‌ها و سبزيجات به‌ظاهر درشتي كه فاقد طعم و خاصيت‌هاي چند دهه پيش خود است، ناشي از استفاده بي‌رويه از كودهاي شيميايي و سموم دفع آفات و باقي‌ماندن تركيبات آنها در محصولات است.
وي مي‌افزايد: يارانه 008 ميليارد توماني دولت به كود و سموم دفع آفات در حقيقت دادن يارانه به يك سم مهلك و مخاطره‌انگيز براي سلامت جامعه است.
به گفته وي با اطمينان مي‌توان اذعان داشت كه بسياري از سبزيجات و ميوه‌ها، به نيترات و كادميم به‌عنوان ٢عامل بيماري‌زا و سرطان‌زا آلوده است.
اين در حالي است كه قانون مصوب سال87 براي دادن يارانه به كودهاي آلي كه ضرري براي انسان و محيط زيست ندارد هنوز اجرايي نشده است.
به بيان دكتر ملكوتي همبستگي تنگاتنگي بين سلامت خاك و امنيت غذايي وجود دارد. امروزه علت شيوع انواع بيماريها را در پايين بودن كيفيت خاك‌هاي زراعي و برنگرداندن مجدد عناصر غذايي برداشت‌شده از خاك، به‌ويژه ريزمغذي‌ها مي‌دانند.
رابطه خاك ، گياه و انسان
دكتر ملكوتي كه با اصلاح فرمول كود، موفق به كسب مقام نخست كشاورزي آكادمي علوم جهان سوم شده مي‌افزايد: تحقيقات 03 ساله ما ثابت كرده است كه رابطه تنگاتنگي بين خاك سالم، گياه سالم و انسان سالم وجود دارد و منشأ اكثر كمبودها و بيماري‌هاي انساني به سوءتغذيه برمي‌گردد.
تغذيه نامتعادل گياهي كه متأسفانه امروزه گريبانگير بخش كشاورزي ما شده است، منجر به ايجاد عوارض زيادي در جامعه ايراني مانند ريزش مو، بداخلاقي، سرماخوردگي‌هاي مزمن، كم‌حوصلگي، خستگي مفرط، درد مفاصل، پوسيدگي دندان، كوتاهي قد، افسردگي، كم خوني، ايمني پايين بدن و سرطان‌هاي دستگاه گوارش شده است.
به گفته وي با وجود اصلاح فرمول كود، با اعمال سياست‌هاي نادرست از سال83 كود اوره- فسفر كود اصلي مورد استفاده در كشاورزي شد.
كودهاي فسفر وارداتي به‌دليل داشتن كادميم به ميزان 03 ميلي‌گرم در كيلوگرم كود از نظر سلامت مناسب براي استفاده نيست درحالي كه در سال85 دو برابر ميزان بهينه مصرف يعني يك ميليون تن وارد شد و به تبع آن 30 تن كادميم اضافه وارد محصولات كشاورزي و آب‌هاي زيرزميني شد كه اگر ميزان آن در انسان به02 ميلي‌گرم برسد كليه‌هاي انسان از كار مي‌افتد و اگر در مقادير كم و به‌تدريج وارد بدن شود موجب سرطان و كوتاهي قد مي‌شود؛ اين در حالي است كه محصول كارخانه‌‌هاي داخلي توليد كود كه فاقد كادميم است در چند سال گذشته يا تعطيل و يا محصول آن صادر شده است.
وي در پاسخ به اين سؤال كه «فكر مي‌كنيد بيماري‌هاي جديد چگونه به وجود آمده و چرا سرطان‌ها زياد شده است؟» مي‌گويد: به علت مصرف بي‌رويه كودها و سموم دفع آفات شيميايي و اينكه نمي‌دانيم چه موقع اثر آن در محصولات از بين مي‌رود.
به نظر من اگر كود وارد نكنيم و از كودهاي توليدي استفاده كنيم به مقدار بسيار زيادي به محيط زيست و سلامت خود كمك كرده‌ايم.
براي اينكه از مصرف بي‌رويه كود جلوگيري كنيم بايد يارانه را از كودها برداريم. دولت كودهاي اوره - فسفات را با يك‌ششم هزينه وارداتي در اختيار كشاورزان مي‌گذارد و كشاورزان نيز به‌طور بي‌رويه از اين كودها استفاده مي‌كنند چراكه ارزان و در دسترس است؛ در حالي كه اين يارانه بايد صرف توليد بهتر و باكيفيت‌تر محصول شود. بيش از 80درصد كودهاي مصرفي در كشاورزي را كود اوره- فسفر تشكيل مي‌دهد و اين تركيب شيميايي اكنون تبديل به بزرگ‌ترين سم مهلك جامعه ما شده است؛ چراكه استفاده زياد از اين كودها به‌دليل داشتن كادميم و نيترات، باعث سرطان‌زايي مي‌شود.
در واقع اين عناصر و تركيبات، جذب محصولات كشاورزي، سبزيجات و به‌ويژه سبزيجات غده‌اي مثل سيب‌زميني و پياز مي‌شود؛ به همين دليل در بيشتر اوقات متأسفانه ميزان كادميم و نيترات در محصولات كشاورزي و سبزيجات بسيار بيشتر از سطح استاندارد است و اين محصولات، طعم خوب و كيفيت بالاي قديم را ندارد.
كود سرطان‌زا
وي پس از برشمردن موارد ناديده‌گرفتن توصيه‌هاي كارشناسان توسط دولت تصريح مي‌كند: با كمك بخش خصوصي و براي جلوگيري از ابتلا به سرطان در نتيجه تجمع نيترات در بدن، كود اوره با پوشش گوگردي توليد شد كه به‌دليل عدم حمايت دولت، كارخانه آن تعطيل شد.
ما چند سال پيش به معاونت ترويج كشاورزي توصيه كرديم كه در انتخاب توليدكننده نمونه تنها كميت و ميزان برداشت در هكتار را در نظر نگيرند بلكه كميت را در كنار كيفيت بسنجند و براساس آن كشاورز نمونه را انتخاب كنند؛ حتي ما پيشنهاد سنجش رايگان كيفيت سبزيجات را با ارزيابي ميزان كادميم و نيترات در آنها داده بوديم اما در كمال تأسف هيچ توجهي به پيشنهادهاي ما نشد و حتي خود دست‌اندركاران هم اهميتي به اين موضوع نمي‌دهند و ميزان اين تركيبات سرطان‌زا را در محصولات نمي‌سنجند كه نتيجه آن افزايش ابتلا به سرطان‌هاي دستگاه گوارش است.
عضو هيأت علمي دانشگاه تربيت مدرس با تاكيد بر سياست‌هاي توسعه پايدار اظهار مي‌كند: متأسفانه با تغيير مديريت اجرايي كشور، كارهاي زيربنايي انجام‌شده در بخش مصرف بهينه كود نيمه‌كاره رها شد و چند سال است كه به تعطيلي گراييده است؛ با اين حال من اميدوارم با رعايت اصول مصرف بهينه كود در مزارع و باغ‌ها، افزون بر افزايش 25درصدي عملكرد، كيفيت محصولات كشاورزي و به تبع آن سطح سلامت افراد جامعه نيز ارتقا يابد و با عملي‌كردن امر غني‌‌سازي در مزارع و باغ‌ها، علاوه بر نيل به توليد پايدار، خودكفايي نسبي و توليد محصولات سالم، رتبه بهداشتي جامعه ايران كه در حال حاضر متأسفانه بسيار پايين است، ارتقا يافته حداقل 2 رقمي شود.
دكترثوابقي فيروز آبادي، رئيس دانشكده مهندسي آب و خاك دانشگاه تهران نيز در گفت‌وگو با همشهري يادآور مي‌شود: مصرف بي‌رويه كودهاي شيميايي در اراضي كشاورزي سبب افزايش غلظت نيترات در آب‌هاي زيرزميني و شرب، كاهش كيفيت محصولات كشاورزي و افزايش بيماري‌هاي سرطاني در كشور مي‌شود.
نظارت بي‌نظارت
دكتر علي‌اكبر حاج‌آقامحمدي فوق‌تخصص گوارش و كبد مركز آموزشي - درماني بوعلي‌سيناي قزوين نيز در همين باره به همشهري مي‌گويد: يكي از عوامل تجمع بيش از حد نيترات در بدن، مصرف بيش از حد كودهاي نيتراته است كه هم از طريق مصرف سبزيجات و صيفي‌جات و هم از طريق آب‌هاي آلوده زيرزميني وارد بدن مي‌شود كه يك عامل مهم در بروز سرطان معده است.
نيترات واردشده به بدن توسط ميكروب‌هاي معده تبديل به تركيب نيتروز آمين مي‌شود كه يك ماده سمي خطرناك و سرطان‌زاست.
وي با اشاره به اين موضوع يادآوري مي‌كند كه در كشورهاي پيشرفته با نظارت سختگيرانه بر مصرف بهينه كود و كنترل و سنجش دقيق از ورود يا مصرف محصولات و سبزيجاتي كه ميزان اين تركيبات خطرناك در آنها بيش از حد استاندارد است جلوگيري يا آنها را معدوم مي‌كنند؛ در حالي كه در ايران نظارتي بر ميزان مصرف كود نمي‌شود.
-
همبرگر فروشي در خانه
همبرگر يكي از آن غذا‌هاي محبوب كودكان و بزرگ‌تر‌هاست كه معمولا خوردن آن بيشتر در رستوران‌هاي فست‌فود ميسر است.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
در واقع همبرگر يكي از قديمي‌ترين انواع ساندويچ است كه شهرتي جهاني دارد و مردم همه كشورها آن را مي‌شناسند.
اين در حالي است كه با توجه به اينكه اين غذا با استفاده از گوشت چرخ‌كرده تهيه مي‌شود، امكان آلودگي و تقلب در آماده كردن آن زياد است.
براي مثال تعداد معدودي از رستوران‌ها به جاي گوشت چرخ‌كرده از ضايعات گوشت و مواد ديگري استفاده مي‌كنند كه ارزش غذايي نداشته و تنها طعم آنها به كمك ادويه‌ها مطبوع مي‌شود.
اين در حالي است كه مي‌توان به راحتي در خانه نيز همبرگر سالم و بهداشتي تهيه كرد. اما در صورتي كه براي تهيه همبرگر در خانه وقت كافي نداريد انواع همبرگر آماده در بازار موجود است.
البته بايد محصولاتي را خريداري كرد كه شناخته شده و داراي پروانه توليد باشند.
همبرگر‌هاي آماده تنها به سرخ كردن در فر،مايكروفر يا ماهيتابه نياز دارند و به وسيله آنها مي‌توان ظرف مدت چند دقيقه يك ساندويچ همبرگر تهيه كرد.
اما در صورتي كه از اين محصولات استفاده مي‌كنيد، حتما به نشان استاندارد، كد بهداشتي و شماره ثبت آنها توجه داشته باشيد و به هيچ عنوان از محصولات تاريخ گذشته استفاده نكنيد چون مصموميت غذايي با اين محصول مي‌تواند بسيار خطرناك باشد.
البته توصيه كارشناسان همواره بر اين است كه هميشه از محصولات خانگي و دست پخت كدبانوي خانه استفاده شود كه هم ارزش غذايي بيشتري دارند و هم سالم و بهداشتي بوده و مواد به كار رفته در تهيه آنها مشخص است.
اما در صورتي كه زماني براي اين كار وجود ندارد، رفتن به رستوران يا استفاده از همبرگر‌هاي آماده گزينه‌هاي بعدي است.
گفتني است كه اخيرا برخي شركت‌ها انواع ديگري از محصولات مشابه همبرگر نظير مرغ‌برگر، ميگو‌برگر و فيش‌برگر را توليد و روانه بازار كردهاند كه در صورت توصيه پزشكي مبني بر پرهيز از مصرف گوشت قرمز، مي‌توان از آنها استفاده كرد
-
نکته بهداشتی روز: خطرات خالکوبی
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
خالکوبی ممکن است خطرات بهداشتی وخیمی به دنبال داشته باشد. این کار باید تنها در صورتی انجام شود که تحت شرایط بهداشتی و بوسیله افراد حرفه‌ای و تحت نظارت باشد. خطرات بالقوه خالکوبی از جمله اینها هستند:
- عفونت، از جمله هپاتیت و عفونت پوستی.
- واکنش‌های آلرژی به رنگ‌‌های مورد استفاده.
برآمدگی‌ها یا گره‌های پوستی که ممکن است در اطراف ناحیه خالکوبی‌‌شده به وجود آیند که گرانولوم نامیده می‌شوند. - کلوئید‌ها - ایجاد جوشگاه‌های زخم (اسکار) نابهنجار.
- در موارد نادر در هنگام MRI ممکن است تورم در محل خالکوبی رخ دهد.
- عدم امکان برداشتن کامل خالکوبی در صورتی که در نهایتا آن را نخواهید.
-
توصيه‌هايي براي دوران سالمندي
شكستگي لگن يكي از مشكلات شايعي است كه در دوران پيري به سراغ بسياري از سالمندان مي‌آيد.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
واضح است كه اين مشكل بر اثر كمبود ويتامين D، كلسيم و پوك شدن استخوان‌ها به وجود مي‌آيد. اخيرا نيز متخصصان اعلام كردهاند علاوه بر اين موارد، جنسيت، سابقه خانوادگي، استعمال سيگار و تحرك نداشتن ضريب دچار شدن به شكستگي لگن را افزايش مي دهند؛ به همين منظور پزشكان توصيه مي‌كنند تا افراد به ميزان كافي ويتامين D و كلسيم دريافت كنند تا استخوان‌هاي محكمي داشته باشند.
از سوي ديگر، انجام ورزش و حركات تعادلي به منظور تناسب اندام و ايجاد تعادل در سالمندان ضروري است. همچنين سالمندان بايد از كفش‌هاي مناسب و عاج‌دار استفاده كنند تا احتمال زمين خوردن آنها كاهش يابد.
در خانه نيز بايد كف سرويس بهداشتي را به كفپوش‌هاي مخصوص مجهز كرد تا مانع سر خوردن شود. متخصصان، انجام آزمايشات چشمي در سالمندان را نيز توصيه مي‌كنند؛ زيرا بسياري از زمين خوردگي‌هاي منجر به شكستگي لگن بر اثر خوب نبودن قوه بينايي اتفاق مي‌افتد
-
نكته بهداشتي روز: مقابله با بوي بد دهان
- پوسيدگي دندان يا آبسه دندان.
گير كردن جسم خارجي در مجراي بيني (كه شايع‌ترين علت بوي بد دهان در كودكان است).
- دندان نهفته، بيماري لثه يا عدم رعايت بهداشت دهان.
- عفونت گلو يا ريه، يا سينوزيت.
HealthDay News, 18 Nov., 2008
-
غذاهاى قاتل!
بنا به آمار در حال حاضر ۱۰ درصد كودكان ۶ ساله و ۱۷ درصد نوجوانان ۱۵ ساله در كشورمان مبتلا به چاقى مزمن هستند كه اثرات آنها در بزرگسالى بروز خواهد كرد.
متأسفانه طى ۲۰ سال گذشته تعداد بچه هاى مبتلا به چاقى در ايران، سه برابر شده است و اين در حالى است كه چاقى، عوارضى همچون افزايش فشارخون، ديابت، بالارفتن چربى خون، بيمارى هاى قلبى و عروقى و پوكى استخوان را درپى دارد.
پزشكان چاقى كودكان را شامل افزايش بيش از حد شاخص توده بدن و از رژيم هاى نامناسب، عادات بد غذايى، تبليغات و مهم ترازهمه مشكلات ناشى از مصرف چيپس و پفك و تغذيه ناسالم مى دانند و بر اين باورند كه براى پيشگيرى ازاين عوارض و داشتن سلامت كامل، بايد ازافزايش وزن كودكان جلوگيرى كرد.
همچنين روزهاى اول آبان ماه در دهمين كنگره تغذيه ايران يك محقق انستيتو تحقيقات تغذيه و صنايع غذايى كشور گفت: 5۱۰/درصد از دانش آموزان كشور چاق هستند و در عين حال۹/۵ درصداز آنان نيز صبحانه نمى خورند.
«آناهيتا هوشيار راد» با ارائه مقاله اى در خصوص تأثير عادات غذايى بر شيوع چاقى در كودكان دبستانى افزود: نتايج مطالعه بر روى يكهزار دانش آموز نشان مى دهد كه نخوردن صبحانه و مصرف غذاهاى آماده با شيوع چاقى كودكان ارتباط دارد.
به اعتقاد كارشناسان تغذيه، مصرف صبحانه باعث افزايش دريافت انرژى و مواد مغذى شده و در حفظ اندام مناسب و قدرت يادگيرى و حافظه كوتاه مدت بسيار تأثيرگذار است و نخوردن صبحانه باعث سوء تغذيه شده و مى تواند در رشد فيزيكى نيز اختلال ايجاد كند.
همچنين مصرف يك صبحانه كامل تأثير زيادى در كاهش وزن دارد زيرا خوردن صبحانه باعث كنترل اشتها مى شود و ميل به خوردن شيرينى و نشاسته را بر طرف و دريافت الياف و ميوهاى ويتامين دار بيشترى را در بدن فراهم مى كند.
ميان وعده هاى كشنده
براساس پژوهش ها مصرف تنقلات بى ارزش مانند انواع پفك، چيپس، نوشابه هاى گازدار، سس هاى چرب و.// ازجمله دلايل شيوع انواع سوءتغذيه در كودكان كشورمان است.
در ايران ۸۰۰ هزار كودك زير ۵ سال دچار كوتاه قدى متوسط و شديد هستند. يعنى به دليل مصرف نكردن غذاى كافى، دچار سوء تغذيه مزمن هستند. دريافت كم مواد غذايى ابتدا موجب كاهش وزن كودك مى شود و اگر اين كم غذايى ادامه يابد، به تدريج، كودك خود را با اين وضع منطبق مى كند. يعنى قد و قامت او كوچك مى شود تا بتواند با غذاى كم به بقاى خود ادامه دهد. به همين دليل كوتاه قدى تغذيه اى به عنوان يك شاخص ارزيابى توسعه، در جهان مطرح است.
در حال حاضر۸۰درصد كودكان دچار بيمارى ناشى از سوءتغذيه هستند، اين بيمارى با خوردن مواد غذايى داراى آهن، روى ، كلسيم ، پروتئين و ويتامين كه در غذاهاى گوشتى و سبزيجات و تنقلات سنتى مثل «آجيل» وجود دارد، برطرف مى شود.
كارشناسان تغذيه معتقدند در صورت پيشگيرى نكردن از استفاده از مواد بى خاصيت و تنقلات غيرمغذى در آينده اى نه چندان دور با ۸۰درصد كودكان مبتلا به بيمارى كم خونى و كمبود آهن روبه رو مى شويم به طورى كه اين بيمارى مثل سرماخوردگى شايع مى شود.
بنا بر اين امروزه تغييرات زيادى در رژيم غذايى لازم است تا سلامت بچه ها و جوانان تضمين شود و از چاقى دوران طفوليت و بيماريهاى كرونرى رايج در آنها جلوگيرى شود.
مطالعات اخير دانشمندان نشان مى دهد بايد ۳۰درصد از پروتئين درغذاى كودكان از منابع گياهى باشد، كه قسمت اعظم اين منابع از طريق سويا تأمين مى شود.
سويا به عنوان يك غذاى پيشگيرى كننده، ريسك ابتلا به بيماريها را كاهش مى دهد و تهيه برگرهاى گياهى متشكل از سويا با توجه به داشتن چربى پائين و بدون كلسترول به جاى همبرگر در مدارس مى تواند ريسك ابتلا به بيمارى هاى قلبى و عروقى را در بين دانش آموزان كاهش داد.
اين در حالى است كه اغلب غذاها و ميان وعده هاى مورد مصرف در مدارس و خانواده ها بر مبناى كلسترول و چربى هاى اشباع شده است و اين موضوع موجب بالا رفتن آمار بيمارى هاى قلبى عروقى و چاقى در بين كودكان شده است.
پفك وچيپس يكى از اين ميان وعده ها است. براساس مطالعات، پفك ۹ برابر حجم خود آب جذب مى كند. كودك با خوردن پفك و به دنبال آن آب احساس سيرى كاذب كرده و در نتيجه از خوردن غذاى سفره محروم و دچار كمبود تغذيه اى مى شود.
سيب زمينى هاى قاتل
سيب زمينى سرخ شده و چيپس سالانه قربانى هاى زيادى مى گيرند!
دانشمندان موفق به كشف ماده بسيار سمى به نام «آكريلاميد» شده اند كه به خصوص در سيب زمينى سرخ كرده و چيپس به وفور يافت مى شود.
سازمان خواربار جهانى ( (FAO) و سازمان جهانى بهداشت WHO) ) اعلام كردند غذاهايى مانند چيپس هاى سيب زمينى، قهوه و محصولات غلهاى مانند نان و بيسكويت كه در حرارت بسيار بالا توليد مى شوند، ممكناست حاوى تركيبى سرطان زا به نام آكريلاميد باشند. 35 كارشناس از ۱۲ كشور كه اين گزارش را تهيه كردهاند معتقدند غذاهايى كه ميزان كربوهيدرات آنها بالا و پروتئين آنها كم است در صورت تهيه در دماى بالاتر از ۱۲۰ درجه، در آنها «آكريلاميد» توليد مى شود.
آكريلاميد يك ماده اسيدى سرطان زا است كه هنگام سرخ كردن مواد كربوهيدراتى (كه داراى تركيبات كربن ، اكسيژن و هيدروژن هستند) ايجاد مى شود، اما مقدار آن در چيپس سيب زمينى بيشتر است.
هنگام سرخ كردن يك كيلوگرم چيپس سيب زمينى تا ۳۵۴۴ ميكروگرم آكريلاميد ايجاد مى شود. اما هنگام آب پز كردن مواد غذايى، اين اسيد سرطان زا توليد نمى شود.
طبق پژوهش هاى دانشمندان مختلف، آكريلاميد در مقايسه با مواد سمى ديگر شناخته شده درگوشت گاو يا انواع بيمارى هاى پوستى مى تواند براى انسانها تا صدبرابر خطرناك تر باشد. آكريلاميد زمانى خود را نمايان مى كند كه محصولات غذايى بر اثر حرارت و خشكى تغيير حالت دهند.
دكتر آمرى نيا، متخصص تغذيه در مورد آكريلاميد مى گويد: ماده سمى آكريلاميد (ACRYLAMIDE)، موجود درسيب زمينى سرخ كرده و چيپس منجر به مرگ مى شود. با تضعيف سيستم ايمنى بدن، ابتلا به بيمارى هاى عفونى و سرطان را افزايش مى دهد.
عوارض عصبى اين سم شامل اختلال در هوشيارى ، ضعف، تحريك پذيرى و تغييرات رفتارى است. اختلالات بارورى همچون تغيير در رفتارهاى جنسى، نابارورى و سقط ، تحريك و قرمزى پوست و نيز قرمزى چشم ها و عفونت هاى چشمى از ديگر عوارض آكريلاميد است.
آكريلاميد در مقايسه با ساير موادسمى شناخته شده در مواد غذايى مى تواند صدها برابر خطرناك تر باشد. در صورت سرخ شدن مواد غذايى حاوى قند و آلبومين، سم آكريلاميد توليد مى شود.
بنابراين تا جايى كه ممكن است از خوردن سيب زمينى سرخ كرده و چيپس پرهيز كنيد. اما اگر نتوانستيد در برابر نخوردن اين مواد غذايى مقاومت كنيد، براى كاهش آكريلاميد در سيب زمينى سرخ كرده و چيپس، اين موارد را به خاطر بسپاريد:
منبع: ایران
-
نکته بهداشتی روز: نشانه‌های بیماری سلیاک در کودکان
بیماری سلیاک یک اختلال گوارشی دردناک است که با حذف کردن گلوتن از رژیم غذایی قابل کنترل است. گلوتن پروتئینی است که در غذاهای حاوی گندم، چاودار، جو یا جو دوسر وجود دارد.
علائم زیر ممکن است نشانه بیماری سلیاک در کودکان باشد:
- در نوزادان، علائم بیماری ممکن است به صورت درد شکم یا اسهال باشد که ممکن است خونی باشد. نوزادان ممکن است همچنین دچار تاخیر رشد شوند و نتوانند وزن بگیرند.
- در میان کودکان کمسن، علائم ممکن است شامل تهوع، از دست دادن اشتها، زخم‌ها در دهان، کمخونی و دانه‌های پوستی است.
- کودکانی که در نتیجه بیماری سلیاک دچار سوء تغذیه می‌شوند، ممکن است ران‌های نحیف، باسن لاغر، و شکم متورم بزرگ داشته باشند.
- در میان نوجوانان، علائم ممکن است شامل اختلال رشد، تاخیر در بلوغ، و ریزش مو باشد.
- عدم تحمل لاکتوز.
- خارش و تاول‌های پوستی
