تبلیغات :
دستگاه جوجه کشی حرفه ای
تبلت
دستگاه جوجه کشی
[ سفارش آگهی متنی ]



+ جواب دادن به اين بحث
نمايش نتايج 1 به 1 از 1

نام تاپيک: طرز تهیه کوکو رشته ای سیب زمینی خوشمزه و مجلسی با پنیر

  1. #1
    داره خودمونی میشه samanamanati's Avatar
    تاريخ عضويت
    Nov 2018
    پست ها
    49

    پيش فرض طرز تهیه کوکو رشته ای سیب زمینی خوشمزه و مجلسی با پنیر

    طرز تهیه کوکو رشته ای



    کوکو رشته ای
    کوکو رشته ای یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که شباهت زیادی به کوکوی سیب زمینی دارد. به دلیل اینکه در این کوکو سیب زمینی به صورت رشته های نازک و باریک شکل داده می شود این کوکو با این نام کوکوی رشته ای معروف شده است.
    با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کوکو رشته ای تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو رشته ای تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
    مواد لازم برای ۴ نفر
    مواد لازم کوکو رشته ای

    • تخم مرغ ۳ عدد
    • آرد سفید به اندازه کافی
    • روغن مایع به اندازه کافی
    • سیب زمینی بزرگ ۲ عدد
    • نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
    • پنیر پیتزای رنده شده ۲ قاشق غذاخوری

    در صورتی که می خواهید کوکوی شما مجلسی تر به نظر بیاید و ظاهر بهتری داشته باشد می توانید مقداری سبزی معطر مثل جعفری و گشنیز تازه یا خشک شده هم به مایه کوکو اضافه کنید.
    دستور پخت
    طرز تهیه کوکو رشته ای

    ابتدا سیب زمینی ها را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و به رشته کن و یا رنده درشت می کنیم و کنار می گذاریم و تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و بعد در کاسه ای می ریزیم و روی آن نمک،فلفل سیاه می پاشیم
    و یک چهارم لیوان آب می ریزیم و هم می زنیم و آرد را کم کم می افزاییم و هم می زنیم تا گلوله نشود. توجه داشته باشید که باید مقداری آرد اضافه کنید که مایه کوکو سفت نشود و کمی شل باشد. در ادامه پنیر پیتزا رنده شده را اضافه می کنیم
    و در آخر سیب زمینی ها را می افزاییم به مایه و خوب مواد را زیر و رو می کنیم تا منسجم شوند. تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا با حرارت کم داغ شود و بعد از مایه کمی بر می داریم
    و در روغن می ریزیم و با کف قاشق سریعا به آن شکل مورد نظرمان را می دهیم.می توانید فقط تخت کنید خودش در موقع سرخ شدن شکل دایره می گیرد. پس از سرخ شدن بر می گردانیم کوکو ها را تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.
    کوکو های رشته ای آماده شده را در ظرف می گذاریم و با گوجه فرنگی و خیارشور یا سس کچاپ تزئین می کنیم و با نان تازه نوش جان کنید.

  2. 2 کاربر از samanamanati بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده اند



+ جواب دادن به اين بحث

جواب سريع جواب سريع


* چنانچه از قبل در انجمن ثبت نام کرده اید و دارای نام کاربری هستید ، ابتدا وارد سایت شوید ( این فرم مخصوص ارسال پاسخ توسط کاربران میهمان است )
همچنین با داشتن اکانت گوگل ( جی میل ) میتوانید از لینک بالای سایت استفاده کنید و سریعا در سایت وارد شوید

پایتخت ایران چه نام دارد ؟

Thread Information

Users Browsing this Thread

هم اکنون 1 کاربر در حال مشاهده این تاپیک میباشد. (0 کاربر عضو شده و 1 مهمان)

User Tag List

قوانين ايجاد تاپيک در انجمن

  • شما می توانید تاپیک جدید ایجاد کنید
  • شما می توانید پاسخ ارسال کنید
  • شما نمی توانید فایل پیوست کنید
  • شما نمی توانید پاسخ خود را ویرایش کنید
  •