مشاهده نسخه کامل
: nesssa
21-06-2014, 15:11
آ
موزش طرز تهیه کیک تر شکلاتی در خانه. سالم، طبیعی و با کیفیت بالا.
[ برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
مواد لازم کیک
مواد لازم
مقدار
کره
100 گرم
آرد
200 گرم
تخم مرغ
4 عدد
پودر کاکائو
4 قاشق غذاخوری
شکر
100 گرم
آب ولرم
2 قاشق سوپخوری
بیکینگ پودر
5/1 قاشق غذاخوری
مواد لازم شکلات روی کیک
مواد لازم
مقدار
شکلات تخته ای
100 گرم
تخم مرغ
1 عدد
کره
100 گرم
مواد لازم شهد روی کیک
مواد لازم
مقدار
شکر
150 گرم
آب
50 گرم
طرز تهیه کیک
زرده و سفيدجدا كرده سفيده را زده تا حجيم شده وسفت شودشكر را روی زردها ريخته و هم بزنيد تا حجيم شده وكرم رنگ شود
كره را اضافه كرده و هم ميزنيم
آب ولرم را اضافه كرده وكمي هم ميزنيم
آرد، بيكينگ پودر، پودر كاكائو را باهم از الك رد كرده با كاردك آرام هم زده بعد سفيده را اضافه كرده و مخلوط می کنیم
كف قالب راچرب كرده و مواد فوق را داخلش ريخته ودر فر به مدت 30دقيقه در دماي 180درجه سانتي گراد می گذاریم
طرز تهیه شکلات کیک
تخم مرغ و شكر را به روش بن ماری روی بخار آب گذاشته تا شكر حل شود شكلات را اضافه كرده تا به غلظت عسل برسد
از روی بخار آب بر داشه و كره را اضافه ميكنيم
طرز تهیه شهد کیک
آب وشكر را روی حرارت مي گذاريم تا قوام بيايد سپس از روي حرارت برداشته و وانيل را اضاف مي كنيموقتي كيك كامل پخته شد شهد را رويش داغ مي ريزيم بعد از اینکه كيك سرد شد از قالب آرام در آورده و رويش شكلات را ميرزيم
منبع : [ برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
موزش طرز تهیه کیک تر شکلاتی در خانه. سالم، طبیعی و با کیفیت بالا.
[ برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
مواد لازم کیک
مواد لازم
مقدار
کره
100 گرم
آرد
200 گرم
تخم مرغ
4 عدد
پودر کاکائو
4 قاشق غذاخوری
شکر
100 گرم
آب ولرم
2 قاشق سوپخوری
بیکینگ پودر
5/1 قاشق غذاخوری
مواد لازم شکلات روی کیک
مواد لازم
مقدار
شکلات تخته ای
100 گرم
تخم مرغ
1 عدد
کره
100 گرم
مواد لازم شهد روی کیک
مواد لازم
مقدار
شکر
150 گرم
آب
50 گرم
طرز تهیه کیک
زرده و سفيدجدا كرده سفيده را زده تا حجيم شده وسفت شودشكر را روی زردها ريخته و هم بزنيد تا حجيم شده وكرم رنگ شود
كره را اضافه كرده و هم ميزنيم
آب ولرم را اضافه كرده وكمي هم ميزنيم
آرد، بيكينگ پودر، پودر كاكائو را باهم از الك رد كرده با كاردك آرام هم زده بعد سفيده را اضافه كرده و مخلوط می کنیم
كف قالب راچرب كرده و مواد فوق را داخلش ريخته ودر فر به مدت 30دقيقه در دماي 180درجه سانتي گراد می گذاریم
طرز تهیه شکلات کیک
تخم مرغ و شكر را به روش بن ماری روی بخار آب گذاشته تا شكر حل شود شكلات را اضافه كرده تا به غلظت عسل برسد
از روی بخار آب بر داشه و كره را اضافه ميكنيم
طرز تهیه شهد کیک
آب وشكر را روی حرارت مي گذاريم تا قوام بيايد سپس از روي حرارت برداشته و وانيل را اضاف مي كنيموقتي كيك كامل پخته شد شهد را رويش داغ مي ريزيم بعد از اینکه كيك سرد شد از قالب آرام در آورده و رويش شكلات را ميرزيم
منبع : [ برای مشاهده لینک ، لطفا با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]