◄◄ تاپیک جامع تغذیه؛ بهداشت و سلامت عمومی ►►

در صورتي که کودک شما 5 سالش تمام شده و لکنت زبان دارد، موارد زير مي‌تواند در حل مسئله به شما کمک كند:

1 ـ اولين نکته برخوردي صميمانه، آرام و عادي با کودک است. هيچ‌وقت براي مشکلش دلسوزي نکنيد؛ با اين کار به اعتماد به نفس‌اش آسيب زده‌ايد.

2 ـ هرگز از نحوه‌ صحبت کردن او تقليد نکنيد؛ حتي زماني که مي‌خواهيد مشکلش را برايش توضيح دهيد.

3 ـ با او نحوه‌ تنفس صحيح را تمرين کنيد؛ ورود هوا از بيني و خروج آن از دهان.

4 ـ به او آموزش دهيد که شمرده و آرام صحبت کند و مراقب وضعيت تنفسي خودش باشد. اين کار را با او تمرين کنيد. در تمرينات از کلمات و جملات ساده شروع کنيد و بعد به تدريج بر دشواري آن بيفزاييد.

5 ـ اگر فرصت کافي‌اي براي تمرين نداريد، از او بخواهيد خودش هر روز روبه‌روي آينه تمرين‌هايي را انجام دهد.

6 ـ به او ياد دهيد که در زمان صحبت، ابتدا جملات را در ذهنش مرتب کند و بعد از نظم دادن، به آرامي آنها را بيان کند.

7 ـ هيچ‌وقت به جاي او صحبت نکنيد؛ مشوق او براي حرف زدن باشيد. از جمع بچه‌ها يا افراد آشنا شروع کنيد و بعد در بيرون از خانه براي او موقعيت‌هايي را فراهم کنيد که شروع‌کننده‌ صحبت باشد تا ترس او از صحبت کردن نيز کاهش يابد.

8 ـ حس مشارکت و همکاري را در او تقويت كرده و او را تشويق به شرکت در کارهاي گروهي کنيد.

9 ـ مهم‌ترين و تاثيرگذارترين عاملي که باعث تداوم لكنت مي‌شود، پايين بودن اعتماد به نفس است. براي حل اين مشکل مسئوليت‌هايي را که مي‌دانيد فرزندتان از عهده‌ آنها برمي‌آيد، به او بسپاريد.

10 ـ توجه داشته باشيد در صورتي که مشکل كودك شديد است، بهتر است از متخصصان گفتاردرماني کمک بگيريد.

بدنسازی تمام مشکلات شما رو حل میکنه. یک باشگاه بدنسازی خوب و مجهز... بهتون قول میدم.............

آدامس های بدون قند، غدد بزاقی را تحریک نموده و تولید بزاق می کنند. همچنین سطوح دندان ها را پاکسازی می نمایند (حتی آدامس های شیرین هم در این مورد مؤثرند؛ چون شکر به سرعت حل می شود و آدامس می تواند دندان ها را تمیز نماید).

صمغ
صمغ، فراورده ای از لاتکس طبیعی است که اساساً در تهیه آدامس به کار می رود. امروزه آدامس ها را به جای صمغ، از نوعی پلاستیک که از فراورده های نفت خام است، می سازند.

البته هنوز در برخی بازارهای محلی همچون بازارهای ژاپن، از صمغ استفاده می کنند.

همانطور که می دانید، وقتی آدامسی را پس از جویدن به روی زمین می اندازند، به سختی به زمین می چسبد و نمی توان آنرا جدا کرد. همین مسئله باعث ممنوعیت فروش آدامس در برخی کشورها از جمله سنگاپور شده است.

اخیرا آدامس های متنوعی همچون آدامس های جایگزین نیکوتین هم به بازار آمده که تحت نظارت و کنترل دقیق، عرضه می گردد.

آدامس های میوه ای هم جزو آدامس های بادکنکی طبقه بندی می شوند.

متخصصان مي‌گويند؛ وقتي شما هواي آلوده را تنفس كرده و به داخل ريه‌هايتان مي‌فرستيد، پيامدهاي تنفس اين هواي آلوده مي‌تواند سنگيني تنفس، تحريك پذير شدن چشم‌ها، بيني و گلو، سوزش چشم‌ها، سرفه و گرفتگي و سنگيني سينه باشند.

براي به حداقل رساندن عوارض جانبي و نامطلوب آلودگي هوا، بويژه براي اشخاصي كه دچار بيماري قلب و ريه هستند آكادمي پزشكان خانواده در آمريكا راه كارهايي را ارائه كرده‌اند كه به قرار زير است:

- وقتي آلودگي هوا زياد است تا حد امكان در محيط‌هاي بسته بمانيد.

- اگر بايد در فعاليت هاي خارج از منزل يا ساختمان شركت كنيد سعي كنيد طوري برنامه ريزي كنيد كه در ساعات اوليه صبح يا در هنگام عصر و بعد از غروب آفتاب از منزل يا اداره خارج شويد.

- وقتي آلودگي هوا زياد مي‌شود از ورزش كردن در هواي آزاد پرهيز كنيد.

- هم چنين در هواي آلوده از انجام فعاليت هاي پرتحرك كه تنفس شما را عميق‌تر مي‌كند، پرهيز كنيد.

سلامت قلب شما به عوامل بسیاری بستگی دارد، از جمله چیزهایی که می‌خورید، میزانی که ورزش می‌کنید، و حتی سابقه خانوادگی‌تان.

این عوامل خطر بیماری قلبی را در شما می‌افزاید:

• کلسترول بالا.

• فشار خون بالا.

• سیگار کشیدن.

• دیابت.

• چاقی.

• به اندازه کافی ورزش نکردن.

• سن بالای 45 در مردان، و سن بالاتر از 55 در زنان.

• داشتن سابقه خانوادگی بیماری قلبی.

HealthDay News, 23 Oct., 2008

محققان و گروه‌هاي حافظ محيط زيست، به سازمان غذا و داروي آمريكا درباره راي اين سازمان به بي‌خطر بودن استفاده انسان از پلاستيك، اعتراض كردند.

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

آن ها معتقدند اين سازمان از مطالعاتي كه نشان‌دهنده خطرات اين مواد براي سلامت انسان بوده، چشم پوشي كرده‌است. صحبت‌ها درباره آزمايش‌هايي است كه درمورد بيسفنول آ صورت گرفته. اين ماده شيميايي معمولا در ساختن مواد پلاستيكي سخت مانند شيشه‌شير كودكان و بطري‌هاي آب بكار مي‌رود.

علاوه بر اين، اين ماده در خط توليد قوطي‌هاي فلزي كنسرو هم كاربرد دارد. تعداد زيادي از گروه‌هاي مدافع اين نظر و تعدادي از اعضاي مجلس آمريكا هم خواستار ممنوعيت استفاده از بيسفنول آ شده‌اند.

در پيش نويس گزارش اخيري كه متخصصان سازمان غذا و داروي آمريكا تهيه كرده‌اند، تاكيد شده مقاديري از بيسفنول آ كه به‌طور معمول در ظروف غذا و نوشابه بكار مي‌رود، خطري براي سلامت انسان ايجاد نمي‌كند. همين مسئله جنجال‌برانگيز شده و متخصصان را نسبت به بي‌طرف بودن سازمان غذا و داروي ايالات متحده- كه در نوع خودش معتبرترين سازمان بين‌المللي محسوب مي‌شود- بدگمان كرده است.پس از اينكه انجمن غذا و داروي آمريكا استفاده از ظروف پلاستيكي را بلامانع دانسته و بيسفنول آ را بي‌خطر اعلام كرد، منتقدان اين انجمن را متهم كردند كه نسبت به شواهد محكمي كه اثرات زيانبار اين ماده بر حيوانات را نشان مي‌داد، بي‌توجهي كرده‌است. سم شناسان مؤسسه سلامت ملي كه يك مؤسسه دولتي است دوباره اعلام كردند كه هنوز بعضي نگراني‌ها درباره بيسفنول آ و اثرش بر تكامل پروستات و مغز جنين و همچنين ايجاد تغييرات رفتاري در كودك وجود دارد.

بيسفنول آ براي تهيه پلاستيك پلي كربنات مصرف مي‌شود. همان ماده نشكن و شفافي كه در ساختن شيشه شير و بطري آب ورزشكاران و بسياري از وسايل حفاظتي ورزشي و پزشكي به كار مي‌رود. در ضمن اين ماده در ساخت رزين‌هاي با دوام اپوكسي، در پوشش قوطي‌هاي غذا، نوشابه و كنسرو و مواد پركننده‌ دندان هم كاربرد دارد. بيسفنول آ با شسته شدن و استفاده مكرر پلاستيك به مايع درون آن نشت مي‌كند. اين ماده در جذب هورمون استروژن- كه كليد رشد در جواني است- تداخل ايجاد مي‌كند.

به همين علت مؤسسه ملي سلامت آمريكا اولين سازمان دولتي اين كشور است كه نگراني‌ها درباره بيسفنول آ را تاييد كرده است. اين امر سازمان غذا و دارو را برآن داشت تا در پيش نويس گزارش جديد خود به اهميت وجود حد مجاز اين ماده در محصولات مورد مصرف كودكان و بزرگسالان اشاره كند. اگر چه انجمن امنيت غذايي اتحاديه اروپا و گروه اقتصادي شيمي آمريكا معتقدند هنوز ميزان بيسفنول آ موجود در محصولات پلاستيكي تا حد مجاز فاصله بسيار دارد، اما برخي كشورها تصميم به ممنوع كردن مصرف آن گرفته‌اند مانند دولت كانادا و همچنين برخي ايالت‌هاي آمريكا كه نسبت به مصرف اين مواد در محصولات مربوط به كودكان هشدار داده‌اند.

نگراني‌ها اوج مي‌گيرد!

نگراني راجع به بطري‌هاي پلاستيكي باعث شد در ماه دسامبر گذشته اين بطري‌ها از ويترين بسياري از مغازه‌هاي كانادا جمع آوري شود. عده‌اي از دانشمندان معتقدند اين بطري‌ها كه در آن از پلي‌كربنات‌ها استفاده شده، ممكن است بتواند باعث اختلال در سيستم هورموني بدن شود. اما اختلاف بر سر اين است كه چگونه ممكن است مقادير بسيار كم اين ماده در غذا و نوشيدني‌هايي كه در اين ظروف نگهداري مي‌شوند، راه يافته و موجب ضرر شوند.

با وجود تمام اين شبهات سازمان غذا و داروي آمريكا بالاخره نظر خود را در اين باره به نفع استفاده از مواد پلاستيكي اعلام كرد. هنري كريگ افسر ارشد عامل در انجمن توليد‌كنندگان خواربار در دادرسي گواهي‌اي ارائه كرده كه نشان مي‌دهد سازمان غذا و داروي آمريكا به‌طور كامل و دقيقي تمام اطلاعات موجود درباره سم شناسي اين ماده را بررسي كرده است. او معتقد است اين شيوه يك روش تحليلي بدون عيب و جامع بوده است.

علاوه بر اين استيون هنتگس - دانشمند‌ي از انجمن پلاستيك آمريكا - هم بررسي مقدماتي سازمان غذا و دارو را يك بررسي كاملا مناسب خوانده و مي‌گويد: «صنعت از تحقيقات بيشتري راجع به اين ماده و اثرات آن بر سلامت انسان حمايت مي‌كند.» با اين حال بسياري از دانشمندان به آژانس هشدار داده‌اند نبايد بر تحقيقاتي كه نشان داده بيسفنول آ حتي در مقادير كمتر از حد مجاز هم به حيوانات آسيب مي‌رساند؛ سرپوش بگذارند. ديان ذاكرمن سرپرست مركز ملي تحقيقات امور زنان و خانواده در اين باره مي‌گويد: «از آنجا كه هنوز بي‌خطر بودن ظروف غذا اثبات نشده، سازمان غذا و داروي آمريكا نبايد به ما اطمينان بدهد كه اين مواد بي‌خطرند. به‌نظر مي‌رسد تعجيلي براي قضاوت در اين باره وجود دارد.»

اين قضاوت معقول است؟

اتهامات وارد شده به سازمان غذا و داروي آمريكا به 5 بررسي تحقيقاتي اشاره مي‌كند كه قرار گرفتن در معرض بيسفنول آ (BPA) را با تغييراتي در مغز و رشد پروستات در جوندگان مربوط مي‌داند. اين اثرات در سطوحي از ماده ديده شده كه بسيار كمتر از سطح مجاز است. اين ماده سال‌هاي زيادي مورد بررسي قرار گرفته اما محققان به اين دليل در اين باره كشمكش دارند كه اين بررسي‌ها همه در حيوانات انجام شده. البته محققان معترض به شواهدي استناد مي‌كنند كه نشان مي‌دهد ميزان اين ماده در بدن آمريكايي‌ها بيش از مقداري است كه توانسته به حيوانات آزمايشگاهي آسيب برساند. در ضمن يك بررسي تازه كه در انسان صورت گرفته ارتباط سطوحي از اين ماده را با خطر ديابت و بيماري‌هاي قلب و عروق در بزر گسالان مربوط دانسته است. جان پترسون مايرز – سرپرست محققان گروه علوم حفاظت محيط زيست- معتقد است با وجود چنين اطلاعاتي، سازمان غذا و داروي آمريكا نمي‌تواند نتيجه بگيرد كه بيسفنول آ كاملا بي‌خطر است.

بعضي از محققان، اين سازمان را متهم به كوتاهي در اين باره كردند و معتقدند مجاز شمردن اين ماده يعني استفاده بيشتر شيرخواران از بطري‌هاي پلاستيكي شير! فردريك ووم سال متخصص سم شناسي از دانشگاه ميسوري كلمبيا هم معتقد است: هنوز توانايي شيرخواران براي متابوليزه كردن بيسفنول آ خوب مورد مطالعه قرار نگرفته است. بنابر اين تمام حرف‌هايي كه در اين باره گفته مي‌شود براساس حدسيات است. اگر چه به استناد مطالعات متعددي كه در آمريكا، اروپا و ژاپن انجام شده، بيسفنول آ (BPA) در بطري‌هاي پلي‌كربنات به قدري كم است كه ضرر آن براي سلامت انسان و محيط زيست بسيار ناچيز به‌نظر مي‌رسد. اما نكته در اين است كه بعضي از مطالعات روي حيوانات، نشان داده كه مقادير بسيار كم هم ممكن است بتواند در ايجاد بيماري‌هاي مزمني مانند سرطان سينه و پروستات، چاقي و بيش فعالي كودكان، بلوغ زود رس، سقط خودبه‌خود و ساير مشكلات باروري نقش داشته باشد.

تصميم نهايي چيست؟

پس از مطرح شدن اتهامات، مقامات رسمي سازمان غذا و داروي آمريكا اعلام كردند براي بررسي اثرات اين مواد شيميايي، بحث و بررسي‌هاي تازه‌اي را با انجمن‌هاي علمي از جمله ( CDC) شروع كرده‌اند. لورا تارانتينو – مدير اداره سلامت افزودني‌هاي غذايي اين سازمان - با اعلام اين حقيقت كه تحقيقات در اين باره تازه شروع شده است مي‌گويد: «ما به هيچ كس توصيه نكرده‌ايم كه عادات خود را تغيير داده و از اين محصولات پلاستيكي استفاده كنند.»

برخي متخصصان پيشنهاد مي‌كنند براي كاهش خطرات اين ماده بهتر است از جوشاندن بطري‌هاي شير كودكان، براي ضد‌عفوني كردن، خودداري شود چرا كه حرارت باعث آزاد شدن بيشتر (BPA) خواهد شد. در سال 2003 تحقيقي در مجله دورنماي سلامت محيط به چاپ رسيد كه نشان مي‌داد شست‌وشوي مكرر و سابيدن اين بطري‌ها باعث آزاد شدن مقادير بيشتري از بيسفنول آ مي‌شود؛ يعني هرچه ظرف پلاستيكي كهنه‌تر باشد، بيسفنول آ سريعتر از آن آزاد مي‌شود. روش ديگر براي حفظ سلامت استفاده از بطري‌هايي است كه در آن ( BPA) به كار نرفته باشد. اين بطري‌ها به بطري‌هاي بدون پلي كربنات معروف هستند. البته بسياري از كارخانجات هم به‌دنبال اين اختلافات به ناچار تصميم گرفته‌اند كه ديگر از اين ماده در ساختن محصولات خود استفاده نكنند.

5 نكته براي استفاده «سالم‌تر» از بطري‌هاي پلاستيكي

هنگامي كه نياز به ظروف قابل حمل داريد، به‌خصوص براي حمل نوشابه‌هاي اسيدي و داغ، بهتر است به جاي ظروف پلاستيكي از ظروف استيل، سراميكي يا شيشه‌اي استفاده كنيد.

اگر از ظرف‌هاي پلاستيكي استفاده مي‌كنيد، آنها را از معرض گرما دور نگه‌داريد و تنها آب سرد را در آن ذخيره كنيد.

وقتي مي‌خواهيد از اين ظروف استفاده كنيد، ابتدا آنها را خودتان با مايع ظرفشويي ملايم بشوييد و خوب و كامل آبكشي كنيد؛ يعني از ماشين ظرفشويي و سفيد كننده‌ها براي پاك كردن آن استفاده نكنيد. سپس بگذاريد ظرف در دماي اتاق خشك شود.

به‌مدت طولاني آنها را در معرض نور خورشيد قرار ندهيد.

بهتر است هر 6 ماه يك بار ظروف را تعويض كرده و هر گاه ظروف پلاستيكي غذا رنگ گرفته و يا خراشيده شد، آنها را دور بيندازيد.

نکته بهداشتی روز: زندگی کردن با پمپ انسولین


[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

پمپ انسولین منافع بسیاری را برای دیابتی‌ها به دنبال دارد، از جمله کنترل بهتر قند خون و دسترسی بیشتر.

انجمن دیابت آمریکا درباره استفاده از این پمپ‌ها این توصیه‌ها را انجام می‌دهد:

• هر روز انسولین‌تان را در یک وقت استفاده کنید.

• یک قلم انسولین اضافی یا انسولین اضافی هنگام مسافرت به همراه داشته باشید.

• با متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی در مورد چگونگی تنظیم رژیم غذایی خود هنگام شروع استفاده از پمپ گفتگو کنید.

• هنگامی که پمپ‌تان راخاموش می‌‌کنید، شیوه‌ای را برای یادآوری به خود در مورد روشن‌کردن مجدد آن به کار ببندید.

• به طور مرتب اطلاعات از جمله میزان قند خون، میزان کربوهیدرات مصرفی (مواد نشاسته‌‌ای)، دوزهای مصرفی انسولین برای تصحیح قند خون و ورزش را ثبت کنید.

HealthDay News, 31 Oct., 2008

دکتر داروساز اجازه ندارد بیماری یا عارضه‌ای را تشخیص دهند، اما می‌تواند داروهایی را که نیاز به نسخه پزشک ندارند را تجویز کنند یا درباره عوارض جانبی داروها توضیح دهد.

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

هر وقت کودکتان نیاز به مصرف دارو دارد، بهتراست با دکتر داروسازتان مشورت کنید.

این نکات را درباره مصرف داروی کودکان به یاد داشته باشید:

• داروها را در آشپزخانه یا در یک قفسه نگهدارید- هرگز داروها را در دستشویی یا جای دیگری از خانه که رطوبت زیاد دارد، قرار ندهید. همیشه داروها دور از دسترس کودک‌تان نگهدارید.

• داروها را در بسته‌ها و ظرف‌های اصلی آنها نگهدارید، به این ترتیب می‌توانید دستورهای ایمنی و تاریخ انقضای مصرف آنها را ببینید.

• داروهای تاریخ مصرف‌گذشته و باقیمانده هر دارویی را که کودک دوره مصرف آن را به پایان رسانده است، دور بیندازید.

• با دکتر داروسازتان درباره شیوه‌های ایمنی که با کمک آنها می‌توان دارو را برای کودک خوش‌طعم‌تر کرد، مشورت کنید.

• داروهای مایع را به جای قاشق با پیمانه دارویی به کودک بخورانید.

• اگر روی بسته دارویی که به کودک‌تان می‌دهید، نوشته شده است: "یخچالي"، ترتیبی دهید که در طول مسیر دارو سرد نگهداشته شود.

• هرگز بیش از یک دارو را در یک ظرف نریزید.

HealthDay News, 27 Oct., 2008

تغذيه و سلامت دندان‌ها

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

هميشه توصيه مادربزرگ‌ها براي نوه‌هاي شيطان و بازيگوش مصرف شير و لبنيات براي سالم ماندن و محكم شدن دندان‌هاي آنها بوده است. اين در حالي است كه بخش قابل توجهي از سلامت دندان‌ها به تغذيه مادر در دوران بارداري و تغذيه نوزاد پيش از رويش دندان‌ها بستگي دارد.
اين در حالي است كه علاوه بر كلسيم موجود در شير، ويتامين‌هاي A،E و D و فسفر در ميناسازي دندان‌ها نقش اساسي دارند.
به گفته كارشناسان كمبود ويتامين A قبل از رويش دندان موجب ناهنجاري در ساختمان ميناي دندان مي‌شود.
از سوي ديگر كمبود ويتامينE نيز باعث كوچك ماندن سلول‌هاي عاج ساز مي‌شود و به اين ترتيب عاج دندان‌ها را دچار مشكل مي‌كند.
اين در حالي است كه كمبود ويتامين D ، كلسيم و فسفر زمينه پوسيدگي دندان را افزايش مي‌دهد.
شايد شنيده باشيد كه برخي مي‌گويند با وجود اينكه خيلي به دندان‌هاي خود مي‌رسند و از مسواك زدن غافل نمي‌شوند، دندان هاي آنها به سرعت دچار پوسيدگي مي‌شود.
كارشناسان بر اين عقيده‌اند كه جدا از نقش ژن، كمبود اين ويتامين‌ها و مواد معدني نيز ضريب پوسيدگي دندان را افزايش مي‌دهد.

نکته بهداشتی روز: چاقی و فرزند شما
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

همشهری آنلاین:
اگر کودک شما اضافه‌وزن ناسالم یا حتی خطرناکی دارد، و اقدامات کاهش وزن در خانه موفقیت‌‌آمیز نباشد، ممکن است لازم باشد یک برنامه حرفه‌ای کاهش وزن را امتحان کنید. کلینیک کلیولند این توصیه‌ها را در هنگام انتخاب برنامه کاهش وزن کودک توصیه می‌شود:
این برنامه را باید در مورد گروهی از متخصصان از جمله پزشکان، کارشناسان رژیم غذایی، روانپزشکان و روانشناسان ورزشی را در برگیرد.
سلامتی کلی کودک شما باید پیش از شروع هر برنامه کاهش وزنی مورد ارزیابی قرار گیرد.
این برنامه باید همه افراد خانواده را دربرگیرد، نه اینکه تنها بر کودک متمرکز شود.
به دنبال برنامه‌ای باشید که به طور خاص برای گروه سنی کودک شما تدوین شده است و برنامه‌های غذایی متفاوت بر حسب سن شما دارد.
برنامه‌ها باید بر تغییرات رفتاری متمرکز شود، چگونگی انتخاب غذاهای سالم گوناگون در حجم‌های گوناگون را آموزش دهد و فعالیت جسمی را ترغیب کند.