salam man snow girl hastam elehi man barat bemiram omidvaram vaghti bargashti dar safhe jadid baram pagham gozashte bashi . man baraton doa mikonam.:11::40::35::36::36::36:نقل قول:
Printable View
salam man snow girl hastam elehi man barat bemiram omidvaram vaghti bargashti dar safhe jadid baram pagham gozashte bashi . man baraton doa mikonam.:11::40::35::36::36::36:نقل قول:
salam agha kaveh yek mogheh in bichareh namire azbaske kotak khorde boye mahi gerefteh bebaresh hamom:2:نقل قول:
دوست عزیز خواهشا پینگلیش ننویس 1ساعت طول میکشه خوندنش اخرشم نصفشو حوصلمون نمیگره بخونیمنقل قول:
خیلی وقته مطلبی نذاشتین!
پيتزاي سبزيجات با فيبر بالا
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
اين پيتزاي خوش طعم از آرد سبوس دار تهيه شده و براي سلامتي مفيد است. مي توانيد آن را هم گرم و هم سرد سرو کنيد. در ضمن يک وعده غذايي مناسب براي پيک نيک مي باشد.
مواد لازم براي تهيه ي خمير پيتزا (براي 4 نفر):
آرد سبوس دار 2 پيمانه ي سر پُر (225 گرم) بيکينگ پودر 2 قاشق چاي خوري کره ي پاستوريزه ي گياهي يک سوم پيمانه (50 گرم) شير پاستوريزه 1 پيمانه (150 گرم) نمک يک چهارم قاشق چاي خوري
مواد لازم براي تهيه ي پيتزا:
کدوي ورقه ورقه شده 2 عدد قارچ ورقه شده يک و نيم پيمانه (115 گرم) کنسرو ذرت دو سوم پيمانه (115 گرم) گوجه فرنگي حلقه شده 2 عدد متوسط پياز خلال شده 1 عدد متوسط سير خلال شده 1 حبه سس گوجه فرنگي 4- 3 قاشق غذاخوري پنير گوداي رنده شده 50 گرم پنير پيتزاي رنده شده 100 گرم روغن زيتون 1 قاشق غذاخوري نمک و فلفل سياه به مقدار لازم آويشن 1 قاشق چاي خوري ريحان تازه براي تزيين مقداري
روش تهيه ي خمير پيتزا:
- کره را به مخلوط آرد، نمک و بيکينگ پودر اضافه کنيد تا به خورد آرد رود و حالت دانه دانه پيدا کند.
- سپس شير را تا حدي اضافه کنيد که خمير يکدستي به دست آيد و به دست نچسبد.
طرز تهيه ي پيتزا:
- روي يک سطح صاف، کمي آرد بپاشيد و خمير را با وردنه، به قطر 5/2 سانتي متر پهن کنيد.
- خمير حاصل را روي سيني فر که کمي چرب کرده ايد قرار دهيد. سپس سس گوجه فرنگي را روي سطح خمير بريزيد و سطح آن را آويشن بپاشيد.
- پياز و سير را به صورت خلالي خرد کنيد.
- کدو و قارچ را که به صورت حلقه حلقه درآورده ايد به مدت 5-7 دقيقه در روغن زيتون تفت دهيد تا سبزي ها کمي نرم شوند.
- سپس سبزي جات و ذرت را روي خمير بريزيد.
- گوجه فرنگي حلقه شده را روي آن بچينيد.
- نمک و فلفل را اضافه نماييد.
- دو پنير (گودا و پيتزا) را با هم مخلوط کنيد و روي سطح پيتزا بريزيد تا همه ي سبزي جات با پنير پوشانده شود.
- سپس پيتزا را در طبقه ي وسط فر که از قبل با حرارت 220 درجه ي سانتي گراد گرم شده، به مدت 25-30 دقيقه قرار دهيد.
- پيتزاي آماده را با ريحان تازه سرو نماييد.
من دستور پخته لازانیا میخواااااااااااااام
سلام
اون عکسو گذاشتم تا یکم ذهنتون باز بشه و بتونید با مواد اولیه همیشگی غذاهای جدید و ابتکاری بخورید
مثلا کباب کوبیده
ما همیشه کباب کوبیده رو با نون سنگک یا پلو میخوریم .تا حالا شده که شما کباب کوبیده رو با خیار شور لبنانی و سبزی تازه و سس فرانسوی بزارید لای نون باگت و به عنوان یه فست فود ایرانی بخورید؟؟(من چی دارم میگم!! آموزش غذای بعدیم لو رفت:31:)
حالا بپردازیم به شبهات ارسالی!!
ساندویچ برنج و سبزیجات (البته احتمالا!!)نقل قول:
این چی چیه غذا یا شیر ینی؟
یه سینی پودر نارگیل به عنوان غذای وعده ناهار؟ پس برنجه:31:نقل قول:
اون سفیده چیه پودر نارگیله یا برنج
اگه فلفل دلمه ای نیست پس چیه؟؟ کیبورد کامپیوتر من؟؟نقل قول:
اون سبزه فلفل دلمه ای یا چیز دیگه
0نقل قول:
اون نارنجیه چیه
هویج!! یه همین سادگی!!
یا برنج له شدس یا پنیر پیتزانقل قول:
این سفیده هم این پایین نمیدونم پنیره یا خامه
این بطریهای سس (احتمالا سس کچاب و خردل و فلفل)لاغرتر از بطریهای ... هستن اگر هم روغن باشن روغن زیتون هستننقل قول:
اون دو تا بطری هم معلوم نیست جزء صور قبیحه هستن یا روغنی چیزی هستن
خونه خودشونه (چار دیواری...)نقل قول:
اون خانمه هم که چادر سرش نیست با نامحرما هم که حشر و نشر داره باید بدیمشون دست گشت ارشاد
اگه برنجه نیم پز باشه و اون یکی هم پنیر پیتزا باشه و ...+مایکروویو!!!
فهمستم!!
[quote=eshghe eskate;2013666]من دستور پخته لازانیا میخواااااااااااااام[/quote
خوراك لازانيا
مواد لازم:
يك بسته
خمير لازانياي آماده
نيم كيلو
گوشت چرخ كرده
3 قاشق سوپخوري
پياز سرخ شده
يك قاشق سوپخوري
رب گوجه فرنگي
2 فنجان
سس سفيد
200 گرم
پنير پيتزا
100گرم
روغن
طرز تهيه:
گوشت چرخ كرده را با پياز سرخ شده و 2 قاشق سوپخوري روغن تفت مي دهيم و مي گذاريم با يك ليوان آب بپزد تا به روغن بيفتد . رب گوجه فرنگي را
اضافه كرده و نمك و فلفل آن را ميزان مي كنيم. از اين مايه گوشتي براي انواع غذاهاي ماكاروني و لازانيا استفاده مي كنيم.
براي پخت خمير لازانيا ( مثل ماكاروني ) ، در يك قابلمه بزرگ آب ريخته، مي گذاريم تا آب به جوش آيد. نمك و مقداري روغن براي جلوگيري از چسبيدن
خميرها به آب مي افزاييم. بعد از آن خميرها را در آب در حال جوش ريخته و بعد از چند جوش و نرم شدن خمير آن را در يك آبكش ريخته و بلافاصله روي
آن آب سرد مي ريزيم تا خميرها به هم نچسبند. سپس به آرامي خميرها را بر داشته و روي يك پارچه تميز مي گذاريم تا آب آن مقداري گرفته شود . توجه كنيد كه موقع برداشتن از آبكش، خميرها پاره نشوند. حالا خمير لازانيا آماده است تا مواد گوشتي را روي آن قرار دهيم.
در ظرف تفلون يا پيركس مناسب، 2 قاشق سوپخوري روغن آبكرده و يك رديف خمير لازانيا قرار مي دهيم و يك رديف پنير رنده شده و مقداري از مايه گوشتي و سس سفيد را روي آن مي ريزيم. سپس روي آن يك رديف ديگر
خمير لازانيا و سس سفيد ومايه گوشتي و پنير رنده شده ريخته و به همين صورت ادامه مي دهيم. ظرف را روي پنجره بالاي فر قرار مي دهيم تا با حرارت 350 درجه فارنهايت به مدت نيم ساعت بماند و پنير روي آن كمي برشته شود. خمير لازانياي آماده را مي توانيد از سوپرها نيز تهيه كنيد.
طرز تهيه سس سفيد براي لازانيا:
مواد لازم:
50 گرم
كره
2 قاشق سوپخوري
آرد سفيد
2 فنجان
شير
به مقدار دلخواه
نمك و فلفل
طرز تهيه: كره را آب كرده و آرد را با آن كمي تفت مي دهيم. شير را به تدريج اضافه مي كنيم تا سس صاف و يكنواخت و غليظ شود. سپس نمك و فلفل را اضافه مي كنيم. حالا سس آماده مصرف است.
نوع ديگر تهيه لازانيامواد لازم:
2بسته
خمير لازانياي آماده
نيم كيلو
قارچ
200 گرم
پنير پيتزا
2 فنجان
سس سفيد
2 قاشق سوپخوري
پياز سرخ شده
2 قاشق سوپخوري
رب گوجه فرنگي
از هر كدام يك عدد
فلفل سبز و قرمز دلمه اي
100 گرم
روغن
به قدر لازم
نمك و فلفل
طرز تهيه:
فلفل دلمه ايها را شسته و به صورت خلالهاي باريك خرد مي كنيم و با 2 قاشق سوپخوري روغن كمي تفت مي دهيم. پياز سرخ شده و رب را اضافه كرده و مي گذاريم با يك فنجان آب كمي بجوشد . قارچ را شسته و به صورت حلقه حلقه خرد كرده به آن اضافه مي كنيم و نمك و فلفل آن را ميزان مي كنيم. سپس خمير لازانيا را مانند ماكاروني پخته و مطابق روش قبلي عمل مي كنيم.
نه كلا ..ولي واقا بدرد بخور ميشه.... دستتون درد نكنه اگه اين كار و كنيننقل قول:
مرسی بچه هاااااااا لطف کردین همتون مر30