چرا فلفل قرمز و تند میشود

[Xeoc]

سلام دوستان
یک گلدون فلفل داریم. میخواستم بدونم چرا بعضی فلفل ها قرمز میشن؟ بخاطر اینه که دیر چیده میشن؟ و اینکه همه فلفل ها تندن. میشه کاری کرد که انقدر تند نباشن؟

[hosseinf722]

سلام دوستان
یک گلدون فلفل داریم. میخواستم بدونم چرا بعضی فلفل ها قرمز میشن؟ بخاطر اینه که دیر چیده میشن؟ و اینکه همه فلفل ها تندن. میشه کاری کرد که انقدر تند نباشن؟
سلام
تجربه ای که تو فلفل داشتم اینه که
هر چقدر آب کمتر بدین تندتر میشن
من رابطه ای بین دیر چیدن و تند شدن یا قرمز شدن تو فلفلام نداشتم
ولی همونجوری که گفتم عمدا کم آب می دادم که تندتر بشن

بعضی وقتا میشد که کس دیگه آب می داد و بیشتر از مقداری که من آب میدادم آب میداد و اون فلفلا شیرین میشدن

حالا شما می تونین یکم بیشتر آب بدین به گلدون فلفل هاتون ، البته اونقد آب نریزین توش که غرقاب بشن
امتحان کنین ببینین جواب میگیرین

[MOHAMMAD_ASEMOONI]

سلام
صحبت از تندی فلفل سبز شد , بنده هم یک تجربه دارم :
فبلفل سبز از سمتی که به بوته وصله ( تَه ) تند میشه و این تندی کم کم میرسه به سر فلفل
خودتون امتحان کنین . خیلی از فلفلها از سر تا نیمه شیرینه و فرد رو گول میزنه , بعدش بقیه ی فلفل رو میخوره و اَلو میگیره!!!! . :20:

[siava5h]

فلفلهای تند و شیرین ژنیتیکی هستن. یک نوع فلفل تنده و نو دیگه شیرینه. این نژادیه.

حالا اینکه تجربیاتتون در مورد فلفلهای تند میتونه اونارو به سمت شیرینی ببره ارتباطی با نژاد نداره. ولی فلفل شیرین نمیتونه تند بشه.

[hosseinf722]

درسته که سویه های مختلفی از فلفل وجود دارن، ولی می دونین حرف شما مثل چی میمونه؟
مثل این که بگین گاو نژاد هلشتاین و گاو نژاد تالشی از نظر ژنتیکی متفاوت هستند بنابراین هلشتاین نمی تونه شیر کم تولید کنه و تالشی نمی تونه شیر زیاد تولید کنه.

در ضمن در تجربیات من فلفل شیرین به تند تبدیل نشده بود. بر اثر کم آب دادن، فلفلی که تند بود تند تر شده بود

[MOHAMMAD_ASEMOONI]

فلفلهای تند و شیرین ژنیتیکی هستن. یک نوع فلفل تنده و نو دیگه شیرینه. این نژادیه.حالا اینکه تجربیاتتون در مورد فلفلهای تند میتونه اونارو به سمت شیرینی ببره ارتباطی با نژاد نداره. ولی فلفل شیرین نمیتونه تند بشه.سلام


بله , درسته
فلفل شیرین تمام مدتِ رشدش شیرین میمونه
اما فلفل تند بعضیهاش شاید هم همه اش اولش که کوچکه شیرینه و بعد از یک مدتی شروع میکنه به تند شدن از سمتی که به بوته وصله
البته ممکنه همه ی فلفل تندها از این قاعده پیروی نکنه یعنی ممکنه فلفل تند باشه که از همون اول تند هست و با همون طعم تند هم رشد میکنه و بعضباشون تغییر رنگ هم میدند مثلاً سبزه میشه قرمز

[iranishop.com]

فلفلهای تند و شیرین ژنیتیکی هستن. یک نوع فلفل تنده و نو دیگه شیرینه. این نژادیه.

حالا اینکه تجربیاتتون در مورد فلفلهای تند میتونه اونارو به سمت شیرینی ببره ارتباطی با نژاد نداره. ولی فلفل شیرین نمیتونه تند بشه.
من فلفل شیرین کشیده کاشتم 1 ماه اول همه فلفلها شیرین بودن الان بیشترشون تندن!!
دلیلی داره؟!

[روانپریش]

فلفل تند خاصيت ضد سرطاني داره؟

[shangil]

فلفل تند خاصيت ضد سرطاني داره؟

چطوری!
بلی دارد

[روانپریش]

چطوری!
بلی دارد

خوب خيلي خوبه مصرف كنيم تا سرطان نگيريم

[shangil]

خوب خيلي خوبه مصرف كنيم تا سرطان نگيريم
عزیز دل بابا!
اینطوری هم نیست. صرف اینکه فلان چیز ضد سرطان هست دلیل نیست که بگیم اگر کسی زیاد مصرف کنه پس همه چی حله
لیمو ترش خاصیتش بیشتر از فلفل هست.
میگن اگر از اینا بیشتر مصرف کنین خاصیت ضد دارد ولی دلیل ندارد که سرطان نگیریم!