-
خطرات احتمالي مواد افزودني
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
موادغذائی- خطرات احتمالي افزودنيهاي خوراكي همواره محل مناقشات سخت و جنجالي بوده است بيشتر افزودنيهاي خوراكي، مواد بيخطر و بدون ضرري هستند. به گزارش بيبي سي تمام مواد افزودني در بريتانيا و اروپا تحت كنترل مبادي قانوني قراردارند و به وسيله كميتههاي مستقلي از دانشمندان و مراجع پزشكي و بهداشتي تحت كنترلهاي بسيار شديد و آزمايشهاي سخت قرار گرفتهاند، اما به هر حال برخي دانشمندان معتقدند كه اين مواد همواره منشا بيماريهايي نظير بيش فعالي كودكان، آلرژيها، آسم، ميگرن و برخي سرطانها هستند.
متخصصان بنياد مواد غذايي بريتانيا (BNF) اعتقاد دارندكه بيشتر تحقيقات انجام شده، هيچ رابطهاي را بين مواد افزودني و واكنشهاي آلرژيك نشان نداده است، اما احتمال آن را نيز بهطور كامل رد نميكند.
دكتر سارا شنكر، محقق علوم تغذيه در بنياد BNF ميگويد: ارتباطي بين برخي مواد افزودني مخصوصا مواد رنگي، با بيش فعالي كودكان پيدا نشده است اما شواهد موجود فعلا بسيار قوي نيستند و بايد آزمايشهاي بيشتري در اينباره صورت گيرد.
وي ميافزايد: بهطور عمومي نبايد هيچ نگرانياي نسبت به مواد افزودني وجود داشته باشد چرا كه آزمايشهاي سختي پيش از افزودن آنها به مواد غذايي صورت ميگيرد. به گفته وي مردم ميبايد توجه داشته باشند كه واكنش ساده يك فرد نسبت به يك ماده غذايي نبايد به عموم مواد غذايي داراي مواد افزودني تعميم داده شود.
-
نکته بهداشتی روز: بادگرفتگی گوشها
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
خانواده- همشهری آنلاین:
تغییرات در ارتفاع، مانند آنچه هنگام پرواز تجربه میکنید میتواند باعث احساس ناراحت کننده "بادگرفتگی" در گوش شود. اگر در این حالت سعی کنید که با خارج کردن شدید هوا از بینی، احساس فشارتان را برطرف کنید، ممکن است پرده گوشتان سوراخ شود یا باکتریها از درون حلقتان به درون عمیقترین بخشهای گوشتان کشیده شوند.
عمل به این توصیهها به شما کمک میکند که به نحوی بیخطر هنگام پرواز فشار درون گوشهایتان را کاهش دهید:
- حدود یک ساعت پیش از زمانی که قرار است هواپیما پرواز کند، از خانه خارج شوید، و یک داروی ضداحتقان (مانند سودوافدرین) مصرف کنید.
- سعی کنید که به آرامی فشار درون گوشتان را همگام با تغییرات ارتفاع با خمیازه کشیدن کاهش دهید.
- به بلعیدن آب دهانتان ادامه دهید تا به رفع بادگرفتگی گوشهایتان کمک شود.
هنگامی که هواپیما در حال بلندشدن و فرودآمدن است، آدامس بجوید. - اگر هنوز در گوشهایتان احساس بادگرفتگی میکنید، هوا را به درون ریههایتان بکشید، بینیتان را بسته نگهدارید، و بعد در حالیکه دهانتان را بسته نگهداشتهاید، به آرامی هوا را ازبینیتان بیرون بفرستید، تا زمانی که احساس راحتی کنید. بسیار مراقب باشید که این کار با شدت بیش از حد انجام ندهید.
-
نکته بهداشتی روز: سیاهی رفتن چشمها حین بارداری
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
خانواده- همشهری آنلاین:
بسیاری از زنان حین بارداری چشمهایشان سیاهی میرود. این عارضه ناشی از هورمونهایی در بدن زن است که جریان خون را به بدن جنین افزایش میدهند، اما ممکن است جریان خون به بدن مادر را کاهش دهند.
این توصیهها میتواند به برطرفشدن این عارضه در بارداری کمک کند:
- سعی کنید برای مدتهای طولانی سرپا نایستید. هنگامی که مجبورید بایستید، پاهایتان را به طور مکرر تکان دهید تا به برقرار جریان خون کمک شود.
- دمای بدنتان را خنک نگهدارید. از حمام و دوش بسیار داغ پرهیز کنید.
- برای مدت طولانی گرسنه نمانید.
- لباسهای شل و آزاد بپوشید؛ لباسهای خیلی تنگ جریان خون را کاهش میدهد.
- از دکترتان درباره سایر عواملی که میتوانند باعث سیاهی رفتن چشمها شوند، سوال کنید. در برخی از زنان، به پشت دراز کشیدن ممکن است در جریان خون ایجاد اشکال کند، زیرا وزن جنین بر روی برخی از رگهای خونی فشار وارد میآورد.
-
نکته بهداشتی روز: اگر ریفلاکس دارید
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
خانواده- همشهری آنلاین:
بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD) هنگامی رخ میدهد که محتویات معده به درون مری باز میگردند و اغلب باعث احساس سوزش سردل میشود. این توصیهها میتواند به تخفیف علائم GERDكمک میکند:
- کاهش وزن. علائم اغلب افراد مبتلا به این عارضه هنگامی که به طور قابلتوجهی وزن از دست میدهند، به طور محسوسی بهبود پیدا میکنند.
- لباسهای گشاد بپوشید.
- غذایتان را دست کم چند ساعت پیش از رفتن به بستر بخورید، و مدتی به معدهتان وقت بدهید تا تخلیه شود.
- در هنگام خواب، سرتان را حدود 15 تا 20 سانتیمتر بالاتر از پایتان قرار دهید.
- از سیگار کشیدن، غذاهای پرچربی، ادویهدار، کافئین، شکلات و نعنا پرهیز کنید.
- با دکترتان درباره داروهایی که به کنترل GERD کمک میکنند، صحبت کنید، و همچنین در مورد داروهایی که مصرف میکنید و علائمتان را بدتر میکنند، از دکترتان سوال کنید.
-
نکته بهداشتی روز: مصرف داروهای ADHD
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
خانواده- همشهری آنلاین:
داروهایی که برای اختلال کمتوجهی بیشفعالی (ADHD) تجویز میشود، میتوانند به طور موثری علائم این بیماری را کنترل کنند اما در عین حال ممکن است شماری از عوارض جانبی را هم به وجود آورند.
آکادمی پزشکان خانواده آمریکا این توصیهها را به حداقل رساندن عوارض جانبی داروهایADHD ارائه میکند:
- کمترین دوزی که علائم شما را کنترل میکند، مصرف کنید. با دکترتان درباره تعیین دوز مناسب مشورت کنید.
- اکر دجار دلآشوبه میشوید، داروهایتان را با غذا بخورید.
- اگر دکترتان موافق است، در روزهای آخر هفته "روزهای بدون دارو" داشته باشید، که در آنها میتوانید دارویتان را قطع کنید.
- اگر داروها باعث کاهش وزن ناخواسته شما شدهاند، میانغذاهای سالم را به رژیم غذاییتان اضافه کنید.
-
نکته بهداشتی روز: محافظت از کمر در محل کار
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
خانواده- همشهری آنلاین:
پس از یک روز طولانی در محل کار، کمر شما ممکن است در نتیجه ایستادن یا نشستن طولانی مدت مالامال از درد و ناراحتی باشد. این توصیهها میتواند به تخفیف کمردرد شما در محل کارتان کمک کند:
- به وضعیت نشستن یا ایستادن خود توجه داشته باشید. جوری بنشینید یا بایستید که گوشها، لگن و شانههایتان در وضعیت قائم قرار گیرند.
- از ایسنادن برای مدتهای طولانی پرهیز کنید. اگر مجبوربد بایستید، از یک چارپایه استفاده کنید و یه نوبت هر پایتان را روی آن بگذارید.
- اگر مقدار زیادی راه میروید، از کفشهای راحت و کف بالشتکی و بدون پاشنه استفاده کنید.
- ازصندلی با پشتی قائم، و قابلتنظیم استفاده کنید، که دارای دسته باشد، و پشت میزکارتان از صندلی چرخدار استفاده کنید.
- پاهایتان را زیر میز کارتان به راست نگهدارید، به طوری که زانوهایتان بالاتر از سطح لگنتان قرار گیرد.
- هنگامی که پشت میزتان نشستهاید، یک حوله یا بالش را پشت گودی کمرتان روی صندلی بگذارید.
-
نکته بهداشتی روز: آغازگرهای اختلال استرس پس از ضربه
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
خانواده- همشهری آنلاین:
اختلال استرس پس از ضربه (PTSD)، یک عارضه اضطرابی شدید است که ممکن است به دنبال تجربه وقایع مرگبار یا بسیار ترسناک رخ دهد. آکادمی پزشکان خانواده آمریکا میگوید که این افراد بیشتر در معرض خطر ابتلا به PTSDهستند:
- افرادی که قربانی تجاوز یا سایر حملات فیزیکی شدهاند.
- افرادی که دچار حادثه رانندگی، مصیبت طبیعی، سیلاب یا آتشسوزی شدهاند.
- افرادی که بیماری مرگباری در آنها تشخیص داده شده است.
- افرادی مانند افسران پلیس یا آتشنشانان که در گروههای امداد و نجات کار میکنند.
-
خطرات حيوانات خانگي براي سلامت انسان
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
خانواده- سمیه شرافتی:
بررسي آمارهاي موجود حاكي از آن است كه نگهداري از سگهاي خانگي رتبه اول را در ميان ارقام ارائه شده دفتر بررسي مبارزه و مراقبت بيماريهاي دامي دارد و سالانه براي بيش از 400 هزار قلاده سگ واكسن تزريق ميشود و گربه بهعنوان ديگر حيوان خانگي پر طرفدار درصد كمتري را نسبت به سگ بهخود اختصاص ميدهد. با توجه به آمارهاي اعلام شده ميزان نگهداري از حيوانات خانگي در ايران روند رو به افزايشي داشته است. مهمترين و متداولترين بيماريهاي قابل انتقال بين حيوان و انسان در كشور ما هاري، كيست هيداتيك، تب مالت، سياه زخم و... است كه ميتوان به آنها اشاره كرد. البته بيماريهايي همچون جنون گاوي، تب كريمه كنگو و آنفلوانزاي پرندگان را نيز نبايد ناديده بگيريم، چرا كه خطر ورود و شيوع آنها همواره ما را تهديد ميكند. تاكنون850 بيماري قابل انتقال بين حيوان و انسان شناسايي شده است. تعجب نكنيد اين رقمي است كه مطمئناً در سالهاي بعد بيشتر و بيشتر خواهد شد.
با توجه به اهميت بيماريهاي قابل انتقال بين حيوان و انسان، اطلاع رساني و ارتقاي سطح آگاهي جامعه در اين زمينه از اهميت ويژهاي برخوردار است. اغلب كارشناسان و متخصصان دامپزشكي با بيان اين مطلب كه هر روز بر تعداد افرادي كه به نگهداري حيوانات خانگي
رو ميآورند، اضافه ميشود، تأكيد ميكنند: در تمام جوامع مهمترين مشكلي كه در اين زمينه مطرح ميشود، مسئله بيماريهاي مشترك بين حيوان و انسان است.
به هر حال نگهداري حيوان در منزل بيشتر از آنكه نفع داشته باشد، ضرر دارد. اصولا زندگي انسان و حيوان در كنار يكديگر با توجه به مسائل بهداشتي نميتواند ايدهاي مناسب باشد. بسياري از بيماريها بين انسان و حيوان مشترك هستند و بهراحتي از حيوان به انسان سرايت ميكند. در بعضي از موارد بيماري خاصي در حيوان ميتواند انسان را از پا در آورد.
موارد ديگري نيز وجود دارد كه ثابت ميكند، حيوان نميتواند در محيطي زندگي كند كه انسان در آن قدم گذاشته است. بهعنوان مثال ريزش موي گربه ميتواند حساسيتي خطرناك را در انسان به همراه داشته باشد. فراموش نكنيم انسان و حيوان وجه مشتركي در بهداشت ندارند، چون حيوان فاقد شعور و درك است و برايش فرقي نميكند كه در ظرف غذاي شما اجابت مزاج كند يا در توالت فرنگي! مهمترين بيماريهاي قابل انتقال از حيوان به انسان در كشور ما عبارتند از:
هاري
بسياري از مردم بر اين باورند كه انسان تنها از طريق گازگرفتن سگ هار به بيماري هاري مبتلا ميشود، در حالي كه گاز گرفتن حيواناتي همچون گربه، خفاش، موش و گرگ نيز ميتواند منجر به هاري شود.
در مورد هاري بهترين راه پيشگيري واكسيناسيون حيوانات خانگي است. البته در سالهاي اخير براي واكسينه كردن حيوانات وحشي و همچنين سگهاي ولگرد كه بهصورت دسته جمعي در اطراف شهرها ديده ميشوند نيز اقداماتي صورت گرفته است. به هر حال اگر انساني توسط حيواني مشكوك گاز گرفته شد، بايد بلافاصله از سرم ضدهاري استفاده شود و به ياد داشته باشيد كه تزريق به موقع اين سرم ميتواند از مرگ فرد جلوگيري كند.
كيست هيداتيك
ايجاد كيست هيداتيك در اثر ورود تخمهاي انگل اكينوكوكوس (موجود در مدفوع سگ) به دستگاه گوارش انسان صورت ميگيرد. اين كيستها بسته به اينكه در ريه، كبد، مغز يا هر بافت ديگري ايجاد شده باشند، قادر به بروز عوارض مختلفي هستند و براي برداشتن آنها نياز به عمل جراحي است. درمان ضدانگل دورهاي حيوان خانگي (سگ)، رعايت بهداشت فردي و نيز ضدعفوني كردن سبزيجات مصرفي از موارد پيشگيري است.
توكسوپلاسموز
انگل خوني توكسوپلاسموز در اكثر گربههاي ولگرد مشاهده ميشود و درصورت خارج شدن گربه خانگي از منزل و معاشرت با گربههاي ولگرد احتمال آلوده شدن آن بسيار است. چنين گربهاي بايد بهصورت دورهاي تحت درمان باشد. اگر چه در انسان عوارض آن خفيف است، ولي در خانمهاي باردار ميتواند منجر به سقط جنين شود.
بيماري خراش پنجه گربه
بهطور معمول، زير ناخن گربه يك سري ميكروب وجود دارد كه درصورت چنگ زدن گربه، اين ميكروبها از طريق خراش وارد بدن شده و باعث بروز اين بيماري ميشوند. در اين بيماري انسان تا 3 روز متوالي تب ميكند و گاهي نيز دچار تهوع و سردرد ميشود.
تب طوطي
تب طوطي نوعي بيماري است كه از طريق پرندگان گروه منقار طوطيها به انسان منتقل ميشود. البته ديگر پرندگان نيز درصورت ابتلا به تب روده (بهخصوص در تابستان)، با دفع باكتري سالمونلا از طريق مدفوع ميتوانند موجب به خطر افتادن سلامتي انسانها، خصوصا افراد ضعيف و بچهها شوند. خوشبختانه اين بيماري درمان پذير است و بيشتر در اثر عدمرعايت بهداشت در اماكني همچون رستورانها به انسان منتقل ميشود.
راهكارها
آلرژي به حيوانات خانگي ميتواند باعث علائمي از جمله عطسه، سرفه و خارش و آبريزش چشمها شود.پيش از آنكه بهعنوان آخرين چاره به فكر خلاصشدن از حيوان تان بيفتيد اين توصيهها را به كار ببنديد:
سعي كنيد حيوان را در هنگامي كه هوا مناسب است در خارج از خانه نگهداريد. اگر حيوان داخل خانه است، به او اجازه ندهيد نزديك اتاق خواب شخصي برود كه دچار آلرژي است.
از صافي هوا يا تهويه مطبوع براي كاهش گردش مواد آلرژيزا در سراسر خانه استفاده كنيد.
در جارو برقي از فيلترهاي HEPA استفاده كنيد.
افراد دچار آلرژي بايد از گرداندن و در آغوشگرفتن حيوانات خانگي اجتناب كنند.
با جارو كردن مداوم، گردگيري و شستوشو خانه را پاك نگهداريد.
پس از هر بار تماس با حيوان دستهايتان را كاملا بشوييد.
فضولات سگ و گربه را روزانه از حياط جمع كنيد، بهخصوص در نواحياي كه كودكان و حيوانات در آن بازي ميكنند.
جعبه شن محل دفع حيوانات را بپوشانيد.
دست كم سالي يك بار حيوانات خانگي را از لحاظ آلودگي انگلي آزمايش كنيد.
برنامه واكسيناسيون بايد توسط دكتر دامپزشك و بعد از معاينه دقيق حيوان صورت گيرد. از دادن خودسرانه داروي انگل به حيوان خانگي خود جداً پرهيز كنيد. شما ميتوانيد با مراجعه به نزديكترين كلينيك دامپزشكي از آنها درخواست واكسيناسيون و درمان انگلي حيوان خود را كنيد.
-
نکته بهداشتی روز: وریدهای واریسی
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
خانواده- همشهری آنلاین:
واریسهای پا - وریدهای عنکبوتی - یکی از مشکلاتی است که همه را ناراحت میکند برخی از افراد به علت برخی از شرایط زمینهساز ممکن است به طور گریزناپذیری به واریس مستعدتر باشند. اما اقدامات پیشگیری و تکنیکهای پزشکی بسیاری برای کاهش ظهور ورید واریسی و درد ناشی از آنها وجود دارد.
این توصیهها میتواند به شما از این لحاظ کمک کند:
به بدنتان گوش کنید: گرچه وریدهای عنکبوتی اغلب مایه نگرانی هستند، ممکن است با علائمی مانند خستگی، گرفتگی شبانه عضلات، تورم ساق پا یا خارش در اطراف برخی وریدها همراه باشند. در صورتی که هر یک از این علائم را داشتید با دکترتان تماس بگیرید.
فعال بمانید: پیادهروی، دوچرخهسواری، شناکردن و سایر فعالیتهایی که خون را در پاها در گردش نگه میدارند، به کاهش فشار و تجمع خون در وریدهای پا کمک میکنند.
تغییردادن وضعیت یا به طور مکرر منقبض کردن عضلات ساق پا، میتواند به جریان خون کمک کند.
وزنتان را در حد سالم نگهدارید: این کار با برطرف کردن فشار بر روی پاهایتان که باعث میشود وریدها به سطح بیایند، به پیشگیری از ایجاد وریدهای واریسی و عنکبوتی کمک میکند.
جورابهای کشی بپوشید: جورابهای واریس فشار را به صورت یکسان توزیع میکنند. اما مراقب باشید: که این لباسهای کشی در اطراف برخی از بخشهای بدن، مانند کمر و کشالهران ممکن است مانع جریان یافتن خون شود، و عملا به ایجاد وریدهای عنکبوتی و واریسی بینجامد.
خودتان را خنک نگه دارید: حرارت مفرط در حمام یا سونا ممکن است تورم وریدی را افزایش دهد، و به تجمع خون بینجامد.
-
نکته بهداشتی روز: خطرات زمستان برای سالمندان
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
خانواده- همشهری آنلاین:
سالمندان در زمستان با خطراتی مواجهاند از جمله: هیپوترمی (کاهش درجه حرارت بدن)، سرمازدگی، و افتادن سالمندان مستعد دچار شدن به هیپوترمی، یا کاهش خطرناک درجه حرارت بدن، هستند که تا حدی به علت این است که سوخت و ساز در بدن افراد سالمند، آهستهتر صورت میگیرد، و در نتیجه نسبت به افراد جوان، حرارت کمتری تولید میکند.
به علاوه تغییرات جسمی در سنین بالا باعث میشود که توانایی سالمندان برای تشخیص اینکه درجه حرارت بیرون چقدر پایین است، دچار اشکال شود.
سالمندان برای جلوگیری از هیپوترمی باید این نکات را رعایت کنند:
- هنگامی که هوای سرد و توفانی است، در خانه بمانید. درجه حرارت درون خانه را را حدو د 18.5 درجه سانتیگراد نگهدارید.
- هنگامی که بیرون میروید، برای مدت طولانی در سرما یا باد نمانید. دو یا سه لایه لباسهای شل نازکتر بپوشید، که گرمای بیشتری از یک لایه لیاس ضخیم فراهم میکند، همچنین کت، کلاه و دستکش، چکمه و روسری برای پوشاندن بینی و دهانتان و محافظت از ریههایتان از هوای بسیار سرد به کار برید.
- مراقب باشید که خیس نشوید، زیرا باعث میشود که
یک خطر دیگر سرمای شدید، سرمازدگی است. سرمازدگی معمولا بینی، گوشها، گونهها، چانه، انگشتان دست و پا. افراد دچار بیماری قلبی و سایر مشکلات گردش خون، با احتمال بیشتری ممکن است دچار سرمازدگی شوند.
برای محافظت در برابر سرمازدگی این نکات را رعایت کنید:
- همه بخشهای بدنتان را هنگامی که بیرون میروید، بپوشانید.
- هنگامی پوستتان قرمز یا کبود میشود یا احساس سوزش میکنید، به درون خانه بروید.
- به نشانههای سرمازدگی توجه داشته باشد، از جمله سفیدشدن، خاکستری، یا خاکستری- زرد شدن پوست، سفت یا مومیشدن پوست؛ و کرختی.
- و اگر فکر میکنید خودتان یا اطرافیانتان دچار سرمازدگی شده است، فورا به اورژانس زنگ بزنید.
افتادن یک خطر دیگر در زمستان برای سالمندان است.
برای کاهش خطر سقوط به این نکات توجه داشته باشید:
- به دقت مسیرهای جلوی خانهتان را پارو کنید، یا کسی را وادارید که آن را برای شما پارو کند.
- در پیادهروهای یخزده یا پربرف راه نروید. از مسیرهایی حرکت کنید که خشک هستند و پاک شدهاند.
- چکمههای عاجدار بپوشید.
- اگر از عصا استفاده میکنید، نوک لاستیکی آن را پیش از آنکه فرسوده شود، عوض کنید. ممکن است استفاده از نوکهای یخشکن که روی انتهای عصا نصب میشود، مفید باشد. تجهیزات مخصوص پزشکی برای حرکت در زمستان را از دراگ استورها میتوانید تهیه کنید.
- سالمندان همچنین باید در هنگام پاروکردن برف محتاط باشند. هوای سرد فشاری اضافی را بر روی قلب وارد میکند، و فشار پاروکردن هم میتواند به فشار وارد بر قلب را افزایش دهد،به خصوص اگر از قبل هم بیماری قلبی داشته باشید. پاروکردن برای افراد دچار پوكي استخوان هم خطرناک است.
افراد سالمند باید قبل از اقدام به پاروکردن برف یا سایر کارهای سخت در هوای سرد، با دکترشان مشورت کنند.