تجربیاتی که داشتید و می تونه به بقیه توی زندگی کمک کنه اینجا بیان کنید(نقل قول ممنوع)

سلام.

اگر کباب درست کردن رو دوست دارین میتونین بدون ذغال ,کباب ذغالی درست کنین!!!
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
اول توضیح مختصر برای اونهائی که وقت و حوصله ی مطالب طولانی رو ندارند :
اگر یک تکه ورق آهنیِ چهل سانت در چهل سانت روی شعله ی گاز بذارید درست کار همون ذغال رو انجام میده .

==============================
توصیح بیشتر -
گرما از سه طریق منتقل میشه :
جابجائی سیال
انتقال
تابش (مادون قرمز)
آتش ذغال, اشعه ی مادون قرمز بسیار شدید هست و با تابش گوشت رو کباب میکنه.
برای همین اگر فاصله ی گوشت تا ذغال و سرعتِ چرخش سیخ و ضخامت گوشت متناسب باشه با هم , گوشت مغز پخت میشه بدون اینکه بسوزه .

:20:
ورق آهنی هم همینکار رو انجام میده . حرارت شعله ی ناهموار رو تبدیل به یک حرارتِ تابشی یکنواخت میکنه حتی بهتر از ذغال.

اگر ورق آهن با ضخامت حداقل 2 میل پیدا نکردین از در درام رنگِ 20 لیتری هم میتونید استفاده کنید .
فقط اول بذارینش رو آتیش تا خوب همه ی رنگ و روغن های سطحش بسوزه و فقط آهن خالیش بمونه . احتیاج به شستن هم نداره . آتیش حسابی حال میکروبهاش رو جا میاره .
فقط بعد از اینکه حسابی داغ شد و رنگها سوخت چند بار بزنینش زمین تا خاکستر رنگها بریزه یا با برس سیمی تمیزش کنین.

البته اگه از علاقمندان کباب هستین بهتره برید آهنگری و سفارش یک تکه ورق 3 میلی با طول 40 و عرض 30 سانت رو بدید .

بهش بگین دو تا تکه آهن به طول 40 سانت و ارتفاع سه سانت هم جوش بده لبه ی دو ضلع متقابلش که سیخها روی اونها قرار میگیره تا گوشتها به ورق آهن نچسبه .

جوجه کباب , کباب برگ ,کنجه , کوبیده , ماهی و هر چیزی که کباب شدنی باشه روی این ورق آهنی درست مثل ذغال کباب میشه و حتی بهتر .

================================================== ====================

درست کباب کردن گوشت خودش یک هنره .
گوشت رسانایِ خوبی برای گرما نیست .
اگر حرارت زیاد باشه و سرعت چرخش کند باشه , روی گوشت میسوزه اما درونش خام میمونه .
برای رسیدن حرارت به داخل کباب باید حرارت فرصت پیدا کنه در گوشت نفوذ کنه .
میتونین بین تکه های گوشت هم حدود یک سانت فاصله بدین خود سیخ هم حسابی داغ بشه و حرارت رو با انتقال برسونه به درون گوشت .

به به چه کوبابی بشه ها .
:31:

کلیشه نیست!!!!!
این ها یک سری حرف هایی است که من باور دارم:
1.برای هرچیزی که می خواهی بجنگ تو می توانی به هر چیزی که می خواهی برسی چون هیچ چیز برای هیچ انسانی غیر ممکن نیست.
2.آره یک نه جدید است.
3.اگر در حال دوباره زنده شدن و تغییر نیستی مرده ای.
برای سرنوشت تا آخرین نفس خواهم جنگید.

سلام.

بعضی از مردم حوله ی حمامشون و حوله ی صورت رو خیلی دیر به دیر میشورند و فکر میکنند چون بعد از حمام و شستن دست و صورت ازشون استفاده میکنند پس دیگه کثیف نمیشه !!!!.

چه اشتباهِ بزرگی.

سلولهای پوست بدن دائم در حالِ زاد و ولد هست و حتی اگر دو ساعت هم کیسه بکشین تو حمام, باز هم تا بیاین خودتون رو خشک کنین کلی پوست مرده به سطح بدن اضافه شده .
اگر هم که درست حمام نکنین , اون پوستهای مرده خیس میخوره و با کشیدنِ حوله به سطح پوست , اون سلولهای مرده کنده میشه و میچسبه به پُرزهایِ حوله .

بعدش میگنده و بوئی شبیه به بویِ میگو میگیره چون محل مناسبی میشه برایِ باکتریها و قارچها مخصوصاً اگر حوله رو پهن نکنین تا خشک بشه .

حداقل ده روز یکبار حوله ی دست و صورت رو بشورید البنه با مقدار کمی پودر.

حوله ی حمام رو هم بعد از 5-6 بار حمام حتماً بشورید البته با مقدار کمی پودر چون خاکی و کثیف نمیشه مثل لباس .

============================

بالش و ملافه ی روی تشک رو هم حداقل 20 روز یکبار بشورید مخصوصا اگر عادت دارین بدون لباس بخوابین .

هر بار که تکون میخورین تو رختخواب , ملیونها سلول مرده از پوستتون جدا میشه میره تویِ تار و پودِ پارچه ی روبالشی و ملافه ی روی تشک و غذای مناسبی برای حشراتِ بسیار ریز و باکتریها و قارچها میشه و ممکنه باعث خارش, حساسیت وبیماری بشه .

دوست دارین این حشراتِ چندش آور و بیماری زا تو رختخوابتون لانه کنه ؟


[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

سیم کارته جدید میخرید مخصوصا ایرانسل این جایزشو هم باز کنید فعال کنید شمارشو ببینید بعد ازش استفاده کنید.
شماره گرفتم از 0 تا 9 توشه یه شماره نجومی.بعد جایزشو دادم دوستم فعال کرده میگه چقدر این شماره رنده. [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

وقی کارجدیدی رو شروع میکنید بدونید که اوایل کار جذابه....
زیبا و جدیده و شما خوشتون میاد ازش

یه مدت که میگذره احتمال سرد شدنتون زیاد میشه
باید برای خودتون چند وقت یه بار یه تقویت کننده بگذارید


یعنی مثلا موقتا کارتون رو رها کنید،به چیزی که تو اون موقع ازش لذت میبرید بپردازید، هدفهاتون رو دوباره مرور کنید و وسایل تون رو مرتب کنید و مجدد شروع کنید

با این کار دوباره جون تازه ای میگیرید و میتونید مثل قبل با انگیزه کارتون رو ادامه بدید و به هدفتون برسید...
کسی که خیلی تند میره به هدف نمیرسه

هیچ وقت جلوی همسرتون فیس بوکتون رو چک نکنین

مخصوصا اگه از این چیزا بی خبره و فکر میکنه که هر کسی که اون تو به عنوان فرند هست دوست دخترتونه

سلام.
هر وقت تصمیم به خرید یا فروش چیزی می گیرین ( مخصوصا ملک ) حالا هر چیزی کوچک یا بزرگ از این که توی لحظه آخر با توجه به اطلاعات جدید اعلام انصراف کنین یا شرایط از جمله قیمت رو تغییر بدین خجالت نکشین. من چند سال قبل ملکی رو فروختم که بنگاهی و خریدار از به روز نبودن من سوء استفاده کردن. درست روز قبل از معامله با یکی از فامیل که بنگاهی بود مشورت کردم و نمی دونستم خودش چقدر از مرحله پرته. بعدش چون "حرف" زده بودم زیرش نزدم و فکر کردم نامردیه. ولی بنگاهی و خریدار با وجود این که بزخری کرده بودن و سود عجیب غریبی برده بودن از هیچ خلف وعده و نامردی و حرومزادگی توی انجام تعهداتشون کوتاهی نکردن.
البته من کاملا مسئولیت اشتباه خودمو به عهده می گیرم ولی منظورم اینه که معامله ، فردین بازی یا رو درواسی ور نمی داره. اگر فهمیدین اشتباه کردین بلافاصله اشتباهتونو تصحیح کنین و نذارین کلاه سرتون بره.
من هنوز که هنوزه از نامردی اون دو نفر ( و نه ارزون فروشی فقط ) جیگرم می سوزه.

سلام دوستان اینجا مطالب خیلی قشنگ و بدرد بخورن اگه میتونستید با اونها یه کتاب می ساختید عالی میشد ........البته یه پیشنهاده

اگه فروشنده ای اگه تولیدی داری یا هرچی دیگه وقتی میخواید یه کاری واسه مردم انجام بدید سعی کنید نصف پولتونو به عنوان بیعانه ازش بگیرید تا بعدا واستون مشکلی پیش نیاد
یه هفته واسه طرف کار کردم توو آخر بهم گفت یک ریال هم بهت نمیدم

سلام؛اگه با اتوبوس مسافرت میرید و اگه ساک یا چمدون رو میگذارید توی انبار،وقتی اتوبوس جایی توقف میکنه یا مسافری پیاده میشه،حواستون باشه کسی وسائلتون رو اشتباهی بر نداره.حتی وقتی با تاکسی جایی میرید و وسائلتون رو میگذارید توی صندوق عقب.
حواستون باشه،مخصوصا اگه چیز مهمی توش گذاشتید.