چطور یه نفر آشپز میشه؟

سلام
من به شغل آشپزی و شیرینی پزی خیلی علاقه دارم ولی نمیدونم چطوری میتونم به این هدفم برسم.قبلا کمی تحقیق کردم ظاهرا تو خارج کلاس و دانشگاه آشپزی هست(مثلا Le Cordon Bleu) ولی اینجا راهی پیدا نکردم. خودم آشپزی میکنم ولی میخوام اینکارو به صورت حرفه ای انجام بدم.
منظورمم آشپزایی مثل gordon ramsey و... هست نمیخوام فقط جوجه و کوبیده درست کنم:n15:
اگه کسی اطلاع داره لطفا راهنماییم کنه:n40:

در مورد شغل قنادی هم کمی اطلاعات میخواستم، مثلا از کجا باید شروع کرد؟ دوره بخصوصی رو باید گذروند؟؟