Printable View
تفاوت قهوه ترک و قهوه گلد چیه ؟
منظورم قهوه های پودر فوری که داخل شیشه 50 100 و 200 گرمی فروش میرن . برخی شون طلایی رنگ هستند و اصطلاحا قهوه گلد هستند بعضی هم تیره هستند .
فرق این دو در چیست ؟
قهوه گلد :
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
قهوه کلاسیک :
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مدل کلاسیک از لحاظ کیفیت و طعم از گلد پایین تره . و کلا در پروسه تهیه گرانول قهوه گلد از دانه های با کیفیت تری استفاده میشه و بالطبع خوش طعم تر هم هست
من به شما mokate gold رو پیشنهاد میکنم که گرانولهای خیلی درشتی هم داره چون این نسکافه های که داخل ایران هست اصل نیست
سلام .
قهوه ترک از بو دادن و آسیاب دانه های قهوه تهیه میشه و برای سرو اون باید اصول دم کردنش رو رعایت کرد .
پس از بو دادن و آسیاب دانه قهوه آنرا عصاره گیری ، تغلیظ و سپس به گرانول تبدیل میکنند که در بازار به قهوه گلد شهرت دارد . در قهوه گلد ، نیمی از پروسه تولید در شرایط انجماد رخ داده و در نتیجه ، عطر و طعم بیشتر حفظ شده و گرانول های طلایی رنگ و با طعم ملایم رو به ترشی تولید میشود که حل شدنی ست و نیاز به دم کردن ندارد .
قهوه کلاسیک هم نوعی از قهوه فوری است که تمام مراحل فوری سازی حرارتی بوده و نتیجه كار ،كلوخه های قهوه ای تلخ و گیراست که نسبت به قهوه گلد کیفیت کمتری دارد .