خواص خوراكیها

[a_gadget]

فواید رب گوجه برای سلامتی


رب گوجه محصول گوجه فرنگی‌های له شده و بدون پوست و دانه است. زمان طولانی پخت رب باعث غلظت آن می‌شود. رب گوجه فرنگی حاوی مواد مغذی بسیار و ترکیبات مهمی است که در گوجه فرنگی خام به مقدار کمتری وجود دارند. این ویژگی باعث می‌شود که این رب یکی از سالم‌ترین چاشنی‌ها برای طبخ غذا باشد.

مواد مغذی
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی حاوی ۱۳ کالری و ۰ گرم چربی است و این بدین معناست که رب گوجه فرنگی باعث اضافه وزن نمی‌شود. ویتامین A به وفور در این چاشنی سرخ وجود دارد که برای چشم، رشد جنین و سلامت باروی نقش دارد. ویتامین C ویتامین ناپایداری در مقابل حرارت است و اگرچه این ویتامین در گوجه خام بیشتر است، اما رب گوجه با آنتی اکسیدان‌های بیشتر این کمبود را جبران کرده است. ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده و تقویت سیستم ایمنی بدن دو کارکرد مهم رب گوجه فرنگی برای سلامتی بدن است.
این چاشنی همچنین منبع مهمی از ویتامین K و خانواده ویتامین B است و در هر قاشق غذاخوری از آن ۵ میلی گرم آهن وجود دارد، که به تولید گلبول‌های قرمز کمک زیادی می‌کند. همچنین یک قاشق غذاخوری از این رب حدود ۱۶۲ میلی گرم پتاسیم دارد که باعث تنظیم ذخیره مواد مغذی در بدن می‌شود.
آنتی اکسیدان‌ها
پروسه پخت رب گوجه فرنگی موجب تولید آنتی اکسیدان‌های زیادی می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که رادیکال‌های آزاد مرتبط با پیری و بیماری‌ها را از بین می‌برند. یک تحقیق علمی در سال ۲۰۰۲ نشان داد آنتی اکسیدان‌های موجود در گوجه فرنگی طی فرایند پخت و تولید رب افزایش می‌یابند. مقادیر زیاد رب گوجه فرنگی در غذاها، به خاطر وجود لیکوپن، باعث کاهش احتمال بروز سرطان پروستات می‌شود.
آفتاب سوختگی
مصرف گوجه فرنگی باعث کاهش گُر گرفتگی‌های پس از تماس با اشعه ماوراء بنفش می‌شود. مصرف مداوم این رب به همراه روغن زیتون، اریتم یا آفتاب سوختگی را تا ۴۰ درصد کاهش می‌دهد. محققان احتمال می­دهند این تاثیر مثبت بخاطر وجود لیکوپن در رب گوجه فرنگی باشد.
از این رب آبمیوه، سس کچاپ و فرآورده‌های دیگری هم تولید می‌شود که مصرف آنها می‌تواند نقش یک مکمل خوب طبیعی را برای رژیم غذایی‌تان ایفا کند.

[Atghia]

10 سوپر میوه پاییزی

سوپرفود ، اصطلاحی است که برای غذاهایی استفاده می شود که سرشار از مواد مغذی ضروری جهت افزایش انرژی هستند وبرای مبارزه با بیماری و بهبود خلق و خو نیزموثرند. سوپرفودها ، استخوان ها را ساخته ، از بیماری های مزمن جلوگیری می کنند، بینایی را بهبود بخشیده و حتی حضورذهن شما بهتر می کنند. آنها را بشناسید و در رژیم غذایی خود بگنجانید ، می توانید به صورت پیش غذا ، غذا ، دسر ، سالاد ، آبمیوه ، سوپ ، سس و .. از آنها استفاده کنید ، فراموش نکنید تا جایی که راه داشته باشد از پوست میوه ها هم استفاده کنید !

در این مطلب هم سوپرفودهای فراوان و در دسترس پاییزی را به همراه خواص و فوایدشان می بینید

سیب
شیرین یا ترش ، سیبها انتخاب فوق العاده ای برای خوردن به صورت خام یا پخته هستند .اما حتما پوست سیب را هم بخورید چون سرشار ازفلائونوید مفید برای سلامتی قلب است . فواید سلامتی :
سرشار از آنتی اکسیدان
4 گرم فیبر در هر وعده از آن

کلم بروکسل
اگر خوب درستش کنید این سبزی مزه ای بی نظیر دارد . بهتر است آن را با سس تند و یا سس دلخواهتان مثل سرکه بالزامیک مخلوط کنید .فواید سلامتی :
1/2 فنجان از آن حاوی ویتامین K مورد نیاز روزانه شماست
منبع بسیار خوب ویتامین B
منبع خوبی از آهن

گلابی
طعم شیرین و آبدار گلابی موجب محبوبیت آن در بین همه است، پختن گلابی می تواند عطر و طعم افسانه ای آن را بیرون بکشد ، بنابراین سعی کنید پخته آن را امتحان کنید. فواید سلامتی :
منبع خوبی از ویتامین C و مس
4 گرم فیبر در هر وعده

شلغم
لازم نیست فقط وقتی سرما می خورید شلغم بخورید ، می توانید آن را به سوپ اضافه کنید و یا با زنجبیل، عسل یا لیمو ، کباب کنید. فواید سلامتی :
منبع خوبی از فیبر
منبع خوبی از ویتامین C

گل کلم
عطر و طعم دلچسب گل کلم ، کنار بشقاب غذا در زمستان عالی است. می توانید آن را بخارپز کنید یا خرد کنید و در سوپ بریزید . فواید سلامتی :
دارای موادی که به جلوگیری از سرطان کمک می کند
کلسترول را کاهش داده و منبع عالی ویتامین C است

کدو تنبل
کدو تنبل غیر از شب هالووین کاربردهای بیشمار دیگری نیز دارد !!. طعم شیرین و بافت مرطوبش آن را برای پای، کیک، و حتی پودینگ ایده آل می کند ! فواید سلامتی :
دارای اسیدهای چرب امگا 3
منبع عالی از ویتامین A و B
سرشار از پتاسیم
تامین کننده بیش از 20٪ ازفیبر مورد نیاز روزانه

انــار
این میوه خوشمزه مثل یک مخزن عالی آنتی اکسیدان است.از آب انار برای سالاد و چاشنی انواع غذاها می توانید استفاده کنید . فواید سلامتی :
طبق مطالعه انجام شده در UCLA ،آب انار بیشتر از شراب قرمز دارای آنتی اکسیدان است
منبع خوبی از ویتامین C و ویتامین B

کیوی
با استفاده از این میوه می توانید عطر و طعم جدیدی به دستور العمل های غذایی خود اضافه کنید . کیوی ترکیب فوق العاده ای با توت فرنگی، طالبی یا پرتقال ایجاد می کند و می توان با ترکیب آن با آناناس یک نوع ترشی درست کرد . فواید سلامتی :
ویتامین C بیشتر از پرتقال
منبع خوبی از پتاسیم و مس

گریپ فروت
مزه خاص گریپ فروت در مقایسه با سایر میوه های خانواده مرکبات آن را متمایز می کند . آن را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید، یا با آووکادو و میگو میل کنید ، و یا اینکه از یک لیوان از آب تازه غنی از آنتی اکسیدان آن لذت ببرید . فواید سلامتی :
حاوی بیش از 75 درصد ویتامین C توصیه شده روزانه
منبع خوبی از لیکوپن
دارای پکتین، که نشان داده شده است برای کاهش کلسترول خون مفید است

نارنگی
می توانید از نارنگی های کوچک و شیرین در دستورات غذایی پاییزی استفاده کنید. طعم مورد علاقه ما ترکیب آنها با بادام، خرما و عسل است . آب نارنگی را با روغن، سرکه و زنجبیل در سس استفاده کنید . فواید سلامتی :
منبع خوبی از ویتامین C
منبع خوبی از بتا کاروتن

منبع : ibanoo.ir

[a_gadget]

عسل منبع نشاط و سلامتی

عسل شیرین‌ترین ماده طبیعی است که از قدیم مورد استفاده بشر قرار گرفته است و از قرن‌ها پیش انسان با رام کردن و نگهداری از زنبور عسل این ماده را در رژیم غذایی خود گنجاند. عسل طبیعی و خالص سال‌ها سالم می‌ماند و این به خاطر ترکیبات شیمیایی آن است که مانع از رشد باکتری و فساد آن می‌شود. شاید جالب باشد بدانید که عسل نه فقط برای میز صبحانه که دست‌کم در ۲۰ جای دیگر هم به کارتان می‌آید.


چربی لب طبیعی


به جای استفاده از لیبلو یا نرم‌کننده‌های شیمیایی می‌توانید یک ترکیب طبیعی خانگی برای مقابله با خشکی لب‌هایتان درست کنید. کمی روغن بادام، عسل و موم بهترین نرم‌کننده برای لب‌های شماست.


مرطوب‌کننده عسلی


با مقداری گیاه معطر مثل اسطوخودوس و عسل می‌توانید لوسیون خانگی خود را بسازید. برای این کار عسل را در تابه بریزید و داغ کنید تا به شکل مایع درآید، سپس مقدار کمی از پودر گیاه مورد نظرتان را به عسل اضافه کنید و در یک ظرف در دار بریزید و در آن را محکم کنید. بگذارید برای یک هفته بماند. موقع استفاده، مقداری از این عسل را کف دست‌ با لوسیون مخلوط کرده و روی پوست بمالید.


عسل پنیری


عسل را با کمی پنیر پرچرب در ظرفی بریزید و مقداری گردوی خرد شده به آن اضافه کنید. این مخلوط را در فری با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت بگذارید تا عسل و پنیر کاملا ذوب شوند. این ترکیب خوش‌طعم و بسیار مقوی را همراه با بیسکویت یا نان میل کنید.


عسل نوش


عسل خاصیت ضدالتهاب دارد و یک قاشق از آن به همراه چای می‌تواند مسکن عالی سرماخوردگی شود. این نوشیدنی می‌تواند در روزهای سلامت هم منبعی برای تامین انرژی بدن باشد. پس نوشیدن عسل به همراه چای یا قهوه و نوشیدنی‌های خنک را در برنامه غذایی خود قرار دهید.


سالاد میوه


با ترکیب میوه و عسل بهترین سالادها را خواهید ساخت. با میوه‌های مثل شلیل، هلو، طالبی، مرکبات، … و چند برگ ریحان و عسل سالاد خوش‌عطر، مغذی و البته زیبایی درست کنید.


ماسک صورت


عسل با خاصیت ضد میکروبی خود می‌تواند در سلامت پوست نقش مهمی داشته باشد. عسل را با ۲ قاشق غذا خوری آب گرم مخلوط کنید و پوستتان را با مخلوط به دست آمده ماساژ دهید.


انرژی‌زای طبیعی


به جای انرژی‌زاهای صنعتی، قبل از شروع ورزش ۱ قاشق عسل بخورید. معجزه‌اش را خواهید دید و دیگر سراغ نوشابه‌های انرژی‌زا نخواهید رفت.


انگل زدا


برای رفع انگل‌ها کمی عسل را با سرکه و آب مخلوط کرده ومصرف کنید.


پانسمان زخم


عسل خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد و به همین جهت می‌توان از آن برای درمان زخم‌ها و حتی سوختگی‌های سطحی استفاده کرد.


شروع روز


به جای هر انرژی‌زا و نشاط آوری، برای صبحانه کمی عسل بخورید. عسل به دلیل دارا بودن فروکتوز به متابولیسم بدن شما سرعت می‌بخشد و شما را برای شروع یک روز خوب همراهی می‌کند.


خشکی آرنج


برای درمان خشکی پوست در ناحیه آرنج، پس از حمام کمی عسل روی پوست‌های خشک این ناحیه بمالید. پس از گذشت ۳۰ دقیقه عسل را با آب ولرم بشورید. مدتی بعد این خشکی از بین خواهد رفت.


پوست صاف


عسل می‌تواند در سلول‌های مرده پوست را از بین برده و پوست را صاف و درخشان کند. کمی عسل را با پودر بادام زمینی و آب لیمو مخلوط کرده و ماسکی برای صورت خود بسازید.


رفع خستگی


در پایان یک روز پر مشغله هیچ نوشیدنی مثل یک لیوان شربت عسل شما را سر حال نمی‌آورد. امتحان کنید!


موم


موم طبیعی کندوی عسل را با کره بادام زمینی مخلوط کرده و با نان میل کنید.


ماسک مو


پس از دوش و شستن موها، ریشه مو را با کمی عسل ماساژ دهید. بگذارید عسل کمی روی پوست سر بماند و سپس آبکشی کنید. این کار باعث درخشان و سالمتر شدن موها می‌شود.


حفظ میوه


به نسبت ۱ به ۱۰ عسل و آب را مخلوط کنید و مخلوط را در یک شیشه ریخته، میوه‌ها را تا هر وقت که می‌خواهید در آن نگهداری کنید.


حمام عسل


چند قاشق غذاخوری عسل را به آب وان اضافه کنید. این کار باعث می‌شود فضای حمام خوشبوتر شده و پوست‌تان آرام شود.


کاهش وزن


عسل باعث افزایش سرعت متابولیسم بدن می‌شود، و این به نوبه خود باعث کاهش وزن خواهد شد. مصرف روزانه مقدار کمی عسل به لاغر شدن شما کمک می‌کند، مشروط بر اینکه از طبیعی بودن عسلی که خریده‌اید مطمئن باشید.

[a_gadget]

بیست استفاده عجیب از نمک

نمک با کابری‌های عجیب و زیاد خود شما را شگفت‌زده می‌کند. این پودر سفید رنگ نه فقط در آشپزی و برای طعم‌دار کردن غذا، که می‌تواند همراه شما برای حل مشکلات زیادی باشد. در این مطلب ۲۰ کاربرد عجیب نمک را می‌خوانید و خواهید دید این ماده خوراکی قدیمی در چه کارهایی شما را از مصرف مواد شیمیایی معاف می‌کند.


چکه شمع


برای جلوگیری از چکه کردن شمع‌ها فقط کافی است شمع را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در محلول غلیظ آب نمک رها کنید.


لک اجاق


کمی دارچین و نمک را مخلوط کرده، روی لکه‌های تازه بریزید. پس از خنک شدن اجاق گاز، با پاک کردن نمک لکه‌ها هم پاک خواهد شد.


تازگی تخم‌مرغ


دو قاشق چایخوری نمک را به یک فنجان آب اضافه کنید و تخم‌مرغ را در فنجان بیاندازید. اگر تازه باشد، روی آب شناور می‌ماند ولی اگر تاریخ گذشته باشد، ته‌نشین می‌شود.


ضدعفونی اسفنج


اسکاچ و اسفنج نظافت بعد از مدتی بوی بدی می‌گیرد که نشان دهنده رشد باکتری و آلودگی در آن است. با شستن اسفنج‌ها در آب نمک، می‌توانید آن را ضدعفونی کنید.


مقابله با علف‌هرز


با ترکیب آب صابونی و نمک و اسپری آن روی علف‌های هرز و رونده بدون نیاز به سم‌های شیمیایی آنها را از بین ببرید.


درمان نیش حشرات


خمیری از نمک و آب را روی زخم بگذارید و صبر کنید تا خشک شود. این عمل باعث کاهش التهاب پوست می‌شود.


پاک کردن دودکش


پاشیدن یک مشت نمک به آتش باعث پاک شدن دوده از دودکش بخاری یا شومینه می‌شود.


تسکین درد گلو و دندان


دوقاشق چایخوری نمک را با یک چهارم فنجان آب گرم مخلوط کنید و به مدت حداقل ۲۰ ثانیه در دهان نگهدارید. اگر گلو درد دارید میتوانید این مخلوط را غرغره کنید. التهاب گلو و دندان به سرعت کاهش پیدا می‌کند.


ضدیخ لباس


در روزهای سرد زمستان کمی نمک به آبی که با آن لباس‌ها را می‌شویید اضافه کنید. با این کار لباس‌ها روی بند منجمد نمی‌شوند. می‌توانید بند را هم در آب نمک بیاندازید تا از چسبیدن لباس‌ها به آن جلوگیری کنید.


تمیزی گل مصنوعی


برای تمیز کردن همه گلبرگ‌های گل مصنوعی در عرض یک دقیقه، گلها را در یک گالن در دار بریزید و یک فنجان نمک را هم به آن اضافه کنید، درِ گالن را ببندید و آن را خوب تکان دهید تا نمک، گرد و غبار را از روی گلبرگ‌ها پاک کند.


نگهداری شیر


به اندازه نوک انگشت نمک در پاکت شیر بریزید و پاکت را خوب تکان دهید. همین مقدار نمک از ترشیدن شیر جلوگیری می‌کند.


تلخی قهوه


اگر قهوه بیش از حد دم کشیده و تلخ شده است مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید و تلخی قهوه را بگیرید.


لکه خون


اگر لکه خون روی لباس‌تان افتاده، اسفنج را آغشته به آب نمک کنید و روی لکه بکشید. می‌توانید لباس‌های لک دار را در آب سرد نمکی بشورید و سپس با آب گرم آبکشی کنید.


فساد میوه


میوه‌هایی را که کمی قهوه‌ای شده‌اند در آب نمک رقیق غوطه‌ور کنید. میوه‌هایی که کمی پلاسیده‌اند هم با این روش دوباره تازگی خود را به دست می‌آورند.


یخ زدگی شیشه


برای جلوگیری از یخ‌زدگی پنجره خانه یا شیشه اتومبیل، یک اسفنج را آغشته به آب نمک کنید و دو طرف شیشه را با آن بشویید، سپس با یک پارچه نرم آن را خشک کنید.


دفع بوی کفش


کمی نمک در کفش‌هایتان بریزید و بگذارید مدتی بماند و سپس آنها را بیرون بریزید؛ این کار موجب جذب رطوبتی که باعث ایجاد بو است می شود.


رفع پف چشم


نمک را با کمی آب داغ مخلوط کنید و این مخلوط را با یک پد کتانی روی چشم‌ها بمالید. نمک رطوبت اضافی پوست را از آن ناحیه جذب کرده و پف چشم‌ها را از بین می‌برد. اگر از این روش استفاده می‌کنید تا پایان شستشوی نمک با آب سرد، چشم‌ها را بسته نگاه دارید.


پوست درخشان


مخلوطی از روغن زیتون و نمک درست کنید و با آن پوست را ماساژ دهید. این کار پوست صورت را شفاف می‌کند.


پارچه‌های سفید


برای بازگرداندن سفیدی پارچه‌ها، آنها را در یک ظرف آب و چند قاشق نمک و کمی جوش شیرین بجوشانید.

[a_gadget]

بیست استفاده جالب از جوش‌شیرین

جوش‌شیرین پودر سفیدرنگی است که اگرچه مصرف خوراکی آن مدتی است محدود شده، اما هنوز می‌تواند جایگاه خوبی در هر خانه‌ای داشته باشد. جوش‌شیرین کاربردهای خانگی بسیار زیادی دارد که شاید از آن مطلع نباشید. در این مطلب ۲۰ مورد استفاده از این ماده را می‌خوانید.


تمیزی فر


کمی جوش‌شیرین روی لکه‎های فر و اجاق بریزید و روی جوش‌شیرین مقداری آب اسپری کنید. بگذارید این محلول برای چند ساعت روی سطح لکه‌ها بماند و پس از آن کف فر و اجاق را با سرکه تمیز کنید. این سالم‌ترین پاک‌کننده‌ای است که می‌تواند لکه‌های مانده و قدیمی را هم پاک کند.


بوگیر فرش


فرش یا منسوجات پشمی ممکن است در تماس با رطوبت یا مواد دیگر بوی بدی بگیرند. در این صورت کمی جوش‌شیرین روی آنها بریزید و بگذارید یک شب در همان حال بمانند، صبح روز بعد جوش‌شیرین را از روی فرش جارو کرده و یا فرش و لباس‌ها را بتکانید.


ماسک اسکراب ضد آکنه


جوش‌شیرین را با آب، روغن کنجد یا زیتون و یا کرم مرطوب‌کننده مخلوط کنید تا به شکل خمیری درآید. خمیر را در حرکت‌های دایره‌ای روی صورت خود بمالید. چند دقیقه بعد صورت‌تان را بشویید و حتما بعد از شستشو از کرم مرطوب‌کننده استفاده کنید.


خارش نیش پشه


اگر پوست حساسی در مقابل نیش پشه دارید، التهاب آن را با کمک جوش‌شیرین برطرف کنید. نصف فنجان جوش‌شیرین را در وان آب گرم بریزید و به مدت چند دقیقه در وان بمانید.


شستشوی میوه و سبزی


جوش‌شیرین می‌تواند جایگزین خوبی برای محلول‌های ضدعفونی کننده شیمیایی باشد. چند قاشق غذاخوری جوش‌شیرین را در یک کاسه آب خنک بریزید و میوه و سبزیجات را به مدت ۱۰ دقیقه در آن قرار دهید.


لکه‌های قدیمی


ظرف‌های چینی یا کریستال به مرور زمان شفافیت خود را از دست می‌دهند و رد لکه‌های کهنه روی آنها می‌ماند. برای پاک کردن لکه‌های قدیمی ظروف را در آب و صابون فرو کنید، سپس روی لکه‌های چسبناک و محکم جوش‌شیرین بریزید. چند دقیقه بعد ظرف را آبکشی کنید.


بوی کفش


کمی جوش‌شیرین را لای دستمال کاغذی بپیچید و گره بزنید و در کفش‌ها یا قفسه جاکفشی قرار دهید. این ماده باعث جذب بو و رطوبت می‌شود. جوش‌شیرین تاثیری بر کیفیت کفش‌ها ندارد و حتی می‌توانید از این روش برای از بین بردن بوی کفش‌های چرمی هم استفاده کنید.


پوسیدگی کتاب


اگر بوی کهنگی و پوسیدگی کتاب را دوست ندارید، جوش‌شیرین را مستقیما روی کتابها بریزید و یک روز بعد خوب تمیزشان کنید.


پر کردن شکاف‌ها


به جای استفاده از مصالح ساختمانی، برای پر کردن شکاف دیوارهای گچی، کمی جوش‌شیرین را با کمی خمیر دندان سفید مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید. این خمیر را در شکاف‌ها بریزید. زمانیکه خمیر سفت شود هیچ تفاوتی بین دیوار و شکاف نخواهد بود.


برق دندان


مسواک را خیس کرده و مقداری جوش‌شیرین روی آن بریزید و بعد مسواک کنید. این مخلوط لکه‌های زرد حاصل از نوشیدن چای و قهوه را از روی دندان‌ها پاک می‌کند.


بوگیر یخچال


اگر در یخچال ماده بوداری گذاشته‌اید و بوی آن بعد از مدت‌ها هنوز در یخچال مانده است، از جوش‌شیرین استفاده کنید. در ظرف کوچکی مقداری جوش‌شیرین بریزید و بگذارید چند روز در یخچال بماند. بوی بد یخچال به این ترتیب از بین خواهد رفت.


مدفوع پرندگان


برای پاک کردن مدفوع پرندگان از روی اتومبیل یا وسایلی که در حیاط خانه دارید، خمیری از ترکیب جوش‌شیرین و آب درست کرده و با یک تکه اسفنج بر روی سطح اجسام بمالید و لکه‌ها را پاک کنید.


شستشوی حیوانات


مقداری جوش‌شیرین را روی موی سگ یا گربه خانگی‌تان بریزید و ماساژ دهید. چند دقیقه بعد جوش‌شیرین را از لای موهای حیوانات بتکانید. به اندازه یک شستشوی کامل موهایشان براق و تمیز خواهد شد.


بوی خاک گربه


جوش‌شیرین به عنوان یک ماده سالم می‌تواند بوی خاک گربه را از بین ببرد. کمی جوش‌شیرین لابه‌لای خاک گربه بریزید تا بستر او بوی کمتری بدهد.


یخ شکن


به جای استفاده از مواد غیر طبیعی و مضر برای حیوانات برای آب کردن یخ محوطه خانه، کمی جوش‌شیرین روی سطح مورد نظر بپاشید.


لکه‌های چربی


برای از بین بردن لکه‌های روغنی از هر سطحی کمی جوش‌شیرین روی لکه بریزید تا چربی را جذب کند و سپس جوش‌شیرین را پاک کرده، سطح مورد نظر را با خمیری از جوش‌شیرین و آب بسابید.


روشن کردن مو


یک قاشق چایخوری جوش‌شیرین را با شامپوی معمولی مخلوط کنید تا طی یک هفته موهای‌تان روشن‌تر شود.


جلا دهنده


برای براق کردن وسایلی از جنس استیل، نقره و کروم، کمی آب لیمو و جوش‌شیرین و آب را مخلوط کنید. پارچه‌ای را آغشته به این محلول کرده، سطح مورد نظر را با این پارچه پاک کنید تا درخشان شود.


خاموش کردن آتش


جوش‌شیرین را روی ذغال بریزید تا شاهد خاموش شدن آتش ذغال باشید. برای آتش سوزی‌های کوچک خانگی هم می‌توان از جوش‌شیرین استفاده کرد.

[hossein blak]

آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود می بخشد و حتی می تواند توان جنسی را تقویت کند.


متخصصان تغذیه تاکید کرده اند که آب انار همچنین می تواند چربی های اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد.
این متخصصان در یک آزمایش یک ماهه ثابت کردند، میزان تشکیل سلول های چربی در اطراف شکم در افرادی که آب انار مصرف می کنند، کاهش می یابد. کسانی که آب انار می نوشند، فشار خونشان پایین می آید و بنابراین خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی و بیماری کلیوی در این اشخاص نیز به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند. پزشکان معتقدند که آب انار می تواند مقدار اسید چرب موجود در خون موسوم به اسید چرب را کاهش دهد. آزمایشات قبلی که روی انسان و حیوانات انجام گرفته، نشان داده است که مقدار زیادی از این اسید چرب، ذخیره چربی را در اطراف شکم افزایش می دهد و در نتیجه سبب تشدید احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع دوم می شود.

پیامبر خدا (ص):"انار مهتر همه میوه هاست و هر کس یک انار بخورد ،چهل پگاه شیطان خویش را به خشم می آورد .
امام صادق (ع):"میوه صد وبیست گونه است و مهتر همه آنها انار است ."
پیامبر خدا (ص):" هر کس اناری را کامل بخورد ،خداوند قلب او را چهل شب نورانی می دارد .
پیامبر خدا (ص):" انار بخورید زیرا هیچ دانه ای از آن در معده جای نمی گیرد ،مگر این که چهل روز قلب را نورانی می سازد وشیطان را برون می راند .
امام علی (ع):"درهر دانه انار چون درمعده جای می گیرد ،حیاتی برای قلب و فروغی برای نفس است و شیطانی را که وسواس نام دارد چهل شب بیمار می کند .
امام صادق (ع):" چهار چیز ،طبع را اعتدال می بخشد انارسورانی ،خرمای نارس پخته شده ،بنفشه و کاسنی .
امام صادق (ع):"هرکس در هنگام خفتن یک انار بخورد ،تا صبح جانش در امان است .
امام صادق (ع) :"برشما باد انار ؛چرا که هیچ گرسنه ای آن را نمی خورد ،مگر این که وی را بسنده است و هیچ سیری آن را نمی خورد ،مگر این که غذا را بروی گوارا می سازد .
امام صادق (ع):" هرکس انار بخورد انار شیطان وسوسه را از او دور می سازد .
امام صادق (ع):" هر کس یک دانه از انار بخورد ،آن یک دانه شیطان وسوسه را تا چهل روز زمینگیر می کند .
امام کاظم (ع):" هرکس روز جمعه یک انار بخورد آن انار ،دل اورا تا چهل پگاه نورانی می دارد اگر دو انار بخورد تا هشتاد روز و اگر سه انار بخورد تا صد و بیست روز و نیز وسوسه شیطان ازاو دور می شود و هرکس وسوسه شیطان از اودور شود ،خداوند را نافرمانی نمی کند و هر کس خداوند را نافرمانی نکند خدای اورا به بهشت در می آورد .
امام کاظم (ع):" از جمله چیزهایی که آدم به فرزندش سفارش کرد ،این بود که به وی فرمود :"برتوباد انار ،اگر گرسنه شدی و آن را بخوردی بسنده ات کند و اگر در حالی که سیر بودی آن را خوردی غذا رابرتو گوارا سازد . "



خواص انار شیرین

امام صادق (ع):" برشما باد انار شیرین آن را بخورید چرا که هیچ دانه ای از آن به معده مؤمنی در نمی آید مگر این که بیماری ای از آن ریشه کن می کند و شیطان وسوسه را از او دور می سازد .
امام عسکری (ع):" انار بخور چراکه خون را فرو می نشاند و آنرا در درون تصفیه می کند .


خواص انار ترش وشیرین (ملس)

امام صادق از انار شیرین یاد کرد و فرمود :"ترش و شیرین در شکم سازگارتر است ".
امام رضا (ع):"انار شیرین و ترش بمک ؛چرا که انسان را نیرو می دهد و خون را زنده می سازد .


خواص خوردن انار با پیه آن

پیامبر خدا (ص):"انار را با پیه آن بخورید ؛چرا که شست و شو دهنده معده است . "
امام علی (ع):"اناررا با پیه بخور چرا که معده را پاک می کند و هیچ دانه ای د رمعده انسان مسلمان جای نمی گیرد مگر این که آن را روشن می سازد و تا چهل پگاه شیطان و وسوسه را از آن دور می سازد .
امام علی (ع):"انار راباپیه اش بخور چرا که زرد شدگی دندان و بدبویی دهان را از بین می برد و انسان را پاک می کند . "
امام صادق (ع):" انار را با پیه اش بخور چرا که معده را پاک می کند و ذهن را افزون می سازد.

از انار ترش در مواردی نظیر سکسکه - قند خون - -تب صفراوی وغیره استفاده میشود.
از انار سیرین نیز میتوان در مواردی مانند : سرماخوردگی - تقویت نیروی جنسی - گرفتگی صدا - تقویت روده ها - تقویت معده - تقویت ریه - حساسیت - وجود خون در ادرار - مسمومیت - استسقاء - درد گوش - التهاب معده - اسکوربیت - آب ریزش چشم - خون ریزی رحم - خارش پوست - تقویت لثه - تصفیه خون - کم خونی - اسهال خونی استفراغ و کم اشتهایی استفاده نمود.


مضرات :

خوردن انار برای مبتلایان به زخم معده و روده جایز نیست و برای افراد سرد مزاج زیان بخش میباشد و همچنین موجب کاهش جاذبه کبد میگردد. افراط در خوردن انار باعث یبوست - ناراحتی معده و زبر شدن گلو میشود در ضمن افرادی که مبتلا به ناراحتی ریوی می باشند در مصرف انار احتیاط کنند.

[مهـندس مسعود]

بنده به پسته خیلی علاقه دارم ولی دوستی به من گفت که خوردن بیشتر از سه عدد پسته در روز برای سلامتی بسیار مضر است. آیا ایشان صحیح گفته است؟

[Demon King]

بنده به پسته خیلی علاقه دارم ولی دوستی به من گفت که خوردن بیشتر از سه عدد پسته در روز برای سلامتی بسیار مضر است. آیا ایشان صحیح گفته است؟

سلام،
همونطور که خودتون هم میدونید پسته دارای خواص بسیار زیادیه که مضراتش دربرابر خواص اون اصلا به چشم نمیان
ولی خوب در هر چیزی باید میانه روی کرد، چون پسته چربی زیادی داره و طبعش گرمه اولا برای کسایی که معده ی ضعیفی دارن مناسب نیست دوم گرمی اون باعث ایجاد دانه های قرمز پوستی و کهیر میشه.

فکر میکنم دوستتون از این جهت چنین توصیه ای کردند.

[MOHAMMAD_ASEMOONI]

بنده به پسته خیلی علاقه دارم
ولی دوستی به من گفت که خوردن بیشتر از سه عدد پسته در روز برای سلامتی بسیار مضر است.
آیا ایشان صحیح گفته است؟

سلام
حرفشون درسته
بد جوری ضرر میزنه به جیب
اصلاً داغون میکنه جیب رو

[Atghia]

موز میوه پر فروشی دست‌کم در آمریکا است اما مشکلاتی نیز برای محیط‌ زیست ایجاد می‌کند. از جمله اینکه رها کردن پوست آن در محیط موجب انتشار گاز متان که در تأثیر گلخانه‌ای اثرگذار است می‌شود. با این‌ حال روش‌هایی برای استفاده مجدد از پوست موز و کم کردن تأثیر مخرب آن بر محیط‌ زیست وجود دارد.



در این مقاله به 10 روش ساده از این موارد پرداخته است :


کود گیاه گوجه‌فرنگی : پیچیدن یک پوست موز به دور گیاه گوجه‌فرنگی و تجزیه شدن آن موجب می‌شود تا گوجه‌فرنگی به هنگام رشد از مواد مغذی آن استفاده کند.




تغذیه‌کننده گیاهان خانگی : پوست موز را در یک ظرف بدون منفذ پر از آب غوطه‌ور کنید و از این مایع موزی برای آب دادن به گیاهان خانگی و تغذیه آن‌ها استفاده کنید.


افزودنی به کود : اضافه کردن پوست موز به کود گیاهی مواد مغذی و بافت‌های بسیاری به کود اضافه کرده و قابل‌استفاده در چمن و باغچه است.


تسکین‌ دهنده خارش : پوست موز مرهم مناسبی برای آرام کردن و تسکین دادن بسیاری از ناراحتی‌های پوستی جزئی از یک خراش، گزیدگی حشره، واکنش به سم پاپیتال گرفته تا پسوریازیس است.


غذای حیوانات : پوست موز مکمل خوبی برای غذای حیواناتی چون مرغ، خوک، خرگوش و دیگر چارپایان است.


سس سالاد : مزه سرکه‌ای پوست موز آن را به سس فوق‌العاده خوبی برای سبزی‌های تازه تبدیل کرده است.


ترد کننده گوشت : پوست موز مرطوب‌کننده و تردکننده طبیعی مناسب برای گوشت است. این بار که قصد کباب کردن دارید پوست موز را به گوشت اضافه کنید تا مانع از سفت و خشک شدن آن در طول آشپزی شود.


افزودنی به اسموتی : اگر پوست موز را به مدت ده دقیقه بجوشانید و آن را در آب میوه گیری یا مخلوط‌کن قرار دهید می‌توانید مواد غذایی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های بسیاری را به این طریق به اسموتی خود بیفزایید.


جذب کننده پرنده و پروانه : پوست موز خام را در باغچه یا جای دیگر قرار دهید. شیرینی آن پرنده‌ها و پروانه‌ها را جذب خواهد کرد. مراقب باشید که زنبورها هم شیرینی دوست دارند!


جلا دهنده چرم : کافی است پوست موز را روی لباس یا مبل چرمی بمالید و سپس با پارچه نرم براق کنید. برای جلا دادن نقره هم می‌توانید از پوست موز استفاده کنید.