۷۵درصد زنان ايراني از فقر آهن رنج مي‌برند
حدود ۷۰تا ۷۵درصد زنان ايراني از كمخوني‌فقر آهن رنج مي‌برند، يعني از هر سه نفر، دو نفر به اين عارضه دچار هستند.
پايگاه اينترنتي دويچه‌وله (راديو آلمان) روز دوشنبه با بيان اين مطلب نوشت: بسياري از اين افراد با مصرف قرصها و داروهاي حاوي آهن خود به درماني مي‌پردازند در حالي كه مصرف اين داروها با عوارضي مانند رسوب آهن به خصوص در كبد و استخوان‌ها همراه است.
علل ابتلا به اين كم خوني مسايل پيچيده‌اي است، مثلا يكي در جذب آهن مشكل دارد، يك در ترانسپورت آهن مشكل دارد و يا شخصي در پروتئين‌هاي داخلي، و به همين خاطر نمي‌شود اينها را دسته‌بندي كرد.
تقريبا حدود ۷۰تا ۷۵درصد خانم‌ها به اين عارضه دچار هستند و علتش هم سوء‌تغذيه است و در كشورهاي جهان سوم به علت سوء‌تغذيه‌اي كه وجود دارد اين مشكل به وضوح ديده مي‌شود.
يكي از مسايلي در حال حاضر وجود دارد، نوع ظروفي است كه در پخت غذا استفاده مي‌شود و اين ظروفي كه مخصوصا از آلومينيوم ساخته شده و اكثرا هم از آن استفاده مي‌كنند، آهن قابل جذب را مواد غذايي كاهش مي‌دهند.
نكته مهم ديگر رژيم‌هاي غيرعلمي است كه خانم‌ها استفاده مي‌كنند و باعث سوء‌تغذيه و فقر آهن مي‌شود.
منظور از رژيم غيرعلمي، رژيم‌هاي لاغري است كه اين روزها مد شده، بخصوص در مورد دخترخانم‌هاي جوان كه تازه وارد سنين بلوغ مي‌شوند و اين نوع رژيم‌هاي لاغري منجر به تشديد كمبود عناصر معدني و ضروري بدن مي‌شوند.
بهترين مواد غذايي كه حاوي آهن هستند، گوشت و پروتئين‌هاي حيواني است و هر فرد با يك رژيم گوشتي مناسب مي‌تواند آهن مورد نياز بدنش را تامين كند، بويژه به دخترخانم‌هاي جوان كه رژيم‌هاي متفاوتي دارند توصيه مي‌شود از گوشت و پروتئين‌هاي حيواني ۱۰۰درصد استفاده كنند.
در مورد مواد گياهي نيز بايد توجه كرد كه مقدار آهن مواد گياهي خيلي كمتر از مواد حيواني است و تحقيقات مختلفي كه در اين زمينه صورت گرفته نشان مي‌دهند در حبوبات درصد آهن قابل جذب بسيار پايين تر از پروتئين‌هاي حيواني است و بنابراين آنچه از نظر عامي گفته مي‌شود با آنچه از نتايج علمي به دست آمده متفاوت است.
دويچه‌وله در ادامه به خانم‌هايي كه به اين مشكل دچار هستند و از مكمل ها و قرص‌هاي آهن استفاده مي‌كنند اشاره كرد و درباره عواقب آن گفت: بيشتر خانم‌هايي كه الان در ايران خود درماني مي‌كنند، از عوارض اين داروها خبر ندارند.
عارضه اين داروها به صورت رسوب آهن مخصوصا در كبد است و به محض اينكه مقدار آهن از حد معيني افزايش پيدا كند در نقاط مختلف بدن رسوب مي‌كنند كه مي‌توانند به كبد و مغز استخوان صدمه بزنند.
ت‌نظيم اين داروها براي مريض مشكل است چون مريض نمي‌داند چه هنگامي بايد از اين داروها استفاده كند و چه هنگامي آنها را قطع كند و داروهاي سنتتيك اصولا چون خلوصشان نسبت به مواد غذايي بالاست و اگر شرايط استاندار رعايت نشود در هر كدام از داروها، عوارض جانبي دارد و بنابراين توصيه مي‌شود بيشتر از مواد طبيعي استفاده شود
