سوال در مورد روغن مناسب!

نقل قول:

---

نوشته شده توسط V E S T A [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

غشاهای سلولی بدن از چربی ساخته شدن .. هورمون های استروییدی توو ساختارشون چربی دارن ..ساختار لیپوپروتئیین ها از چربی ساخته شده ..چربیها تو فیبر های عصبی جزء اصلی هستن، چربی زیر پوستی مانع

اتلاف انرژی بدن میشه بخش مهمی از مغز و صفرا رو چربی تشکیل میده.قسمت زیادی از انرژی بدن از تجزیه چربی به گلوکز تامین میشه ..خیلی از ویتامین های مهم و ضروری برای بدن مثل K ,E,D,A محلول در چربی

هستن و چربی که تو رژیم غذایی داریم این ویتامین ها رو تامین میکنه و...پس چربی به خودی خود مضر نیست نوع چربی که استفاده میکنیم تعیین میکنه مضر هست یا نه

روغن گیاهی مایع نه تنها ضرر نداره مفید هم هست چون اگه کلسترول مفید خون کم باشه خطر حمله قلبی بیشتر میشه کلسترول مفید با دفع کلسترول مضر باعث کاهش حملات قلبی میشه

---

ب این سایت ی نیگاه بندازین تا مزایای روغن حیوانی رو به روغنهای صنعتی(ببخشین نباتی) متوجه بشین...

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

نقل قول:

---

نوشته شده توسط shabnam1986 [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

ب این سایت ی نیگاه بندازین تا مزایای روغن حیوانی رو به روغنهای صنعتی(ببخشین نباتی) متوجه بشین...

---

نقل قول:

---

روغن های مایع گیاهی که تحت هیدروژناسیون جامد شدن بخاطر

تبدیل اسید چرب غیر اشباع به اسید چرب اشباع و اسید های چرب ترانس برای سلامتی مضر هستن.

---

این رو غن ها که گفتین صنعتی یا همون نباتی صنعتی هستن تحت هیدروژناسیون جامد میشن و ضرر دارن اینو تو پست قبلیم بهش اشاره کردم

این تاپیک رو بخونید :

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

روغن های مفید حیوانی بعد از روغن های مایع گیاهی قرار دارن اونم معمولا چربی هایی که از اکثرا از لبنیات به دست میان مفید هستن ..

منابعی که مرجع علمی نیستن رو زیاد بهشون توجه نکنید:n02: مرجع منبع علمیه معتبر یا پزشک هست