بهم ریختن فونت فارسی

سلام
من برای اولین بار یه سایت با php درست کردم تحت دریم ویور و با mysql
وقتی اطلاعات ثبت میکنم سایت به یه سیستم دیگه میبرم کلا تمام فونتا بهم میریزه
لطفا راهنمایی کنید
ممنونم

تو دریم ویور برید منوی edit و گزینه preferences رو انتخاب کن و در پنجره باز شده گزینه new document انتخاب کن و در سمت راست پنجره بایستی default encoding رو یونیکد UTF8 قرار بدی و در ضمن بایستی در قسمت head کدهای html سایتتون از متا تگ زیر هم استفاده کنید.
[HTML]<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />[/HTML]

فایل هات رو با notepad باز کن بعد با فرمت unicode ذخیره کن . تمام

سلام متاتگ رو این جوری بنویس(هرچی کوتاه تر ،بهتر!)

کد:

---

<meta  charset="utf-8" />

---