نکات مهم در بهداشت و تغذيه بيماران و سالمندان

شكلات تلخ ؛ مرهمي براي بيماران كبدي
جام جم آنلاين: بر اساس يك تحقيق مشخص شد كه مصرف شكلات تلخ براي افراد مبتلا به بيماري‌هاي كبدي همانند يك مرهم عمل مي‌كند و مي‌تواند درماني براي بيماري آنها باشد.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

به گزارش آسوشيتدپرس ، «مارك ترسز» يكي از محققان دانشگاه امپريال كالج لندن در مصاحبه‌اي با رسانه‌هاي دولتي انگلستان ، عنوان كرد: اين تحقيق كه روي 21 بيمار كبدي انجام شد، اين موضوع را مشخص كرد افرادي كه از شكلات تلخ استفاده كرده‌اند، بيش از بيماران ديگر موفق به كنترل و تحمل درد شدند.

همچنين مصرف شكلات تلخ مي‌تواند از افزايش فشار‌خون پس از مصرف غذا كه باعث بروز ناراحتي‌هاي كبدي در افراد مستعد مي‌شود، بكاهد.

بر‌اساس اين تحقيق مشخص شد كه آنتي اكسيدان موسوم به فلاوانول در شكلات سياه و تلخ عامل اصلي كاهش فشار‌خون و دردهاي مزمن كبدي است و باعث سست شدن عضلات بدن هنگام احساس دردهاي كبدي مي‌شود.

هنرهای رزمی ممکن است لگن سالمندان را حفاظت کند


تحقيقات- همشهری آنلاین:
یک بررسی جدید نشان می‌دهد آموزش هنرهای رزمی راهی ایمن برای بیماران مبتلا به پوکی استخوان است تا خطر آسیب هنگام افتادن کاهش یابد.
به گزارش هلث‌دی پژوهشگران در هلند منافع احتمالی آموزش افتادن به صورت ایمن را مورد بررسی قرار دادند.

برندا گروئن، یکی از این پژوهشگران در این باره می‌گوید: "به دلایل واضح ایمنی، نمی‌توان تاثیر ورزش‌های رزمی بر مبتلایان به پوکی استخوان را به طور مستقیم بررسی کرد. بنابراین نیروهایی وارده بر لگن در حین تمرین سقوط در آموزش هنرهای رزمی در گروهی از بزرگسالان جوان را اندازه‌گیری شدند."

او گفت: "بر اساس نتایج به دست آمده ... ما معتقدیم آموزش افتادن برای افراد مبتلا به پوکی استخوان در صورتی که حین تمرین محافظ لگن پوشیده باشند، آموزش روی یک تشک ضخیم انجام شود، و از تمرینات سقوط رو به جلو از حالت ایستاده اجتناب شود، بی‌خطر است."

داوطلبان در این بررسی آموزش دیدند تا با خم شدن و چرخاندن پشت و گردن افتادن را به صورتی حرکتی پیچشی انجام دهند. به گفته این پژوهشگران این نوع حرکات را به سالمندان هم می‌توان آموزش داد.

گرون گفت: "از آنجایی که فنون هنرهای رزمی نیروهای وارد بر لگن را کاهش می‌دهند و می‌توان آن را به سالمندان آموزش داد، آموزش شیوه افتادن در هنرهای رزمی ممکن است از شکستگی لگن در افراد مبتلا به پوکی استخوان جلوگیری کند."

جامعه > سلامت - به گزارش مهر:
عضو هئیت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: شایعترین علت یبوست اختلالات تغذیه‌ای و نوع مواد غذایی مصرفی بیمار است.

دکتر سیامک خالقی افزود: چاقی و مصرف کم سبزی و کاهو از مهمترین علل ابتلا به یبوست است. همچنین تحرک کم نیز می‌تواند در ابتلا به این عارضه موثر باشد.
وی گفت: یبوست اختلال در دفع مناسب مدفوع و ناراحتی که بیمار هنگام دفع دارد است. همچنین در بیشتر اوقات کاهش دفعات دفع مدفوع به کمتر از سه بار در هفته را نیز یبوست می‌گویند. برخی اوقات نیز یبوست به حالتی اطلاق می‌شود که دفع روزانه وجود دارد ولی مقدار آن کم است و قوام مدفوع سفت می‌شود و بیمار احساس عدم تخلیه کامل شکایت دارد.

خالقی افزود: شایعترین علت یبوست اختلالات تغذیه‌ای و نوع مواد غذایی مصرفی بیمار است به طوری که افرادی که فیبر کمتری مانند میوه، سبزی و کاهو استفاده می‌کنند و تحرک کمی دارند و همچنین افراد چاق بیشتر مستعد به ابتلا به یبوست هستند.

این فوق تخصص گوارش تصریح کرد: علل عمده دیگر ابتلا به بیماری یبوست مصرف داروهای اعصاب، داروهای قلبی و عروقی و داروهای آرام بخش است. لذا ابتدا توصیه می‌شود تغییری در رژیم غذایی فرد ایجاد شود و در مورد افراد با سن بالاتر که جدیدا دچار یبوست شده باشند و در همین مدت اخیر تغییری در رژیم غذایی و دارویی نداده باشند یبوست می‌تواند علامت ضایعه داخلی باشد.

وی گفت: بررسی یبوست از طریق آزمایشگاه و انجام تست تشخیصی عکسبرداری و کولونوسکوپی است که اگر با این دو به نتیجه نرسیم به بررسی سیستم مطالعه عصبی می پردازیم.

لرزش دست راست شايعترين تظاهر اوليه بيماري پارکينسون؛
60 ساله‌ها لرزش دست راست را جدي بگيرند

ا توجه به نتايج يک مطالعه ترمور(لرزش) در دست‌ها به خصوص دست راست افراد بالاتر از 60 سال به عنوان يك علامت جدي جهت تشخيص اوليه بيماري پاركينسون است.
به گزارش سرويس پژوهشي ايسنا، منطقه علوم پزشکي تهران، مطالعه حاضر با هدف تعيين تظاهرات اوليه باليني پارکينسون توسط دکتر محمد افشار دانشيار گروه آموزشي علوم تشريح دانشگاه علوم پزشکي بيرجند انجام شد.
در اين مطالعه بيماران سالمند و مبتلا به پارکينسون كه جهت درمان به درمانگاه مغز و اعصاب(نورولوژي) بيمارستان ولي عصر(عج) وابسته به دانشگاه علوم پزشكي بيرجند، مراجعه كرده بودند، مورد بررسي قرار گرفتند.
يافته‌ها حاکي از آن است، در مجموع 100 بيمار مورد مطالعه قرار گرفتند كه 68 نفر از آنان مرد و 32 نفر زن بودند. ميانگين سني اين افراد در زمان شروع بيماري 63 سال بود. در 76 درصد موارد، ترمور در حالت استراحت، اولين علامت بيماري بود. ترمور استراحتي در 50 درصد موارد در دست راست، در 14درصد موارد در دست چپ و در 12 درصد موارد در هر دو دست وجود داشت.
خلاصه اين پژوهش در مجله دانشگاه علوم پزشکي بيرجند به چاپ رسيده است.
انتهاي پيام

يك پژوهش جديد از سوي محققان دانشكده پزشكي كاپل هيل در دانشگاه كاروليناي شمالي نشان داده است كه فعاليت‌ها و تمرينات ورزشي آيروبيك، مغز را جوان نگه مي‌دارد.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، در اين تحقيق معلوم شد: سالمنداني كه اين تمرينات را انجام مي‌دهند از رگهاي خوني سالم‌تري در قشر مخ بهره‌مند هستند.
اين محققان از روش آنژيوگرافي غيرتهاجمي MR استفاده كردند تا تعداد و شكل عروق خوني در مغز اين افراد را كه در دوران سالمندي تحرك بدني داشتند بررسي كنند.
به گزارش روزنامه سان، افراد تحت آزمايش شامل هفت مرد و هفت زن در گروه‌هاي سني 60 تا 80 ساله بودند. داوطلبان به دو گروه تقسيم شدند. يك گروه فعاليت‌هاي آيروبيك زيادتري در طول هفته داشتند و گروه ديگر مدت كمتري در اين تمرينات شركت كردند. در پايان مطالعات محققان متوجه شدند تفاوت‌هاي فاحش و آشكاري در بين منطقه سرخرگي مغزي مياني در نيمكره چپ و راست در دو گروه تحت بررسي بوجود آمده است.
پژوهشگران مي‌گويند: به طور طبيعي عروق مغزي با بالا رفتن سن تنگ‌تر مي‌شوند. در حالي كه اين مطالعات نشان داد در سالمنداني كه ورزش ايروبيك انجام مي‌دهند الگوي اين عروق شبيه به جوانترهاست.
انتهاي پيام

يك مطالعه جديد نشان مي‌دهد: برآمدگي شکم به طوري که اندازه شلوار افراد از دور کمر آنها بيشتر باشد، حتي براي سالمنداني که چاق نيستند و يا اضافه وزن ندارند، مي‌تواند مرگبار باشد.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) واحد علوم پزشکي ايران، در اين مطالعه، محققان به بررسي خطرات چربي‌هاي غيرمعمول در مردان و زنان داراي برآمدگي شکم پرداختند و دريافتند: اين افراد نسبت به ديگران دو برابر بيشتر خطر مرگ را تجربه مي‌کنند.
محققان اظهار داشتند: اين عامل به طور شگفت‌انگيز در افراد با وزن طبيعي، احتمال خطر مرگ را کاهش نمي‌دهد و شانس مرگ براي آنها بسيار بيشتر از ساير افراد بدون برآمدگي شکم است.
همچنين مشخص شد: سايز دور کمر يا همان برآمدگي شکم به بيماري‌هايي مانند جنون، آسم، بيماري‌هاي قلبي و سرطان سينه مرتبط است.
طبق اين گزارش، برآمدگي شکم، مشکلي است که در بسياري از افراد بالاي 50 سال رخ مي‌دهد.
براساس آمار تخمين زده شده، بيش از 50 درصد سالمندان مرد و 70 درصد سالمندان زن، دور کمري بيشتر از حد طبيعي را دارا هستند. همچنين اندازه سفارش براي مردان نبايد بيش از 40 اينچ و براي زنان بيش از 35 اينچ باشد.
در اين مطالعه، محققان 100 هزار نفر را از سال 1997 تا 2006 مورد تحقيق قرار دادند که در اين بين 15 هزار نفر ناشي از برآمدگي شکم، جان خود را از دست دادند.
انتهاي پيام

پزشكان تاكيد دارند: نوع غذايي كه مي‌خوريم روي نحوه عملكرد و تاثير آنتي بيوتيك‌ها در بدن اثرگذار است.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، وقتي كودك شما به آنتي بيوتيك نياز دارد، بايد به انتخاب رژيم غذايي او توجه داشته باشيد. برخي از غذاها مي‌توانند تاثير دارو بر بدن را خنثي كنند. آنتي بيوتيك باكتري‌هاي مضر را نابود مي‌كند اما مي‌تواند سبب از بين رفتن ميكروب‌هاي مفيد در بدن شود كه وجود آنها براي جذب مواد مغذي كليدي و هم مثل ويتامين‌هاي ب و كا ضروري است.
كارشناسان مي‌گويند: جايگزين كردن اين مواد مغذي از دست رفته از طريق مصرف مولتي ويتامين‌ها يا ميوه‌ها و سبزي‌هاي تازه كه سرشار از ويتامين‌ها هستند، ضروري است.
براي اينكه از مصرف دارو بيشترين سود را ببريد حتما دوز مناسب آن را به كودك بدهيد و براي اطمينان از اين امر با تجويز و توصيه متخصص دارو را مصرف كنيد. گاهي اوقات كودك شما واقعا نيازي به آنتي بيوتيك ندارد براي مثال در مورد عفونت‌هاي ويروسي آنتي بيوتيك‌ها كاملا بي‌فايده هستند و فقط براي مقابله با عفونت‌هاي باكتريايي موثرند.
به گزارش روزنامه شيكاگو تريبيون، كارشناسان و پزشكان آمريكا در اين مقاله توصيه مي‌كنند در صورت تجويز آنتي بيوتيك به كودك بهتر است مواد غذايي پروبيوتيك مثل ماست پروبيوتيك را به رژيم او اضافه كنيد. پروبيوتيك‌ها كه نوع خاصي از باكتري‌ها هستند اسهال ناشي از مصرف آنتي بيوتيك را درمان مي‌كنند. در صورت تجويز آنتي بيوتيك مراقب آهن و كلسيم باشيد. غذاهاي حاوي اين دو ماده مغذي را با آنتي بيوتيك به كودك ندهيد چون توانايي بدن در جذب انواع خاصي از آنتي بيوتيك را دچار اختلال مي‌كنند. در اين مورد توجه داشته باشيد زمان دقيق مصرف آنتي بيوتيك واقعا حائز اهميت است. يعني اگر ناچار هستيد به كودكتان كلسيم، آهن يا مولتي ويتامين بدهيد حداقل سه ساعت قبل از زمان خوردن دارو اين كار را انجام دهيد تا پس از آن فرصت كافي براي جذب دارو وجود داشته باشد.
همچنين خوردن سوپ همراه با آنتي بيوتيك بهترين گزينه غذايي است اما در عوض مصرف غذاهاي اسيدي مثل آب ميوه‌هاي مركبات و نوشيدني‌هاي گازدار و آماده، شكلات، آنتي اسيدها و سس كچاپ كه حاوي گوجه فرنگي است را كاهش دهيد.
در صورت تجويز آنتي بيوتيك براي كودك به جز ماست از دادن ساير فرآورده‌هاي لبني به كودك خودداري كنيد. علاوه بر اينها خوردن تخمه كدو كه غني از عنصر روي است در اين مواقع توصيه مي‌شود. روي طول دوره فعاليت ويروس‌هاي سرماخوردگي را كاهش مي‌شود.
دكتر اينگيريد كولستاد، نتايج مطالعات و بررسي‌هاي خود را در كتاب "غذا و ريزمغذي‌ها در كنترل بيماري‌ها" به چاپ رسانده است.
انتهاي پيام

عضو كميته كشوري آنفلوانزا:
از مصرف قهوه و تركيبات حاوي كافئين در دوران سرماخوردگي خودداري كنيد

عضو كميته كشوري آنفلوانزا توصيه كرد: خوردن برخي مواد غذايي در دوران سرماخوردگي مي‌تواند سيستم ايمني را تضعيف كرده و در پي آن علائم اين بيماري را تشديد كند.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، دكتر مسعود مرداني ضمن بيان اين مطلب اظهار داشت: در دوران سرماخوردگي بيماران دچار علايمي نظير آبريزش بيني، سرفه و عطسه مي‌شوند كه اين علايم در افرادي كه زمينه آلرژي نيز دارند، تشديد مي‌شود.
وي به افراد سرماخورده توصيه كرد: در دوران سرماخوردگي از مصرف چاي پررنگ، قهوه و يا تركيبات حاوي كافئين مانند نوشابه‌هاي گازدار و غذاهاي سرخ كردني و همچنين ترشيجات پرهيز كنند زيرا علائم سرماخوردگي را تشديد مي‌كند.
به گفته وي بهترين تغذيه در دوران سرماخوردگي مصرف غذاهاي ساده مانند آش، سوپ و فرني است و توصيه مي‌شود افرادي كه داراي تب بالا هستند به مقدار فراوان مايعات بخورند زيرا كم‌آبي بدنشان را جبران كرده و موجب پايين آمدن تب مي‌شود.
بنا بر اعلام وبدا دكتر مرداني در پايان خاطرنشان كرد: مصرف ميوه و سبزيجات تازه به خصوص ميوه‌هايي كه حاوي ويتامين C هستند مانند پرتقال، ليمو شيرين و گوجه فرنگي نيز در دوران سرماخوردگي توصيه مي‌شود زيرا مقابله بدن با ويروس سرماخوردگي را بيشتر كرده و فرد بيمار سريع‌تر بهبود پيدا مي‌كند.
انتهاي پيام

تغذیه و سلامت سالمندان/
برای پیشگیری از پوکی استخوان، میوه و سبزی مصرف کنید
خبرگزاری فارس: یک متخصص تغذیه گفت: مصرف میوه و سبزی برای زنان سالمند می‌تواند مفید باشد به دلیل اینکه از بروز پوکی استخوان برای آنها پیشگیری می‌کند.

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه در گفت‌و‌گو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبری فارس «توانا» اظهار داشت: نیاز به دریافت کالری در سالمندان در این دوران از زندگی کاهش پیدا می‌کند و سالمندان به غذای کم‌حجم و با کیفیت نیاز دارند.

وی گفت: معده سالمندان با غذاهای به اصطلاح "شکم پر کن" سازگاری ندارد و ترشحات شیره معده سالمندان نیز در این دوران کاهش پیدا می‌کند، هضم غذا برای آنها دشوارتر می‌شود و تمایل به مصرف غذاهای آبدار پیدا می‌کنند چرا که آنها غذاهای خشک و بی‌آب را نمی‌پسندند.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: مصرف غذاهای آبدار برای سالمندان بهتر است، به دلیل اینکه این غذاها بهتر هضم می‌شود همچنین سالمندان باید از مواد غذایی دارای قندهای ساده و چربی، کمتر استفاده کنند.

کیمیاگر بیان داشت: مصرف مکمل‌های مولتی مینرال برای سالمندان مفید است همچنین سالمندان از غذاهای مانده کمتر استفاده کنند، به دلیل اینکه مصرف غذاهای مانده موجب بروز اسهال و استفراغ در آنها می‌شود.

وی ادامه داد: مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها برای سالمندان بسیار مفید است، به دلیل اینکه میوه‌ و سبزی سرشار از فیبر و ویتامین‌های مفید است که برای دستگاه گوارش سالمندان مفید است.

این متخصص تغذیه اظهار داشت: همچنین مصرف میوه و سبزی برای زنان سالمند می‌تواند مفید باشد به دلیل اینکه از بروز پوکی استخوان در آنها پیشگیری می‌کند.
انتهای پیام/

يک متخصص قلب معتقد است با استفاده از 7 روش مي‌توان شانس خود را براي زندگي تا 100 سالگي افزايش داد.
به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه کرمانشاه، "کلايد يانسي" يک کارديولوژيست کانادايي است که عقيده دارد تغيير در سبک زندگي مانند برخوردار بودن از وزن مناسب، ترک سيگار و کنترل ميزان کلسترول از جمله ساده ترين روشها براي افزودن به طول عمر است.
يانسي در ادامه گزارش خود در Daily Mail تاکيد مي‌کند که 90 درصد مردم مي‌توانند 90 سالگي را پشت سر گذاشته و وارد 100 سالگي شوند، البته اين در صورتي است که به راهکارهاي اين متخصص قلب عمل شود که از جمله ديگر موارد آن مي توان به تنظيم فشار خون، کنترل ديابت، برخورداري از رژيم غذايي مناسب و فعاليت ورزشي اشاره کرد.
به گفته اين متخصص عمل کردن به اين چند شيوه ساده مي تواند عمر فرد را افزايش داده و او را از خطر ابتلا به سرطان، سکته و بيماريهاي قلبي در امان نگاه دارد.
انتهاي پيام