خواص حلیم ؟؟؟
Printable View
خواص حلیم ؟؟؟
حلیم به دلیل داشتن گندم ،علاوه بر خاصیت سیر کنندگی بالا منبع بسیار خوب روی منیزیم ، آهن و نیاسین می‌باشد . البته اگر
در تهیهٔ این غذا از گندم سبوس دار که فیبر زیادی دار استفاده شود ، دربهبود برخی از بیماریهای دستگاه گوارش ، سرطان روده و
سینه موثر خواهد بود ، نخود هم که در پخت حلیم به کار می‌رود غنی از فولات ، ویتامین B6 ویتامین C و روی است. این غذا به
علت داشتن گندم ، نخود و گوشت منبع خوب آهن بوده و برای زنان ، دختران جوان و افرادی که در معرض کم خونی هستند،
توصیه می‌شود . الیته کسانی که چربی خون بالا و یا مشکلات قلبی – عروقی دارند در خوردن حلیم جانب احتیاط را رعایت کنند.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
منبع : [PHP] fa.wikipedia.org/wiki/حلیم_بوقلمون [/PHP]
این حلیمی که من می بینم با یک وجب روغن آدم سالم هم بخوره چربی خون می گیره سعی کنید روغن از برنامه غذای تون حذف یا کم کنید :20::31:
خواص شله چیه؟
میگم شهرهای دیگه هم به جز مشهد شله دارن: دی
شله قلمکار هم به دلیل داشتن گوشت و برنج و حبوبات و سبزیجات خواص فراوانی دارد .نقل قول:
گوشت منبع غذایی مهمی از پروتئین ، ویتامین های گروه B و املاحی مانند آهن، روی، منیزیم و فسفر است.
برنج یکی از منابع اصلی ویتامین "B1 یا "تیامین" می باشد.
حبوبات سرشار از پروتئین ها و كربوهیدرات های پیچیده‌اند و همین موضوع، اهمیت آن ها را افزایش داده
است.
[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
جمع آوری از:
[PHP]
http://www.tebyan.net/nutrition_health/(foods)/cereals_legumes/2009/4/15/89350.html
[/PHP]
[PHP] http://www.tebyan.net/nutrition_health/(foods)/cereals_legumes/2008/8/16/72269.html [/PHP]