مصرف كره، جان بيماران قلبي را تهديد مي كند
يك جراح قلب هشدار داد، مصرف كره براي نجات جان هزاران نفر در جهان بايد ممنوع شود. اين جراح تاكيد كرده است كه خودداري از مصرف كره از مرگ هزاران بيمار مبتلابه ناراحتي قلبي جلوگيري مي كند. وي در اين باره خاطرنشان كرد: خودداري از مصرف كره و سايرمواد غذايي حاوي مقادير زياد چربي هاي اشباع شده، مي تواند سالانه جان 3500 نفر را از مرگ نجات دهد.اين جراح متخصص در گفتگويي با روزنامه اينديپندنت تصريح كرد: منع مصرف كره و جايگزين كردن مواد غذايي سالم به جاي آن مي تواند درپيشگيري از بروز بيماري هاي قلبي عروقي كه يكي از قاتلان اصلي مردم جهان است، تاثير به سزايي داشته باشد. وي افزود: اگر مردم، كمتر از مواد غذايي حاوي چربي اشباع شده استفاده كنند، كمتر نياز به جراحي قلب پيدا مي كنند. متخصصان تغذيه توصيه مي كنند، روغن زيتون يا روغن هسته انگور را مي توانيد به جاي كره در طبخ غذا استفاده كنيد. هر دو اين روغن ها براي سلامتي بسيار مفيد هستند.
هفت تذکر براي حفظ بيشتر سلامت بدن
هفت تذکر براي حفظ بيشتر سلامت بدن
تهران-تحقيقات اخير حاکي از آن است که فعاليت با معده خالي مقدار بيشتري ازچربيهاي بدن را نسبت به زماني که فرد کربوهيدرات را براي ذخيره کردن داشته باشد، مي سوزاند.
به گزارش روز چهارشنبه ايرنا از پايگاه اطلاع رساني اخبار حوزه سلامت "شين"، **خوردن بيش از حد شکر، موجب ابتلا به ديابت مي شود
تحقيقات حاکي از آن است که جذب شکر بيش از نياز بدن، خطر ابتلا به ديابت را افزايش مي دهد، اين درحالي است که اولين و مهمتري عامل ابتلا به ديابت، اضافه وزن بيش است.
مطالعه محققان کشورهاي مختلف نشان ميدهد که زنان با افزايش مصرف نوشيدني هاي همراه با شکر اضافه، خطر ابتلا به ديابت در آنها نسبت به مردان دو برابر مي شود.
زنان شرکت کننده در اين مطالعه، در يک دوره چهارساله ميزان مصرف آبميوه با شيرين کننده هاي مصنوعي از يک يا دو بسته درهفته، به مقدار يک يا بيش از يک بسته در روز افزايش دادند.
** غذاهاي ادويه دار، موجب افزايش سوخت و ساز بدن مي شود
خوردن غذاهاي ادويه داربه طور خاص نمي تواند افزايشي درميزان سوخت وساز بدن انسان و سوزاندن کالري هاي بيشتر هنگام استراحت شود.
همچنين هنگام خوردن غذاي داغ، دماي بدن به طور موقت بالا مي رود و قلب ممکن است به اندازه يک ضربان با سرعت بيشتري زده شود.
براساس اين مطالعه استفاده طولاني مدت از ادويه نمي تواند هيچ تغييري در ميزان سوخت وساز بدن داشته باشد وميزان سوخت و ساز فرد با جنسيت، قد، وزن کنوني و تراکم عضلات و سن سنجيده مي شود.
اين عوامل ميزان کالري هايي را که بدن براي حفظ فاکتورهاي حفظ حيات (حتي هنگام خواب شما)، خواهد سوزاند، تعيين مي کند.
** استفاده از خط چشم هاي مايع عامل عفونت سينوسي است
"ريچارد روزنفلد"، پزشک، رييس بخش گوش و حلق و بيني در بيمارستان دانشکده لانگ ايسلند آمريکا دراين زمينه گفت: نتايج تحقيق انجام شده بر اين نکته تاکيد دارد که خط چشم ها قادرند تا آب سينوس ها را کشيده و آنها را ذخيره کنند و از اين طريق موجب عفونت شوند.
**آيا فشار بند انگشتان، عامل آرتروز در مفاصل مي شود؟
براساس اين گزارش ،دريک مطالعه 74 نفر که 45 ساله و پيرتر بودند و طي چند دهه به شکستن بند انگشت خود مي پرداختند با 226 نفر که در مدت زمان بسيار گذشته به اين کارمي پرداختند، مقايسه شدند ونتايج آن حاکي ازآن بود که هيچ تفاوتي براي بروز "osteoarthritis" (ورم مفاصل استخواني ) بين اين دوگروه يافت نشد.
اجتمام**ز.س//1599
رابطه کم خوری و افزایش طول عمر
رابطه کم خوری و افزایش طول عمر
تحقیقات نشان می دهد کم خوری طول عمر و مقاومت بدن را افزایش می دهد.
به گزارش واحد مرکزی خبر، به نقل از شبکه فرانس 24 گزارش داد، پژوهش ها نشان می دهد کاهش 20 تا 40 درصدی کالری دریافتی می تواند بدن را در برابر بیماری ها حفظ کند.
یک گروه تحقیقاتی در دانشگاه ویسکانسین امریکا که مطالعاتی بر میمون ها انجام داده است اعلام کرد کاهش دریافت کالری، روند پیری را به تاخیر می اندازد و موجب افزایش طول عمر می شود.
در این مطالعه میمون ها به دو گروه تقسیم شدند؛ گروه اول در مقایسه با گروه دوم ، 30 درصد کالری کمتری دریافت کردند. با گذشت 30 سال از شروع این تحقیق، بررسی ها نشان داد 50 درصد از میمون هایی که بطور عادی تغذیه شده بودند مردند.اما میمون هایی که کالری کمتری دریافت کرده بودند میزان مرگ و میر در میان آن ها به 20 درصد رسید.
این تحقیق همچنین نشان داد میمون هایی که کم خوری داشتند از سلامت مغزی بیشتری برخوردار بودند.
دکتر ریچارد وندروخ استاد دانشگاه ویسکانسین می گوید: میمون هایی که کالری کمتری دریافت می کنند جوان تر می مانند و مقاومت بیشتری در برابر دیابت دارند.
این بیماری در انسان نیز با افزایش سن شیوع بیشتری می یابد.
پژوهشگران دانشگاه بوستون نیز با تحقیقات مشابه روی انسان به چنین نتایجی دست یافتند. در این تحقیق دو ساله، داوطلبان رژیم غذایی محدودی را دنبال کردند؛ مردان کالری دریافتی روزانه خود را از 2500 به 1800 کیلوکالری در روز رساندند. زنان نیز بجای دریافت 2000 کالری توصیه شده ، هزار و پانصد کیلوکالری دریافت کردند.
