بر اساس مشاهدات خودم در چند نانوایی اطراف خانه‌مان :
لباس اکثر افراد نانوایی کار میکنند تمیز نیست بعضی‌های‌شان روپوشی به تن ندارند!
بعضی اوقات در حین خمیر گرفتن و روی چانه پهن کردن سیگار می‌کشند!
کلاهی برای جلوگیری از افتادن مو و عرق‌شان در خمیر ندارند!
اکثر نانوایی‌هایی که من دیده‌ام دستشویی ندارند و معلوم نیست دستشویی که در بازار یا چند مغازه پایین‌تر است صابونی برای شستن دست‌ها داشته باشد!
ما پول آلوده را از کیف پول‌مان درمیاوریم و به کسی که در نانوایی مسئول درآوردن نان از تنور است می‌دهیم او هم با همان دستی که بقیه پول ما را داده است نان درمی‌آورد بعضی اوقات حتی باقی‌مانده پول را بر روی نان‌ها میگذارد!
