تبلیغات :
خرید فالوور اینستاگرام
خرید ممبر تلگرام
خرید باتری اصلی
دستگاه جوجه کشی حرفه ای
پیشبینی فوتبال
دستگاه جوجه کشی

[ + افزودن آگهی متنی جدید ]



+ جواب دادن به اين بحث
صفحه 2 از 186 اولاول 1234561252102 ... آخرآخر
نمايش نتايج 11 به 20 از 1857

نام تاپيک: خواص خوراكیها

  1. #11
    حـــــرفـه ای Marichka's Avatar
    تاريخ عضويت
    Sep 2005
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    5,665

    پيش فرض

    روغن زيتون
    روغن زیتون بهترین روغن گیاهی برای سلامت بدن به خصوص قلب است زیرا با پایین آوردن کلسترول مضر Ldl کلسترول مفید خون را افزایش داده مانع از تشکیل لخته های خونی می گردد و همچنین فشار خون را کاهش می دهد.

    کاهش دهنده ی کلسترول
    طبق گزارش هیات تحقیقات دانشگاه علوم پزشکی تگزاس روغن زیتون خطر افزایش کلسترول مضر را در افراد میانسال تا حدود 21 درصد کاهش داده و در عین حال میزان کلسترول مفید آن را ثابت نگه می دارد.

    رقیق کننده و پایین آورنده فشار خون
    روغن زیتون عامل موثری در مقابله با بیماریهای قلبی است. تاثیر روغن زیتون در رقیق کردن خون و از بین بردن لخته های خونی باعث کاهش خطر سکته های ناشی از آن می شود و فشار خون را نیز پایین می آورد.

    چه مقدار؟
    خوردن یک قاشق چایخوری روغن زیتون در روز کلسترول به وجود آمده در اثر خوردن 2 تخم مرغ را در بدن از بین می برد. مصرف روزانه دو قاشق چایخوری روغن زیتون فشار خون را کاهش می دهد. سعی کنید از روغن زیتون خالص که خواص بیشتری در مقابله با بیماریهای قلبی دارد، استفاده نموده ولی در مصرف آن زیاده روی نکنید زیرا به هر حال روغن زیتون نیز جزو چربیهاست و ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.

  2. این کاربر از Marichka بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده است


  3. #12
    حـــــرفـه ای Marichka's Avatar
    تاريخ عضويت
    Sep 2005
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    5,665

    پيش فرض پیاز

    پیاز از حدود 6000 سال پیش تا کنون به عنوان یک داروی سنتی مشهور قلوداد شده است. پیاز در ساخته شدن اهرام مصر نقش مهمی ایفا کرده است! زیرا به کارگران مصری نیرو می بخشیده و آنها را در برابر بیماریها مقاوم میکرده است. طبق تحقیقات جدید پیاز عامل خوبی در تنظیم کلسترول خون و کاهش چربیهای ان می باشد. این گیاه شفابخش تاثیری فوق العاده در رقیق کردن خون، تنظیم قند خون، از بین بردن میکروبها، حل کردن لخته های خون، بر طرف نمودن احتقان مجاری تنفسی و همچنین پیشگیری و درمان سرطان دارد.

    قلب سالم
    تحقیقات بی شمار تاثیر شفابخش و معجزه آسای پیاز را به خصوص برا قلب ثابت نموده اند. مصرف پیاز به طور کلی موجب کاهش کلسترول خون می گردد؛ به خصوص در افرادی که غذاهای پر چرب مصرف می نمایند. دکتر ویکتور گریویج طی تحقیقات خود ثابت کرده است که مصرف نصف پیاز متوسط در روز به میزان 30 درصد کلسترول مضر خون را کاهش می دهد.

    تنظیم کننده ی فشار خون
    از زمانهای قدیم پیاز به عنوان دارویی برای درمان دیابت شناخته شده است. ترکیبات پایین اورنده قند خون در پیاز خیلی موثرتر از داروشیمیایی عمل می کنند.

    یک انتی بیوتیک قوی
    پیاز یک آنتی بیوتیک قوی است که طیف وسیعی از میکروبهای بیماریزا از اسهال گرفته تا سل را از بین می برد.

    صاف کننده ی گلو
    مصرف پیاز در پیشگیری از سرماخوردگی موثر است. اگردر حال حاضر مبتلا به سرماخوردگی هستید پیاز را فراموش نکنید چرا که پیاز مانند یک اکسپکتورانت عمل نموده و مجاری تنفسی شما را پاکسازی می کند و موجب تسریع در بهبود م یشود. عملکرد پیاز در این مورد همانند فلفل قرمز است که با تولید سیگنالهای محرک مخاط تنفسی باعث عطسه و سرفه شده و در نتیجه هرگونه میکروب و عناصر خارجی را به بیرون می راند. مطالعاتی نیز در رابطه با تاثیر پیاز در بیماریهای آلرژیک در حال انجام است.

    ضدسرطان
    بر طبق تحقیقات انجام شده پیاز سرشار از ترکیبات گوگردی است که قادر به متوقف کردن روند تغییر شکل سلولها که منجر به سرطانی شدن آنها می شود، می باشد.

    چه مقدار؟
    مصرف نیم فنجان پیاز خام یا پخته در روز می تواند در کنترل کلسترول خون موثر باشد. اما برای بالابردن کلسترول مفید خون باید پیاز را به صورت خام مصرف کرد. به طور کلی خوردن پیاز خام خواص بیشتری به بدنتان می رساند.

  4. این کاربر از Marichka بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده است


  5. #13
    حـــــرفـه ای Marichka's Avatar
    تاريخ عضويت
    Sep 2005
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    5,665

    پيش فرض

    سلام
    یه مطلبی می خواستم بگم که تقریبا ربطی به این تاپیک نداره ولی خودم وقتی شنیدم برام خیلی جالب بود.
    می دونید کارگران مصری برای تکه کردن تخته سنگهای بزرگ برای ساختن اهرام مصر از چه نیرویی استفاده می کردن؟
    ---------------------------
    گندمهای خیس شده و نیمه سبز شده رو به ردیف در زیر سنگی که می خواستن تکه تکه اش کنن می ذاشتن و با سبز شدن کامل گندمها سنگ ترک می خورد و تکه می شد!

  6. #14
    حـــــرفـه ای Marichka's Avatar
    تاريخ عضويت
    Sep 2005
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    5,665

    13 پرتقال

    پرتقال سرشار از ويتامين ث است كه تنظيم كننده ي سلامت و رشد بدن،‌كاهش دهنده ي خطر ابتلا به بعضي سرطان ها و پيشگيري كننده از سرماخوردگي ها و آلرژي هاي رايج است. الياف پكتيني آن با پلاكتهاي شرياني مبارزه مي كند،‌كلسترول خون را پايين آورده و يك ميكروب كش قوي است.

    عامل رشد
    خوردن يك پرتقال در روز 70 ميلي گرم ويتامين ث به بدن شما مي رساند يعني بيش از نياز روزانه شما كه 60 ميلي گرم است. ويتامين ث فاكتوري مهم در رشد و سلامت استخوانها عضلات لثه ها و دندانهاست.

    ضد سرطان
    نقش ويتامين ث به عنوان بازدارنده ي سرطان كاملا مورد تاييد دانشمندان است و از عملكرد سرطان زاهاي قوي به نام نيتروزآمين جلوگيري مي نمايد. بر اساس مطالعات فراوان انجام شده مصرف ويتامين ث با كاهش سرطانهاي مري معده و لوزالمعده ارتباط مستقيم دارد. در حقيقت مقامات موسسه ي ملي سرطان در آمريكا كه به دنبال راه هايي براي كاهش ابتلا به سرطان معده هستند،‌عقيده دارند كه احتمالا مصرف روزانه ي پرتقال در سرتاسر سال موجب كاهش ابتلا به اين سرطان مي گردد.

    پوسته ي مفيد پرتقال
    طبق آزمايشات انجام شده روي حيوانات و انسانها فيبرهاي پكتيني موجود در پوست پرتقال تاثيري فوق العاده در پايين آوردن كلسترول خون دارد. همچنين تحقيقان نشان مي دهد كه مواد موجود در پوست پرتقال براي از بين بردن باكتريها قارچ ها و مصونيت در برابر عفونتها مفيد هستند.

    بر طرف كننده ي بيماريهاي تنفسي
    محققان دانشگاه فلوريدا دريافته اند كه اب پرتقال داراي تركيبات ضد ويروسي است كه علايم تنفسي بيماري سرخك را در انسان كاهش مي دهد. ويتامين ث موجود در پرتقال نقش مهمي در كاهش آلرژي و علايم تنفسي سرماخوردگي دارد.

    درمان كننده ي ورم مفاصل
    ورم مفاصل و رماتيسم مي تواند با كمبود ويتامين ث ارتباط داشته باشد. مصرف كافي اين ويتامين مي تواند عوارض و دردهاي رماتيسمي را از بين ببرد. مصرف 500 ميلي گرم ويتامين ث در روز در طي وعده هاي مختلف توصيه مي شود.

    چه مقدار؟
    خوردن يك پرتقال در روز و يا يك ليوان آب پرتقال كمبود ويتامين ث را جبران مي كند. نگران ويتامين ث اضافي بدن خود نباشيد زيرا به راحتي از بدن دفع مي گردد. براي مبارزه با سرطان سعي كنيد پرتقال را با پوست داخلي آن ميل نماييد !

  7. #15
    حـــــرفـه ای Marichka's Avatar
    تاريخ عضويت
    Sep 2005
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    5,665

    پيش فرض سويا

    وقتي سويا براي اولين بار وارد آمريكا شد مردم از آن استقبالي نكردند و جايگزين كردن آن به جاي گوشت گوساله و ديگر پروتئين هاي حيواني را بسيار ابلهانه مي پنداشتند. سويا نه تنها منبع با ارزشي از پروتئين است بلكه فاقد كلسترول و چربي هاي اشباع شده مي باشد. علاوه بر اين كه از نظر اقتصاده نيز بسيار مقرون به صرفه است. سويا تاثيري فوق العاده در پايي آوردن كلسترول و تري گليسيريد خون تنظيم قند خون پيشگيري از يبوست عدم تشكيل سنگ صفرا و كاهش خطر سرطان دارد. همچنين سويا مي تواند به عنوان يك منبع استروژن طبيعي عمل كند.

    ضد سرطان
    سويا نيز مانند ديگر دانه ها داراي ماده ي ضد سرطان بازدارنده هاي پروتئاز است. محققان انستيتوي ملي سرطان ژاپن متوجه شده اند كساني كه هر روز سوپ سويا مي خورند 33 درصد كمتر از ديگران دچار سرطان معده مي گردند. حتي مصرف هفتگي سويا در رژيم غذايي نيز مي تواند 17 تا 19 درصد احتمال ابتلا به سرطان را كاهش دهد.
    جايگزين كردن گوشت با فراورده ها و اشكال مختلف سويا در كاهش ابتلا به سرطان سينه بسيار موثر است. دانشمندان حتي بر تاثير اين ماده ي غذايي در مقابله با سرطان روده نيز تاكيد دارند.

    تنظيم كننده ي قند خون
    سويا از نظر سديم فقير و از نظر كلسيم و پتاسيم غني است. اين تركيب ويژه باعث تعادل چربيهاي اشباع نشده و تنظيم فشار خون مي گردد.

    سلامت قلب
    نتيجه ي تحقيقات انجام شده در 20 سال اخير حاكي از آن است كه جايگزين كردن نيمي از پروتئين حيواني روزانه با پروتئين سويا مي تواند حدود يازده و نيم درصد كلسترول خون را كاهش داده و خطر حمله هاي قلبي را نيز پايين بياورد. يك آزمايش انجام شده در دانشگاه ايلي نويز به سال 1992 نتايج جالبي در اين زمينه ارائه كرده است. بيماران تحت نظر به مدت 16 هفته از رژيم پروتئيني سويا استفاده كردند. آزمايش خون آنها بعد از اين مدت نشان داد كه كلسترول مضر و تري گليسيريدهاي ديگر كاهش يافته و در عوض كلسترول مفيد خون آنها افزايش پيدا كرده است. شواهد موجود بيانگر اين موضوع است كه تامين نصف پروتئين مورد نياز از سويا و يا خوردن 6 روزدر هفته سويا روي پيشگيري از بيماريهاي شرياني بسيار موثر است. سويا حتي رگهاي ناسالم را بهبود مي بخشد و از اين طريق خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي و سكته ي قلبي كاهش مي يابد.

    كاهش اختلالات دستگاه گوارش
    فيبر فراوان سويا باعث سلامت روده ها و دستگاه گوارش و جلوگيري از يبوست مي شود. همچنين سويا از بروز انواع هموروئيد (بواسير)‌ و ديگر بيماريهاي روده اي جلوگيري مي كند.

    تنظيم كننده ي قند خون و انسولين
    مصرف سويا به افراد ديابتي كمك مي كند كه ميزان قند خون خود را تنظيم كنند و آن را تحت كنترل نگه دارند.

    پيشگيري از سنگ صفرا
    تحقيقات نشان داده است كه مصرف پروتئين سويا بر خلاف پروتئينهاي حيواني مانع از تشكيل سنگها صفراوي و حتي سبب خرد شدن انها مي شود.

    چه مقدار؟
    دانه هاي سويا در حالتهاي متنوعي موجود مي باشند از قبيل ارد سويا،‌شير سويا و ... براي مثال يك قاشق غذاخوري پودر غني شده ي سويا را در يك ليتر آب جوش ريخته و محتويات ديگر نيز به ان اضافه كنيد تا سوپ مقوي سويا اماده شود.

  8. این کاربر از Marichka بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده است


  9. #16
    حـــــرفـه ای Marichka's Avatar
    تاريخ عضويت
    Sep 2005
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    5,665

    پيش فرض اسفناج

    خوردن اسفناج احتمال ابتلا به سرطان به خصوص سرطان ريه را كاهش مي دهد و كلسترول خون را نيز پايين مي اورد.

    ضد سرطان
    دانشمندان معتقدند كاروتنوئيد بالاي اسفناج علت اصلي خاصيت ضد سرطاني آن است. همچنين همانند ديگر سبزيهاي با برگهاي سبز تيره و هويج،‌اسفناج نيز غني از بتاكاروتن است. همچنين اين سبزي منبعي سرشار از كلروفيل است كه به عقيده ي داشنمندان در جلوگيري از تغيير سلولها به سلولهاي سرطاني بسيار موثر است. مطالعات نشان داده است كه اين سبزي قدرت خاصي در مقابله و جلوگيري از سرطان ريه دارد. كساني كه اسفناج در ليست منظم غذايي انها قرار دارد خيلي كمتر از ديگران به سرطانهاي روده،‌ريه،‌ معده،‌حنجره و مغز مبتلا مي شوند.

    شكننده ي كلسترول
    طبق نظر محققان ژاپني،‌خوردن اسفناج باعث كاهش كلسترول خون مي شود.

    چه مقدار؟
    خوردن نصف فنجان اسفناج در روز مي تواند خطر ابتلا به سرطان به خصوص ريه را به نصف كاهش دهد. مي توانيد اسفناج خام يا پخته مصرف كنيد ولي به ياد داشته باشيد پختن بيش از حد اسفناج باعث از بين رفتن مواد غذايي با ارزش و مفيد آن مي گردد.

  10. #17
    داره خودمونی میشه mozhgan's Avatar
    تاريخ عضويت
    Oct 2005
    پست ها
    170

    پيش فرض مسابقه ميان ميوه ها

    میوه ها وقتی بصورت صحیح وکامل خورده شوند نتیجه ای معادل 4 تا 5 خدمتگزار در یک روز را دارند که میتواند به پایین اوردن ریسک سرطان وبیماری های قلبی و ناراحتی های جسمی کمک کند انچه از این مطلب استدلال میشود این است که میوه ها باید در برنامه روزانه گنجانده شوند البته نه بعنوان یک دارو .بعضی میوه ها خیلی مفیدند مطالعات نشان میدهد در افرادی که میوه و سبزیجات غنی از کاروتنوئید و ویتامین cمصرف میکنند میزان ابتلا به سرطان به میزان قابل تئجهی کاهش می یابد.حال میوه ها را از نظر ارزش غذاییدریک گروه قرار میدهیم:ویتامینcوکاروتنوئید ها و فولات ها و پتاسیم و فیبر .همجنین کلسیم و اهن را که معمولا در میوه ها زیاد وجود ندارند در این دسته قرار میدهیم .برای هر ماده غذایی یک درصدی به عنوان ارزش روزانه (DV)در نظر گرفته میشود .که در واقع این همان خدمتی است که یک میوه به ما میکند .اگر برای ارزش غذایی میوه ها یک مسابقه فرضی در نظر گرفته شود برای هر کدام از مدال ها ی طلا نقره و برنز چندین برنده داریم:
    برنده مدال طلا :ارزش غذایی 80 تا 421
    ان چیزی که میوه هایی با ارزش غذایی بالا را از سایر میوه ها جدا می کند این است که ان ها سرشار از ویتامین Cوکاروتنوئید هستند.به عنوان مثال ارزش غذایی 2 فنجان هندوانه حاوی 45 درصد از ویتامین Cاست که در یک روز باید تامین شود و همین طور حاوی 245 درصد از کاروتنوئید روزانه.
    گریپ فروت نیز 50 درصد از ویتامینCو 45 درصد از کاروتنوئید روزانه را تامین می کند .اگر می توانید انبه یا تمشک تهیه کنید ناراحت نباشیددر عوض میتوانید بدون زحمت پرتقال و هندوانه و یا طالبی بخورید.
    برنده مدال نقره:ارزش غذایی 40 تا 79
    سیب و گلابی و موزممکن است در مقبل پرتقال به چشم نیایند در حالی که ان ها مانند یک ستاره در سبد ارزش غذایی میدرخشند .میوه هایی با ارزش غذایی متوسطکه حاوی کاروتنوئید هستند در وهله اول مورد توجه قرار نمیگیرند اما ان ها منبعی از ویتامین Cفیبر و پتاسیم هستند در حالی که کالری اندکی در حدود 100 کالری دارند و حتی ممکن است سلامتی ای بیش از انچه اعداد به ما نشان میدهند به ما عطا کنند.
    گیلاس و انجیر واناناس تازه از نظر کاروتنوئیدها یشان ارزیابی نمیشوند بلکه بر اساس سطح ویتامین Aتخمین زده می شوند .تغییر اندازه مصرف میوه توسط شما یک کار مهم و عالی به حساب می اید. خوردن یک هلو متوسط در عوض این که مقدار زیاد از ان میوه استفاده کنیم بهتر است زیرا مصرف یک نوع میوه با اندازه بزرگ یا مصرف زیاد میوه مانع از خوردن میوه های دیگر می شود و در نتیجه مواد غذایی کمتری بدست خواهیم اورد.
    برنده مدال برنز:ارزش غذایی کمتر از 40
    کمترین امتیاز متعلق است به انها که کبسروی یا خشک شده اند .یک دلیل مهم این است که خشک کردن و کنسرو کردن ویتامین Cرا از بین میبرد اما در عین حال الو و انجیر و کشمش خشک شده منبع خوبی از فیبر و پتاسیم هستند .همچنین این خوراکی ها یک مرتبه انرزی انسان را بالا میبرند و فراموش نکنید که بعد از مصرف ان ها مسواک بزنید چون میوه های خشک به راحتی به دندان ها می چسبند . اما میوه های کنسروی می توانند زیان اور باشند .کمپوت هلو و گلابی دارای فیبر کمتری هستند چون پوست ان ها هنگام کنسرو شدن برداشته میشوند وهمچنین دارای درصد بالایی از شکر هستند که این شکر بیش از نیاز بدن ماست . پس بهتر است به جای استفاده از میوه های کنسروی بهتر است ازاب میوه استفاده کنیم.میوه های یخ زده تا حدودی قابل مقایسه با میوه های تازه هستند اما به بیشتر ان ها شکر اضافه شده پس می توان این طور نتیجه گیری کرد که مصرف حتی کم میوه ها بهتر از نخوردن ان هاست.

    منبع fantastic fruits

  11. #18
    حـــــرفـه ای Marichka's Avatar
    تاريخ عضويت
    Sep 2005
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    5,665

    پيش فرض سبوس گندم

    سلام
    با تشكر از مژگان عزيز براي قرار دادن مطلب خوبشون در اينجا
    اينم يه مطلب درباره ي سبوس گندم كه شخصا توصيه مي كنم حتما در برنامه ي غذايي تون ازش استفاده كنيد
    -----------------------
    سبوس گندم يك كربوهيدرات مركب و با ارزش است. انجمن ديابت آمريكا مصرف كربوهيدراتهاي مركب به جاي قندهاي ساده اي چون شكر و ديگر مواد نشاسته اي را توصيه مي كند.

    تنظيم كننده ي قند خون و انسولين
    بدن انسان در يك فرايند سريع و راحت كربوهيدراتهاي ساده را هضم كرده و قند آن را وارد جريان خون مي كند و همين باعث مي شود تا لوزالمعده سريعا در توليد انسولين واكنش نشان دهد. اما هضم كربوهيدراتهاي مركب به زمان بيشتري نياز دارند و همين باعث مي شود تا ميزان قند خون به تدريج تغيير كند و لوزالمعده فرصت بيشتري براي تنظيم آن داشته باشد.

    ضد سرطان
    سبوس گندم حاوي سلنيوم معدني است كه خاصيت آن در مبارزه با سرطان مورد تاييد قرار گرفته است.

    چه چيز بايد خورده شود؟
    سبوس گندم را در گونه هاي متعدد غذاها مانند انواع كيك ها و غلات صبحانه بيابيد. متخصصان تغذيه روزانه 6 تا 12 وعده را توصيه م يكنند. هر وعده برابر 30 گرم غلات صبحانه نصف فنجان برنج پخته شده و يا يك تكه نان سبوس دار گندم مي باشد. مي توانيد سبوس گندم را به دستور پخت خوراكهاي ديگر از پنكيك تا نان ذرتي نيز اضافه كنيد.

  12. #19
    حـــــرفـه ای Marichka's Avatar
    تاريخ عضويت
    Sep 2005
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    5,665

    پيش فرض فلفل قرمز

    اين ادويه ي قديمي توانايي بدن شما را در بهبودي يافتن از سرماخوردگي،‌گرفتگي سينوسها و ديگر مشكلات تنفسي افزايش مي دهد. فلفل قرمز كلسترول خون را پايين آورده،‌از تشكيل لخته هاي خوني خطرزا نيز جلوگيري مي كند. اين ادويه ضد دردي طبيعي بوده شما را از خمودگي و كسالت ناخوشايند دوركرده و به جاي آن احساسي از لذت و شادمانگي جايگزين مي نمايد.

    مشكلات تنفسي را بر طرف مي كند
    مزه و تندي فلفل قرمز به خاطر وجود ماده اي به نام كپسيسين Capasicin است. اين ماده در شربتهاي اكسپكتورانت كه براي بيماران مبتلا به برونشيت مزمن و آمفيزم تجويز مي گردد،‌به كار رفته است. به نظر مي رسد اين عنصر بدين شكل عمل مي كند: باعث تحريك معده شده تغييراتي در ريه ها و مجاري تنفسي ايجاد مي كند كه منجر به باز شدن مجاري هوايي رقيق شدن ترشحات درون دستگاه تنفسي و خروج آنها از اين دستگاه مي گردد.
    مطالعات فراوان انجام شده نشان داده است كه كپسيسين در تميز كردن سينوسهاي دچار احتقان بسيار موثر بوده و به عنوان يك داروي ضد گرفتگي براي افراد مبتلا به آلر‍ژي و سرماخوردگي نيز توصيه مي شود.

    از لخته شدن خون جلوگيري مي كند
    غليظ شدن خون و لخته ها بدن را در معرض خطر بيماريهاي قلبي و سكته ي مغزي قرار مي دهند. سكته ي مغزي زماني رخ مي دهد كه راه رسيدن مواد غذايي به مغز مسدود شود. مصرف روزانه ي فلفل قرمز در يك وعده ي غذايي يا به عنوان چاشني در غذايتان ميزان لخته شدن خون و در نتيجه سكته هاي مغزي را كاهش مي دهد.

    كلسترول خون را پايين مي آورد
    مطالعات نشان مي دهد كه كپسيسين خالص (و فلفل قرمز خشك) با سركوب توليد كلسترول بد توسط كبد باعث كاهش كلسترول خون مي شود.

    درد و التهاب را كاهش مي دهد
    اجداد ما از عصاره ي فلفل قرمز به عنوان يك مسكن استفاده مي كردند. امروزه دانشمندان دريافته اند كه كپسيسين عمل اعصابي را كه باعث مي شود درد را حس كنيم،‌مختل مي سازد. درمانگرهاي محلي كپسيسين را مستقيما روي دنداني كه درد مي كرد مي گذاشتند. آنها از اين ماده حتي در جراخات چشمي بهره مي جستند. .در اين موارد كپسيسين درد همراه با التهاب را كه در كنژكتيويت (التهاب مخاط چشم) يا "قرمزي چشم" وجود داشت بر طرف مي كرد. دانشمندان معتقدند كه اين ماده در صورتي كه به شكل پماد مصرف شود با نفوذ از راه پوست حتي در درمان دردهاي رماتيسمي نيز موثر است.

    مفرح و شادي بخش است
    كپسيسين شما را به اوج مي برد!‌ هنگامي كه مواد شيميايي علايم مربوط به سركوب درد را مي فرستند،‌ مغز بيش از حد معمول آندورفين آزاد مي كند. اندورفين مرفيني طبيعي است كه حس درد را از بين برده و احساسي از سرخوشي و شادي ايجاد مي كند. دكتر پل روزين مي گويد: «برخي از مردمي كه مرتبا و به شكل منظر فلفل قرمز مصرف مي كنند ممكن است به خاطر رسيدن به اين احساسات لذت و سرخوشي به آن معتاد شوند».

    چه مقدار؟
    براي كمك به رفع گرفتگي گذرگاه عبور هوا و جهت پيشگيري و درمان سرماخوردگي و برونشيت مزمن،‌ سه بار در هفته وعده هاي پر ادويه و تند بخوريد. دكتر ايروين زيمونت متخصص ريه براي ان دسته از بيمارانش كه مبتلا به برونشيت يا سرماخوردگي هستند،‌تاباسكو يا سس فلفل تند را به اين شكل كه 20 قطره ي ان را در يك ليوان اب چكانده و غرغره كنند،‌ توصيه مي نمايد.

  13. #20
    حـــــرفـه ای Marichka's Avatar
    تاريخ عضويت
    Sep 2005
    محل سكونت
    تهران
    پست ها
    5,665

    پيش فرض انجير

    در طول تاريخ از انجير نه تنها به عنوان يك غذاي خوشمزه بلكه براي اهداف درماني و به عنوان داره نيز فراوان استفاده شده است. در تورات آده است كه پادشاه هزكيا از انجير براي معالجه دملهاي خطرناك (كه در واقع احتمال سرطاني شدن آنها بسيار زياد بوده) استفاده مي كرده است. انجير واقعا با سرطان مي جنگد. انجير همچنين عمل هضم را بهبود مي بخشد و اب آن يك ميكروب كش بوده كرم هاي حلقوي را از بين مي برد.

    يك ضد سرطان قوي است
    انجير حاوي عنصر شيميايي خاصي به نام بنزآلدهيد است كه بارها نتايج مثبت آن در درمان موفق سرطان ديده شده است. طبق مطالعه اي كه روي بيماران سرطاني انجام شده كساني كه تحت رژيم غذايي منظم با انجير قرار گرفته اند يا كاملا بهبود يافته اند و يا سرعت بهبودي آنها زياد شده است.

    كمك به هضم غذا
    وجود آنزيم فيژين در انجير باعث بهبود حركت مواد در طي دستگاه گوارش مي شود. انجير به خاطر داشتن فيبر و پكتين فراوان مليني خوب و طبيعي است.

    ميكروب كش
    بر اساس تحقيقات انجام شده انجير يك ميكروب كش قوي و عاملي ضد كرمهاي حلقوي است. نوشيدن يك ليوان اب انجير يا مصرف تازه و خشك ان پيش از غذا توصيه مي شود. توجه داشته باشيد انجير به خاطر داشتن مواد قندي فراوان خيلي زود باعث فساد دندان مي شود پس بعد از خوردن آن حتما مسواك بزنيد.

+ جواب دادن به اين بحث

جواب سريع جواب سريع


* چنانچه از قبل در انجمن ثبت نام کرده اید و دارای نام کاربری هستید ، ابتدا وارد سایت شوید ( این فرم مخصوص ارسال پاسخ توسط کاربران میهمان است )
همچنین با داشتن اکانت گوگل ( جی میل ) میتوانید از لینک بالای سایت استفاده کنید و سریعا در سایت وارد شوید

تاریخ شمسی امسال (98) را بصورت 4رقمی وارد کنید

Thread Information

Users Browsing this Thread

هم اکنون 1 کاربر در حال مشاهده این تاپیک میباشد. (0 کاربر عضو شده و 1 مهمان)

User Tag List

برچسب های این موضوع

قوانين ايجاد تاپيک در انجمن

  • شما می توانید تاپیک جدید ایجاد کنید
  • شما می توانید پاسخ ارسال کنید
  • شما نمی توانید فایل پیوست کنید
  • شما نمی توانید پاسخ خود را ویرایش کنید
  •