افزایش دیابت و بیماری‌های قلبی با مصرف روغن پالم

[wichidika]

ورود روغن پالم به کشور مشروط شد






با توجه به اینکه روغن پالم طی هشت ماهه امسال جزو محصولات عمده وارداتی به کشور بوده، قرار شده از این پس از ترخیص انواع روغن پالم به عنوان مواد اولیه خودداری شود و حتما قبل از صدور دستور ترخیص، نسبت به اخذ مجوزهای قانونی با رعایت سایر مقررات مربوطه در این زمینه اقدام شود.

به گزارش خبرنگار ایسنا، طی هشت ماهه امسال حدود 432 هزار تن روغن پالم اولئین به ارزش 431 میلیون دلار به کشور وارد شده که از نظر وزنی 2.27 و از نظر ارزشی 1.51 درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است.

گرچه واردات روغن پالم اولئین پس از اظهارنظرهای متفاوت وزارتخانه‌های بهداشت، جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت با ابهام مواجه شد که البته اخیرا خبرهایی مبنی بر ممنوع شدن واردات روغن پالم تا اطلاع ثانوی مطرح شده است.

با توجه به اینکه روغن پالم در فهرست 10 قلم کالای عمده وارداتی به کشور قرار دارد به نظر می‌رسد دستگاه‌های نظارتی به این نتیجه رسیده‌اند که دیگر نیازی به ادامه واردات این محصول نیست.

البته پیش از این محمد قبله، دبیر انجمن روغن نباتی درباره واردات روغن پالم به کشور گفته بود طی شش ماهه نخست امسال واردات روغن پالم حدود 20 درصد کاهش یافته است. چرا که در شش ماهه سال گذشته سهم واردات روغن پالم از واردات کل روغن نباتی حدود 52 درصد بوده که در نیمه اول امسال با 20 درصد کاهش به 32 درصد رسیده است اما آمار واردات روغن پالم اولئین نشان از افزایش نسبی واردات این محصول طی هشت ماهه امسال دارد.


انتهای پیام

[wichidika]

93؛ ﺳﺎﻟﻲ ﭘﺮ ﭼﺎﻟﺶ ﺩﺭﺣﻮﺯﻩ ﻏﺬا


معاون وزیر بهداشت:‌ در مورد روغن پالم چهار سال دیر عمل کردیم







[ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ]
معاون غذا و داروی وزیر بهداشت با تاکید بر اطلاع‌رسانی به موقع در مورد مباحث غذایی، خواستار تداوم شفاف‏‎‎سازی‏‏‌ها در رابطه با روغن گیاهی پالم شد.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) – منطقه یزد، دکتر "رسول دیناروند"در یازدهمین گردهمایی مدیران نظارت بر موادغذایی کشور که در یزد برگزار شد، ساﻝ 93 را ﺳﺎﻟﻲ ﭘﺮ ﭼﺎﻟﺶ ﺩﺭﺣﻮﺯﻩ ﻏﺬا خواند و گفت: موضوعاتی مانند ﺭﻭﻏﻦ ﭘﺎﻟﻢ، خمیر مرغ و تقلب در تولید برخی ﻣﻮاﺩ ﻏﺬاﻳﻲ مانند آبلیمو، امسال برای مدت‏‏های زیادی تیتر رسانه‎‎ها بود که بیانگر مسئولیت بالای متولیان حوزه نظارت بر مواد غذایی است.
وی با تاکید فرهنگ‏‎‎سازی جدی‏‏ تر در جامعه پیرامون مباحث تغذیه‎‎ای مردم، گفت: حتی مسئولان و رسانه‎‎ها نیز نیازمند آگاه‏‏‌سازی بیشتر در این رابطه هستند.
وی در این رابطه بر تداوم شفاف‏‏‌سازی‌ها در رابطه با مصرف ﺭﻭﻏﻦ ﭘﺎﻟﻢ تاکید کرد و گفت: باید تلاش کرد تا این موضوع در هیاهوی رسانه‎‎ای گم نشود.
ﺩﻳﻨﺎﺭﻭﻧﺪ اطلاع‌رسانی و فرهنگ‎‎سازی در حوزه مباحث غذایی را به لحاظ ارتباط آن با سلامت مردم و نیز با اقتصاد کشور در بخش خصوصی و دولتی مهم خواند و افزود: ﺑﺎﻳﺪ اﺯ اﻓﺮاﻁ و ﺗﻔﺮﻳﻄ ﺑﭙﺮﻫﻴﺰﻳﻢ و بر اساس تکلیف خود عمل کنیم.
ﻭی ﺗﺎﻛﻴﺪ ﻛﺮﺩ: ﺩﺭ ﺑﺤﺚ اطلاع‌رسانی در مورد روغن پالم چهار سال دیر عمل کردیم لذا باید به موقع در موضوعاتی این‌چنینی ورود کنیم و تا از گسترش دامنه ﺗﻘﻠﺒﺎﺕ مواد غذاﻳﻲ جلوگیری کنیم.
دیناروند اظهار کرد: متاسفانه موضوع تقلب در مواد غذایی امروزه به منشاء درآمد و شغل برای برخی افراد تبدیل شده است تا از طریق آن کمتر در تامین مواد اولیه هزینه کنند و سودهای سرشاری را به جیب بزنند.
وی بیان کرد: گاهی این تقلب‌‏‏ها در حد کلاهبرداری و بی تاثیر در سلامت مردم و گاهی نیز باعث خدشه به سلامت مردم می‎‎شود لذا باید برخوردها متناسب با نوع تخلفات باشد.
وی دانشگاه‎‎های علوم پزشکی استان‏‏ها را خط مقدم نظارت بر مواد غذایی دانست و گفت: ﻣﺮﺩﻡ اﻧﺘﻆﺎﺭ ﺩاﺭﻧﺪ اﻳﻦ ﻣﻬﻢ از سوی ﺩﻭﻟﺖ براساس اولویت‌‏‏ها ﺑﺎ ﺟﺪﻳﺖ و سرعت ﺻﻮﺭﺕ ﮔﻴﺮﺩ.
این مقام مسئول از تلاش این معاونت برای اولویت دادن به نظارت‎‎ها از حالت فعلی که کنترل قبل از ورود محصول به بازار است به کنترل پس از ورود به بازار خبر داد و گفت: نظارت بر تولید موادغذایی سالم وظیفه فعالان اقتصادی است و آنها انتظار دارند که سریعتر مجوزهای لازم برایشان صادر شود که انتظار بجایی است ولی با نظارت پس از عرضه به بازار باید برخوردهای قانونی در رابطه با تخلفات انجام شود.
وی تصریح کرد: اقدامات مسئولان و کارشناسان نظارت باید سلامت محور باشد و در کنار آن به موضوعات دیگری مانند علامت راهنمایی روی مواد غذایی، توجه به کالری مواد غذایی مصرفی مردم و مواردی از این دست توجه شود.
وی با اشاره به آمار بالای دیابت در یزد، تاکید کرد: باید شیرینی‏‏‌های جایگزین شکر در این استان برای سلامت مردم مورد توجه قرار گیرد و این موضوع براساس ویژگی هر استانی در موضوعات مرتبط با سلامت مردم مورد توجه ویژه قرار گیرد.
معاون وزیر بهداشت همچنین با تاکید بر تعدیل مصرف کالاهی آسیب رسان در جامعه، اظهار کرد: این کالاها به خودی خود مضر نیستند ولی زیاده‎‎روی در مصرف انها سلامت جامعه را به خطر می‎‎اندازد بنابراین باید هزینه کالاهای آسیب‎‎رسان را افزایش دهیم و تبلیغات آنها را محدود کنیم، مالیات بر ارزش افزوده آنها را زیاد کنیم، به مردم در مورد تعادل در مصرف این کالاها اطلاع‌رسانی و ذائقه مردم را اصلاح کنیم.
وی در بخش پایانی سخنانش نیز با اشاره به این که در اکثر بیمارستان‎‎های دانشگاهی کشور 50 درصد هزینه‎‎های دارویی تنها مربوط به 5 تا 17 قلم دارو است، بر تمرکز روی نقاط اولویت‎‎دار در استان‎‎های کشور تاکید کرد.
انتهای پیام

[wichidika]

رئیس سازمان استاندارد:
عراق ماست‌های ایرانی را به خاطر داشتن پالم پس فرستاد

رئیس سازمان استاندارد از مشاهده یک فروشگاه آبلیمو که حتی یک کیلو آبلیموی واقعی هم در آن نبود سخن گفت و درباره لبنیات حاوی پالم نیز گفت: چندین مورد ماست‌های صادرشده به عراق به ایران بازگردانده شد چون حاوی پالم بود.






به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان [ برای مشاهده لینک ، با نام کاربری خود وارد شوید یا ثبت نام کنید ] ، پیروزبخت رئیس سازمان استاندارد در همایش روز جهانی سلامت گفت: در راستای سلامت مردم باید شاهد ارتقای کیفیت و سلامت غذا با همدلی و همزبانی باشیم.
وی ادامه داد: نظارت بر ایمنی غذا زنجیره‌ای است که در آن محیط زیست، وزارت نیرو، جهاد کشاورزی، استاندارد، تولید کننده، توزیع کننده و مصرف‌کننده نقش دارند.
وی با بیان اینکه نظارت بر سموم استفاده شده در محصولات کشاورزی وظیفه وزارت بهداشت و استاندارد نیست، گفت: خطر کنونی اصالت و کالای تقلبی است به طوری که در سرکشی به یک واحد تولید آبلیمو متوجه شدیم که یک کیلو لیمو در این واحد نیست و این محصول با اسید و موارد دیگر تولید می‌شود.
پیروزبخت ادامه داد: ما ماه گذشته با 10 واحد تولید سوسیس و کالباس که در تولید خود تقلب کرده و به جای گوشت از مرغ استفاده کرده بودند برخورد کردیم.
رئیس سازمان استاندارد به موضوع پالم در لبنیات اشاره کرد و گفت:‌ لبنیات مجاز به داشتن پالم را از 8 به یک مورد رساندیم.
وی با اشاره به وجود پالم در ماست‌های پرچرب گفت: چندین مورد ماست‌های صادر شده به عراق به ایران باز گردانده شد چون حاوی پالم بود و ما مجبور شدیم که آن را معدوم کنیم.
وی موضوع حمل و نقل، ساخت، انبارداری و عملیات را در تهیه محصولات مهم دانست و گفت: خیلی از کالاهای ما به علت ماندن در انبارهای گمرک از بین می‌رود.
وی تاکید کرد:‌زیبنده یک کشور نیست که در آن کالایی تولید شود و سپس به دنبال اخذ استاندارد بروند. به مانند تولید لوله و خودرو.
انتهای پیام/

[wichidika]

در جلسه امروز ستاد تنظیم بازار بررسی می‌شود


واردات روغن پالم از خط قرمز گذشت







واردات روغن پالم که به دلیل مسائل ومشکلات بهداشتی و پایین بودن استاندارد قرار بود به حدود 30 درصد واردات انواع روغن خام کاهش یابد، در سال گذشته طبق آمار گمرک حدود 150 هزار تن بیشتر از حد مجاز به کشور وارد شد.

به گزارش خبرنگار ایسنا، روغن پالم در سال گذشته به دلیل آنچه وزیر بهداشت " پایین‌تر بودن کیفیت روغن پالم نسبت به دیگر انواع روغن خام و مضرات آن برای سلامت و بهداشت عمومی" اعلام کرد، نهایتا مصرف روغن پالم در لبنیات ممنوع شد و کار به جایی رسید که وزرای بهداشت و جهاد کشاورزی رسما اعلام کردند سهم واردات روغن پالم از کل واردات روغن خام از 50 درصد باید به 30 درصد برسد.

همچنین علیرغم اینکه دبیر انجمن روغن نباتی هم اعلام کرد که "برای کاهش 20 درصدی واردات روغن پالم در سال 1393 برنامه ریزی شده است"، اما نتوانست آن را مدیریت کند و نهایتا میزان واردات این محصول در پایان سال گذشته به 11 درصد بیشتر از حد مجاز تعیین شده رسید.

بر اساس آمار گمرک جمهوری اسلامی ایران طی 12 ماهه سال گذشته میزان واردات انواع روغن خام به بیش از یک میلیون و 285 هزار تن به ارزش بالغ بر یک میلیارد و 300 میلیون دلار رسید که اگر بخواهیم سهم 30 درصدی روغن پالم را محاسبه کنیم باید در سال گذشته 385 هزار و 500 تن انواع روغن پالم به کشور وارد می‌شد.

اما قدری بیشتر از این سهم تعیین شده تا پایان آذر سال گذشته به کشور وارد شد و میزان واردات روغن پالم طی 9 ماهه نخست امسال به حدود 387 هزار تن رسید که با این حساب طی سه ماهه پایانی سال گذشته واردات روغن پالم دیگر نباید صورت می‌گرفت. در حالی که این واردات همچنان ادامه پیدا کرد و میزان واردات انواع روغن پالم در پایان پارسال به حدود 535 هزار تن به ارزش بالغ بر 489 میلیون دلار رسید که این یعنی سهم 41 درصدی از کل روغن وارداتی به کشور!

مازاد واردات روغن پالم به کشور نشان می‌دهد که متولیان تنظیم بازار این محصول که متعهد شده بودند سهم محدود شده 30 درصدی را رعایت کنند، نتوانستند مدیریت مناسبی را برای واردات مستمر آن در 12 ماهه سال گذشته اعمال کنند تا علی‌رغم پر شدن سهم 30 درصدی در پایان 9 ماهه سال گذشته مجبور نباشند تعهدات را زیر پا بگذارند و بیشتر از میزان مشخص شده روغن پالم مضر را به کشور وارد کنند.

البته علی‌رغم پیگیری‌های خبرنگار ایسنا برای چرایی واردات بیش‌ از حد روغن پالم به کشور، مسئولان انجمن روغن نباتی به عنوان متولیان تنظیم بازار انواع روغن خام که تقریبا همه ابزارهای لازم برای مدیریت بازار را نیز در اختیار دارند حاضر به پاسخگویی نشدند.

در جلسه امروز ستاد تنظیم بازار که قرار است این مسائل و مشکلات مورد بررسی قرار گیرد، مشخص نیست روند تنظیم بازار انواع روغن خام تغییر خواهد کرد؟ و آیا اختیارات تنظیم بازاری از جمله واردات، خرید دانه روغنی تولید داخل، تعرفه‌گذاری و... همچنان در اختیار انجمن روغن نباتی قرار خواهد گرفت یا تصمیم دیگری اتخاذ می‌شود؟

انتهای پیام

[wichidika]

نگرانی چیپسی‌ها از کمبود روغن پالم





دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک گفت: به دلیل اینکه در تهیه چیپس و اسنک فقط از روغن پالم استفاده می‌شود و با توجه به محدویت‌های دولت در زمینه واردات روغن پالم، نگران تامین این ماده اولیه برای تولید در نیمه دوم سال هستیم.

علی شریعتی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار امیدرواری کرد ستاد تنظیم بازار در این راستا حمایت‌های لازم را انجام دهد چراکه با توجه به اینکه میزان توزیع چیپس و اسنک در نیمه دوم سال، 70 درصد افزایش می‌یابد نگران تامین روغن پالم مصرفی هستیم.

وی میزان مصرف روغن پالم در این صنعت را طی سال گذشته 70 هزار تن عنوان و پیش‌بینی کرد امسال نیز همین میزان برای صنعت چیپس و اسنک لازم است و امیدواریم که با حمایت ستاد تنظیم بازار با کمبود مواجه نشویم.

دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک با اشاره به کاهش جهانی قیمت روغن پالم گفت: اگر انجمن به صورت مستقیم از کشورهای خاور دور روغن پالم خریداری کند اقتصادی‌تر است.

شریعتی ادامه داد: در ماه‌های پایانی سال گذشته مجبور شدیم روغن پالم را 400 تومان گران‌تر بخریم لذا انتظار می رود برنامه ریزی ها در این زمینه منسجم تر صورت بگیرد.

وی میزان تولید چیپس در سال گذشته را 170 هزار تن و گروه اسنک‌ها را 70 هزار تن عنوان و پیش بینی کرد امسال میزان تولیدات این بخش 10 درصد افزایش یابد.

دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان چیپس و اسنک در خصوص ارزش صادراتی چیپس و اسنک گفت: در سال گذشته 22 میلیون دلار از صادرات این محصولات به کشورهای حاشیه خلیج فارس، عراق و افغانستان عاید کشور شده است.
شریعتی یادآور شد: در حال حاضر نیز به صورت موردی از برخی شرکت‌ها صادرات به کشورهای اروپایی نیز انجام می‌شود اما باتوجه به اینکه این محصول حجم بالایی دارد و هزینه حمل و نقل آن زیاد تمام می شود این امر صرفه اقتصادی ندارد.

وی در خصوص قیمت این محصولات گفت: از سال گذشته تاکنون قیمت این محصول افزایش نیافته است و برنامه‌ای برای افزایش قیمت در سال جاری نیز نداریم.

انتهای پیام