چند نوع غذا با پنیر پیتزا

پنیر پیتزا رو توی خیلی از غذا ها میشه ریخت

انواع پیتزا

انواع لازانیا

چیزبرگر

حالا چند تا از غذاهایی که خودم درست میکنم و خیلی دوست دارم رو براتون میذارم.امیدوارم خوشتان بیاید

لقمه گوشتی

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

مواد لازم:
جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه
گوشت چرخ‌كرده ۱۵۰ گرم
پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم
پیاز داغ ۱ قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ای ۱ عدد برای تزیین
تخم‌مرغ ۲ عدد
نان باگت ۲ عدد
رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:
گوشت چرخ كرده را با پیاز، نمك، فلفل و رب‌گوجه‌فرنگی سرخ کنید و بگذارید سرد شود، بعد از آن جعفری را خرد کنید و با پنیر پیتزا و تخم‌مرغ‌ به مواد گوشت اضافه کنید ، باگت بیات شده را به صورت حلقه‌حلقه بریده و خمیر داخل آن را خالی کنید . سپس در یک ماهی تابه مقداری روغن ریخته، حرارت را کم کنید،حلقه های نان‌ باگت را در تابه چیده و داخل‌ آنها را با مایه گوشت پر کنید و فقط دو سر لقمه‌های گوشتی را سرخ کنید. وقتی لقمه های کوچک شما آماده شد با پتیر پیتزا و فلفل دلمه ای تفت داده شده تزیین کنید و غذا را سرو کنید.

پیراشکی گوشت

[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]

برای 30 عدد پیراشکی:
گوشت چرخ کرده 250 گرم
زرشک دو قاشق غذاخوری
پیاز داغ سه قاشق غذاخوری
رُب دو قاشق غذاخوری
خمیر آماده پیراشکی دو بسته (30 عدد)
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
آویشن و جعفری خشک کمی
قارچ نیم کیلو
پنیر پیتزا

رز تهیه:
گوشت را با پیازداغ مخلوط کرده و تفت می ‌دهیم و سپس نمک و زردچوبه و فلفل و رب را به آن اضافه کرده و هم می‌ زنیم. نصف استکان آب روی گوشت چرخ کرده می‌ ریزیم و با حرارت کم می ‌گذاریم گوشت پخته و ملایم شود.

قارچ را شسته و خرد کرده و در ظرف دیگری می‌ ریزیم. به آن نمک و روغن و چند قطره آب ‌لیمو اضافه کرده با حرارت زیاد می ‌گذاریم تا بپزد.
قارچ آب می ‌اندازد باید حتما با حرارت زیاد آن ‌را آماده کنید. سپس زرشک و جعفری و آویشن را هم به مخلوط گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. بعد از این ‌که اب گوشت چرخ کرده کشیده شد مایه اماده است.مثل مایه ماکارونی میشود.اگر دوست داشتید بعد از ریختن قارچ به دلخواه یک فلفل دلمه ای خرد کنید و داخل مایه بریزید.
خمیر پیراشکی را از نایلون خارج کرده و از مایه گوشتی یک قاشق غذاخوری پر و کمی پنیر پیتزا وسط خمیر می ‌گذاریم و دو طرف خمیر را روی هم می ‌آوریم و کناره ‌های خمیر را با انگشت چین می ‌دهیم. بعد پیراشکی ‌ها را در روغن سرخ می‌ کنیم. این پیراشکی بسیار راحت و سریع آماده می ‌شود.