طرز تهیه کو کو بادمجان (خیلی خوشمزه)
:5: دوستان این غذا یک غذای مجلسی نیست فوق العاده خوووشمزه هست (اگر خوب درست بشه:21: ) ولی بدرنگ:2: من این غذا رو وقتی یک پسر کوچولو موچولو بودم درست کردم :31: بریم سر اصل مطلب:
مواد لازم:
1- 5 تا بادمجون متوسط
2- 100 گرم گردو
3- دو یا سه تا تخم مرغ
4- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
اول بادمجونا رو با یک گوشت کوب می کوبید (تو میکسر یا ... نریزید که بد مزه میشه:2: ) می ریزید توی یک کاسه:27: بعدش گردو ها رو هم میکوبید میریزید توش بعدش تخمرغ ها رو توی یک ظرف جدا گانه با چنگال :27:
(نه با هم زن : چون اگه با هم زن هم بزنید کوکو پفکی میشه و ممکنه بعضی ها خوششون نیاد) هم می زنید و میریزید توی بادمجونا بعدش نمک و فلفلو اضافه می کنید (این غذا اگه تیز باشه خوشمزه تره) بعدش میریزید توی یک ماهی تابه (نچسب باشه بهتره: چون دیگه دور کوکو نمیسوزه:27: ) و با روغن سرخش می کنید زیاد هم لازم نیست بپزیدش هرچه خام تر باشه بهتره:40: :21:
دیگه هم سراغ موش و پوش نرید که حالمونو بهم زدید این چینی هرچی ببینن می خورن حتی....:21: