در مصرف ترشی در زمستان صرفه جویی نکنید!
درمصرف ترشی هایی که از سرکه در آن ها استفاده شده در فصل زمستان صرفه جویی نکنید.
زیرا در فصل زمستان که سوخت و ساز بدن شما در کمترین حد خود است و بدن به چاشنی های تند ,اشتها آور و کالری سوز نیاز دارد که ترشی سرکه جزو این چاشنی ها است. هم چنین ترشی سرکه برای افراد گرم مزاج و سرد مزاج که از ترشی معده رنج میبرند مفید است چون در همان ابتدا ترشی معده را دفع میکند.
البته مصرف بیشتر از ۱ الی ۲ قاشق ترشی سرکه در هروعده ی غذایی میتواند برای معده مشکل ساز باشد زیرر منیزیم ،کلسیم و پتاسیم موجود در غذا را از بین میبرد خصوصا برای افرادی که مشکل معده دارند.
ترشی جات میتواند چربی مضر را بسوزاند و چه بهتر که ترشی ها را از مواد مرغوب تهیه کنید تا مواد مغذی آن افزایش یابد.
