میخوام بیشتر در مورد این ماده بدونم
میزان انرژیش چقده
چاق هم میکنه؟
Printable View
میخوام بیشتر در مورد این ماده بدونم
میزان انرژیش چقده
چاق هم میکنه؟
تا جايي كه من ميدونم واسه ساخت خمير دندون استفاده ميشه
دوست عزیز
سدیم ساخارین نمک محلول ساخارین می باشد . ساخارین یک قند مصنوعی با قدرت شیرین کنندگی بیش از 300 برابر شکر معمولی می باشد که در صنایع غذایی برای مواد غذایی و نوشابه های رژیمی مورد استفاده قرار می گیره . این ماده در خمیر دندان ها نیز به عنوان طعم دهنده غیر قندی بکار میره. این ماده از سیستم گوارش جذب نمی شه بنابر این میزان انرژی آن صفر است و چاق کننده نیست . ولی نکته مهم در مورد این ماده احتمال سرطانزایی آن می باشد در مورد موشها دیده شده که ایجاد تومور مثانه می کند . این دارو در بعضی ایالات آمریکا منع مصرف دارد و کلا سازمان بهداشت جهانی مصرف این ماده را محدود کرده است.
موفق باشید:11:
مگه همون ماده ای نیس که در آدامس های بدون شکر استفاده میشه؟
همون سوربیتول رو میگم
از نظر ترکیبات شیمیایی متفاوتند ولی در مورد موارد مصرف شبیه به هم هستند یعنی هر دو شیرین کننده هستند.
میشه بگین میزان انرژیشون چقده؟
این همون ماده ایی نیست که برای شیرین کردن مرباهای صنعتی که توی کارخونه ساخته میشه استفاده میشه؟
تقریبا صفر :20:نقل قول:
میشه مثلا با چایی جای قند خورد؟
همانطور که قبلا هم گفتم اصلا مورد استفاده ساخارین همینه و بنام شکر مصنوعی هم نامیده می شه ولی در هر صورت مزش کمی با قند طبیعی فرق می کنه و کمی تندی داره.نقل قول: