متره و برآورد

سلام دوستان محترم رشته عمران چند روز پيش با مطلبي در مورد ريز متره و برآورد آن مواجه شدم كه مثلا اگر با حجمي كه كار شده آن را به طول و عرض و ارتفاع ريز مي كنند حالا سوالي كه من دارم اينه كه چرا طول و عرض و ارتفاع را برآورد مي كنند؟مگر نه اين كه حجم كار كه معلوم است ابعاد كار هم معلوم است پس چرا نياز به براورد داريم ؟(البته اگر اشتباه گفتم اصلاح بفرماييد)و بطور كلي اطلاعاتي در مورد اين مطلب ميخواستم كه ظاهرا يكي از واحد هاي رشته مهندسي هم هست و اينكه دستمزد يك مترور در رشته آبياري و زهكشي و سد چطور حساب ميشه اگر كمترين و بيشترين را تعين كنيد خيلي ممنون ميشم در آخر بايد بگم رشته خود من رياضي است در كار با اعداد مشكل ندارم فقط منظور از برآورد طول و عرض و ارتفاع را متوجه نميشم با سپاس فراوان