اینم تز جدیده دزدی سران ملته که حالا 90 % جامعه فهمیدن اینا گندو گهه حالا تز جدید دادن واسه فروش
آکوستیک ، فوم شانه تخم مرغی، صداگیر ماینر ، یونولیت
دستگاه جوجه کشی حرفه ای
فروش آنلاین لباس کودک
خرید فالوور ایرانی
خرید فالوور اینستاگرام
خرید ممبر تلگرام
[ + افزودن آگهی متنی جدید ]
اینم تز جدیده دزدی سران ملته که حالا 90 % جامعه فهمیدن اینا گندو گهه حالا تز جدید دادن واسه فروش
مبنا و اصول این مملکت همینه برادر همینه.
سوسیس کالباس کوچکترین بسیار کوچکترین بخش ماجراست!
@ [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
امروز سویس گرفتم مارک بوفالو اون هم علامت سیب سلامت داشت.
یک کارخانه تولید سوسیس و کالباس در شمال ایران در پی کشف حدود چهار تُن گوشت فاسد پلمب شد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از فرمانده انتظامی گرگان، نیروی انتظامی اخباری دریافت کرده است مبنی بر استفاده از گوشت غیربهداشتی به منظور تولید سوسیس و کالباس در یکی از کارخانه‌های این شهر.
به گفته رضا عسکری، فرمانده پلیس گرگان، ماموران انتظامی به همراه نماینده دامپزشکی و دادسرای عمومی و انقلاب به کارخانه مذکور رفتند و موفق شدند مقدار ۳ تُن و ۸۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد و غیربهداشتی کشف کنند.
این گزارش می‌افزاید نماینده دامپزشکی پس از انجام تحقیقات اولیه و کارشناسی اعلام کرد گوشت‌هایی که برای تولید سوسیس و کالباس در این کارخانه مورد استفاده قرار می‌گرفت فاسد بوده است.
در این گزارش بی آن که اشاره ای به نام کارخانه و فرد مسئول آن بشود تنها تاکید شده که کارخانه مورد نظر پلمب و متهم دستگیر شده است.
پیش از این نیز موارد متعددی از تخلف کارخانه های تولید فرآورده‌های غذایی در ایران گزارش شده است.
در سال ۱۳۹۴ خط تولید یک شرکت تولیدکننده سوسیس و کالباس در شهرستان دماوند با همکاری تعزیرات حکومتی این استان و اداره کل استاندارد پلمب شد.
به گفته مسئولان تعزیرات در این واحد از رنگ ها و فرآورده های گوشتی غیرمجاز استفاده می‌شد.
مواد غذایی فرآوری شده، حتی در صورت رعایت کامل مقررات تولید، باز برای سلامت مضر هستند.
سازمان بهداشت جهانی در آبان‌ماه ۱۳۹۴ اعلام کرد که خوردن گوشت‌های فرآوری شده (مانند سوسیس و کالباس) احتمال خطر ابتلا به سرطا‌ن‌هایی مثل سرطان روده، لوزالمعده و پروستات را افزایش می‌دهد.
بر اساس گزارش این سازمان، مصرف روزانه پنجاه گرم گوشت فرآوری شده (دو برش ژامبون) می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۱۸ درصد افزایش دهد.
این گزارش توسط تیمی متشکل از ۲۲ متخصص بهداشت عمومی و سرطان‌شناس از ده کشور مختلف تهیه شده است.
بر اساس قوانین در ایران، سازمان دامپزشکی مسئول نظارت بر واحدهای تولید فرآورده های گوشتی سوسیس و کالباس است.
کلا کالباس و سوسیس اون چیزی نیست که ما میشناسیم، کالباس در قدیم (البته نه در ایران) یه نوع روش نگهداری گوشت بوده واسه زمانی که یخچال نبوده ولی بخاطر طعم خوبش هنوزم درست میشه و اکثر کالباس هارو از گوشت درسته (نه چرخ شده)و از مرغوبترین گوشت استفاده میکنن
به فن سوسیس کالباس سازی هم charcuterie گفته میشه دوست داشتید تو نت سرچ کنید. معروفترینشون هم ham، bacon انواع سوسیس و... هست طرز تهیه همه اینا تو یوتوب و نت هست میتونید ببینید درست کردن کالباس خوب هم کار خیلی سختیه ولی دستورهای ساده که همه بتونن درست کنن هم هست
برای کالباس و بعضی سوسیس ها از نیترات استفاده میشه که مصرف زیادش ضرر داره ولی بیشتر سوسیس ها نیتراتو ندارن و خیلی ام سالم هستن
مثلا من با این دستور سوسیس درست کردم:
اول احتیاج به روده گوسفند دارید که باید تمیز کنید و خوب بشورید
بعد گوشت چرخ کرده،نمک،فلفل،جوز هندی، آویشن، رازیانه (هر اویه ای که دوست دارید میتونین بریزین)و سفیده تخم مرغ اینارو با هم مخلوط میکنید بعد با استفاده از سری مخصوص سوسیس چرخ گوشت(همه چرخ گوشتا اینو دارن عکسشم میزارم) روده رو روی سری چرخ گوشت قرار میدی بعد از پر شدن به شکل دلخواه گره میزنی.
اینو هم میشه تو فریزر نگهداری کرد هم اینکه همون لحظه سرخش کرد.
دوستان الویه صنعتی هم مثل سوسیس کالباس خطریه؟
سعی کنید دور این چیزا قلم بکشید!دوستان الویه صنعتی هم مثل سوسیس کالباس خطریه؟
کلا خوردن غذاهای صنعتی عین سیگار کشیدن میمونه . یواش یواش آدمو میکشه .
علتش هم اینه که از دم یه مشت آدم بی وجدان سودجو هستند و هیچ نظارتی هم بر کارشون وجود نداره (اگرم داشته باشه با پول و پارتی حلش می کنن). هر آشغالی رو به اسم غذای آماده به خورد مردم میدن .
به نظر منم به هیچ وجه این آشغالا رو مصرف نکنید . به حد کافی عوامل سرطانزای طبیعی!!دور و برمون هست . من مدتهاست حتی پیتزای سبزیجات هم از بیرون نمیخرم .
درستهکلا خوردن غذاهای صنعتی عین سیگار کشیدن میمونه . یواش یواش آدمو میکشه .
علتش هم اینه که از دم یه مشت آدم بی وجدان سودجو هستند و هیچ نظارتی هم بر کارشون وجود نداره (اگرم داشته باشه با پول و پارتی حلش می کنن). هر آشغالی رو به اسم غذای آماده به خورد مردم میدن .
به نظر منم به هیچ وجه این آشغالا رو مصرف نکنید . به حد کافی عوامل سرطانزای طبیعی!!
ببینید مثلا الویه که گفتن
اخه شما مرغ بپز بزار به روز یخچال بمونه فرداش میتونی بخوری!؟ که حالا الویه صنعتی مرغ رو بخوای بخوری!
میدونم بعضی از دوستان وقت غذا پختن ندارن ولی تا حد امکان باید از این خوراکی ها دوری کرد.
سلام خدمت همه ؛ اولا من یک برند خوب رو معرفی کنم ؛
دوما یک برند نامرغوب - که دلیل ارسال پست م هست- و یک گله از سیب سلامت
1. اینجا خیلی برند خوب معرفی شد ، یکی از برند های خوب دیگه : کامپوره ست.
برند کامپوره ... توی اسم شرکتش خزر نوشته شاید فقط تو شمال باشه اما برند خوبی هست ...
پیشنهاد میکنم خوره های سوسیس و کالباس یک بار تست بکنند و نظرشون رو بگویند ... شاید عالی نباشه اما خوبه
2. خوب این یکی یک برند ارزان هست ... من 2 - 3 تا برند ارزون خریدم ...
یکی پستش نارنجی بود و فکر کنم از مرغ بود بد نبود کیفیتش سیب سلامت هم داشت اسمش یادم نیست....
اما برندی که سوپرمارکت های محل مون داشت و قبلی رو از یکی از بهترین سوپری های شهرمون گرفتم
ضمن اینکه من یکم حساس هستم و تنوع طلب تو اینجور چیزا ؛
یه برند ارزونه دیگه که کیفیت و طعمش به پای قبلی نمی رسید ؛ آریس ...
این برند قبلا بد نبود از نظر بهداشتی و حتی سیب سلامت هم آرمش میدرخشه ...
اما دو بار در 2 هفته اخیر خریدم اولین بار بوی یه ماده شیمیایی میداد -- بوش برام اشنا بود مثله بوی 3و3کش هایی هست که باید در ببندی و تا چند ماه اثر سم و پاکسازیش میمونه -- نمیدونم تا چه حد خطرناکه یا چرا اضافه کردن
اما این بار از یه بقالی دیگه خریدم که خیلی معذرت بوی روده تمیز نشده رو میداد و منو یاد لونه مرغ ها انداخت که مجبور شدم همشو این بار بریزم حیف دفعه قبل که بخاطر تنبلی و خسیسی خوردم... تنها دلیلم به قیمت ارزون سیب سلامت بود که البته ادم یکم فکر کنم و جمع و تفریق بزنه خیلی راحت میفهه که نا خالصی این ها کم نیست ... اخه کیلویی 6 تومان کجا و قیمت مرغ و گوشت کجا... این برند رو قبلا هم میخوردم بویی نداشت اما استخون رو توش قشنگ حس میکردی
تو این تاپیک بحث های زیادی شد ... سعی کنید دیگه اخرش ماهی 2 - 3 بار بیشتر نخورید اونم عادت نشه
و اینکه کلا سوسیس و کالباس و همبرگر و فلافل و ... ارزون نخرید یک چیزی بخرید از نظر سالم بود حداقل خوب باشه ... و مثل من به سیب سلامت اعتماد الکی نکنید و گول نخورید که جنس ارزون بگیرید.
عکسی که گرفتم:
محتوای مخفی: فهرست برندهای تولیدکننده سوسیس و کالباس و همبرگر در ایران
Last edited by Iloveu-ALL; 18-07-2017 at 21:51.
هم اکنون 2 کاربر در حال مشاهده این تاپیک میباشد. (0 کاربر عضو شده و 2 مهمان)
قوانين ايجاد تاپيک در انجمن
نوشته شده توسط FA6161
جواب بصورت نقل قول
