كمبود ويتامين ب 3 موجب كاهش حافظه و اضطراب مي‌شود
ويتامين ب 6 از ويتامين‌هاي بسيار مهم در متابوليسم مواد درشت، مغزي، به ويژه مواد پروتئين كه كمبود آن موجب جنون و افسردگي مي‌شود.
وي گفت: از منابع غذاي حاوي ويتامين ب 6 مي‌توان به انواع گوشت، جوانه گندم، گندم كامل، آجيل، بادام زميني، اشاره كرد.
عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران افزود: كمبود ويتامين ب 3 يا نياسين منجر به علائم جسمي و روحي مي‌شود كه مهمترين آن زوال عقل است.
درستي گفت: علائم عصبي ناشي از كمبود اين ويتامين مي‌تواند باعث كاهش حافظه، آشفتگي‌هاي روحي، افسردگي و اضطراب باشد.
وي اضافه كرد: از منابع غذايي حاوي ويتامين ب3 مي‌توان به پنير، بادام زميني، كنجد، برنج قهوه‌اي، جوانه گندم، نان سبوسدار، جو و حبوبات اشاره كرد.
