تبلیغات :
آکوستیک ، فوم شانه تخم مرغی، صداگیر ماینر ، یونولیت
دستگاه جوجه کشی حرفه ای
فروش آنلاین لباس کودک
خرید فالوور ایرانی
خرید فالوور اینستاگرام
خرید ممبر تلگرام

[ + افزودن آگهی متنی جدید ]




نمايش نتايج 1 به 6 از 6

نام تاپيک: از بین بردن بوی نامطبوع مرغ

  1. #1
    کاربر فعال تاریخ، سبک زندگی و ادبیات Demon King's Avatar
    تاريخ عضويت
    Aug 2013
    محل سكونت
    Dreams
    پست ها
    2,279

    پيش فرض از بین بردن بوی نامطبوع مرغ




    بوی نامطبوع و زهم مرغ یکی از موانعی است که بسیاری افراد را از خوردن و طبخ این گوشت سفید منصرف می کند. شما با چند ترفند ساده ای که باورتان نمی شود می توانید به راحتی بوی نامطبوع و زهم مرغ را از بین ببرید.

    ترفند های از بین بردن بوی نامطبوع و زهم مرغ

    اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید می توانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید.

    یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد.

    ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم به همین روش ادامه می دهیم تا مواد تمام شود سپس مقداری روغن اضافه و مرغ را دم می اندازیم و زیر قابلمه را کم کرده تا بپزد.

    برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ، روش های مختلفی وجود دارد؛ در ادامه به برخی از این راهکارها اشاره می کنیم:

    مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید.
    با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی آن از بین برود.

    در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید.
    در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید.

    در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید.

    یک شب قبل، کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. روز بعد خوب آن را بشویید. مرغ را ابتدا در کره تفت دهید و سپس روال پخت را ادامه دهید. تکه های مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه در آب لیمو، سرکه یا زردچوبه بخوابانید.

    در آب مرغ در حال پخت، یک عدد سیب، ۲ چوب دارچین، چهار عدد میخک، کمی زنجبیل و یک چهارم پیمانه سرکه اضافه کنید تا بوی نامطبوع و زهم مرغ از بین برود.

  2. 2 کاربر از Demon King بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده اند


  3. #2
    در آغاز فعالیت
    تاريخ عضويت
    Sep 2016
    پست ها
    5

    پيش فرض

    با پیاز میشه بو رو از بین برد

  4. این کاربر از irani2020 بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده است


  5. #3
    پروفشنال mehryar1973's Avatar
    تاريخ عضويت
    Dec 2005
    پست ها
    720

    پيش فرض

    یه گباهی است به اسم برگ بو عطاری ها دارن هم خاصیت داره هم بوی مرغ و گوشت رو از بین میره البنه باید کم استفاده بشه در حد یکی دو برگ...

  6. 2 کاربر از mehryar1973 بخاطر این مطلب مفید تشکر کرده اند


  7. #4
    در آغاز فعالیت
    تاريخ عضويت
    Aug 2017
    محل سكونت
    خوزستان
    پست ها
    5

    پيش فرض

    از دارچین و هل هم میشه استفاده کرد

  8. #5
    داره خودمونی میشه
    تاريخ عضويت
    Aug 2017
    پست ها
    127

    پيش فرض

    آبلیمو و پودر سیر خیلی تاثیر داره برای لز بین بردن بوی زخم. به همراه فلفل سیاه و فلفل دلمه ای

  9. #6
    در آغاز فعالیت
    تاريخ عضويت
    Jul 2012
    پست ها
    16

    پيش فرض

    پیاز و آبلیمو به گوشت بزنید حل ا

Thread Information

Users Browsing this Thread

هم اکنون 1 کاربر در حال مشاهده این تاپیک میباشد. (0 کاربر عضو شده و 1 مهمان)

User Tag List

برچسب های این موضوع

قوانين ايجاد تاپيک در انجمن

  • شما نمی توانید تاپیک ایحاد کنید
  • شما نمی توانید پاسخی ارسال کنید
  • شما نمی توانید فایل پیوست کنید
  • شما نمی توانید پاسخ خود را ویرایش کنید
  •