مصرف گیاهان دارویی در خون یزدیهاست / معضلات عطاری ها
مصرف گیاهان دارویی در خون یزدیهاست
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
کارشناس آموزش نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان یزد گفت: استفاده از گیاهان دارویی در خون یزدیهاست.
رامین اسحاقیه در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه یزد، استقبال یزدیها از مصرف گیاهان دارویی را خوب توصیف کرد و افزود: در فرهنگ و سنت این دیار بوده است که در هنگام ازدواج زوجین جوان، بستهای شامل گیاهان دارویی به همراه آنها به زندگی جدیدشان فرستاده میشده است.
وی با بیان اینکه توسعه کشت گیاهان دارویی در استان نیازمند برنامه‌ریزی و کامل بودن زنجیره تولید تا عرضه است، افزود: کشت گیاهان دارویی از سوی مردم معمولاً به عنوان شغل دوم و کمک هزینه برای خانواده‌ها در نظر گرفته می‌شود. برخلاف برخی تولیدات کشاورزی، کشت گیاهان دارویی حتی در مقیاسهای کوچک نیز برای کشاورزان صرفه اقتصادی دارد.
اسحاقیه ، استان یزد را از نظر تولید کیفی محصولات گیاهان دارویی بسیار مستعد خواند و افزود: گیاهان دارویی تولیدی در استان یزد به دلیل تنش‌های آبی و دمایی استان از کیفیت بالایی برخوردار است.
وی، مرزنجوش، روناس، گل گاو زبان ایرانی(دارای گل‌های شیپوری)، گل محمدی، زیره‌سبز و زعفران را از جمله گونه‌های تخصصی گیاهان دارویی در استان ذکر کرد و گفت: آویشن، زیره‌سیاه و آنغوزه از مهمترین گونه‌های خودروی استان به‌شمار میآیند.
کارشناس نظام مهندسی کشاورزی استان یزد با اشاره به بحران کمآبی و خشکسالیهای متوالی در استان بر تغییر الگوهای کشت برای مصرف بهینه آب تاکید کرد و گفت: از طریق تغییر الگوی کشت میتوان علاوه بر صرفهجویی در مصرف آب، با افزایش بازده تولیدات، درآمد اقتصادی بالاتری را عاید کشاورزان استان کرد.
وی، کشت در این حوزه را برخلاف دیگر محصولات کشاورزی که امکان اشباع سریع بازار در آنها وجود دارد، متنوع و قابل برنامه‌ریزی خواند و این موضوع را یکی از ویژگیهای کشت گیاهان دارویی دانست.
اسحاقیه با اشاره به نتایج بیبرنامگی در کشت گیاه آلوئه‌ورا در استان و ناموفق بودن برخی فعالان در این رابطه، گفت: متاسفانه نبود برنامه در این رابطه میتواند مردم را نسبت به کاشت گیاهان دارویی ناامید و دلسرد کند. باید زنجیره تولید گیاهان دارویی تا عرضه محصولات فرآوری شده آن، یک زنجیره کامل و مشخص باشد تا در این بخش صدمه نبینیم.
وی با نامشخص خواندن میزان برداشت گیاهان دارویی در استان، گفت: با توجه به صادر نشدن پروانه برای کشت گیاهان دارویی و نبود نظارت بر این گونه کشتها، آمار دقیقی از میزان برداشت آنها در دست نیست.
اسحاقیه به اگاهی نداشتن کافی مردم استان در زمینه کشت گیاهان دارویی و وجود نوعی محتاطانه عمل کردن آنها در این رابطه اشاره کرد و گفت: اغلب کشاورزان به دنبال امتحان پس دادن کشت این گونهها توسط دیگر افراد هستند و تا از نتیجه بخش بودن ان مطمئن نشوند در این حوزه رسماً وارد نمی‌شوند.
مسئول واحد گیاهان دارویی سازمان نظام مهندسی کشاورزی استان اظهار کرد: اینکه کشاورزان استان بدانند چه باید بکارند و چه نکارند، نیاز به سازماندهی دارد، بنابراین واحدی در سازمان نظام مهندسی کشاورزی استان تحت عنوان واحد گیاهان دارویی ایجاد شده است و سعی داریم از این طریق در زمینه بازار گیاهان دارویی نیازسنجی منسجم و با برنامه‌ای در استان داشته باشیم.
اسحاقیه با اشاره به گلایه برخی افراد در نحوه عرضه این محصولات در عطاریها، اظهار کرد: مهمترین مشکلی که در برخی عطاری‌های سطح شهر مشاهده می‌شود، نداشتن تخصص فروشندگان علاوه بر برخوردار نبودن برخی گیاهان دارویی از استانداردهای کیفی لازم است به نحوی که اشتباهاً گیاهانی را به افراد می‌فروشند که منجر به بروز مشکلاتی برای مصرفکنندگان می‌شود.
وی تصریح کرد: گیاهان دارویی همانند سایر مواد غذایی زمان انقضا دارند و اگر بیش از مدت معمول در عطاریها باقی بماند و مصرف نشود، ماده مؤثره خود را از دست میدهند و این عامل بی‌کیفیت بودن برخی گیاهان داوریی عرضه شده در برخی عطاریها است.
اسحاقیه گفت: متاسفانه یکی از مشکلاتی که در عرضه گیاهان داوریی مشاهده می‌شود، عرضه بدون فرآوری این محصولات است به طوری که گاهاً با مواد زائد به دست مشتریان داده می‌شود، البته در حال حاضر اقداماتی در این زمینه صورت گرفته است که معتقدیم این اقدامات نیاز به برنامه‌ریزی دقیقی دارد تا به بیراهه نرود.
انتهای پیام
